Puerros

  1. dominique
    Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. Que recetas mas buenas estais poniendo. Yo voy a ir por lo barato y reciclando restos de verduras, en este caso va de puerros que acabo de recoger diez y los estoy preparando para su congelacion. Esta receta se hace con las raices de los puerros. Como voy a hacerlos esta tarde os haré unas fotos para que veáis como queda. Cortais las raices de los puerros dejandolas sueltas como si fueran fideos. Lavarlos bien bajo el grifo colocados en un colador para que suelten toda la tierra. Ponerles sal y un poco de pimienta. Pasarlas por harina y colarlos para que no quede exceso de harina. Freir unos minutos con abundante aceite de oliva hasta que queden crujientes. Deben quedar como patatas chip, comer muy calientes. Al sacar escurrir en un papel absorvente. Quedan crujientes y son delicadas y sabrosisimas, excelentes como guarnicion de lo que se os ocurra. Cuando veais las fotos lo entendereis mejor de momento os dejo la receta. Con estas mismas...
  2. dominique
    No se cuando estan los puerros a punto de cosecha ¿me podeis ayudar?. Ahora hay algunos que estan subiendo a flor pero no estan todavia demasiado gordos. ¿Hay algun truco para que engorden mas antes de recogerlos?
  3. gortelano
    Novato al ataque, tengo plantados puerros y cebollas desde el invierno y resulta que estan a punto de florecer...duda muy muy tonta ¿los debía haber recolectado antes?¿los recogo ya?¿se retiran después?. No si habré tenido algún problema o van bien, planté lechugas y se me espigaron, unas espinacas también me florecieron, no se si fue estos días de fuerte calor antes de la tormentas...¿algún consejo?
  4. Urfa
    Hola, quería preguntaros si debería cortar la parte de arriba de los puerros: como veréis en la foto, están muy altos pero también muy flacuchos, sólo hay uno que tendrá casi dos cm - he leído en la ficha de vuestro foro que hay que "pinzarlo" pero claro, no tengo ni idea de qué es eso... Le echáis un ojo, por foavor? y otra cosa, ¿cuándo sé que están para recoger? Graciaaaaaas!
  5. Juan Vazquez
    Traté de conseguir información sobre el despuntado de los puerros y la que encontré no precisaba lo siguiente: - Mejoran al despuntarlos. - En que momento del crecimiento se despuntan ( al principio, a la mitad, al final de la cosecha, .....?) - Cuanto se despuntan. Saludos
  6. Psicoliz
    Hola!!!! Ayer por fin vimos algo en los invernaderos!!!! :-) Los puerros han sido los primeros en asomar!!! Como veis muy timidines, pero han asomado bastantes (ahora ire a ver si hay mas). Aquí una vista general, aunque algunos no se ven: Lo demás sigue sin asomar nada. Por cierto, el perejil ayer sin nada de moho, después de ponerle papel de periódico en vez del plástico. Gracias a Carolatn creo que fue!! Bueno, pues ahora ¿como procedo?¿les quito ya el plástico y que les empiece a dar un poco el sol o los dejo en el invernadero un poco mas a ver si asoman otros? ¿Y como los sigo regando? con pulverizador ¿verdad? ¿Mientras estén en esas macetitas los sigo regando con pulverizador? Cuantas dudas y que ilu
  7. laureado
    Me gustaría saber cuál es el mes más conveniente para hacer un semillero de puerros pero la información que tengo hasta el momento es contradictoria. Mi intención sería hacerlo a la intemperie. Gracias por vuestras respuestas.
  8. Ecoagricultor26
    Buenos dias a todos. Hace unas semanas hice un post en el que mostrama mis puerros. Recibí varias respuestas de gente del foro. Ahora los puerros han crecido, un poco... demasiado poco, para mi punto de vista. No obstante, quisiera vuestra opinión sobre como estan, y si van bien. Como podeis ver, hay puesto un lapiz a modo de referencia, ya que lei que debia ser el tamaño idoneo al que deben ser trasplantados. También quisiera saber porqué alguno de los puerros se estan doblando, ignoro si es por la falta de luminosidad, o por alguna otra razón. Muchas gracias de antemano, un saludo y animo con vuestra plantación.
  9. Can Taleguer
    Mucha gente piensa que cultivar en maceta puede considerarse simplemente un hobbie, un entretenimiento para quitarse el gusanillo del huerto que no se puede tener. Puede que sea así, en parte, pero amigos macetohuerteros... a veces las satisfacciones son mucho más que eso! Tenemos minihuertos en nuestras terrazas y balcones que nos llenan de orgullo y de las cuales podemos sacar unas minicosechas (a veces maxicosechas) estupendas y muy ricas. Yo he cultivado siempre en maceto, y desde el verano pasado también tengo huerto, eso sí, sin dejar mi maceto. Y el caso es que sigue dándome muchísimas satisfacciones. Aquí os enseño la muestra: mis puerros en maceta. :-) Ánimo amigos macetohuerteros!!! Besotes torderencs
  10. pelki
    hola a todos/as ayer la amiga Dominique me dio un montón de puerros y una tomatera de invierno. La pobre tuvo que pasar un calor tremendo para darmelos a las 14.30 (cuando salí del trabajo). Bueno pues esta mañana, mi buchi y yo nos hemos levantdo a las 7.30 y nos hemos ido a la huerta. Como tengo la suerte de tener un vecino que tiene un corral de ovejas, me he pasado por allí para cogerle 4 capazos de estiércol. Así que he sacado la muletilla y me he puesto a preparar el terreno. Hoy hacía un poco de viento y cada vez que me daba la vuelta levantaba un poco de polvo. Tras darle 4-5 pasadas a la zona he esparcido el estiércol y le he dado un par de pasadas más. Después me he puesto a prearar los caballones y manos a la obra. ....Una vez plantados los 95 puerros y la tomatera,, les he pusto un poco de agua. Además esta tarde anunciaban lluvias por esta zona,, pero de momento no parece que vaya a llover. Como soy tan impaciente y he localizado un wifi abierto cerca de mi...
  11. Deli
    Que tengo que hacer para recojer las semillas , los puerros lo voy a sacar hoy porque se estan suviendo
  12. dippydawg2003
    Sembré estos puerros a mitad de mayo y aún están así ¿es normal que sean tan pequeños?
  13. Julen
    Hola! Soy nuevo en esto de las macetohuertas, y tengo puerros plantados. Pero no sé cuándo tengo que recogerlos, o cómo sé si ya están como para recogerlos. Gracias por adelantado.
  14. vasmar
    Hola a tod@s!!! He revisado los foros y no he encontrado respuesta a mi pregunta, así que abro un tema nuevo. Si ya existiera, lamento no haberlo sabido encontrar. Mirad, planté semillas de puerros en agosto de 2011 y empezaron a crecer, como es lógico. Las plantas han sobrevivido a un invierno duro de clima continental en el interior de Cataluña, pero estamos ya en junio de 2012 y no engordan. Ahora están sacando un capullo, imagino que será la grana. Mis preguntas son: ¿cuándo recogerlos? porque tienen el grosor de un lápiz. La segunda, ¿si los arranco ahora que están espigándose, podré comerlos? Muchas gracias por leerme y por responderme, si es que obtengo respuesta. Saludos a todos
  15. roberto f. rozada
    Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. Hola a todos: NUBLO:- Ya gte dije que soy un torpe, subí una receta en " COMES ALGO DE LA HUERTA?, la repito ahora mismo, eso si, sin fotos. Cuando acabe de aprender este invento ya las subo. ¿ CUANDO HABLES DE JUDIAS TE REFIERES A LES FABES O LOS FRÉJOLES? TARTA DE PUERROS : dos puerros grandes lÁ mina de hojaldre dos huevos y una yema pimienta, sal, muez moscada dos tazas de nata líquida margarina Se cortan los puerros en láminas finas y se rehogan con la mantequilla, unos quince minutos Se unta un molde con un poco de mantequilla para que no se pegue, y se extiende el hojaldre. se hace un preparado con los huevos y la yema batidos, se le añade la nata líquida, un poco de pimienta, nuez moscada, sal Primero se extiende el sofrito de los puerros por encima la pasta y a continuación se echa el preparado Se mete en el horno durante veinticinco minutos aprox. a 180º !!!buen provecho!!!!
  16. KOROSTI
    ¡Hola gente forera! Hoy, hablando de puerros con gente de la zona. Mejor dicho, comentando yo que los puerros que ponemos no se hacen grandes y que quizá a nuestra tierra le falte algún mineral que ayude a crecer a los puerros, me han dicho que si pongo puerros verdes o blancos. Yo, la verdad, no tengo ni idea. He contestado que ¡yo pongo puerros! Dicen que aquí va mejor el puerro verde. Estamos en Navarra. Concretamente en el punto donde se unen Alava, Guipuzcoa y Navarra. Es zona de bastante frío. En temperaturas se parece más a Vitoria que a Pamplona. Se que hay distintas variedades de distintas verduras y hortalizas, pero de variedades del puerro no había oído hablar nunca. He querido mirar a ver si veo algo que me lo explique, pero no he sido capaz de encontrar nada. ¿Alguien puede explicarme la diferencia de estas dos variedades? ¿Porqué el puerro verde es -supuestamente- mejor que el blanco para esta zona? Espero vuestras respuestas, porque, aunque, guardo puerros...
  17. NUBLO
    DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. gracias por este hiilo, a ver si rescato alguna receta, un abrazo Gracias a tí por seguirlo. ;-) Ahora copio/pego un par de recetas de compis de Asturies ..................Receta de puerros de PILAR275 Cocer los puerros en rodajitas, escurrirlos bien, ponerlos en fuente, cubrir con una besamel ligera, un poco de queso rayado y 5 min. de horno a gratinar. Estan de vicio, ideal para peques. NUBLO, NO ME OLVIDO DE LAS RECETAS. ............... TARTA DE PUERROS de roberto f. rozada el jueves hice TARTA DE PUERROS, ahí va la receta: Poneis en un molde una base de hojaldre, previamente lo untais con margarina para que una vez metido al horno no pegue. haceis un refrito de dos o gtres puerros, cortados en ro0dajas muy finas , no echeis aceite, lo haceis con un poco de margarina y durante diez o quince minutos sin dejar de remover. Lo echais en la base de hojaldre y se prepara un batido con tres huevos y una...
  18. MONYEAL
    Hola a tod@s :D Mis padres tienen un huerto y todos los años , entre otras muchas cosas, cultivan puerros, pero siempre se quejan de que la parte blanca de los mismos es mucho más pequeña que la que ven en los puerros que se comercializan. :?: Mi pregunta , en su nombre, es : ¿hay alguna manera para hacer que la parte blanca del puerro sea la mayor posible? :nuse: Muchas gracias
  19. Chusasa
    Es la primera vez que planto puerros y cebollas, vivo en Galicia y este año no llueve nada. Todos los días, a la caída de la tarde, los riego y las cebollas ya empiezan a sacar sus gallitos verdes. La pregunta es, una vez que hayan salido los tallos, ¿debo regar a diario?, o ¿debo espaciar los riegos? En cuanto a los puerros, ¿es necesario regarlos todos los días? Gracias de antemano. ¡ Un saludo!
  20. Beckett
    Saludos! En el balcon tengo un pequeño macetohuerto, y este año probe a plantar puerros (alla por noviembre) y en abril plante cebollas (no de cebollas sino unas cebollas pequeñicas que vendian en redes, que pense que engordarian) y heme aqui que todas estan echando flor, tanto las cebollas como los puerros (y el cebollino pero este me gusta como ornamental jeje) Y mi pregunta es, ¿van a poder ser comestibles? o ¿Directamente las quito y pongo otras cosas? si tuviera mucho espacio no dudaria en dejarlas para que dieran flor, pero al ser un macetohuerto chiquitin me gustaria tener plantas que produjeran. A ver si alguien me aconseja algo :)
  21. mireng
    Hola, tengo unas plantas que no se si son puerros jovenes o ajetes gorditos. ¿Sabéis cómo distinguirlos, sin darles un bocado, claro? Saludos
  22. miosotis
    Puerros cebolllines es que tengo que hacer una tarta de puerros y buscando en Google he encontrado que es lo mismo!!!el olor y el sabor no lo son mirad https://www.todareceta.cl/b/puerro-y-cebollino-es-lo-mismo.html además trae muy buenas recetas
  23. yohana.hh
    :-( estaba pensando como separarlos y transplantarlos definitivamente cuando voy esta mañana al patio y estan asi .................. ¿ donde estan ? , estan partidos y faltan un monton ,yo que sufria por que habia muchos y no sabia separarlos :-(
  24. Pepa08
    Hola, otra duda... sobre los puerros he leído que hay que aporcarlos (lo he tenido que buscar en el diccionario porque no conocía esa palabra: "Cubrir ciertas hortalizas con tierra para que se pongan más tiernas y blancas"). Tengo una maceta grandota con 5 puerros que sembré hará cosa de 1 mes... ahora medirán unos 10 cm de alto y son muy finitos... mi duda es ¿Cuándo se realiza el aporcado?.... ¿ahora? ¿cuando ya estén más gorditos?
  25. eucalos
    Hola a todos, es la primera vez que plantaré puerros y os pediría que me aconsejásais. He comprado un manojo para transplantar no vienen con tierra sinó que son arrancados directamente. Les he cortado un tercio de la rama pues me imagino que como a las cebollas les ayudará a agarrar. Ahora la cuestión es, hago igual que con las cebollas enterrándolos sólo un poco o bien han de ir más profundos. Y en cuanto al riego, ¿necesitarán más agua?. Bueno, ya veremos de todos los que plante, que serán unos 50, cuantos llegan al puchero, je, je... Gracias anticipadas.
  26. maria laura
    Hola, el año pasado planté puerros (ajo puerros o porrones) ,hice el almácigo como en Septiembre(Primavera) y los puse en tierra en Diciembre (Verano).El lugar donde los planté es de clima cálido y caluroso ,pero me llamó la atención lo mucho que demoraron en crecer .los consumí mas bien delgados(como cebolla de verdeo) y no tan altos, despues de varios meses de espera para que se fortalecieran , incluso algunos ya habían empezado a florecer. Mi duda es¿los planté fuera de época? Espero su ayuda. :?
  27. KOROSTI
    ¡Buenos días gente forera! Pues... lo que digo en el encabezamiento "sigo duro y dale con los puerros". He preguntado varias veces y tenido respuestas variadas, pero cada año tengo los puerros más delgados. Este último año los más gordos no han superado el tamaño de un dedo. El año pasado me dijeron que posiblemente sea cosa de las semillas que, como las hago yo, no estén bien tratadas y vayan degenerando. Así, este año he cambiado las semillas y he puesto unas que me han aconsejado en el almacén donde me surto. los puerros ya están saliendo, ahora están cono hilos. Ya se que todavía no es tiempo de ponerlos, pero me gustaría tener el tema claro para cuando llegue el momento. El caso es que una cuñada mía me dice que los riego demasiado y con agua demasiado fría. Os explico: La tierra de mi huerta es muy buena. Drena muy bien y el agua no se encharca por mucho que llueva. Esto quiere decir que en verano, cuando no llueve hay que regar bastante. El agua es de pozo. Bueno,...
  28. Urfa
    Hola, tengo unos puerros desde julio y no sé cuándo ni cómo se sabe que están para recoger. Hay alguna indicación, aparte del grosor, de que ya es hora? Os mando una foto, hay alguna hoja rota por el viento de anoche. Gracias!
  29. novatosur
    Hola a todos. Este ha sido mi primer año que he plantado puerros. Tras plantar las semillas en semilleros y pasarlos al huerto me he dado cuenta de que tengos varios pegados. Y os digo pegados uno al otro no separados poco espacio. ¿Que pasará si los dejo juntos? No me importa que se malformen pues es para uso particular pero veo que no me estan creciendo. ¿puedo separarlo ahora? miden como 3-4 mms de grosor. La verdad es que no me queda sitio para poner más pues tendría que cojer una maceta o algo parecido. Algunas puntas se me han quemado las puntas, ¿que debo hacer? os adjunto algunas fotos Otro asunto sobre los puerros. No los he despuntado pues no tengo muy claro que es lo que es. ¿Podeis comentarme si debo hacerlo o dejarlos tal y como están y como hacerlo?
  30. helenica
    me cuesta conseguir semillas de puerros por eso me gustaria si alguien supiera partiendo de un puerro comprado si puedo conseguir semillas, estaria muy agradecida si alguien me ayudara para ese tema, tambien preguntar si esas raicillas que tiene al final el puerro , podian ser futuros puerros. gracias , pili.
  31. marrazo
    Puse a principios de primavera medio bancal con puerros y por mi ignorancia de cuando recolectarlos ya están todos empezando a echar flor.He arrancao un par de ellos y tienen un tallo en medio. Mi pregunta es la siguiente: Se pueden dejar que florezcan y sigan su ciclo para luego recolectar en invierno o se deben de arrancar, tirar y sembrar unos nuevos? un saludo
  32. VETUSTA
    CREO RECORDAR QUE HACE COMO DOS SEMANAS, HICE UN SEMILLERO EN UNAS BANDEJAS DE PLASTICO, UNA DE ZANAHORIA Y OTRA DE PUERROS Y NO NACE NADA, NO SÉ SI ME IMPACIENTO Ó ES PRONTO.:? SALUDOS
  33. CEDAR
    ...Me imagino a tus abuelos como la "familia Ingalls", recuerdo que yo miraba esa serial de pequeña y me encantaba esa forma de vivir sencilla pero entrañable. Era en el campo, verdad?, me imagino las mañanas con esos abuelos y pan recién horneado, olor a leña, etc. Disculpa, es que me lo imaginé. Gracias por la receta, se siente deliciosa. Rico pan Alba. Pondremos manos a la obra. El otro día hice torta de puerro, receta de mi madre y adaptada por mi. Se pica una cebolla bien chiquita, luego se fríe en manteca y aceite, panceta magra o jamón bien picadito y 6 puerros cortados chiquitos, luego se le ponen dos o tres cucharadas de harina y leche, se va revolviendo. Que quede durita, se le puede agregar un huevo y se revuelve nuevamente y mucho queso rallado. En vez de leche se le puede poner crema doble, es la versión mas pesadita pero queda deliciosa. Se coloca en la masa de los 100 golpes que ya pase, estirando la tapa de arriba bien finita. Se pinta con huevo. Queda muy buena.;-)
  34. SUPERNOVATA
    Es la primera vez que ponemos huerto. :? Ya tenemos varias cosas en el terreno, pero de lo que tengo en el semillero nosé cual me saldrá adelante. Tengo muchas dudas, por ejemplo : Los puerros (1º FOTO 4º FILA), son esos palitos de la foto. ¿cuanto espacio necesitan para crecer en semillero? Porque lei q se plantan cuando tienen el grosor de un lapiz y estos son muy chuchurrios. La tierra, ¿Porque en algunas partes se pone blanquecina la parte superior? No creo que sean hongos porque no tienen pelusa. ¿puede ser la cal del agua? Los melones y sandias, se suicidan de un dia para otro. Se les estrecha el tallo y caen, ¿porque puede ser? Y los nabos (3º FOTO : 4 Y 5º FILA, no sabia que habia que ponerlos directamente en el terreno, y tengo crecidos en el semillero, pero estan largos y arrastrados, ya tienen hojas, ¿Se pueden trasplantar aun asi?
  35. benivalencia
    Soy recien llegado a este fantástico foro. Así como al mundo del huerto. Alguien puede dar alguna información en relación al cultivo de puerros y guisantes? (época, cuidados específicos) Saludos
  36. mai^a
    Re: Historia y secretos de cocina XV Tarta de puerros estos puerros tienen 6 meses de sembrados son estos: https://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=2189983&postcount=302 Para la tarta se utiliza solo lo blanco, tal vez sea por estética... yo utilizo también la primera parte de la hoja verde, tal como lo hacía mi abu, tiene mas sabor y además le dá ese toque rústico que me gusta para la comidas de todos los días ... Para el relleno 4 puerros extragrandes 6 huevos 250 gr de queso fresco 100 grs de crema de leche Pimienta sal Cortar los puerros y hervirlos unos 5 minutos. Retitrarlos y escurrirlos. Colocarlos en un bols, salpimentarlos, agregar los huevos, la crema de leche y el queso cortado, Mezcar muy bien y llenar la corteza
  37. sharon
    Hola, quiero saber si ya puedo plantar los puerros y las zanahorias , gracias
  38. mblasol
    Mis semillas de agricultura ecologica y autoctonas son las siguientes: Melon de Toledo piel de sapo Cogollos de Tudela Canonigos Brocoli Calabaza de Toledo Calabaza de Caceres Tomate Gordo Toledo Albahaca tagete variedades multiples Dime que variedades ofreces,solo me interesan variedades autoctonas en una agricultura de huerta ecologica.
  39. Cosita
    Hola! Tengo un semillero con unos cuantos puerros, han salido muy bien, pero ahora unos cuantos están perdiendo la verticalidad, se esán poniendo flácidos y disminuidos. ¿ Qué puede ser? con las cebollas me pasaba lo mismo. gracias!
  40. jesg
    Muy buenas, es la primera vez que escribo en este foro, pero os voy leyendo e intentando aprender de todos vosotros .He empezado con los semilleros de tomates, lechugas, acelgas, pepino y estos van a su ritmo tranquilamente. Pero cuando han salido los puerros parecían que iban a tocar el techo de lo largos que se han puesto y no se si esto es lo normal. Algun consejo sobre como hacer con los puerrros? Muchas gracias.
  41. POKY
    Hola Huerteros!!! La verdad es que tengo una duda y se me ha juntado con que no se que mas plantar en mi maceto-Huerto. Ahora mismo tengo berros (que me van muy lentos), rabanitos, zanahoria redonda (la primera vez que la planto), rucula, acelga (tambien la primera vez que la planto), cebolla barletta (Como Experimento) y nada mas Y queria saber si los puerros en maceta se dan bien o no merece la pena, y si se dan bien saber las medidas necesarias de la maceta para podeer plantarlas. Alguien sabe algo del tema del puerro en macetas? O sino qe me aconsejais poner ahora (no tengo mucho espacio) y suelo plantar en alta densidad para que me de mas produccion y en menor espacio.... Espero que me podais ayudar Saludos
  42. Sr_Setahongo
    Hola, Tengo unos puerros que quiero dejar para que produzcan semillas y al tratarse de una planta bianual que es la primera vez que reproduzco me asaltan dudas. Otros años he reproducido cebollas que recolectaba, seleccionaba y guardaba y que al año siguiente volvía a plantar produciendo los tallos florales. Mi duda con los puerros es que no se si debo arrancarlos también y guardarlos en turba que es como he hecho con las cebollas para volver a plantar la primavera que viene o si por el contrario es mejor dejarlos en el bancal. Me da a mí que el puerro no se conserva tan bién como las cebollas y me preocupa que se echen a perder y en consecuencia pierda la variedad. Por otro lado aquí hace mucho frío y no se si me aguantarán todo el invierno en el bancal. Por tanto la duda es si debo dejarlos en el bancal o cosecharlos y guardarlos para volver a plantarlos el año que viene. A ver que opinais Gracias.
  43. KOROSTI
    ¡Hola! Es la primera vez que escribo en el foro. Tengo huerta y jardín y mi preocupación en este momento es cómo hacer que los puerros engorden. Están bastante delgados. Espero vuestra ayuda. Gracias.
  44. masVerdeXD
    Pues eso, se me resistieron las cebollas que tuve que acabar comprando el plantel y ahora me sucede lo mismo con los puerros. Germinan muy pocos y no tiran. Los tengo en una bandeja de alveolos, al igual que coles de varios tipos, escarolas y cogollitos. Todo esto va bien, pero los puerros no hay manera, quizas sepais algun truco para poder conseguir un plantel en condiciones. Un saludo
  45. rafelin71
    Hola a todos. ya he sembrado puerros 2 veces y parace q las semillas no quieren brotar. eso me pasa por listo y por no hacer semillero antes, pq estoy encabezonao en sembraralas directas (lo mio es macetohuerto). Pero aun asi...¿¿lo normal no seria q brotaran? la fecha de caducidad está bien, la tierra buena, la humedad controlada, puestas a semisol...ya no se "q es lo q es"...alguien intuye algo?saludos!
  46. jotxi
    Aupa, Quiero plantar unos puerros, cebollas y zanahorias y no podido sembrar la semilla y quiero comprar plantones para ello y no encuentro Alguien sabe donde puedo comprar
  47. al_sa
    Hola a tod@s, bueno es la primera vez que voy a plantar puerros y me gustaria recibir informacion, como plantarlos, surco o llano...etc? Y otra pregunta es, los he comprado en plantero y vienen 3 o 4 puerros juntos, que hago, los separo y los planto de forma individual? gracias Bueno tambien tengo una pregunta sobre coles, en primavera planta unas 20 de las cuales se me murieron la mitad ya que se le podria en tronco, a que se debe este problema? Es que este domingo plantare otra vez coles y no quiero que me pase lo mismo, gracias de nuevo
  48. ialvarez
    Hola, tengo un problema con los puerros, germinan antes de que esten gorditos para comer, alguien sabe por que? Que se puede hacer? El tema es que les sale la flor y un tallo muy duro y no engordan. ?
  49. suescun
    Hola, tengo dos dudas, la primera es que en primavera compré un plantón de pimiento de Guernika en un viviero, y la verdad es que me ha dado una burrada de pimientos y de excelente calidad, y me gustaria coger semillas para el año que viene, ya he seleccionado un pimiento, que esta casi completamente rojo, pero no se que mas hacer, si hay que secarles antes o hacerles algo antes de coger las semillas. La segunda pregunta esque compré dos plantones de puerro, llevan ya casi dos meses plantados en la maceta y no han engordado absolutamente nada, y las hojas han salido un par nuevas, nada mas, esta abonado y tiene bastante humedad, me preguntaba si necesita frio para engordar o alomejor la maceta no es lo suficientemente grande, os pongo unas fotos, muchas gracias
  50. huertero
    Plante puerros en el mes de abril-mayo y resulta que todos los que plante no han crecido en exceso pero se me han espigado todos, es decir han empezado a echar semilla con lo cual los tengo que arrancar.
  51. RACINGMANIA
    Cuanto tardan en germinar las fresas, las berengenas y los puerros ? Las fresas las plante el 16 de Febrero Los calabacines, palmeras(no tiene que ver con la huerta) y las berengenas las plante el 24 de Febrero. Los puerros el 1 de Marzo Los Calabacines me han tardado solo 9 días. Ya pondré alguna foto.
  52. txanan
    Hola: Tengo unos puerros en semillero que miden alrededor de 8 cm y tienen 2 hojitas alargadas. Me han dicho los hortelanos que tengo alrededor que la mejor fecha para sembrarlos es el 25 de Julio. Se me olvidaba decirlos que es la zona de La Rioja Alta. El tema es que por la zona de Bilbao estan sembrados desde hace tiempo. Que opinais? Ya que tengo el semillero hecho los siembro y veo lo que pasa? ó me dais alguna otra sugerencia. Cuando los sembrais vosotros, que altura tiene la planta en semillero antes de sembrar, que espacio dejar entre planta y planta, riego, etc etc Gracias
  53. CHEQUEBO3
    Buenos días, Estoy buscando semillas de cara al otoño y estaría interesado en: - Zanahorias - Espinacas - Puerros - Estoy abierto a otras semillas de huerto. Dispongo de lo siguiente para intercambiar: - Garrofón (judía paella valenciana) - Melonas (sandías alargadas) - Maíz dulce - Calabaza de cacahuete - Calabaza redonda y aplastada - Tomatillo verde - Pepino marketmore - Calabacín genovés - Berenjena alargada Saludos.
  54. Nadine1106
    Hola!! He plantado guisantes y a su lado puerros... es una buena asociación? aún estoy a tiempo de cambiarlos de sitio los he puesto ayer. Muchísimas gracias....
  55. laureado
    Una forma muy fácil de plantar los puerros es hacer una zanja e ir colocándolos a 3/4 dedos de distancia entre sí y apoyados en el lateral de la propia zanja. Después se echa tierra y se riega abundantemente todos los días durante la primera semana. Ellos mismos se irán enderezando solitos .......
  56. Ecoagricultor26
    Buenas!. Soy nuevo en el foro, asi q cualquier error que cometa, por favor, corrijanme :). El caso es que actualmente tengo puerros en semillero, en mi casa, y estos han de ser trasplantados a un campo, para su cultivo ecologico. Llevan plantados aproximadamente 2-3 semanas, y tienen una altura de unos 4cm... quisiera saber que altura y grosor son los recomendados para trasplantarlos, y cuanto se tarda en que alcancen esa altura y grosor.Si teneis mas indicaciones que me puedan ser de ayuda, me serian muy utiles y estaria muy agradecido. PD: El campo esta en la provincia de Alicante, cion una temperatura de unos 15-20 grados en esta epoca.! GRACIAS!
  57. taniva
    La fecha de la foto es errónea, son sacadas hace 2 días 25/09/07 1)Pimientos morrones en invernáculo 2)Puerros maravillosos 3)Tomateras cherry 4)La plantita de frutilla (fresa) que me dio Elsa 5)Tomateras cherry que piden a gritos el trasplante a macetas:-(
  58. Psicoliz
    Buenas noches!! Ya conté en otro subforo como va mi semillero de puerros y algunas dudas que no me han comentado, así que pruebo suerte aquí a ver si alguien sabe decirme :-) Hace una semana o así planté semillas de puerro, es la primera vez que cultivo sosas, y creo que me pasé echando semillas en cada cubículo. Eché tres o cuatro en cada, ya que leí que no todas germinan. Hace unos días empezaron a germinar y parece que hubiesen germinado practicamente todas, porque yo veo varias hojitas saliendo de cada cubículo. La verdad es que crecen mucho de un día para otro. Así es como estan al día de hoy: Los tengo al sol unas tres horas por la mañana cada dia y luego los vuelvo a poner en el plástico que les ha servido de invernadero. Llevan unos tres-cuatro días desde que germinaron, ¿los mantengo así o los saco del plástico definitivamente?¿es suficiente ese tiempo de sol?¿tengo que aumentar la cantidad de sol poco a poco? Y bueno, a lo que iba, en estas fotos se ven la...
  59. benjamina
    Tengo algunos caballones de puerros y observo que crecen mucho los tallos pero no engordan tanto..al trasplantarlos sí les corte un trozo de tallo ya que tengo entendido que es aconsejable para que vaya engordando la cabeza. Creeis que a estas alturas podría volver a cortar un trozo de tallo para que sigan engordando? (están como a la mitad de su crecimiento). Saluts
  60. Julen
    Buenas! No dejo de tener problemas con mi macetohuerto. Primero las lechugas con colores raros, y ahora los puerros que estaban fuertes y estupendos, se están poniendo algo pochas. ¿Influye en esto los más de 20 grados que estamos teniendo estos días? Es la primera vez que tengo un macetohuerto y como todo me sale mal, estoy algo triste:-( . Gracias por ayudar a los novatos como yo.
  61. torrezno
    Hola chavales. Que soy nuevo queria preguntaros por dos cultivos en mi zona (castilla profunda, zamora), que son el brocoli y los puerros. Cuando se siembran en nuestra querida tierra? El año pasado sembré brocoli en julio, y fructificaron enseguida. Despues sembre en octubre y puede que alguno fructifique en abril o mayo. Tienen buena pinta pero no se que planes tienen. Si me podeis orientar un poco, mejor, porque estoy sembrando a lo tonto y queria centrarme un poco. Como regalo o enseño un pequeña excentricidad mia. Son unos semilleros que puse hace un mes mas o menos con luces led, azul y roja. Mas azul que roja, porque segun he leido la lud azul es mas util para ramificacion y la roja para la floracion. Si alguien quiere saber algun detalle sobre los led que pregunte. Por la luz, parece que son plantas de mariguana, pero no lo son, claro esta. Son tomates lechugas endivias y brocoli.
  62. emy.
    Sembré unos tomates y puerros,hace unos dias estaban bien,ya tienen unos 7 cm pero desde esta semana le veo que que se estan doblando y que no se tiene en pie.Se estan callendo poco a poco.No se si necesitan mas agua o menos o quizas mas luz?Les riego cada dos dias con un spray. Gracias.
  63. KEKO77
    Perdonar mi torpeza, pero aquí otra duda a ver si me podéis ayudar. Me trajeron ayer dos manojos grandes de cebollinos, que creo que son cebolletas o no se si son cebollas, una vez plantados, noté que unos tienen un color mas verde azulado, y cuando le pregunté al que me los trajo me dijo, que un manojo era de cebollinos y otro de puerros. El tema es que los he plantado juntos...¿Hay algún problema por ello?.
  64. rabogato
    Hoy he recogido unos puerros y no termino de estar contento con el resultado. Es la primera vez que los planto y soy consciente de haber cometido un par de errores. Empecé demasiado tarde el semillero, el año pasado por estas fechas. Los trasplanté allá por Julio, demasiado tarde creo. Me parece que los he recogido demasiado tarde, porque están un poco verdosos y me da la impresión de que estaban a punto de espigar. Además han crecido muy poco, son demasiado cortos comparados con los que yo compro en el mercado. ¿Me habrá faltado aporcarlos? En fin, unas fotos y juzgad vosotros mismos. En fin, a ver si los que teneis experiencia con los puerros me aclarais si he acertado con diagnóstico de los fallos y qué puedo hacer para que la próxima cosecha vaya mejor. Aún no he probado los puerros de sabor, mañana os contaré. Y de propina, una pregunta sobre las cebollas rojas que tengo junto a los puerros y que son del mismo semillero del año pasado. ¿Por qué no...
  65. Ars Melancolie
    Hola a todo el mundo Me gustaría preguntaros cómo se recogen las semillas de cebollas, puerros y lechugas antes de que caigan a la tierra y germinen el año que viene sin control. No sé si atándolas una bolsa de plástico alrededor de la flor es buen método. Un saludo
  66. zoela
    Hola!! Cómo cambió el foro, hasta no me resisto a usar las caritas! :leguita-boca: Mi duda es la siguiente: Tengo plantadas cebollas y puerros. Por lo que leí en estos foros a las cebollas no les debe salir flor, y hasta ahora no he tenido problema con eso. Pero a los puerros les ha salido unos capullitos alargados y blancos ¿Qué hago? Se los corto? Es que mirando las huertas de los vecinos veo que tienen unas plantas (que o son cebollas o puerros) y están llenas de estas flores, redondas y blancas. Son puerros? Otra cosa: a los puerros hay que añadirles un poco de tierra para que aumente la zona blanca ¿no? Pero qué hago con las cebollas, es que se ve como asoman un poquito y aún se ven pequeñas :92-relamerse: ¿las habré plantado a poca profundidad? Si es así ¿le añado tierra? Bueno, gracias de antemano por vuestros consejos!
  67. JOSEYPILAR
    Hola a todos otra vez, ya empezamos con las preguntitas (a lo mejor tontas). Quisiera saber que tamaño más o menos tienen que tener los puerros para ponerles algo que les blanquee el tallo. Es que hoy encontramos en un contenedor varios tubos de carton de esos de enrrollar las telas y habiamos pensado utilizarlos, lo que pasa es que los nuestros están recien plantados y supongo que es pronto. Un saludito.
  68. zaragoza
    En los bancales profundos alguien me puede decir como se hace para aporcar los puerros o los cardos para su blanqueo?. Estos por ejemplo por no decir tambien las patatas que necesitan de ir enterrandolas de vez en cuando un poquito mas cada vez. Son dudas que me van surjiendo y yo no le encuentro esplicación. Agradezco vuestras esplicaciones. Salu2
  69. Julen
    Ayudadme!!! Mi macetohuerto de lechugas y de puerros está en peligro!!! Algún bicho se está comiendo las raices de mis puerros y un montón de insectos se posan sobre las hojas de mis lechugas que además no prosperan!!! SOS!!!! Hoy me he encontrado 8 puerros sin raices completamente!
  70. picon
    Hola, he comprado unos 15 puerros en pequeñito, no se ahora mismo cual es su palabra correcta pero sé que la tiene. y en fin mi problema es que llevan mas de 6 meses plantados y me tardan mucho mucho en crecen, se les ve bien, de salud, hojas verdes bonitas y sin ningun daño, pero no crecen, he sacado 4 y no tienen dos dedos de crecimiento, alguien sabe a q se debe esto? tiene agua cada semana saludos picon
  71. belen_heidi@hotmail.com
    hola, es la primera vez que planto puerros y en el centro de algunos ha salido un tallo con un engrosamiento blanquecino que me han dicho que es un puerro macho, hemos probado uno de esos puerros y es muy fuerte para el paladar y más duros, osea, q no sé si se pueden comer. ¿Cómo puedo evitar ésto, qué hay que hacer? Hay que cortar este tallo? Gracias por adelantado
  72. SNK
    Buenas!!! hace dos meses plante unos puerros, y la verdad que en algun video que vi por youtube, decian que era bueno cortarles la punta pasados esos dos meses para que engordaran mas, alguien puede confirmarme esos datos? seria interesante ir enterrando un poco los tallos ? para que se fueran poniendo blancos?
  73. susizara
    Desde que está en casa y hay garrofons no para el tío:-) que os parece. Primero se lo piensa y después ataca sin piedad :-) Bueno aprovecho y pongo unas fotos de lo poco que tengo en el huertico Los garrofons Aquí emparrados en un albaricoquero, tendré que coger la escalera para coger algunos pues llegan a lo más alto del árbol las últimas habas que he plantado Estás son las primeras que planté y ya tienen flor unas escarolas que no se animan mucho unos puerros Aquí unas alcachoferas, es la primera vez que planto, espero comerme alguna He sembrado lechugas, acelgas y espinacas, pero por el momento no asoman. Bueno pues eso es todo compañer@s. Un saludo
  74. kintero granada
    muy buenas familia tengo que transplantar cebollas y puerros y mi pregunta es.... los sembrais en aporcado o cabballon o haceis siembra en llno,? yo particularmente lo he hcho siembre en caballon pero me planteaba el hacerlo en llano y queria saber si teneis experiencia con esta manera de hacerlo, ahhhh y todo esto "aderezado" con plastico negro.... que tal lo veis?
  75. freson
    Mu buenas a toos... Tengo un pequeño problema con mis puerros, y es k se me han empezado a "subir", y no han engordado apenas. Si alguien tiene el mismo problema o sabe a k es debido (tierra, zona, abono etc...) a ver si me exa un cable. M da pena pk plate muchos con la idea de congelarlos pa too el año, y se me stan fastidiando todos Un abrazo
  76. KEKO77
    Buenas noches. Esta tarde, he aprovechado y he plantado en mi huerto lo que habeis leido, rúcula, puerros, acelgas y zanahorias. Pues bien, lo he sembrado a través de semillas de sobre de esas que se compran en cualquier tienda, he hecho unos cuadros en el huerto, bien abonado de estiércol de caballo, he repasado la tierra, la he rellenado para que esté sin desniveles ni huecos y he vertido de forma repartida dicho sobre. Luego lo he enterrado con otra capa de tierra y estiércol encima, la tierra estaba húmeda, por lo que no le eché agua. Ahora queda esperar a ver si sale algo...De todas formas, necesito ayuda y por eso solicito aquí los buenos consejos de los grandes sabios que por aquí se dan cita.MUCHAS GRACIAS Y UN SALUDO DESDE TIERRAS EXTREMEÑAS.
  77. kintero granada
    bueno pues despues de un desbrozado importante con jaramagos de mas de metro noventa de altura, malvas cardos y demas, y tras un labrado intenso de la arcilla que tengo por tierra puse mi plastico negro, mas bien mal puesto ya se ira perfeccionanado tecnica, de 10m2 y plante mis fresas y unos pocos puerros todo en llanao, sin caballon y con goteo, a ver que tal sale la prueba, os dejo unas fotos para gusto de unos y criticas de otros, todo sera bienvenido!!! perdon por la calidad de las fotos pero solo tenia a mano el movil un saludo edito, por cierto las fresas estan sacadas de semillas siguiendo los pasos de lugano (GRACIAS) y una de las plantas es de freson (gracias FJBAL)
  78. trastadas
    Hola a todos. De los puerros que planté a finales del invierno, dos enmacharon y hoy he decidido cortar las flores para sacar las semillas. El problema es que no sé si hay que dejarlas secar y luego plantar o, las planto a tierra directamente. Por cierto, casi se me olvida, he dejado crecer varios pimientos de Padrón para sacar semillas y tampoco sé cuando quitar el pimiento, ni si hay que dejarlo secar o poner colorado, etc. Están muy ricos y casi ninguno pica y quiero conseguir semillas para enviaros a los que las deseeis. Os dejo una foto. Gracias por anticipado y saludos.
  79. carmen zaragoza
    Hola a todos, Os pido ayuda porque no se lo q tengo plantado... La primavera pasada puse puerros en una maceta y cuando ya estaban`para transplantar me tuve q ir durante un tiempo. Al volver estaban ehcados a perder y los deje ahí... Ahora me estan saliendo unos hermosos "puerros? de unas pequeñas cabolletas blanquecinas... ¿Alñguien puede decirme que tengo plantado y que recogere? Gracias a todos por adelantado. Carmen.
  80. makinali
    ¿que mas aparte de acelgas puedo poner en mi invernadero este invierno?
  81. Vanesa85
    Bueno aquí os dejo unas fotitos que tengo de mi huerta, y la verdad me siento afortunada porque por espacio no será:
  82. hibiscu
    Decid las hortalizas que menos consumis
  83. MANU_
    Ahí van otras pocas, algunas foráneas y otras muy autóctonas.
  84. HERAS
    En este mes también comemos verdura rica....brócoli y puerros.
  85. LATINO
    ALMACIGOS: varios tipos de tomates, berenjenas y varios tipos de pimientos, están retrasados
  86. Vivianne
    Me han comentado y lei por ahi que la infusion de hojas de romero sirve para tratar la anemia, agradeceria si alguien sabe al respecto me cuente de ello. Gracias y saludos
  87. reinatoda
    Esta mañana he comenzado los semilleros: he plantado tomates cherry, cebollas rojas y blancas valencianas, berenjenas, lechuga roja y blanca y luffa (se me antojó el sobrecito de semillas cuando lo vi :-) ). Ya han empezado a asomar los brotecitos de tomates muchamiel . Y dentro de un rato me pondré con los semilleros de las flores. Ah!! voy a comprar un par de bidones (12 euros creo) para sembrar las patatas según la Biblia de Seymour Ya os diré qué éxito voy teniendo.
  88. Candín
    Hola Como muchos sabeis, durante la kdd en Asturias, hablamos de la posibilidad de vernos de vez en cuando, de tomar unos culines y de pasar un dia juntos y asi no perder el contacto. Bien; pues ayer algunos de nosotros comimos juntos y volvimos a retomar el tema. Hemos pensado que podríamos quedar para finales de junio. En concreo hemos hablado del dia 28 de junio. La idea es pasar el dia juntos. Buscar un lugar donde comer y donde podamos pasar luego la tarde tranquilamente. ¿qué os parece? Por supuesto que se aceptan todo tipo de sugerencias con respecto al dia, el lugar la hora....... Dicho esto, quiero aclarar dos cosas; La primera: ésto no pretende ser una KDD de infojardín. Ya hemos tenido una aqui, en casina, hace poco, y ya está prevista la de Valencia. Pretende ser únicamente una reunión de amigos que gracias a que todos vivimos más o menos cerca unos de otros no es necesario que dejemos pasar un año para vernos. Y la segunda: huelga decir que aunque...
  89. Steban
    Bueno, apenas quedan 3 meses para la celebración, Dios Mediante, de la Feria de Plantas de Colección de Iturrarán. Así q lo pongo con tiempo para animaros a todos y todas a q vayáis. Yo el año pasao estuve y fue fenomenal. Os dejo unos enlaces a uns post para q podáis ver lo guapa q está y los comentarios de la gente q fue (a la cual espero poder ver este año, pues casi seguro q vuelvo). https://www.infojardin.net/foro_jardineria/viewtopic.php?t=30479&highlight=iturrar%E1n https://www.infojardin.net/foro_jardineria/viewtopic.php?t=30420&highlight=iturrar%E1n https://www.infojardin.net/foro_jardineria/viewtopic.php?t=30552&highlight=iturrar%E1n https://www.infojardin.net/foro_jardineria/viewtopic.php?t=29525&highlight=iturrar%E1n https://www.infojardin.net/foro_jardineria/viewtopic.php?t=30718&highlight=iturrar%E1n https://www.infojardin.net/foro_jardineria/viewtopic.php?t=30339&highlight=iturrar%E1n Vengaaaaaaaaa a animarsee tocaaaaaaaaaaa. Salu.
  90. curritoquin
    Hola,Que tal soy nuevo tanto en el foro como en el huerto.hace un mes he comenzado con una mesa de cultivo y me estan surgiendo un monton de problemas.He puesto lechugas y hoy he visto que empiezan a tener unas manchad de color marrony no se a que se debe.Tambien me da la sensacion de que crece poco ,ya hace un mes que plante el plantel y no veo que suba.Hace dos semanas plante semillas de tomate y puerro siguiendo el calendario lunar en el interior de mi casa y protegidas.La verdad es que germino muy bien pero ahora no han parado de crecer creo yo muy alto y las hojas edtan amarillas y no se el motivo,creo que he mantenido bien la humedad,bueno os dejo algunas fotos y agradeceria que me ayudaseis,la verdad es que me estoy desanimando un poco con la iliusion que tenia al principio.Muchad gracias por todo y disculpad la escritura,es lo que tienen los moviles.
  91. Huertanica
    Estoy preparando los bancales para la nueva temporada. El año pasado planté cebollas en las orillas de algunos bancales, algunas quedaron tan pequeñas que las dejé en el bancal, y ahí siguen igualitas de pequeñas, no son mas gordas que el dedo meñique, ¿ que hago con ellas?. Para semillas ya planté unas bien hermosas. Un saludo.
  92. dippydawg2003
    A cambio tengo semillas de rábanos, zanahorias, brocolí baby, puerros, canónigos, hinojo, lechuga.
  93. pelon
    HOLA BUENAAAASSS!! VOY TERMINANDO LOS BANCALES Y LLEVO UNOS DIAS BUSCANDO PLANTONES YA QUE ES CON LO QUE EMPEZARE, LOS SEMILLEROS ESPERO EMPEZAR PARA PLANTAR EN PRIMAVERA. LA DUDA ES QUE SOLO HE PODIDO ENCONTRAR UN SITIO EN EL QUE COMPRAR LAS PLANTITAS Y COMO NO COMPARE PRECIOS NO SE SI ES CARO Y SIGO BUSCANDO O DEJO DE BUSCAR. LOS PLANTOES VALEN 0,20€ SEA LO QUE SEA LOMBARDA, BROCOLI, ETC... COMO LO VEIS, GRACIAS MIL.
  94. Noma
    ¿Qué os parece si intercambiamos semillas ecológicas? Mi lista: - Lechuga - Pepinos - Zanahorias - Albahaca - Peregil - Puerros - Tomates
  95. Rufino sensei
    Queria dedicar este hilo, al ranking segun ustedes de hortalizas segun la importancia que ustedes les dan en sus huertos ( ya sea de acuerdo a la necesidad alimenticia de la familia, de acuerdo a la forma o color de los frutos y que por eso los cultiven, de acuerdo a los colores etc). Osea las 5 hortalizas mas importantes para ustedes en sus huertos Armen su ranking de hortalizas del 1 al puesto 5 en orden decreciente de importancia
  96. jmfq1
    ¿Creeis que es buena fecha a finales de este mes de enero, con la luna menguante? Tengo que poner tomates de varias clases, pimientos, calabacines, judias, guisantes, lechugas, y alguna cosilla mas que ahora mismo no me acuerdo. ¿Que opinais? Todo sería metido en un invernadero. Saludos
  97. taxodium distichum
    Yo ya he puesto puerros, cebollino, escarola, tomillo, remolacha, col china y col de bruselas.
  98. Rábano
    ¡Hola! Abro este hilo para enseñaros mis ajos y pediros vuestra opinión ¿Me los como ya? No sé si os acordáis de que por allá diciembre hice una consulta sobre ajos. Os explicaba que un vecino me regaló una caja para plantar que parecían cebollas de grandes que eran. Alguien me dijo que eran cabezas enteras para ajetes. Pues bien, los planté y ahora los tengo tal que así: Son los que se ven más en primer plano. Los transversales los sembré a principios de enero diente a diente. Mi duda es: ¿creéis que ya estarán listos para hacer tortillitas? El otro día cogí uno para ver qué tal. Era de un tamaño descomunal. Parecía más una cebolla tierna que otra cosa. Lo que me ocurrió es que al cogerlo lo destrocé. Este es el momento de ponerme colorado ¿Cómo se ha de hacer para recoger los ajos? Yo creía que estirando saldrían, pero... ¡De eso nada, monada! Me quedé sentado en el suelo con las hojas en la mano. Y es que el que no sabe, no sabe. Y...
  99. Marina_c
  100. Lumocor
    Buenas He comprado, en Fitó, ajos elefante con la intención de sembrarlos este finde. Es la primera vez que los siembro, así que serán bienvenidos cualquier consejo y ayuda que me podais dar. Gracias de antemano. Un saludo