Alcachofas

  1. mallorkaverd
    Buenas! el año pasado plante 2 alcachoferas, la cuestion,... estoi pensando hacer un invernadero i una de las plantas queda justo donde hay que edificar. la cuestion es.... cuando puedo transplantarla? porque todo lo que encuentro es para la reproduccion, no la mudanza jajajaja XD
  2. CARVENA
    Buenas tardes, tengo un problema con las plantas de Alcachofa ya que por mas que planta nuevas hijas cada vez que comienzan a crecer las hojas se ponen como podridas y se van secando, se ponen de color marron. Alguien sabe porque ocurre esto y como tratarlo? Mucahs gracias.
  3. tinguata
    Tengo (o tenía) unas plantas de alcachofa que se han secado. ¿Esto es normal? ¿rebrotarán luego? Me han comentado que por estas fechas se cortan y se entierran y después brotan con más fuerza... La verdad es que han tenido poco riego y con estos calores...me temo lo peor. Eran plantas nuevas de este año que planté a comienzos de primavera, pero la verdad es que han llevado mala vida... Saludos.
  4. NUBLO
    DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. Joer Nublo. Creo que vas por buen camino... Espero que Charlie te permita darle a la chincheta... :-) ENCHUFAO!!! .............................. ...................................................................................... Pues ya puestos te voy a ENCHUFÁÁÁ otra............ ahora de Alcachofas Abrazo LUIS.;-) ALCACHOFAS Adobadas de Pino Sarmiento Yo sólo he aportado lo puesto entre paréntesis Ingredientes: (Corazones de Alcachofas cocidos "al dente").. a falta de ellas valen 2 latas de alcachofas que es lo que utiliza la autora 1 cabeza de ajos 1 vaso de vino blanco ( o Brandy medio bueno) 1/2 vaso de vinagre 1 cucharita de orégano ( Yo lo uso fresco ) 1 hoja de laurel 1 cucharita de pimentón dulce 1 cucharita de hojas de tomillo 8 granos de pimienta negra 1/2 vaso de aceite para freír Sal una pizca Preparación: 1· Preparar un adobo como si se...
  5. lugano
    Re: De la huerta al plato (recetas) Como limpiar y preparar las alcachofas. --------------------- - Es una verdura muy buena, pero requiere mucho tiempo y destreza su preparación. Como es mi costumbre pondré fotos muy detalladas, del paso a paso, y procurando aprovechar el producto al máximo. Normalmente solo se aprovecha el corazón, tal y como las vemos, en los botes de conserva. - Antes de entrar de lleno en el tema, les dejo una imagen de 2 alcachofas, muy parecidas en cuanto a su aspecto, pero de diferente calidad, lo que pretendo trasmitir es que, para preparar unas buenas alcachofas, hay que empezar por saber adquirir un producto de buena calidad, que no siempre estará directamente relacionado con su precio. Debemos comprar ejemplares de un tamaño mediano ( ni muy grandes, ni muy pequeñas ), pero al mismo tiempo, que la punta sea redondeada y no en punta, como la situada a la derecha en la foto. Que sus hojas exteriores estén formando un cogollo...
  6. r3fr3z
    A los que cultivais alcachofas: Llevo dos o tres años cultivando alcachofas y me gustaría poder comérmelas. Pero el problema es que suelen estar llenas de tijeretas, de muchas (muchísimas) tijeretas, y de muchas partículas negras que supongo que son las cagadas de las tijeretas, con lo que se me quitan las ganas de comérmelas. Me pasa también en las lechugas y en las acelgas pero en mucha menor medida y además estas, a diferencia de las alcachofas, son fácilmente lavables, incluso hoja por hoja. ¿Teneis tambien ese problema? ¿Qué me recomendais? Un saludo
  7. manolin59
    Hola, una duda, que cultivo es el idóneo cuando se quitan las alcachofas? gracias y saludos
  8. Poleta
    Hola, hoy estaba revisando las alcachofas y me he dado cuenta que todas tenían en la base del tallo como una espuma blanca con un bichito rojo y negro parecido a una mariquita. He estado buscando por el foro para ver si es una plaga o un aliado pero no lo he encontrado. ¿Os suena a vosotros? ¿Debo eliminarlo?
  9. Dubduap
    Hola a todos! No tengo ni idea de cuando se ponen, ni si se darían bien en Cantabria, pero estoy buscando estacas para poner unas matas de alcachofas..alguien tiene disponible? Saludos.
  10. Oriol_
    Mirad que me dieron,vaya sempers e? Son los mas grandes que he visto, si alguien los conoce y tiene algo que decirme genial Y ya puestos si alguien sabe como se llama este chiquitín Muchas gracias
  11. dominique
    Tengo dos matas de alcachofas que no crecen al ritmo de las otras, rebuscando entre las hojas me encontré dos elmentos como el de la foto. El año pasado las alcachofas estaban plagadas de unos puntitos negros muy similares a estos que es lo que tengo ahora. y que yo asocie con el barrenador de la alcachofa. ¿Sabeis de que se trata?
  12. vilu
    Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. Si señor,me gusta este hilo,va a tener mucho exito y si no ya vereis. Mi aportacion,buena,bonita y barata y ahora que hace frio biencalentita. SOPA DA ALCACHOFAS Ingredientes Alcachofas 1 Kg. Aceite un chorreon Sal Limon 1 Agua 1,5 l. Una pastilla de caldo concentrado. Preparacion Les quitamos las hojas de fuera a las alcachofas,y partimos los cogollos en dos o en cuatro partes,segun sean de grandes. Las ponemos en una cacerola con el agua ,la pastilla de caldo,el limon (exprimido) a gusto de cada uno y el aceite,las dejamos cocer hasta que esten tiernas,rectificamos de sal y al plato con ellas. Ya vereis que ricas que estan.
  13. esmeraldita
    judias,brocoli,coliflor,brocoli violeta,albahaca,calabacin,melon,tomates,zapallito verde.un saludo
  14. txula
    Tengo puestas unas cuantas, pero a una de ellas no se que le pasa, se le estan arrugando un monton las hojas y se le quedan como duras, por que sera? todas estan en el mismo sitio. Al menos las otras parece que tiran pa alante
  15. Compostero
    Hola amigos, hoy he visto que estos bichos han aparecido por mis alcachofas y no me fio mucho. Por cierto, a las alcachofas les afectan los caracoles? Gracias
  16. manuel 52
    Buenas noches.en este video que monte anoche.trata de la degeneracion de las plantas nacidas de semillas y como se ve son diferentes a la planta madre, las alcachofas las recoji ayer, ahora hay que degustarlas para saber cuales son las mejores y poder reproducirlas, por estolones o esquejes, que no estoy muy seguro de como se hace, bueno espero recibir un poco de ayuda de este foro, en que mes,como lo hago etc. Nota. La musica por un fallo mio dura mas que las imagenes,perdon. Espero que os guste.https://www.infojardin.com/foro/images/smilies/mis-emoticones/icon_wink.gif ;-) saludos Manuel 52
  17. reinatoda
    Ocupada en otras cosas no he prestado mucha atención a las plantas de habas. Tendrán como 1,5 m., estaban llenas de flores y cuando las miraba no descubría ninguna haba. Hace poco vi que les salian como unas manchas negras: "ya está, me dije, ya me las he cargado al regarlas". El domingo quité las plantas mustias de guisantes que están detrás y todos los yerbajos de la zona y me di cuenta de que de "las manchas negras" salían las habas: eran como una especie de funda. Jolín qué ilusión, nunca las había visto y fue una sorpresa estupenda. Esta mañana se me ha ocurrido escudriñar dentro de las apretadísimas alcachoferas y ¡Oh milagro! ahí estaban las alcachofitas verde tierno como bebés apretados . Esto del huertear tiene momentos estelares, como los que cuento. Cuando pueda haré fotos para ponerlas. Una pregunta ¿donde estaban los guisantes puedo sembrar judías verdes?, me da a mi que no. Pues eso que un abrazo.
  18. manuel 52
    estas alcachofas han nacido de semillas son azules el año pasado me regalaron una flor de alcahofa y de ella plante las semillas en febrero de este año
  19. frangarc
    Ya que la cosecha de alcachofas y habas es buena queria que alguien me dijera como puedo congelar excedentes de estos excelentes productos. Gracias anticipadas Frangarc Paco para los amigos. Un saludo a tod@s
  20. arromadillos
    Hola de nuevo, parece que esta primavera me atacan varios bichitos el huerto. Han salido unos bichos redonditos y peludos en las plantas de alcachofas que no llego a adivinar si son gusanos enrollados u otra cosa. Parece como si chuparan la salvia a la hoja y la van dejando blanquecina y con marcas que no llegan a ser agujeros. Añado una foto por si alguien me ayuda a identificarlos y a matarlos con productos ecológicos.
  21. dominique
    https://picasaweb.google.com/lh/photo/f1HF9LI-C2kUjJXrZVfbnognaerhDwe30fnY7jitGe0?feat=directlink Tengo tres matas de alcachofas que no salen normales ¿alguien sabe que es esto y como tratarlo? Gracias
  22. topita
    Ayer fui al mercadillo del agricultor de aqui y vi que vendian plantel de alcachofa pero no se si sera factible porque es sacado de semillas. Lo compro o creeis que no me saldra rentable. Por cierto cuantas alcachofas da cada planta. Lo digo para hacerme idea
  23. Deli
    Hola a todos , tengo unas matas de alcachofas, que las plante en el mes de mayo, cuando las compre me dijeron que no echarian fluto este año, pero algunas si echaron pero duras , la mata no se habia desarrollado mucho , luego en el verano casi se secan ,pero enpiezan a brotar de nuevo , estan preciosas, el poblema esque cuando las he regado han salido un monton de hormigas negras y muy grandes ,¿ que puedo hacer ? les puede perjudicar, como las elimino, espero vuestro consejo UN SALUDO
  24. jcruiz
    Me gustaria saber si alguien ha tenido experiencia con las alcachofas. Es una planta que me encanta, por su porte, tamaño ... y por sus flores. Desconozco el tipo de suelo que necesita, el clima ideal, si la region en la que estoy (Madrid) es propicia, cuando se plantan y como. Pero sobre todo me interesa saber: que es mejor esquejes, cardillos o semillas. Para experimentar, al final del verano plante unas semillas y me salieron las plantas pero a pesar de que tienen 3 o 4 hojas de unos 15 cm de largas, no veo que avancen. Cierto es que ahora hace frio, pero yo creia que algo irian creciendo. En fin, contarme vuestras experiencias Saludos
  25. mercedes perez zapata
    Re: Historia y secretos de cocina XXI alcachofas rellenas de jamon limpias las alcachofas le das un golpe con el mortero y le pones sal pimienta jamon y un poco de aceite y las pones al fuego y listo
  26. Ars Melancolie
    Cuándo se plantan las alcachofas y los espárragos? Un saludo
  27. pilar saez martin
    epoca de siembra de alcachofa ycebollas secas gracias yaya Pilar
  28. adriangg
    hola, he estado mirando todo este tiempo por aqui, y encuantro bastante informacion sobre el cultivo de la alcachofa por el sur-levante español, pero de su cultiva en galicia no se habla nada , alquien podria asesorarme? este año compre 6 alcachofas , y por lo que parecia de semilla, aqyer coji las dos primeras alcachofas , las hice hervidas y con aceite y estaban buenisimas, si comparacion con las compradas, el caso es que no se como tengo que hacer para cuidarlas y obtener la maxima cosecha , gracias, saludos adrian
  29. NACHETE.
    Tengo alcachofas desde hace dos años. Algunos frutos he cogido y he comido, pero todos los años me surge la siguiente duda: hay que quitar las hojas para el invierno? Sé que es una planta que dura de un año para otro, porque a mi me ha resistido incluso a pesar de que aquí hiela. Y MUCHO. Pero no sé si quitarles las hojas o no.
  30. MISAP
    Hola, hace unos años estuve en Santiago de Chile y vi unas alcachofas enormes, incluso las vendian por la calle, estoy interesado en encontrar semillas, puedo intercanviar ó comprar. Alguien sabria informarme . Barcelona
  31. duna92
    Voilá, las causantes de que ayer estuviera todo el día en las nubes , y hoy con piedras en los bolsillos, que si no... Tal vez haya confusiones con el nombre de alguna, vistas en mano no tiene nada que ver con las imágenes 1. E. 'Phyllis Collis' 2. E. 'Dondo' 3. E. stolonifera 4. E. kircheriana 5. E. 'Pink Frills' 6. E. 'Brown Sugar' 7. E. hibrido 8. E. 'Painted Frills' 9. E. shavianaxstrictiflora 10. E. mucronata? 11. E. subrigida Para el malo, malísimo del foro...
  32. el jardinero fiel_48
    Hola muy buenas¡¡¡ Saludos a todos. Me dirijo a ustedes porque tengo un pequeño problema con unas plantas de alcachofas que tengo en mi parcela. La verdad que mis plantas de alcachofa han dado mucho fruto hasta ahora. Hasta hace como una semana y media que de las seis plantas de alcachofas, tres de ellas se han puesto sus hojas pegajosas y brillantes, y ademas se han puesto con color amarillento, y se han secado rápidamente. He leido que puede ser debido a pulgones. ¿Seria cierto eso?, ¿que tendría que hacer en ese caso?, ¿que producto seria mejor para evitar de nuevo a esos pulgones?, ¿como sería el tratamiento a realizar? Gracias.
  33. bonifacio
    Buenas y calurosas noches: Estoy buscando esquejes de alcachofas, he utilizado el buscador de Infojardin, de Gugel, y de terra. No encuentro nada, Mi propuesta Algun amable huertero, me podria averiguar algunos y mandarmelos ( a portes debidos por supuesto ) Me haria un favor, y los dioses lo bendecerian, con excelentes cosechas y ausencia de plagas (es un decir) Bonifacio ..........contando lo que falta para las merecidas vacaciones
  34. Servial
    Buenos días hortelanos. Es mi segundo año que experimento el huerto ecológico e casa con tomates y pimientos (afortunadamente este año me ha ido mejor que el primero ya que fue la novedad) y el primero con alcachofas. A principios de junio plante unos plantines de alcachofas. Empezaron a crecer con fuerza y buen color verde intenso pero ahora a mediados de julio se están marchitando y secando. Las hojas van perdiendo color y poco a poco se van deteriorando. He leído por internet que en los meses de junio a septiembre pierden su productividad y vuelven a recobrar vida pasado dicho tiempo ya que su producción se centra en meses cuyas temperaturas son más templadas e incluso frías. La tierra que tengo es bastante mala y el terreno donde he plantado llevaba bastantes años sin tocar. Me propuse a realizar pequeños agujeros 15x20 cm aproximadamente mezclando la propia tierra que obtenía con estiércol de caballo para conseguir enriquecerla. Mis dudas son las siguientes: 1. ¿Es...
  35. dominique
    Me gustaria saber como estan vuetras alcachofas, es la primera vez que las tengo y necesito saber si las mias llevan un ritmo normal o van atrasadas. Un abrazo a todos
  36. Deli
    Hola asi van las alcachofas , ¿para plantar nuevas matas los esquejes tengo que arrancar los que crecen alrededor de la mata ? un saludo
  37. cuculi
    Hola foreros. Hace tiempo que no escribo aunque os leo a diario. Pero hoy quiero compartir la alegría que me he llevado al mirar mis plantas de alcachofas y encontrarme que ya han salido tres. Yo creo que ayer miré y no estaban. Yo tenía entendido que era muy difícil que salieran de semilla pero ya veis, ahí están. No sabía cómo conseguir esquejes de alcachofera y me decidí a poner semillas ( en el mes de septiembre 2006) directamente en el suelo donde mi marido había enterrado dos sacos enteros de estiércol de cabra (tenía cantidad de pulgas y tuvo que enterrarlos). Saludos
  38. idoho
    vivo en las baleares y me gustaria saber cuando se siembran las alcachofas saludos de una novata
  39. panocheta
    hola! el pasado octubre mi profe de huerto en el balcón me dio una alcachofera que planté en una maceta (grande y profunda) Aunque era esqueje y lo planté a finales de mes, arraigó y aguantó todo el invierno. En febrero cual fue mi sorpresa cuando vi que tenía un hijuelo, aunque desde entonces no creció ninguno de los dos. Ayer, harta de que no prosperara ni abonándola con estiércol de caballo, decidí que quizás era el momento de separar al hijuelo de la planta madre. El resultado no puede ser más desalentador... Aunque la madre se quedó la mayor parte de la raíz, hoy está alicaída completamente, y el hijuelo, transplantado en cama caliente, tres cuartos de lo mismo. Estoy ya por podar las hojas y dejar sólo el tronco y que sea lo que Dios quiera, pero me da mucha pena porque fue la primera planta que entró en mi nueva casa... ¿Alguien sabe de qué forma puedo actuar? Muchas gracias!
  40. mikelsender
    Buenas noches Tengo una duda de entre un millón. De entrada digo que somos unos novatos en el asunto del macetohuerto, pero después de leer y leer en el actual foro y en el antiguo hemos aprendido infinidad de cosas gracias a todos los participantes El caso es que hemos comprado un par de ejemplares de plantel de alcachofas en un puesto del mercadillo, nos han asegurado que darán alcachofas durante 5 años Los planteles que adquirimos la semana pasada de otras hortalizas en un vivero no se parecen en nada puesto que arrancaban el platón de un semillero. Estas alcachofas no estaban en un semillero, sino en macetas pequeñas con más de un palmo de altura y unas hojas grandecitas. Nos ha costado 10 veces más, pero aseguraban que era lo mejor de lo mejor. Al llegar a casa ilusionado y despejando la tierra del tiesto veo que el tronco de la planta presenta el corte de un tallo envejecido, como si la hubiesen sacado de la planta original. La duda...
  41. jotablasco
    Tengo una invasion de pulgon en el Cardo y tambien en las alcachofas. Para el cardo ya es tarde para eliminarlo, asi que lo hago, u vez cigido y limpio con agua a presion. Las alcachofas son de siembra en mayo y aunque estan muy majas estan llenas de pulgon y de hormigas, creo que las hormigas es consecuencia del pulgon. ¿como puedo eliminar el pulgon? y las alcachofas sembradas en mayo ¿cuando daran su primera cosecha?:? :? :?
  42. heptalion
    Tengo ganas de plantar alcachofas y fresas, pero por lo que he leído lo mejor es plantar estacas, hijuelos o estolones. He visto semillas de ambas pero soy un poco impaciente, así que alguien sabe de algún sitio en Cantabria donde vendan estacas de alcachofas o estolones de fresas? (También me vale que las vendan por internet, pero no he encontrado nada) Un saludo.
  43. rafelin71
    Hola a tod@s! El 5 de agosto pusimos unas estacas de alcachofa, estuuvieron ahí paradas mucho tiempo, y después dieron un estirón. Pero desde hace un par de meses...están paralizadas las pobres. será el frío?la tierra?la clase? el caso es q las carderas de alrededor del huerto están estupendas...tb me han dicho q es pq es el primer año...el amigo q me las dió puso de las mismas tb en su huerto y las tiene igual de chuchurrías...y eso q las tiene en clima más benévolo...alguien sabe o intuye algo? gracias de antemano!!
  44. polo
    Hola; Abro este post para quien quiera pueda comentar sus experiencias o preguntas sobre las alcachofas y su cultivo. Yo por ejemplo he plantado este año y no tengo experiencia, y quiesira hacer unas preguntas: Plante unas 10 alcachofas para consumo yo estoy en la zona interior de Alicante, en invierno suele helar y a veces bajar hasta los -5ºC, alguien que tenga alcachofas plantadas en lugares con temperaturas similares, me podría decir si va bien o se resiente mucho la planta. Podre coger alguna cabeza? Y también si se suele aporacar la tierra a la planta y si se suelen dejar muchos hijuelos. Gracias.
  45. LULITAS
    Hola amigos tengo una duda que seguramente vosotros me podreis resolver: esta mañana he comprado unos plantones de berenjenas y alcachofas, y la duda es la siguiente,¿ se pueden plantar juntas? no se si por el riego y otras cosas podran convivir a la vez y juntas, os digo juntas porque se plantaran en un contenedor(cajon grande)si podeis informarme os lo agradecere enormemente, por favor contestarme lo antes posible, pues ahora las tengo dentro de una bolsa de plastico, y no creo que eso las ayude. muchas gracias y un abrazo
  46. agueda
    esta semana estoy de vacaciones , voy a pasar unos dias en Pamplona, y me gustaria si algun forero de la zona me podria aconsejar donde comprar plantones de alcachofas, . Tengo entendido son uy buenas en esa zona ,no se si estare aun a tiempopara plantar, pero en mi ciudad no encuentro nada. Gracias Agueda
  47. Buffalo
    Buenas tardes a todos los participantes de este foro. Soy un nuevo usuario que me estoy iniciando en el cultivo de hortalizas en macetas. Mi primera esperiencia va a ser con lechugas y alcachofas pero no tengo ni idea por donde empezar. Ayer compré macetas, tierra y unos plantones. ¿Alguien puede indicarme cual es el siguiente paso? Gracias
  48. agueda
    Quiero comprar estacas de alcachofas necesito unas 20 Gracias . Agueda
  49. m.lobi
    -Hola a tod@s: agradecere a todo el sepa algo sobre el cultivo de la alcachofa en el huerto lo exponga para todos los que estemos intresados en el tema. -saludos Miguel
  50. JCSB
    Como no podía ser de otra forma, después de las hormigas viene el pulgón.Tengo un montón de pulgón, sobre todo en los pepinos, calabacines y algo menos en las alcachofas. Necesito ayuda para no perder lo que tengo. Las hojas ya están muy pegajosas y están empezando a amarillear. Muchas gracias por vuestra ayuda.
  51. sepul
    Hola!he comprado unas semillas de alcachofa y me dispongo a seguir el siguiente proceso: plantarlas hoy en semillero, cuando broten transplantarlas individualmente a macetas pequeñas y cuando tengan un tamaño de unos 10-15 cms, plantarlas en la huerta. q decis, esta todo bien o se siembran directamente en la huerta?cuanto espacio hay que dejar entre cada alcachofa al plantarlas en la huerta? igual son un poco estupidas la preguntas, pero es que tengo poca experiencia en esto y con las alcachofas menos aun...
  52. mm
    Hoy he visto que las alcachofas que he plantado este año tienen manchas pardas en las hojas. He cortado un trozo de hoja con mancha y he visto de en el interior había gusanos blanco-verdosos como de 15 mm. ¿Alguien sabe que son y como se acaba con ellos? :evil: Esta poesía, se la dedico a quien me conteste. ODA A LA ALCACHOFA  La alcachofa  de tierno corazón  se vistió de guerrero,  erecta, construyó  una pequeña cúpula,  se mantuvo  impermeable  bajo  sus escamas,  a su lado  los vegetales locos  se encresparon,  se hicieron  zarcillos, espadañas,  bulbos conmovedores,  en el subsuelo  durmió la zanahoria  de bigotes rojos,  la viña  resecó los sarmientos  por donde sube el vino,  la col  se dedicó  a probarse faldas,  el orégano  a perfumar el mundo  y la dulce  alcachofa  allí en el huerto,  vestida de guerrero,  bruñida  como una granada,  orgullosa,  y un día  una con otra  en grandes cestos ...
  53. aithor
    Hola a tod@s: El año pasado me pasó igual y éste amenaza de nuevo: EL MINADOR DE HOJAS se está instalando de nuevo en mi alcachofa, rabanítos, lechugíllas, etc .. Qué puedo hacer que sea ecológico para esterminarlo? Se propaga con facilidad y me da ya pavor pensar que se cargará todo como el año pasado... Muchas gracias, un saludete
  54. bohemienne
    ola a todos!! quiero plantar alcachofas ecologicas, pero he leido que con semilla es muy complicado y debe hacerse por esqueje. pero como lo hago para conseguirlos y que sean ecologicas ademas? un saludo y gracias!
  55. arrast
    Hola estoy buscando esquejes de ruibarbo esparragos y alcachofas me podria desplazar si esta a menos de 150 kilometros yo esquejes puedo ofrecer de regaliz y menta piperita sativa. de semillas de hortaliza tengo a montones de muchas variedades y clases, si alguien esta interesado...... mi lista de hortalizases es esta busco brasicas resistentes al invierno hortalizas que puedasn estar en la tierra si tener que arrancarlas para conservarlas tipo salsifi escorzoneras chirivias .........y plantas para que no se las peguen bichos como tabaco y cannabis -hinojo de florencia -hinojo argentino -calabaza cabello de angel, poquitas -calabaza larga vasca, poquitas -pimientillos rojos dulces, poquitas -pepinillos -canonigos -tomate de colgar -tomate australiano -tomate muchamiel -endivia variegada rosa -coliflor morada -apio nabo -acelga de penca blanca, muy rustica y resistente -puerro escoces, muy rustico y resistente -cebolla babosa -tomate corazon de buey -tomate...
  56. pringada63
    Hola Quizá esta pregunta os parezca tonta, huerteros veteranos curtidos en mil plagas. Pero a mí me preocupa: ¿puedo plantar alcachoferas y fresales juntos? Como los dos son plurianuales y uno tiene la raíz muy profunda y la otra superficial, y la alcachofera crece en altura y el fresal no, me iría bien plantarlos juntos. He buscado por la web pero no consigo encontrar nada en lo que se refiere a la asociación de estos dos cultivos. Muchas gracias de antemano y un saludo muy cordial
  57. agueda
    quisiera plantar estacas de alcachofas de tudela, porque las que tengo me salen muy pequeñas, las alcachoferas ya tienen muchos años y salen abiertas y pequeñas, me gustaria me dijerais donde puedo comprar estacas, quiseras unas 20 para una hilera en el huerto, he buscado por internet y no encuentro nada, o si en vuestra zona las encontrais me hariais un gran favor en comprarmelas y enviarmelas yo os puedo mandar el dinero y los portes, Gracias Agueda
  58. pblgmz
    Hola a todos, adjunto una foto de los "bichos" que me he encontrado en los nerVios principales de las hojas. Que son? Son perjudiciales? Como los trato? Los he quitado con la mano con alcohol primero y aceite después. https://www.dropbox.com/s/ua1g12abtth6jk7/Foto%2026-10-13%2012%2040%2058.jpg https://www.dropbox.com/s/txvzzwa8p4pvwbz/Foto%2026-10-13%2012%2041%2000.jpg Muchas gracias
  59. EDEN_
    Hola, esta primavera sembré unas plantitas de alcachofas y cardos que compré en un vivero pero se mezclaron y no sé cual es cada uno porque están puestas en el mismo sitio, todas me parecen iguales, están enormes y obviamente las alcachofas no han dado fruto aún. Os pongo alguna foto a ver si ayuda a sacar algo en claro: Gracias!!!
  60. KARL6
    alguien sabe si hay maquinas pequeñas de pelar los alcanciles o las alachofas?se q existen la maquinas indrustriales pero no se si hay caseras.si existen sabeis donde se pueden conseguir y el precio. gracias
  61. Javier
    Hola. Pongo este tema por si le interesa a alguien. Con el título “Alcachofas de Tudela” se ha publicado en DIARIO DE NAVARRA un artículo de Cristino Álvarez (CAIUS APICIUS) en el que detalla una forma de prepararlas. La verdad es que así están riquísimas. Bueno, están ricas de muchas formas. El artículo es el siguiente: https://www.diariodenavarra.es/20081111/culturaysociedad/alcachofas-tudela.html?not=2008111100505740&dia=20081111&seccion=culturaysociedad&seccion2=culturaysociedad Alcachofas de Tudela D Acabo de hacer un viaje casi relámpago a Tudela, la cada vez más cuidada y bonita capital de la Ribera navarra, y aunque apenas tuve tiempo de dar una vuelta sí que pude acercarme a su mercado para constatar, un año más, el buen aspecto de sus verduras; no me fijé demasiado en las demás... porque ya había alcachofas, y la alcachofa de Tudela tiene, para cualquier amante de esta flor verde, tratamiento de excelencia....
  62. vilu
    Hola amigos, una pregunta tal vez un poco tonta pero es que no tengo mucha idea de lo que le ocurre a la tierra cuando quitas alcachofas. Bueno al grano, hemos quitado las alcachofas que teníamos y ahora me gustaría saber si puedo sembrar ya algo o tengo que dejar descansar el trozo de tierra en el que estaban puestas. Si se puede sembrar ya algo, me encantaría que me ayudarais y me dijerais que puedo poner. Muchas gracias por vuestra ayuda, siempre estais dispuestos a darla. Un saludo
  63. Elhuertero18
    Tengo unas cuantas plantas de alcachofas ya bastantes crecidas, que todavia no me han echado alcachofas y las planté en mayo. Ahora quiero transplantarlas a otro lugar donde tengo la tierra mas abonada. Tengo que segar la planta u poco por la mitad? Esa es mi duda Gracias!
  64. witch
    Así están mis semper al sol ¿Qué es lo que hago mal, por qué tienen estas crestas? ¿Y por qué no se me colorean más? También tengo dudas sobre este regalazo que recibí hace tiempo. Es una Eche Nodulosa, que está verde y etiolada de cuando era esqueje y necesitaba enraizar bien. Ahora que ha crecido algo, no sé si ponerla a pleno sol, o sería pasarme. No sé nada de esta planta y si la pierdo me va a dar algo. ¿Dónde la tenéis vosotros? Y las últimas son para ID, de expediente X porque han salido oscuras (las tengo creciendo al pie de un lilo) Las recibí junto con las eche y muchas otras cosas y venían etiquetadas, pero este invierno han crecido tanto que me cuesta reconocerlas...
  65. Primo de Llangosto
    Que no os durmais los que querrais poner alcachofas, en algunos sitios ya habrá comenzado la campaña, como en Benicarló que ya las ponen a principios de Agosto, pero en general ahora es un buen momento. A por las estacas. Guerra a los vampiros. Para los que no lo sepais, una manera clásica de plantar las alcachofas es coger estacas, trozos de tronco, de las alcachoferas viejas, clavarlas en el suelo y darles una buena regadita (o regar antes el surco y meterlas en el barro.) A las dos semanitas, lo digo a ojo, ya deberían brotar las estacas con lo que seran las nuevas alcachoferas. Y si buscais un sitio para las alcachofas, pensad que pueden estar cinco o mas años en el mismo lugar. Esta tarde las voy a buscar y entre hoy y mañana las planto en los diversos huertos. Saludos, Llan .
  66. pelki
    Hola a todos/as... os pongo la foto de mi primera alcachofa,,,,,cedida amablemente por Dominique.... la verdad es que en el encabezamiento del título iba a poner..."la alcachofa de dominique"... pero recapacitando, he pensado que igual quedaba un poco vulgar...jejejejejej (es broma)... bueno pues eso... que ahí las tengo y ahora no se qué hacer con ella... si la recogo ya.. o espeo... se admiten sugerencias... saludos
  67. tabardillo
    Hola atod@s!!! Es mi primer mensaje, pero llevo meses visitando este foro y me parece fascinante ... Tengo un patio de unos 100 metros y desde que os visito se me ha metido en la cabeza que yo también quiero ser macetohuertera ;-) He sembrado guindillas, coles, coliflores y alguna cebolla para tierna, unas plantas de tomate que me regalaron hace un mes ... y ahora quiero sembrar una alcachofera (se dice así? ) pero no se de que tamaño tiene que ser la maceta o si es una planta muy grande para maceta ... alguien me puede ayudar? Bueno eso es todo de momento, a ver si tengo un ratito y os pongo unas fotos de mis plantitas. Besos
  68. annemiek
    Hola a tod@s Ya llevo dos horas leyendo todo lo que habéis escrito esta semana. Donde encontráis el tiempo? Entre el huerto y el trabajo, el tiempo a mi me va volando. Creo que encontré el truco para subir fotos y quiero aprovechar de ello para haceros dos preguntas. 1. Alguien sabe que es este bicho que me está comiendo la planta de alcachofas? Es un pequeño bicho marrón y hace muuuuuuchos agujeritos. Sé que también les encanta la rucola. ( a mi también me encanta la rucola) Les eché agua con nicotina y se cayeron pero después de un par de horas volvieron. (los mismos o nuevos?) Vienen cada año y nunca tengo alcachofas!! Como puedo matarles o ahuyentarles sin usar un producto aún mas venenoso que la nicotina? 2. Que le pasa a esta tomatera? Está enferma o esta sacando raíces? De todos modos la planta está en su ultima semana pero me gustaría saber que son estos bultitos porque lo veo cada año en una o dos tomateras....
  69. White Rabbit
    Una duda que tengo es: Para sacar plantones nuevos de alcachofa,corto o no corto la planta a unos diez cm de la base para que crezcan hijuelos nuevos. Acabo de recoger las ultimas,quisiera hacerlo correctamente Gracias
  70. ivansalamankero
    ...en mi trabajo que tuvo una especie como de pino pequeño en su día que yo conocí ya seco, pues mis dudas es que ahí solo llega a dar el sol primavera-verano y bastante poco y tengo dudas de si tiraran bien o no, con que sobrevivan y adornen casi me vale pues es preciosa la hoja, el caso es que por ahora parece que se ha adaptado muy bien, es verdad que aquí no esta haciendo el frío habitual, pero una ya ha ha sacado 3 ó 4 hojas y la otra 1 hoja, no la tengo en plan que de muchas alcachofas, ya que he leído que es una hortaliza que vive bastante tiempo y es bonita y me vale con eso, ¿creéis que tirara para adelante aquí? supongo que si la venden en vivero en octubre en salamanca aguantará los rigores del invierno de aquí, lo bueno es que los 2 pisos del patio interior la protegen cuando vengan heladas pero claro pierde el sol aunque tiene claridad, quizás me precipité al verlas tan bonita y no mirar los foros antes, la he puesto abono del que se va deshaciendo y bastante...
  71. adriangg
    hola , en primer lugar me presento , vivo en el interior de lugo a unos 7km de la capital, tengo algo de experiencia con frutales y en huerta , pero no en esta hortaliza pues el el primer año que la planto, el caso es que el otro dia compre 6 plantas de alcachofa me dijeron que seguramente este año no produciran nada , pero para el año si , y aqui viene la duda , una vecina las tiene y todos los años las arranca yplanta cada hijuelo por separado , va teniendo alcachofas pero no mucha ni gran cosa (el sitio tampoco en el mejor , sin abono ni riego) pero lo que queira preguntar es si debo de hacer esto todos los años. mejor que algun entendido en la materia me ponga como tengo que cuidarlas etc gracias adrian
  72. Carlitos Terremoto
    Hola querido foro, os escribo porque mi contacto que normalmente me aconseja esta desaparecido. Una vez teniendo duda sobre que hacer con el agua de hervir la coliflor mi contacto me aconsejó que la utilizara para regar mis plantas. Mi duda ahora es si el agua de hervir las alcachofas y los esparragos tambien es adecuada como agua de riego para todo tipo de plantas. Tengo Peonias, Clematis, Hortensias y Jazmines. Lo considerais adecuado? Veis algun tipo de contraindicación. Un saludo y gracias por vuestra ayuda.
  73. patapalo
    Hola a todos. La cuestion es esa quiero plantar en mi huerto dos o tres variedades de alcachofa una o dos hileras de 20 o 30 plantas de cada variedad. Unas 120. entre provenzal, blanca,etc. ¿Es posible que se polinicen entre ellas y cren hibridos? ¿como les puede afectar? Tengo intención de dejarlas 3 o 4 años lo que pueda la mata y sacarle esquejes tambien. ¿Que opinais?
  74. Pablogomez
    hola buenas, en el huerto q tenemos hay alcachofas pero muy mal situadas.....entonces nos gustaria moverlas de sitio para reorganizar un poco el huerto. Cuando lo podriamos mover¿? ahora¿? una vez q las cortemos¿? muchas gracias .saludoss
  75. jmfq1
    Hola a todos: Una cuestion, por si alguien me puede indicar algun consejo. En el mes de octubre arranqué las alcachoferas, (por ignorancia), ya que no habian producido nada. Volvieron a brotar. Y ahora mi pregunta es: ¿Producen este año?, o debo arrancarlas. Si producen, ¿lo hacen antes de primavera o despues? Muchas gracias
  76. mareyo
    Albahaca. - Esta especie combina a la perfección con alimentos como los tomates, el pescado y el pollo a los que proporciona un agradable y exquisito aroma y sabor. Alcachofas. - Si has comprado alcachofas y no vas a consumirlas ese mismo día y quieres que se te conserven, mételas en una jarra llena de agua, como si se tratara de flores. Acuérdate de cambiar el agua cada día. - Para que las alcachofas te queden tiernas debes cortar el rabo por la base y eliminar las hojas de fuera. Pon el dedo pulgar de la mano izquierda en la base de las hojas y tira con la mano derecha de dicha hoja. De este modo irán partiendo por donde empiezan a estar blandas. Cuando hayas quitado unas cuantas y aparezca el cogollo tierno de la alcachofa, corta con un cuchillo la punta de éste (fíjate un poco en como vienen cortadas las de conserva). El rabo lo puedes cocer si lo pelas bien.(L) - Las alcachofas te quedarán más blancas si al agua le...
  77. xaphyre
    es pronto,epoca o tarde de plantar estacas de alcachofa sin brotar? serian estas: https://www.fitoagricola.net/tienda-online/Catalog/listing?q=alcachofas&advanced_search_submit=Buscar
  78. mlcaballero
    Buenas compañeros!! Llegaron los frios por mi tierr y ya tengo el huerto preparado para ararlo de cara al invierno y en un rincón de este tengo plantados espárragos, alcachofas y fresas y la pregunta es, que debo hacer para mantenerlas vivas este invierno de cara al año que viene? Os cuento como me han ido este año. Los espárragos los plante desde garras esta primavera y he dejado crecer a su "bola" dando flores y semillas persono he recogido ninguno y todavía salen turriones y otros plumeros siguen verdes, hay que segarlo todo? O dejo que se seque? Se tapa la tierra con paja o similar? Los espárragos también están sembrados de esta primavera desde plantula también he dejado crecer las plantas a su aire dejando florecer todas y ahora están las plantas exageradas me llegan por la cintura que hay que hacer? Dejarlas? Taparlas? Podarlas? Y las fresas ídem desde plantulas en primavera y me han dado fresas a principio de verano y ahora en otoño también y además ya me ha...
  79. Pitenio
    Hola a todos; me han regalado unas plantitas de alcahofa que han cogido de una planta grande; las plantitas tienen raices y me dijeron que las plantara en la tierra ya. Así lo hice y al dia siguiente de plantarlas estaban todas mustias con las hojas hacia la tierra. Se han muerto? O es normal que en el transplante se pongan así de mustias? Agradezco cualquier respuesta pues estoy un poco desconcertado.
  80. dominique
    El viento a tranchado varias hojas de las alcachofas sobre todo las mas grandes que se han quedado rozando el suelo. Esas hojas rotas hay que quitarlas y dejar despejado el cepellon?
  81. jesus obregon
    Hola a todos: no suelo escribir mucho pero suelo leer los mensajes del foro a menudo, generalmente cuando tengo dudas reviso mensajes antiguos y casi siempre encuentro la respuesta a mis dudas, hasta ahora. He estado buscando informacion sobre alcachofas, he plantado esta primavera unas 10 alcachofas a partir de semillas, han crecido muy grandes aunque solo he recogido 4 frutos, he leido que es normal cuando son de semilla, es cierto? Me han comentado que se pueden plantar a partir de raices, como se hace eso? y por ultimo, que hago con las plantas de alcachofa que tengo ahora en mi huerta, tambien me han dicho que puedo cortarlas a ras de tierra y en la primavera brotaran de nuevo, como veis estoy hecho un lio, gracias por vuestra atencion
  82. insectomania
    Hola, este es nuestro segundo año con el huerto y gracias al foro (aunque nunca antes escribimos nada) este año nuestro huerto va mucho mejor que el año pasado. Cada vez que veo algo raro entro el foro y rara es la vez que no soluciono el problema con vuestros consejos, asi que nuestro huerto es en parte vuestro ;-) gracias a todos. Bueno,.... ponemos algunas fotos, ya tenemos tomates, pepinos, berenjenas, alcachofas:-) .... lo demas aun esta por llegar!
  83. Igniwan
    El miercoles compré varias plantas para el mini-huerto de casa; pero tengo dudas de lo que son las dos de la foto ¿acelgas, calabazín, etc....? ¿qué son? espero vuestra colaboración.
  84. mamen
    Bueno, pues ayer fui al mercadillo que me recomendasteis y por fin tenian algo de plantel. El caso es que me he traido tomateras ya con 30 ctms. ( y eso que me ahorro de paciencia que las otras las sembré y es demasiado para mi). Me atreví con lechugas y me he traido 10. Son minimas, de 3 ctms. y las he puesto de una en una en macetas..Ya veremos que pasa.....pero asi voy probando . Y tb me traje un alcachofero, ¿se llama asi? no estoy segura. El caso es que no son mas que dos hojas que no llegan ni a 20 cmts. Me dijo la vendedora que dentro de 3 meses tendria alcachofas....Para mi que me tomó el pelo pero yo disfruto tb probando. Saludos a todos y os iré contando mis progresos o fracasos, Mamen
  85. Veshka
    :?: Ayuda, compré estas semillas de alcachofa pero en la información no dice de q' clase son: serán buenas para comer?, son tiernas o qué? Otra planta por favor q' abunda en mi jardín, aquí le decimos cola de ratón, pero quiero saber el nombre científico Una tercera por favor,en un foro léi de las flores azules, y de repente como por arte de magía empeze a ver en mi jardín florecitas azules, y al menos en el mío todas las azules tienden a ser pequeñitas, a esta enredadera o no se que sea, nunca le hacía caso, pero de pronto quiero saber todo acerca de ella :P como mo tengo Macro, pues con una lupa, ojalá sirva para identificarla Gracias foreros, se q' entre todos uds. me ayudarán :besotote
  86. airen
    Hola, este es el primer año que tengo alcachofas y como ahora me salen todas a la vez y no quiero comer todos los días alcachofas, querría saber si hay alguna forma de conservarlas igual que las que se compran de bote o alguna otra receta. Gracias
  87. Deli
    Hola a todos, a ver si me podeis ayudar tengo muchisimas alcachofas y no damos a basto a consumirlas y e pensado congelarlas cúal es la mejor forma Se que tiene que haber informacion por aqui pero tengo poco tienpo para buscar un saludo amigos
  88. benjamina
    Hola a todos, he buscado info sobre el cultivo de la alcachofa pero la verdad es que no encuentro realmente esta info como en otras hortalizas. Sé que ya no es tiempo de sembrar a partir de semilla, he leido la propagación a través de estacas, rizomas..me pierdo..... Antes de perderme en la huerta de valencia y preguntarle a algún agricultor, me gustaría que me ayudaseis con cualquier conocimiento que tengais, ideas, sugerencias y todo lo que se os ocurra. El único dato claro que he leido para este clima mediterráneo es plantar estacas (sacadas de alguna planta madre) y trasplantarlas al huerto en Julio -Agosto para que vayan creciendo a medida que entra el otoño. Por otro lado, tengo semillas y quiero probar a meterlas en semillero pero he leido que hay mucho más riesgo de que no fructifiquen o que la planta no sea de la misma calidad que a partir de la planta madre. Bueno siento enrollarme, os agradeceré cualquier detalle al respecto. Gracias;-)
  89. jmfq1
    Buenos dias a todos: He comprado unas plantas de alcachofas, y la verdad es que como es la primera vez que voy a probar, me gustaria que me dijesen la forma de plantar, el riego que necesitan (sobre todo en verano), cuando se recolectan, es decir, todo lo que me puedan enseñar. Gracias por sus respuestas.
  90. elisea.
    Hola! Feliz año. Quiero plantar alcachofas y no si si es la época y sobretodo donde conseguir estacas. Alguien puede ayudarme. Si alguien me puede mandar desde la Rioja en verano le mandaré pimientitos bercianos. besos
  91. victor-romeral
    Hola a todos: Para quien no lo haya descubierto, le sugiero que pruebe a comer las exquisitas alcachofas de los cardos comestibles. Son válidas cualquiera de las recetas que existen para las alcachofas normales, eso sí, poniendo especial cuidado en su limpieza puesto que son más pinchudas. ¡Si hubiera caído antes, les hago yo el almuerzo para la Boda del Milenio! Un saludo: Víctor.
  92. jjmarcas
    A mis plantas de alcachofa le salen unos "puntos" negros en las hojas, como si fuesen huevos de algún insecto (no están demasiado pegados) que van cubriéndolas hasta que las secan. ¿Sabriais decrime que son y como acabar con ellos?
  93. Siano
    Saludos a todos. el año pasado sembré alcachofas en primavera y recogí la producción en verano otoño. Llegado el invierno las cubrí con un plástico pues el año anterior se me helaron. Ya he cogido la producción de primavera-verano y las plantas se han secado. Ahora empiezan a echar hojas de nuevo con mucha fuerza. Mis preguntas son: ¿Podré coger una segunda cosecha de verano-otoño? ¿Debo suspender el riego por completo y dejarlas morir? ¿ Debo abonar y regar? El primer hielo está previsto para finales de octubre.
  94. Domingo Garcia Lariño
    Por favor, alguien me puede informar por qué mis alcachofas han florecido todas y no valen para el consumo? Las he plantado en semillero y trasplantado luego al huerto en el mes de marzo en Galicia, España. Se han dado muy bien pero de pronto florecieron todas. ¿Que debo hacer para que sean comestibles ó como debo tratarlas?
  95. dominique
    En estas dos matas algunas alcachofas estan saliendo como si fueran coles de bruselas otras de la misma mata salen normales ¿A que se debe? Esta es el aspecto de las matas. Esta variedad es de la huerta de Nino y las que se ven mas atras de Peret. Las de peret salen normales. ¿Es rarito no?
  96. almogaber
    hola hortelanos, soi novato en este tema i me gustaria que me informasen sobre las fechas de plantacion i recolecion de la alcachofa,habas,cogollos, en la zona de lleida, donde las temparaturas bajo 0 estan hasta finales de febrero , les estaria muy agradecido muchas gracias por su tiempo.
  97. r3fr3z
    Hace tres años plante 4 alcachoferas. Sobrevivio una y este año me ha dado los primeros frutos. Mis preguntas son: 1.- La planta la veo ya dura y coriacea, ¿Estan ya para recoger? (ya corte uno y despues de pelarlo se me quedo en una minialcachofa). 2.- ¿Qué debo hacer una vez cortados los frutos (poda, riego)? 3.- Me gustaria reproducir esta planta. ¿Cómo debo proceder?. (En la foto he puesto una pelota de tenis como referencia de tamaño). Gracias. Un saludo.
  98. muo
    hola a todos. estoy haciendo un huerto y me gustaria tener de los diferentes tipos de alcachofas que se cultivan en españa. si me pudierais decir como poder conseguirlas,os lo agradeceria. estoy sobretodo interesado por las que se plantan en el norte asi como por las mini alcachofas,porque,son de verdad de ese tamaño? muchas gracias de antemano.
  99. bilibium
    Tengo plantados varios palos de alcachofa que hasta hace 15 dias estaban en muy buenas condiciones,desde hace unos dias observo que algunas plantas se están quedando laceas con todas las hojas caidas como si se fueran a secar. Sabeis que puede estar pasando y que remedios me aconsejais? Muchas gracias.
  100. paloma101
    Crecía en un solar entre las casas del pueblo, en Gredos. ¿es un cardo, una alcachofa...?