Verduras y legumbres

  1. icap123
    hola a todos. al ver este video me surgio la pregunta: hay hortalizas o legumbres que puedan dar sus frutos u hojas con tan poco sol directo? la pregunta me surgio porque tengo un balcon muy iluminado pero al que solo le da el sol directo 3 horas por dia y quisiera poder aprovecharlo si es que es posible. por ejemplo la lechuga, acelga, cebolla u otra podran sobrevivir en mi balcon? gracias a todos en la info dice que la planta estuvo en un refrigerador por 3-6 meses soportando el frio y la falta de luz. obviamente se puede apreciar la falta de clorofila que tiene la planta. cualquier observacion que puedan hacer estaria muy bien.
  2. Giuli
    Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA XIX: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS. MINERALES Y ALIMENTOS Sodio * Casi todos los alimentos contienen sodio. Además de la sal de mesa, la cual se añade a las comidas para darles más sabor, los principales alimentos que contienen sodio son todos aquellos procesados: la carne o el pescado ahumado, el pan, los cereales, el queso... * Controla la acumulación de agua en los tejidos. * Controla el ritmo cardíaco. Sirve para: la generación de impulsos nerviosos y la contracción muscular. Calcio * La leche, tanto entera como desnatada, los productos lácteos, las verduras, las legumbres, el pescado, etc. son los alimentos que contienen más calcio. Sirve para: Formación y conservación de huesos. Transmisión de impulsos nerviosos. Contracción muscular. Coagulación sanguínea. Potasio * El potasio se encuentra, predominantemente, en el pan integral, las verduras, legumbres, leche y fruta, especialmente plátano y...
  3. Giuli
    Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA XIX: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS. ALIMENTOS Y VITAMINAS Vitamina A Hígado de pescado, de buey, de ternera y de cerdo. Espinacas, zanahorias, brócoli, achicoria, calabaza amarilla, maíz amarillo. Levaduras, mantequilla, quesos. Albaricoque, caquis, melocotón y melón. Vitamina B1 Levadura, carne de cerdo, legumbres secas, pan integral, yema de huevo, harina de maíz, cacahuetes, nueces Vitamina B2 Hígado de cerdo, de ternera, de buey. Quesos, jamón crudo, setas frescas, carne, huevos, almendras, pescado, leche y legumbres. Vitamina B6 Levadura, harina integral, huevos, hígado, pescado, carne con nervio. Semillas de cacahuete, de soja. Patatas, espinacas y legumbres Vitamina B12 Hígado, riñones (especialmente crudos), pescados, huevos, quesos fermentados BIOTINA12 Levadura, hígado, riñones, yema de huevo, leche. Vitamina C Naranjas, limones, mandarinas, tomates, berzas, pimientos, patatas, perejil,...
  4. Llangosto
    Hola amigos, antes de recolectar los tomates de mi macetohuerto me ha hecho ilusión hacer unas fotos y pegarlas al foro. De paso, he fotografiado todo el resto del macetohuerto. De momento llevo recolectados una media docena de tomates. Debajo de los tomates habían lechugas y como veis no se ve ninguna... porqué sera? También he recolectado un cuarto de quilo largo de judías. Espero que algún día os ponga, tambien, fotos de mi huertecito. A ver si me mandais vuestras críticas y recomendaciones para ir mejorando. Un saludazo a todos. . Calabazas al fondo. La siguiente línea es de pepinos. Y las dos últimas de calabacines black beautiful y virginia 3. Pepinos, alquerquenjes y judías de "a metro". Judías de "a metro", con sus guías, intentando trepar. Los tomates. Pimientos del piquillo, italianos y de asar, cebollas valencianas, berenjenas redondas y largas, judías supervioleta y tomates cereza de la Picarona....
  5. cariñosa
    Hola , abro este hilo aca podemos comentar nuestras tradiciones que casi siempre celebramos con hermosas flores , de nuestros jardines ,patios en fin:-P son todos bienvenidos les doy la bienvenida con un antigonum leptopus
  6. mai^a
    Ándice de recetas de cocina "Historia y Secretos de Cocina" Carnes . Albondigas con arroz al vapor . Albóndigas con Sepia y Guisantes . Albondigas con truco . Albóndigas de carne . Albóndigas en ajo pollo . Albóndigas son salsa de morrón . Barbacoa a la española . Bifes con cebolla y castañas de cajú . Carne a la china . Charquicán . Cochinita Pibil . Colita de cuadril a la cerveza con almendras o castañas de cajú . Costillar asado . Flamenquines . Hamburguesas caseras . Hígado marinado con cebolla . Kepe al horno . Lengüita en escabeche . Libritos de lomo . Matambre...
  7. Iosa (El eterno aprendiz)
    Hola a tod@s . Me apetece compartir estos truquillos de un tocho de libro que me trajeron los reyes majos. Así que poco a poco os iré colgando, son cosas sencillas y la mayoría ya las conoceréis, pero”¦ Siempre viene bien recordarlas. Si algo no es correcto :-( no dudéis en comentarlo, así aprendemos todos. Manual básico de autocultivo Orgánico y Tradicional. 1ª El clima determina el desarrollo de nuestra plantas: Por ello, cuanto mas se aproxime las condiciones de nuestras plantas a las de medio natural del que proceden esas plantas, mejor se adaptaran al medio que las acoge. Climatológicamente hablando la estación activa comienza en la tierra cuando el suelo de cultivo alcanza mas o menos 6 ºC y termina cuando se sitúa por debajo de este valor. 2ª Carencias: Carencia de Nitrógeno produce crecimiento lento, atrofia u hojas de color palido. Carencia de fósforo, hojas púrpuras o rojas. Carencia de potasio hojas con coloración...
  8. Jandro 1
    Hola, soy nuevo por aqui y me gustaria que me informarais de si es cierto que una vez que sale el tallo del tomate es bueno el rodearle con un hilo de cobre y si es asi cuando hay que quitarlo. Por otro lado los pepinos como se dirijen, por el suelo o tambien guiandolos como los tomates.Gracias amigos
  9. Gaby_xps
    Bienvenid*s Amig*s a ESPACIO ARGENTINO VIII Les doy la bienvenida a la 8va edición de Espacio Argentino Sigamos como hasta ahora, aprendiendo de nuestros errores y aciertos, siempre con respeto y amabilidad! Enlaces a los otros Espacios: Espacio Argentino I https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=101123 Espacio Argentino II https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=123760 Espacio Argentino III https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=140967 Espacio Argentino IV https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=157757 Espacio Argentino V https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=177693 Espacio Argentino VI https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=260664 Espacio Argentino VII https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=273323
  10. Rubioplatino
    Hola hortelanos!!! como todavía soy muyyyyy novato y no es que tenga buen ojo para calcular cantidades, me regalaron un camioncito de estiercol de Oveja (Que visto lo visto es un gran regalo) unos 1500 kilillos para 30 metros cuadrados aprox. El caso es que despues de la soberana paliza de extenderlo todo (para colmo cayeron una pila de litros de agua que hace que pese el triple) he visto que hay zonas con una elevada cantidad de estiercol aún despues de haber volteado la tierra. En otras zonas la proporción es casi más de tierra (Arcilla) que de estiercol. La pregunta-consejo es que ya que es estas zonas donde tengo mucho estiercol va a ser difícil aumentar la % de tierra hasta el año que viene, que hortalizas a parte de las patatas, son agradecidas con esta cantidad de estiercol? Muchíiiiiiiiisimas gracias
  11. tacu
    hola: Soy nuevo en esto, ayer compre una parejita de agapornis africanos, me gustaría saber aparte de mezcla de semillas y comida para pericos,¿ qué tipo de frutas les puedo dar para completar su alimentación?. Les agradecería su ayuda. tacu de Costa Rica:52aleluya
  12. Cacahué
    Hola! Soy nuevo en infojardín, aunque llevo consultando el foro desde hace mucho:-) Llevo tiempo buscando verduras olvidadas en la huerta española, o que aunque no son típicas de aquí, se pueden cultivar tranquilamente y aumentar así la variedad de nuestra dieta. Ejemplos de estas plantas son ruibarbo, okra, colinabo, apionabo, tupinambo... Estoy buscando nombres de plantas de este tipo, para cultivarlas y que no se pierdan(las que en su día fueron típicas) o para introducir plantas que se pueden cultivar facilmente y que aumenten la variedad de verduras de nuestras comidas(como pasó con las patatas y demás verduras cuando las trajeron de América) ¿Alguien puede decir nombres de verduras de este tipo? Gracias!
  13. jorgelopa
    Buenas tardes. Por fin llego la primavera y con ella la época para trasplantar mis Dionaeas. Tengo un total de 19 plantas o subdivisiones de Venus, y en vez de tenerlas en 7 macetas, tenía pensado transplantarlas a un "tupperware" (por asi decir) abierto de 40x25 cm que haga las veces de jardinera. Algo así: Pues bien, no pudiendo encontrar plato de esas dimensiones para regar quisiera consultaros: ¿Puedo introducir en el sustrato cilindros de plástico huecos perforados (5 a 8 cm de diámetro), por donde vierta el agua destilada, pasando de este modo el agua a la tierra? ¿Considerais un buen metodo? ¿Alguien lo ha probado? ¿Alguna idea mejor? Un saludo y gracias anticipadas.
  14. Gauchito1531
    ¿Por qué abrir un tema tan polémico? :-( Por esta misma razón: para que podamos expresar aqui lo que sabemos, las dudas que tenemos, nuestras creencias y nuestras convicciones respecto a este tema. Con criterio moderno y razonamiento lógico, para llegar a una verdad que para muchos puede resultar "incómoda" pero que nos ayude a crecer como personas culturalmente instruídas. :eyey: Quizás no sea tan necesario arremeter contra los OGM en un primer post o elogiar a sus creadores sin escuchar campanas de ambos bandos: los que plantean argumentos a favor y los que consideran diabólicos estos engendros humanos. Veamos un poco las opiniones
  15. awelo
    Necesito ayuda tengo (por fin) un terreno para dedicarlo a sembrar pero tengo mucha aficion y pocos conocimientos. Me gustaria sembrar ajos pero no se si los normales que venden en la tienda sirven. Tambien me gustaria sembrar habas aunque ya se que voy con un mes de retraso ¿las puedo poner o ya es muy tarde? muchas gracias de antemano
  16. Marin
    Hola!!! Aquí la nueva casita con un cielo pintado. A ponerse cómodos y disfrutar del huerto,nuevas semillas y buenos amigos. Seguimos juntos y compartiendo... ¡¡Gracias por tantos buenos momentos!!!!
  17. PEQUEÑOS
    Hola foreros, les hemos hecho a las niñas una casita de madera y me gustaria hacerle un pequeño jardín alrededor para que ellas lo cuidasen. Si podeis aconsejarme sobre que plantas serian mejores y aguantan mejor los juegos de los niños. Hay una zona debajo de unos pinos que no crece ni la "mala hierba", no se si ponerles macetones caseros. Hay una zona soleada y otra con bastante humedad. No se que mÁ s indicaciones hacer, hare una foto y la intentaré colgar¡¡ Gracias
  18. Pabloski
    Propongo que cada uno ponga los trucos de jardinería que sabe para que así entre todos nos juntemos con una buena colección de trucos de jardinería ¿Qué os parece? Aumentar el potasio en el subtrato: enterrar pieles de plátano troceadas. Aumentar el fósforo del subtrato: enterrar las cabezas de las cerillas. Hacer que el subtrato retenga más humedad: poner una capa de turba Aumentar el drenaje del subtrato: añadir arena Hacer que los bulbos broten con un poco más de fuerza: meterlos en remojo una noche Por favor, para evitar perder el hilo del tema, intentad no poned muchos comentarios; los justos. Saludos Pabloski ;-)
  19. ASOR
    Queridos cocinicas, queda inaugurada la nueva cocina del nuevo foro. ¡Venga! ¿Quien se atreve con recetas fresquitas para el verano?:gransonrisa: Enlace al tema anterior: https://www.infojardin.net/foro_jardineria/viewtopic.php?t=49154&postdays=0&postorder=asc&start=0 ÁNDICE Pág. 1 - Brazo de gitano salado. ATIVE - Tiramisú. RUT - Ensalada de patata. PATUFETA - Arroz con pollo para solteros. ESKIBIAS - Patata rellena Benidorm. NEVA - Ensalada veraniega. SWEETJANE Pág. 2 - Picadillo habanero. SASKIA - Costillitas agridulces. PACHA - Rollitos de jamón dulce. ATIVE - Gazpacho. JALÓN Pág. 3 - Ensalada de lechuga. ASOR - Caballa con fieos. LUIS BODION - Pastel de atún. INMAMENA - Tortilla de escarola. IRUÑA - Pato al wiskey. NOX - Pechugas con nata. ASOR Pág. 4 - Arroz con calamares. PABLILLO I - Tabulé. ANNE DE P. - Codornices rellenas de níscalos con salsa de granada. MANUÉ - Andrajos de liebre. MANUÉ Pág. 5 - Conejo asado. PABLILLO I Pág. 6 -...
  20. CULTOR FELIX
    ¿HORTALIZA O VERDURA? Esta es la cuestión. La mayoría de nosotros somos incapaz de dar una definición contreta para estos términos: gran confusión. Se suele oir de todo. Un buen día, Karlos Arguiñano, nuestro cocinero de la tele, explicaba que las Judías verdes/Vaínas no eran verduras ni legumbres. Según él, eran hortalizas. ¿De dónde habrá sacado esta conclusión? Primero, en lo que se equivoca es, que no solamente es una legumbre, sino también una verdura. Todo depende en qué categoría colocamos los términos. La Lechuga, por ejemplo, es una hortaliza y una verdura, según el contexto. Los términos hortaliza, verdura y legumbre pertenecen a tres ciencias diferentes: respectivamente a la jardinería/horticultura, el arte culinario y la botánica. Jardinería/horticultura. Una hortaliza es una planta que se cría en un huerto. Arte culinario. Una verdura es un ingrediente de origen vegetal. Puede proceder de una hortaliza o una planta silvestre. La verdura no se...
  21. adasa42
    tENGO UN AMIGO AL QUE NO SE EXPLICARLE LA DIFERENCIA .A MI ME PARECE QUE HAY VERDURAS QUE PUEDEN SER AL MISMO TIEMPO LAS DOS COSAS A LA VEZ.AGRADECERIA QUE ALGUIEN ME LO EXPLICARA. MUCHAS GRACIA
  22. Spica
    Me gustaría utilizar hostas: Hosta fortunei hyacinthina, Hosta undulata, Hosta 'Royal Standard' en un rinconcito de mi jardín, pero tengo un enorme pequeño problema (CARACOLES). ¿Alguien puede sugerir alguna planta que se parece a estos pero que no resulta ser un manjar para los caracoles? Gracias
  23. susu
    Un matrimonio decide ir a pasar vacaciones en una playa del Caribe, en el mismo hotel donde pasaron su luna de miel 20 años atrás. Debido a problemas de trabajo, la mujer no pudo viajar con su marido, quedando en darle alcance unos días después. Cuando el hombre llegó y se alojó en el hotel, vio con asombro que en la habitación había una computadora con conexión a Internet. Entonces, decidió enviar un e-mail a su mujer, pero se equivocó en una letra y sin darse cuenta lo envió a otra dirección. El e-mail lo recibe por error una viuda que acaba de llegar del funeral de su marido, y que al leer su correo electrónico se desmayó instantaneamente. El hijo de la viuda al entrar en la habitación, encuentra a su madre en el suelo sin conocimiento, a los pies de la computadora en cuya pantalla se podía leer: "Querida Esposa: He llegado bien. Probablemente te sorprenda recibir noticias mías por esta vía, pero ahora tienen computadora aquí y puedes enviarle mensajes a tus seres...
  24. CULTOR FELIX
    FRUTO, FRUTA Cuántas veces he oído a algunos cocineros de la tele decir que el tomate no era una verdura sino un fruto. Pero la fruta se come como postre, ¿no es así? ¡Qué lío! ¿Fruto? ¿Fruta? ¿Hay alguien en esta sala que podría explicarlo? La respuesta en el próximo número.
  25. la belga
    Hola compañer@s forer@s: Después de discutir durante las últimas dos semanas con mi media naranja sobre cómo poner en cultivo nuestra parcela de tierra, hemos llegado a una conclusión: como tenemos bastante terreno lo vamos a dividir en dos trozos iguales y cada uno con su método. El principio es sencillo, vamos a plantar y sembrar todo a la vez y en las mismas cantidades, mi Ami según su método tradicional y yo en bancales ecológicos. El sistema de riego es idéntico, le dedicaremos el mismo tiempo, es decir el domingo, y empezamos en igualdad de condiciones, ya que se acaba de roturar toda la parcela. A partir de ahí cada uno a su manera. Y guardaremos constancia escrita de los desarrollos, plagas y tratamientos de ambos métodos, para luego comparar. Más que nada lo que nos interesa es averiguar cuál de los dos es menos laborioso, más productivo y menos suceptible a plagas. Espero que me sigáis y ayudéis en esta aventura, ya que yo no tengo ninguna experiencia práctica,...
  26. organitico
    Buenos dias companeros. Les cuento de que estoy en un curso de agricultura organica, y dentro de los temas que hemos tocado, fue la soja. Yo he escuchado malos comentarios acerca de esta planta y todo su proceso. Pero queria saber si alguno tiene informacion mas acertada sobre lo negativo y sobre lo positivo. Gracias
  27. skpanga
    Hola, resulta que tengo un planta de pimientos. Los pimientos son perfectos por fuera, no tienen agujeros ni nada. Pero lo que inporta es lo de adentro. estan llenos de gusanos por dentro (todos) Que puede ser como hago para sacarlos? porque tienen gusanos adentro pero por fuera son de muy buen aspecto. Bueno mientras antes mejor si me contestan. Gracias
  28. Fernando Macé
    Apenas asomada la mañana una brisa fresca nos envuelve, un tímido sol que nos engaña que la tibieza de sus rayos vuelve. Pero deberemos esperar un tiempo pues la flora debe descansar del trabajo realizado en el estío y con fuerza en primavera aflorar. Mientras tanto sus cobres y sus bronces, esos hermosos colores otoñales, mezclados con la bruma mañanera nos dibujan paisajes fantasmales. ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII :...
  29. delarosan1
    Hola alguien me puede decir alguna planta o fruto que pueda cultivar que eleve las defensas? un saludo
  30. Iosa (El eterno aprendiz)
    Como veo interés abro este hilo para ello y concentramos aquí este tema, al meno yo iré poniendo cosiñas para discutir, y empezamos con este tema a petición de Kira. HUERTA, SALUD Y ALIMENTACION... LAS SOLANÁCEAS La familia de las solanáceas comprende unos 92 géneros con más de 2000 especies; entre sus miembros se encuentran muchas plantas estimulantes, venenosas y medicinales, como el tabaco, el beleño negro, la mandrágora y la belladona; y alguno de nuestros alimentos más universalmente usados: patatas, tomates, berenjenas y pimientos de todas clases (verdes, rojos, guindillas, chiles, pimentón, cayena, etc). Las solanáceas contienen alcaloides, sustancias estimulantes, alucinógenas, que a veces se utilizan para elaborar medicamentos. Son alcaloides la cafeína, la teofilina, la teobromina, el opio, la morfina, la heroína, la nicotina, etc. En las solanáceas alimenticias, un tipo de alcaloide, la solanina que es un gli-coalcaloide, está presente en muy pequeñas...
  31. HERAS
    Pues año nuevo hilo nuevo.....desear a todos en general, a los que viven en la Comunidad de Madrid y a todos los que nos visitan de otros lugares, que este año 2011 disfrutemos un montón con nuestros huertos y con esos encuentros-kedadas de cariño y buen rollo como siempre....
  32. Montse :)
    Hola a tod@s bueno ahora tengo el de agua que me gusta mucho pero necesito el de leche, alguien tiene? Porfa, si alguien quiere intercanviar que me diga lo que busca algo hay por el jardin. por cieto aun busco comprador para jardineras de madera baratitas muy chulas. tengo un post por aqui Saludos
  33. lamony
    Dicen que dicen... que cuando uno hierve los alimentos, las mejores propiedades nutritivas quedan en el agua. Por supuesto estoy hablando de vegetales. Entonces... ¿el agua se podra usar para regar y se aportará algo a las plantas? ¿uds que opinan?
  34. maguaya
    Ayer, me quede de piedra, viendo en las noticias (no se de que cadena), a un niño de 8 años con 80 y pico kg de peso y eso que habia adelgazado casi 20, se ahogaba, no podia jugar ni siquiera a saltar mas de diez minutos seguidos......, incluso el Gobierno del Reino Unido, habia querido retirarle la custodia a su madre. Me parece muy preocupante, la obesidad, en los niños de hoy en dia, no se si tendre razon al pensar, que sobre todo se debe al ordenador y los juegos de consola, antes, podiamos bajar a jugar a la calle, jugabamos a pelota, a mamas y papas, a medicos, a la cuerda, al balon prisionero, al escondite......, ahora, los padres tienen miedo de dejar solos a los niños, todas las noticias de niños desaparecidos, raptados, violados....etc.(mejos no decir nada mas), hace que el miedo se apodere de nosotros y no dejamos a nuestros hijos o nietos, que jueguen como lo haciamos nosotros. Esto nos lleva a las segundas y terceras ocupaciones diarias de los niños, la rapidez...
  35. txema
    Hola amigas/os El primer problema que tenemos los novatos es conseguir que nuestras plantas crezcan y podamos comer sus frutos. Una vez se consigue ( que cuesta........) el segundo paso es conseguir que la producción dure el mayor tiempo posible y por tanto deberiamos de escalonar las plantaciones. Ahi es donde esta el problema que me gustaria que se comentase en el foro. Las lechugas pueden desarrollarse todo el año, pero yo no domino la sistematica para conseguir tener planteles de forma sistematica. Cada cuanto se debe sembrar semillas, de que tipo de lechugas segun la estación, etccc. Ese es el problema que me gustaria solucionar. Tambien podemos aplicarlo a otros productos como espaciar el maximo posible la producción de tomates, pepinos, etc.... Gracias
  36. Betina2010
    Ha llegado el verano con sus días calurosos y todos soñamos con las vacaciones: una playa, las sierras, soles amorosos, que no atraigan centellas, rayos ni tifones. Con un trago bien fresco junto a la piscina acompañado además de algunas delicias, veremos un dulce panorama de aguas azulinas y una brisa suave nos llenará de caricias. Y aunque a cada rato el clima nos castiga con vientos y tormentas que dejan sin aliento, siempre encontraremos una chacra amiga que a todos nos cobije y nos deje más contentos. ENLACE A LAS CHACRAS ANTERIORES CHACRA LXIV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=335422 CHACRA LXV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=338803 CHACRA LXVI: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=342183 CHACRA LXVII: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=345316 CHACRA LXVIII: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=348005 CHACRA LXIX:...
  37. Nekhebet
    Hola, se me ha ocurrido otra de las mías. He pensado que podría hacer mermelada casera y que flipe Pinchitos conmigo en el desayuno juijuijuim. Pero no tengo ni idea de cómo hacerla. ¿Se hacen todas igual? Bueno por si acaso doy algunas ideas: mermelada de fresa, melocotón, mora, ciruela... ¿me ayudáis? ¡Gracias! Un besito cariñosito.
  38. bookmark
    Este sábado voy a por mis primeros plantones y me gustaría que me dierais algunos consejos sobre como plantarlos, sobretodo separación y dirección de los caballones. Ya tengo el suelo preparado con estiercol y compost todo bien mezclado. Riego por goteo. Esta lista es lo que más consumimos en casa y que me gustaría plantar: - tomates - lechugas - pimientos - alcachofas - zanahorias - cebollas - ajos - apio - judía verde - maiz dulce - guisantes Os muestro una foto de la zona del huerto (de hace más de un mes) y un esquema. Este sábado compraré seguro tomates y lechugas. En resumen la dudas son: 1. Dirección y separación de los caballones. 2. Cuantos plantones de tomates compraríais, en que zona del huerto los plantarías y separación entre plantones 3. Lo mismo para las lechugas. 4. De mi lista de verduras y legumbres, que descartarías? Muchas gracias
  39. p.d.h.margar
    Buenas Horticultores. Hace unos dias pase por el vivero y compre plantines de Nira o Cebolla de Verdeo China ¿el uso para la comida como condimento es similar al Cibulet? Pezuña de vaca o pata de buey: Escuche que tiene propiedades medicinales ¿Cuáles son? y ¿para que sirve el estragón? Por fin consiguo unas plantitas de Eucaliptus de esa variedad de hoja redonda!!!:-) . Dicen que es muy buena para curar enfermedades del aparato respiratorio. Saludos ;-)
  40. monkikimiguel
    Buenos días, quería comentar que tengo un agapornis de cerca de 1 mes, lo adquirí con unas 2 semanas. Desde primer momento todo perfecto, super tranquilo, nada mas lo cogias se quedaba tranquilo y se dormía, le daba la papilla y todo perfecto.... Pero desde hará unos días, ha empezado a revolotear por lo que lo introducimos en la jaula, se acostumbró bastante rápido la verdad. Le tenemos puesto sus cuencos con mijo, su bebedor y una casita. Se tira casi todo el dia dentro calentito. Pero el problema es a la hora de comer sobre todo. Vemos que aún no pica mucho el mijo, con lo que vamos observando la hora para intentar darle algo de papilla (pues nos dijeron que minimo estuviesemos 1 mes dandosela) pero se vuelve cabezón y no come, nada mas quiere subirse a nuestras cabezas, o revolotear por la casa pero no acepta apenas nada, solamente cuando esta muy muy hambriento. Me he dedicado a el desde pequeño y ahora es conmigo con quien mas revoltoso esta, pues no me hace caso, si se...
  41. Marin
    ¡¡Al fin le ha llegado la hora a mi pequeño macetohuerto!! Luego de nivelar el terreno, he delimitado un sector para la huerta, elegí el lugar donde hay más horas de sol durante el día , a la salida de la galería, cercano a la cocina. Si les parece, les colocaré las fotos desde el comienzo, así si estoy haciendo algo que no corresponde, puedo corregirlo a tiempo. Acepto sugerencias por supuesto. Utilizamos unos ladrillos de cemento ahuecados para delimitar, que a su vez sirvan de macetas para algunas aromáticas y flores apropiadas para atraer insectos benéficos,y ahuyentar plagas, estas rodearán la huerta. Colocamos piedras en el fondo y luego una capa de arena para que tenga buen drenaje. Acomodamos el ladrillo-maceta en el surco. Por supuesto no tiene fondo, así las raíces podrán ganar la tierra profunda. Pusimos todos los ladrillos-macetas en línea utilizando metro y nivel. Las esquinas las escuadramos. Así va...
  42. nereida
    Estuve paseando por el foro y leí "abono verde" y no sé de que se trata, alguien me puede explicar que es? para que sirve? como se hace? yo estoy plantando en macetas lo tengo que hacer? Muchas gracias por leerme Laura
  43. SonPan
    Bueno, no tengo perro de momento, pero por casualidad ayer me topé con una página web que hablaba de la dieta BARF (bones and raw food - huesos y comida cruda) para perros. En principio se trata de dar de comer a los animales la comida para que la evolución los "diseñó". Teniendo en cuenta su antepasado, el lobo, todos deberíamos tener una idea más o menos clara de lo que esto significa. ;-) Os pongo una cita y unos enlaces simplemente para informar, que siempre va bien conocer muchas diferentes opciones para luego eligir. "El BARF es alimentar a los perros en forma apropiada. Su objetivo es maximizar la salud, longevidad, y capacidad reproductiva de los perros y, al hacerlo, minimizar la necesidad por intervención de veterinarios. ¿Cómo alimentas apropiadamente a un perro? Dándole la dieta para la que ellos evolucionaron y están diseñados para comer. Las dietas artificiales basadas en cereales causan problemas innumerables de salud. No son lo que tu perro fue...
  44. ta-
    hola a tod@s tengo unos pimentones dulces que me gustaria secar pero no estoy muy seguro y no quisiera meter la pata ya vi tiempo atras varios que esplicaban como se hacia, pero ahora no soy capaz de localizar a estos foreros he mirado por google y lo mas parecido que he visto es pimientos para secar y son abiertos y con sal asi que a ver si me echais una mano gracias de todas formas
  45. arrast
    No se si os habreis dado cuenta, pero cada vez en los supermecados la fruta va a peor, yo como mis sandias hasta final de verano nada de nada pues las compro, he llegado a pagar,a mas de un euro el kilo y todo para comer agua con sabor a cloro, la gente las compra como locas, sin preguntarse como las habran engordado, las traen de todos los paises, algunos impronunciables pero todas con el mismo sabor..... que estamos haciendo con la tierra que ya ni importa en que estado este, no se que opinareis, pero a mi me da pena y miedo, de que tendran que comer mis hijos...
  46. Basilisco
    https://www.soitu.es/soitu/2008/03/24/medioambiente/1206382661_175773.html "Por VANESSA SÁNCHEZ* (SOITU.ES) Actualizado 25-03-2008 11:38 CET MADRID.- Cada martes, hago mi compra de comida para la semana. Voy a Subiendo al Sur, un restaurante de Madrid que nos presta su local, y allí recojo mi cesta de verduras, frutas, huevos, pan, yogur, frutos secos... ¿Qué tiene de original esta compra? Todos los productos vienen de la agricultura ecológica y de productores cercanos, sin intermediarios. Estoy apuntada a un grupo de consumo autogestionado, también conocidos como asociaciones o cooperativas de consumo. Somos varias personas organizadas, unas 34 unidades de consumo, que realizamos pedidos a la carta a un agricultor que tiene su huerta en Jarandilla de la Vera (Cáceres). Todo el reparto de tareas es..." Continua en el enlace de la noticia.
  47. milagritos
    y para amos,naturalmente. Os propongo una carne en salsa que está buenísimay no cuesta nada de trabajo, y creo yo que no es muy vista Procedo a decirla: en una cazuela plana se pone una base de aceite, un chorreoncíto generoso, sin pasarse. se ponen láminas de carne cortadas muy finas, no tanto como carpazzio,por dios. se van poniendo unas encima de las otras y salándolas al gusto encima se ralla una cebolla, se laminan un par de dientes de ajo, un poquillo de perejil , un chorreoncito de tomate frito(o rallado, al gusto), un par de hojas de laurel,y un chorreoncito de vinagre. Todo esto, en crudo a fuego lento, se mueve de vez en cuando,la salsa se hace sola, es buenísima. Espero vuestras recetas.
  48. caipirinya
    Ya sabeis que mi perra come comida casera (arroz, carne y verdura + un poco levadura cerveza 3 veces x semana) Cómo está algo rellenita el vete me dijo que le bajara la cantidad de arroz y le sumara más carne (pk proteina es lo q más necesitan) y lo complementara con más verdura y muy pokito arroz. Quisiera saber qué verduras les sientan mal y cuáles les sientan bien. Yo le doy, calabacín (sin piel), berengena (sin piel) , calabaza , espárragos y lechuga (hervida) La zanahoria no le sienta demasiado bien, la cebolla me dijeron que no se la diera pk no les va bien ( ¿es cierto?, ¿Sabeis pk no les va bien?) Qué verduras más me aconsejais? Gracias
  49. carla de jaen
    buenas:-) soy nueva en este foro, este es mi primer post jeje, me llamo carla y soy una chica de Jaen. Queria comentaros lo fantastica que es mi boa constrictor, de todas las serpientes que hay, elegi la boa y estoi fascinada con ella, su color de piel es guapisimo y enfin me encanta esta serpiente. Al principio de comprarla estaba viendo una web llamada www.mundotortuga.com donde salian varias especies de serpientes, aparte de mas animales, y no sabia si decidirme por la boa constrictor, o por la Phyton Molurus que es preciosa tambien, pero al final me quede con la Boa y estoy encantada con ella. Ah! tambien e visto criticas del chico al que yo se la compre David de mundotortuga y queria deciros que son mentira, a mi me llegaron por mrw en perfecto estado y ni me timaron ni nada. un besito aficionados a los animales exoticos;-)
  50. cesta
    hola amigos/as y feliz año , la consulta es la siguiente , tengo un niño de 5 meses y entiendo que el huerto le pueda proporcionar muchos y variados alimentos para sus papillas y alimentacion en general , pero no tengo ni idea mis lechugas , tomates , pimientos ...... estaban pensados para ser consumidos por adultos , ahora me gustaria que me enseñaseis trucos y recetas para mi pequeño , que seguro que hay un monton !!!!!! muchas gracias y saludos , Falcao
  51. delsallent
    Hola a todos. Abro este hilo movido por la conversación que se ha suscitado en otro anterior, cambiando el título creo que será más fácil encontrarlo. Cada cual puede aportar su grano de arena para dar posibles soluciones, trucos, información que puedan hacer más llevadera la situación familiar de quien sea que se interese y también del huerto. De entrada, os adjunto un link que quizás os interese. Aquí encontraréis un listado de marcas blancas que os puede servir para comparar la calidad y los fabricantes: https://marcasblancas.wikispaces.com/ Y aquí tenéis un enlace con las gasolineras más económicas; https://www.elpreciodelagasolina.com/ Si sabéis más links de este tipo o en otros países vosotros mismos. En lo referente al huerto, hay gente aquí muy compentente que seguro que da consejos con variedades de verduras y razas de animales que pueden dar un mejor resultado. Un consejo: nadie da duros a cuatro pesetas. Ni en tiempos de crisis ni de bonanza....
  52. bebix
    ¿Por que se usan bancales? Porque no se hace directo en la tierra? porque si fuera para delimitar pones unas estacas y ya. ¿que ventajas tiene este y otros sistemas? gracias pero me gusta aprender
  53. pagesa
    Pues ya hemos llegado a mas de 2.500 . que rápido han pasado. Así que empecemos con este y el anterior lo damos por cerrado. Una de montaña y una de mar.
  54. Mundani
    Hola foreros: Aquí os pongo las flores femeninas y masculinas del Chayote de México, Sechium edule). Todavía no tengo frutos. Pondré su foto dentro de un par de meses. Flor femenina: Flores masculinas: He encontrado una foto de los frutos en internet. En esta foto los frutos son de color verde, los míos son blancos. Un saludo: Juan
  55. carlos orqui
    BUENOS DIAS . a todos ya esta el nuevo hilo espero que sea tranquilo y con muchas floraciones y amistad pongo una floracion que esta sacando otra vez phal violacea malasia blue
  56. *Chus*
    Me acaba de llegar esta noticia. os la copio : https://vidasana.org/noticias-vidasana/la-ue-autoriza-el-cultivo-la-patata-transgenica-amflora-pesar-las-advertencias-la- La UE autoriza el cultivo de la patata transgénica Amflora, a pesar de las advertencias de la OMS y grupos ecologistas /03/2010.- La Asociación Vida Sana junto con Amigos de la Tierra, CECU, COAG y Greenpeace denuncian que este peligroso tubérculo trangénico de BASF, cuyo cultivo sorprendentemente se ha autorizado por Comisión Europea tras 12 años de prohibición, podría incrementar la resistencia a los antibióticos. Una de las primeras decisiones de la nueva Comisión Europea ha sido autorizar ayer el cultivo de cinco nuevos transgénicos, entre ellos el cultivo de esta peligrosa variedad de patata del grupo alemán BASF, autorizada ahora por primera vez desde 1998. El Comisario de Salud y Consumidores John Dalli, de acuerdo con el Presidente Barroso, ha sido quien ha dado la autorización a través de un...
  57. Picarona
    Hola compañer@s, El otro día leyendo un blog de cocina oí hablar por primera vez de las panificadoras. Me piqué y como no tengo tiempo de ir de tiendas, he comprado una en Ebay, concretamente la Clatronic BBA 2864. He estado mirando en infinidad de webs donde hay recetas para hacer distintos panes pero veo que mucha gente se queja también de que le quedan duros e incomibles. Al caso: ¿Me podríais recomendar marcas concretas de harina y levadura? Yo voy bastante al Mercadona, así que si me podéis decir si las que tienen allí me pueden ir bien, las probaría, más que nada por la proximidad. Gracias y cualquier consejo será bienvenido ;)
  58. Roberto Daniken
    ..... un solo alimento, ningún alimento, por completo que sea, contiene todo lo necesario para vivir, NINGUNO, y absolutamente todos si se consumen en exceso te van a causar algún problema Consumo adecuado de carbohidratos, proteínas y lípidos. Con el afán de mantener un peso corporal “ideal” en ocasiones somos capaces de someternos a los regímenes de alimentación más estrictos o dañinos para nuestro cuerpo. A continuación se resume la importancia de consumir estos macro nutrientes en cantidades adecuadas y lo que pasa con tu cuerpo si no las consumes o lo haces en exceso. Carbohidratos: Los carbohidratos son el compuesto orgánico más abundante de la biosfera. Los vamos a encontrar en las partes estructurales de los vegetales y también en los tejidos animales, como glucosa o glucógeno. La función más importante de los carbohidratos es ser una fuente de energía para todas las actividades celulares. Las funciones que cumplen en el...
  59. SNK
    Buenas!!! Tengo tres tomateras, afectadas por el mildiu, y la verdad no se que hacer, por que realmente parece que tiran igualmente..de echo la planta parece que crecio.. El caso, es que tengo por asi decirlo en casa , en una maceta algunas para por si "fallaban", y mi duda es, si arracar esa tomatera y poner la que tengo de repuesto, o si la planta , a pesar de tener eso, saldra adelante.. os paso fotos del tomatero en cuestion. Un compi mio de huerta , me dice que la deje, yo no estoy tan seguro, y a lo mejor lo que hago es plantar la nueva inquilina, al lado, y si la otra termina fallando ya tengo la segunda funcionando, y si la primera funciona, me fulmino la segunda.
  60. hydrangea
    ¡Hala, inauguramos el patio de vecinas!. Aquí es bienvenido todo el mundo, señoras, señores y lo que se tercie siempre que el que entre venga a plantar esquejes de buen rollo y a sembrar semillas de risas. Y quien venga con los humos torcidos...bolsazo a la cabeza, que para eso somos 'Señoras que' (). Lo abro para que charlemos de nuestras cosas, hagamos un poco de diario de cómo se nos va dando el cultivo (que es lo que pedía Espy), para organizar cosas en plan comisión de festejos...un poco de todo. Hoy por fín, despues de dos semanas de trabajos forzados e intensivos HE TERMINADO DE TRASPLANTAR, LIMPIAR Y ORDENAR (el balcón y todo lo que tenía de tierra y herramientas en el lavadero, la entrada de casa, la sala....). Ha salido porquería a mansalva. Pero en unas cantidades impensables para un piso tan pequeño. EN resumen, que estoy que no me doy un beso porque no llego. Y hoy os librais de admirar el orden y la limpieza que reina en mi balcón porque se me ha hecho tarde y...
  61. dolores.
    :cry: hola a todos soy nueva y os agradeceria me dijerais si hay planta para la depresion
  62. Fa Mai
    Me gustaria saber cuantos vegetarianos hay aqui en el foro y cuanta no lo es,pero planea cambiarse a esto,que mas que una dieta y una manera de comprar,es una forma de vida No sean timidos y demuestren su veganismo a los demas :33corazonverde:
  63. Maite&
    Me gustaría vuestra ayuda a ver, si fuese posible, identificar esta bella trepadora, para investigar sobre ella, si tiene utilidades conocidas. Me la regalaron como haba trepadora, en nada se parece a las habas que conozco, no se si quizás es un modo de llamarla..., no tengo ni idea. La planta es muy bella de abundantes y grandes hojas, trepa y se desarrolla, se extiende, como loca. Tuvo muchas flores, sus vainas una vez desarrolladas son muy fuertes y pesadas, bueno así me lo parecieron (cada una aprox. 200 grs.), en su interior unas seis semillas rosadas. Aquí os dejo unas fotos: Muchas gracias, Maite.
  64. CITORR
    No se donde poner este mensaje y el sitio mas idoneo me ha parecido este. Bueno la cuestion es que yo quiero criar caracoles para de vez en cuando hacer una caracolada.Asi que si alguien tiene algo asi y quiere darme ideas y consejos, pues se lo agradecere. Ahora tengo una especie de jaula con el techo y los laterales con malla, y dentro tengo unos 50 o 60 caracoles de 1,5 cm. el mas grande.Asi que lo dicho.Haber si alguien entiende del tema y me aporta conocimientos .SALUDOS.
  65. DIVINA
  66. SonPan
    Hola, he pensado que estaría bien un post en el que colectemos propuestas de qué podemos hacer tanto para nosotros, o sea nuestra salud, que nos sintamos bien, y para el medio ambiente. Creo que las dos cosas van ligadas a menudo, por eso las junto. ;) Bueno, os pongo algunas ideas que se me ocurren a mí, tambien algunas sacadas de la web de Asociación vida sana y Movimiento clima. (A mí no se me habría ocurrido todo ni de coña. ) - compra electrodomésticos de clase A - usa pilas recargables - nunca dejes el grifo abierto - apaga los aparatos y las luces cuando no los/las uses (no dejar nada en stand by) - desenchufa los aparatos que sigan gastando energía aún estando apagados (cosas con reloj interior propio como minicadenas, ordenadores”¦) - usa focos de ahorro - compra alimentos de agricultura ecológica y de productores locales - lleva una cesta, bolsa de tela o carrito para hacer las compras, no cojas bolsas de plástico - evita...
  67. Fuentes
    Hola!, hace tiempo os pedí información y consejo sobre los rosales ingleses de David Austin. Al final hice la selección de una larga lista en la que me gustaban todos o casi todos :-)..... A los DA que ya tenía puestos en el arriate se han ido sumando otros tantos que he plantado en macetones. Parece que se están aclimatando bien :22rezando: y están empezando a dar las primeras rosas . A tod@s, os doy las gracias por vuestra ayuda ...... y aquí os dejo un regalo: Sister Elizabeth, el primero en florecer: Molineux, todavía le falta un poco para abrir ;-) : Un saludo!!
  68. copernico73
    Siguiendo el consejo de Lenva, abro este hilo con la intención de que alguien me resuelva una duda. Los preparados de algas marinas son muy habituales pero ¿y con algas nacidas en estanques, acequias, etc? ¿Tienen las mismas propiedades o son completamente diferentes? ¿Se puede hacer con ellas abono foliar?
  69. verdequetequieroverde
    Mañana me peso y comienzo dieta ¿Se anima alguien?:52aleluya:
  70. Roberto Daniken
    no me creo todo pero... el PAN es un alimento engordante comprueben, hagan una dieta donde incluyan 2 piezas de pan en cada alimento durante una semana y verán los resultados ¿cuál es el Problema? :? primero: al cosechar el trigo eliminan la "cascarilla" saturada de Vitaminas del grupo B recordemos que para lograr asimilar las proteínas son necesaria estas vitaminas segundo: ¿Tienes un abdomen abultado? tal vez son alérgicos al GLUTEN tercero : La pirámide alimenticia dice que deben comer mucho pan ¿¿¿¿? 4ta: El pan que se vende hoy está compuesto de puros carbohidratos vacíos hoy se sabe que los hidratos de carbono son principalmente almidones, el pan contribuye con una gran dosis de carbohidratos a la dieta actual de la mayoría de la gente 5to al pan, ademas, le incluyen grasas mixtas! que por cierto no son ni mantequilla ni margarina ¿hornearían pan sin mantequilla ? ¿usarían manteca o aceite Vegetal parcialmente hidrogenado?...
  71. cassandra
    ACÁ VAMOS POR LA QUINTA PARTE!! bienvenidos los que nos acompañan!!
  72. darthcharmander
    Hola, he estado mirando el calendario de siembra (ya se que es para España), y parece que ahora aun se pueden plantar zanahorias, pero si estan en unos 120 dias eso es.... !enero! y en esa epoca aqui no se pasa de lo 0grados, vamos, que 0 es la maxima (minimas de hasta -15)... la pregunta es... sobreviviran si las pongo fuera? (creo q casi que no, pero bueno) las pongo en el invernadero? o me espero a la primavera? a parte del frio... les afectaría mucho-mucho la falta de luz? en invierno el sol sale a eso de las 9 y se pone a las 16, aunq muchas veces se oscurece bastante antes debido a lo nublado que suele estar el cielo otra cosa, las legumbres tipo habas o garbanzos, se pueden plantar a partir de las q se compran para comer o esas no valen para plantar? graciaaaaaas
  73. dominique
    ¿Se puede mezclar el cobre (en polvo) con el azufre mojable para fumigar? ¿A que hortaliza no se le puede poner el azufre y el cobre?
  74. novivas
    Hola a todos, recién compre mi compostador, y he comenzado a echarle los desperdicios de casa y pinocho, por ahora no le introducido yerbas y materia vegetal por el estilo, por que me agarro el compostador con el jardín limpio. Pero se me ha presentando un problema: el compostador esta lleno, LLENISIMO de mosquitas de fruta, las mismas no molestan si no abro el compostador, y cuando lo abro sale un enjambre de mosquitas que ni de contar... Como puedo controlar esto, esto me esta pasando por que estoy metiendo la mata ¿¿? es bueno o malo para el proceso de compostar... Lo que si creo es que ella deben de estar felices... Un Saludo
  75. Isidro
    Debido al impresionante número de fotografías, respuestas y páginas que ha alcanzado el Rincón Entomológico (III), dicho post quieda cerrado a nuevas respuestas, empezando de nuevo. El anterior post lo podéis visitar AQUÁ. Esto ya sucedió una vez, pero el número de imágenes y mensajes puede ralentizar la descarga del tema y del foro de Infojardín, por lo cual de común acuerdo los participantes de los anteriores Rincones Entomológicos decidismos dejarlos como post-it solo para consulta. Aquí podéis consultar las BBDD de los tres anteriores Rincones Entomológicos, en los que se citan todas las fotografías que han salido, identificadas hasta donde se puede desde Orden hasta Especie, así como sus autores. Cortesía de SkyPlooM. Rincón entomológico I Rincón entomológico II Rincón entomológico III Empezaremos la numeración a partir de cero, como se hizo en la anterior ocasión. Para los que no hayan visto los anteriores Rincones Entomológicos, darles unas recomendaciones...
  76. Pilar45
    No pesan los años, pesan los kilos, dice el refrán, y a fe que es cierto. Propongo que todos los forer@s que deseamos quitarnos esos kilos de más que nos afean, nos unamos con el grito de guerra: gordos unidos jamás serán vencidos y contemos nuestras experiencias, así como dietas exitosas o no tanto, para compartirlas con los foreros, y que de aquí salgan por lo menos los kilos sobrantes y nos quedemos (al menos unos cuantos) con la grata noticia de que hemos conseguido adelgazar gracias al apoyo, consejos, comprensión, etc. de nuestros compañeros de gordura. Un saludo :D La guerra empieza el 7 de enero ¿qué os parece?
  77. jlnadal
    * ENTREVISTA A PEDRO JORDANO, ECÓLOGO EVOLUTIVO DEL CSIC: “EL PROCESO BIOLÓGICO MÁS IMPORTANTE, APARTE DE LA DUPLICACIÓN DEL ADN, ES LA EVOLUCIÓN” Fuente: AndaluciaInvestiga.com - Reyes Lora Pedro Jordano Barbudo (Córdoba, 1957) es profesor de investigación en la Estación Biológica de Doñana, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), y profesor honorario de la Hispalense. Las líneas de investigación que desarrolla desde su grupo de investigación sobre Ecología Integrativa se centran en las consecuencias ecológicas y evolutivas de las interacciones planta-animal, especialmente en lo que se refiere a la dispersión de semillas y a la polinización y sus consecuencias para la diversidad biológica. Este doctor en Biología por la Universidad de Sevilla, nos da algunas pistas sobre la evolución. Pregunta (P.-) ¿Tiene alguna aplicación a la sociedad el estudio de las interacciones planta-animal? Respuesta (R.-) Tiene muchas aplicaciones porque...
  78. Marin
    Hola a todos!!! Dado que muchos de nosotros estamos interesados en compartir y aprender recetas y métodos de conservación de nuestras verduras y alimentos, abro este post, para recopilarlos en un lugar y sea más facil la búsqueda. La idea es pasarnos recetas y consejos de como conservar los alimentos. Cuando la producción del huerto es grande, tenemos que poner en práctica técnicas de conservación, ya sea utilizando el freezer,o en preparaciones en frascos esterilizados,para proveernos en los momentos de escasés. Particularmente creo que ( siguiendo los pasos correctos de conservación), es una forma de comer "de todo, todo el año", se ahorra mucho dinero, se come más sano, y muchas veces nos saca de un apuro cuando llega una visita inesperada o simplemente no tenemos ánimos de cocinar. El único detalle es que tenemos que trabajar un poquito!!!!! Pero los amantes del huerto ya estamos acostumbrados a eso! No es cierto? Indice: Conservas con verduras y hortalizas y...
  79. jlnadal
    * Motivado por las muchas afirmaciones,en este Foro,sobre los hábitos alimentícios del hombre y si es o debería ser vegetariano...me he permitido el atrevimiento de copiar este artículo que se va a levantar ampollas... La caza en el origen del hombre prehistórico El hombre es lo que es, y es como es, porque era cazador Toda su organización social y de trabajo se construyó en torno a la consecución de alimento e instrumentos para la caza. Dice Robert Ardrey,https://es.wikipedia.org/wiki/Robert_Ardrey en su libro, "La evolución del hombre: la hipótesis del cazador" (Alianza editorial, S.A. Madrid, 1978) formulando directa e ineludible entre la razón de la evolución del hombre y el propio ejercicio de la caza: «El hombre es hombre, y no un chimpancé, porque durante millones y millones de años en evolución ha matado para sobrevivir». El homínido se volvió fundamentalmente carnívoro Así, el hombre cazó, pero no era recolector (tópico a veces) tal y como se repite...
  80. mareyo
    Alubias. - Cuando las tengas a remojo, añádeles la corteza de un limón. Al cocerlas notarás que quedan más tiernas. - Para que queden más suaves y tiernas debes ponerlas a cocer en agua fría y cuando hiervan les quitas el agua y las pones a cocer otra vez en agua fría. Luego de vez en cuando conviene "asustarlas", echando un chorrito de agua fría cuando empiezan a hervir. Esta operación deberás repetirla tres veces. - Si vives en sitios de aguas con mucha cal te recomiendo que uses agua mineral para su cocción, porque si lo haces con el agua del grifo te quedarán duras. (L) - Si se te ha olvidado echarlas a remojo, cúbrelas de agua fría y echa una cucharadita de levadura en polvo por cada kilo de alubias. Después se cuecen durante 40 minutos, aproximadamente, sin dejar que hierva el agua y cuando estén tiernas, pero enteras, las cocinamos. - Cocción sosegada, fuego moderado y hervor suave. El líquido apenas debe...
  81. Maggs
    :52aleluya: Saludos al Foro de Mascotas y a los amantes de los Animales! :adorando: Bueno, algunos mitos muy extendidos sobre los conejos son: 1º Beben mucha agua: En mi experiencia es cierto hasta cierto punto. Si su dieta se basa en alimento seco balanceado y heno seco pues sí, requieren hasta cerca de medio litro (o más) al día, sobre todo en las razas grandes que es mi experiencia. Pero si sus dietas se basan en alimentos frescos como verduras y frutas muy jugosas, aunque tengan a su disposición montones de cuencos de agua fresca y constantemente cambiada, no la beben mucho. 2º Las beterragas (remolachas en algunas partes de España) y la espinaca les hace mal: Únicamente en mi particular experiencia esto no es así. No les doy mucha de ninguna de las dos, pero las hojas de la beterraga sí, y si no se las doy las cogen ellos mismos. De momento ningún problema digestivo ni de otra clase. En todo lo largo de las vidas de ellos no han tenido diarreas ni una sola vez. 3º...
  82. revenio
    Toca comenzar de nuevo, o continuar lo que empezamos y que gracias a tod@s, l@s que si, y l@s que no, l@s que vienen, y l@s que se van, l@s que continuan y l@s que vendran, hemos hecho y haremos que este hilo continue de la misma forma que empezo, diciendo cada un@ lo que crea conveniente, lo que sepa, lo que ignore, o lo que quiera aprender, de lo que se trata es de que cada un@ aportemos lo que buenamente sepamos o podamos aportar, que si en algun momento, surgen divergencias entre algun@ de los participantes, (cosa logica), sepamos resolverlo de la mejor forma posible como se suele hacer entre familias que para al menos es lo somos tod@s los que aqui estamos. Bueno aunque no os lo creais en estos momentos estoy emocionado, porque no encuentro palabras para expresarme como yo quisiera GRACIAS GRACIAS y adelante con el TERCER DIARIO DE UN HUERTERO. MUCHOS BESOS Y ABRAZOOOOOOOOOOOOOOOS PARA TOD@S:-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :52aleluya: :52aleluya: :52aleluya:...
  83. pinguinaje
    hola, quería saber si sería posible usar el estiércol de caballo granulado para todas las plantas, ejemplo de algunas que tengo (todas en maceta) limonero, morera, geranios, hierba buena, pimientos, tomates, lchugas, perejil, photo, albahaca, etc. No se me da muy bien esto de los abonos y me sería mas facil usar este ya que es natural es fácil calcular las cantidades y espero que se pueda, es una locura?
  84. Marin
    Hola chicos: Hemos llegado a los 3000 mensajes de " Mi macetohuerto, paso a paso". Si bien la idea inicial fue mostrarles mis avances, con el transcurso del tiempo la idea fue tomando otra forma y pasó a ser el paso a paso de todos nuestros huertos. Juntos hemos aprendido cantidad de cosas , armado un grupo de amigos y creado una gran familia. Como en todas las familias puede haber diferencias de criterios, pero cuando uno se quiere y se respeta, siempre las cosas se solucionan. Agradezco a todos los que participaron en el hilo anterior y ¡Bienvenidos a todos aquellos que con sus huertos y macetohuertos quieran ser parte!... y los que todavía no se animan...que les sirva para comenzar!! Este es mi antes y después: ¡Bienvenidos al nuevo espacio!!!
  85. avalesco
    este es un hilo de lombricultura con informacion de nivel PRINCIPIANTE Y MEDIO si gustan leer articulos mas detallados pueden hacerlo aqui. este es un hilo para mostrar formas de actuar y asi, depurar nuestra tecnica. Se a buscado informacion actual, que sea una base de informacion efectiva, para el que quiera aprender a manejar parte de los "desechos" de nuestros estilos d vida. Obteniendo un pasatiempo verde Los mensajes de la primer pagina es informacion "paso a paso" de los procesos desde el inicio del compostaje hasta la finalizacion que es la maduracion (todo esto en 270 dias). Otros temas de interes seran agregados periodicamente al indice. REPORTAJES INEDITOS formas de actuar de la comunidad. avalesco - fotos y explicacion como hago mi composta y composta en el vermicultivo ya de dos semanas msn N.1250 - fotos y explicacion de como estoy preparando todo el vermicompost para madurar msn N.1844 - una idea mas de como construir un vermicultivo msn N.2219 gandulfo -...
  86. Malee
    Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS Qué comeré el viernes, que el pescado no me gusta y tarta pascualina no puedo por la fibra de las verduras? No sé si podrás comerte esto, pero es lo que se prepara aquí en Ibiza durante estas fechas: CUINAT El CUINAT, o potaje de vigilia ibicenco, es un plato exquisito y muy fácil de preparar. Ingredientes Acelgas Hierbabuena Guijas (Lathyrus sativus) Habas secas Garbanzos Ajos Cebolletas Pimentón Ñoras Aceite Sal Preparación previa La noche anterior se ponen en remojo las guijas, los garbanzos y las habas (por separado). Al día siguiente, también se cuecen por separado las guijas y los garbanzos. Las habas se pondrán en crudo en nuestro cuinat. Se trocean las acelgas y se hierven unos 10 minutos. Se les escurre bien el agua y se apartan en un plato. Elaboración del cuinat: Se pone en una cazuela aceite, de forma que cubra el fondo. Se pone una capa de acelgas, una de ajos y...
  87. snailman
    ¡Hola a todos! Ya que existe un Rincón entomológico, he pensado que por qué no va a haber un rincón "caracológico", jejeje. Se debería llamar Rincón malacológico, dedicado a cualquier molusco terrestre, de agua dulce, o marino, incluidas las babosas, bivalvos, etc. Este es un buen lugar para poner cuantas más fotos mejor de los caracoles ibéricos, (o de otros lugares, aunque esos mejor que vengan identificados ya). A ser posible, las fotos deben ir numeradas y con los nombres, y si son desconocidos ya nos encargaremos de identificarlos... Espero que os guste mi propuesta, y ¡¡todos a aportar fotos!! Gracias ALEX.
  88. Fernando Macé
    Asomando el sol por la mañana nos promete un día despejado, reflejándose en el agua sana con sus rayos de color tornasolado. Como si fuera poco, se ve un arcoiris sobre los cultivos prontos a cosecha, instalándose su belleza en nuestro iris mostrando ante nosotros esa brecha. Y aunque el viento arrecie cada tanto sólo se llevará las hojas, pues cobija los árboles guardando bien el campo, demostrando el buen suelo que los fija. Pero luego vendrá el invierno con su lluvia, sus vientos y heladas a destajo, pero no podrá con la chacra si diluvia que seguirá en pie y con trabajo. ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V :...
  89. KARKADÉ
    Hay algún/a vegetarian@ o vegan@? Besitos!!
  90. Delfinio
    Saludetes, Mientras sigamos confundiendo nivel de vida y bienestar con despilfarro de recursos y energía, mientras el máximo beneficio económico prime sobre las demás cosas y conseguirlo en el menor tiempo posible, poco podrá hacer nuestra civilización para enfrentarse al Cambio Climático. Si no cambiamos el modelo económico actual insostenible, entonces... tal vez el Clima nos obligue a hacerlo.... ;-) : El modelo económico y productivo dominante identifica bienestar con expansión y esta con consumo de energía creciente (desde principios de siglo se ha multiplicado por 30). El 75% de la energía que se utiliza procede de combustibles fósiles: petróleo (32%),carbón (26%) y gas natural (17%), que producen unas 6 Gt anuales de CO2. Sin haberlo planeado nos hemos topado con los limites del sistema económico actual, bastante antes del anunciado agotamiento de los recursos. La única defensa razonable ante el cambio climático es la reducción drástica de emisiones de dióxido...
  91. organitico
    IOSA... no me acuerdo si fuiste vos o IRMA o NADI...pero alguno ahblo de que se hizo un limpieza, no me acuerdo si era de riñon o algo asi, pero que las esces le salian teñidas y era por toda la desintoxicacion que se hacia...queria saber como se hace...y bueno, si saben que opinen y ayuden a alguien mas
  92. elola
    Veo que hay gente que sabe mucho del tema y tal vez me puedan orientar. Vivo al centro de la costa atlántica de Argentina, (Buenos Aires), estoy a 500 mts del mar, inviernos con algunas pocas heladas y veranos con días de mas de 40 ºC. Tengo pensado hacer un invernadero de unos 4x8 mts para cultivar algunas legumbres y hortalizas .El suelo es arena pura, de echo e intentado varias veces pero con resultados muy pobres, las plantas casi no producen, la tierra buena hay que traerla de mas de 150 Kmts y vale una fortuna, entonces decidí hacer compost, comencé por acumular hojas secas, restos de pasto y maderas en descomposición, ya debo tener mas de 1mt cúbico, ahora empezaré a mezclar capas de cartón, papel y restos de comidas y me pondré en campaña para conseguir bosta de caballo. El tema es que no tengo tierra ni en el suelo, ni para agregar entre las capas como se recomienda, sólo hay arena. Hay alguna manera de sustituir la tierra?, o con arena puede funcionar igual? . También...
  93. Betina2010
    Ha llegado el otoño con sus lineas cobrizas, sus hojas danzantes volátiles, caedizas. Sus reflejos dorados en aguas serenas, silenciosos caminos de alegrías y penas. Y hermosos paisajes de soles ardientes, que invitan a viajes por otros ambientes. Igual que el que haremos en los próximos días, en la playa estaremos con Ofelia de guía”¦ ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII :...
  94. RAVANETH
    HOLA CULTOR, TE PRESENTO ESTAS, BELLAS ORQUIDEAS.gensubir.infojardin.com/subir/images/viu1252026843t.JPG SON DE UNA EXPO QUE REALIZO LA ORGANIZACIÓN DE ORQUIDEAS DE GUATEMALA,, ES UNA FORMA DE AGRADECERTE, LOS CONSEJOS Y PREMIOS QUE DAS A LOS QUE FORMAMOS ESTE FORO.. DESEO TE GUSTEN.http: SALUDOS VANE
  95. RAVANETH
    HOLA CULTOR, TE PRESENTO ESTAS PLANTAS, FICHAS Y USOS MEDICINALES - Lycaste skinnery Alba - Vainilla - Cardamomo - Planta de café - Calabaza - Loto del Nilo (Nelumbo nucifera) - Comino - Tomillo - Azafrán - Flor de Pascua - Muérdago - Flor de lis - Pasionaria - Phalaenopsis - Monarda didyma y Bergamota (Citrus bergamia) - Narciso - Girasol - Jazmín (Jasminum polyanthum) - Vanda - Jacinto - Fresa - Paphiopedilum - Lycaste virginalis - Flor de izote SALUDOS VANE
  96. rosa pujol lopez
    BUENOS DIAS COMPIIIIIIIS Y A TODO EL QUE ENTRE PODEIS ENTRAR DE A UNO O EN GRUPO PARA ADORNAR LA NUEVA CASA Y NO OLVIDEMOS A MI HUESPED SED BIENVENIDOSOOOOOS UUUYYY coñ... que se me olvidó
  97. Cosmic
    Hola: Este es mi primer año de huertotiesto. De vez en cuando leo que alguien tambien lo es pero olvido el nombre. Porque no nos animamos a decir quienes somos los nuevos de esta cosecha huertera o macetera y levantamos la mano para reconocer a los de nuestra quinta?. YO SOY NUEVA!:52aleluya: Un saludo para tod@s.
  98. n16Richard
    Hola, tengo en una esquinita de mi jardín 7 plantas de patatas y los últimos días veía como las hojas estaban comidas. Ayer por la noche salí a viilarlas y me encuentro una plaga de limaquitos (de unos dos cm y de color marrón clarito) cebandose con las hojas. Mate unos cuantos pero creo que esta noche volverán a la carga. Alguien sabe como exterminarlos. Temo que colonicen el resto de mi jardín. :? :-( Gracias.
  99. obsidiana
    Hola a tod@s! Veo que en el foro hay gente que conoce la agricultura biodinámica, gente que quiere conocerla y gente que la considera charlatanería. Hay diversidad de opiniones, eso quiere decir que todo marcha correctamente. Foro ecológico;-) . Personalmente estoy verde como las ortigas en el tema agricultura, pero con vuestra ayuda y mis ganas voy aprendiendo. Lo que sí que conozco un poquito más es la influencia que la energía de los planetas tiene sobre nosotros. Y claro está, me gustaría aplicar esos conocimientos a las plantas. Mi propuesta es que utilicemos este hilo los que estemos interesados en aprender y compartir conocimientos de agricultura biodinámica. Que NO se convierta en la eterna discusión de siempre sobre si realmente funciona o si son charlatanerías. Discusión que no lleva ninguna parte y que hace que gastemos nuestra energía inútilmente. A quien no le interese, pues que pase de largo, y al que le interese, bienvenido. Para los que esteis interesados,...
  100. Willi
    Hola a todos, mi hija se compró una cobaya hace cosa de dos semanas y ha estado muy bien hasta ahora, ayer la notamos un poco rara, ha adelgazado mucho, el pelo se le está poniendo como erizado y con poca vida y una cosa que me extraña mucho es que tiene la garganta y el pecho humedo pero la jaula está limpia y seca y el animal está muy pasivo, muy quieto, no se, me da mala espina, ayer la niña se acostó llorando pensando que le podia pasar, me gustaría que me dieras alguna idea, no entiendo mucho de estos roedores. Si no mejora hoy, la llevaré al veterinario. Tengo otro hijo que escribe en "SOLO ROEDORES", el también preguntrá por ahi, gracias de antemano, a ver si podemos salvarla. Un saludo