Respiración - definición

Respiración

Proceso intracelular en el cual las moléculas, particularmente el piruvato en el ciclo del ácido cítrico, son oxidasas mediante la liberación de energía.

La ruptura completa de un azúcar o de otros compuestos a dióxido de carbono y agua se denomina respiración aerobia, aunque los primeros pasos de este proceso sean anaerobios.

Fenómeno opuesto a la fotosíntesis.

Descomposición de la glucosa por oxidación, en dioxina de hierro, agua y energía térmica.

La respiración que utiliza oxígeno y desprende CO2, se denomina aerobio, y libera la misma cantidad de energía que si la glucosa se quemara en el aire.

Si no interviene el oxígeno molecular, la cantidad de energía liberada es menor, y se dice anaerobia.

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