Ficha de rompepiedras

  1. Betina2010
    Rompepiedras (Lepidium latifolium) NOMBRE CIENTIFICO: Lepidium latifolium. OTROS NOMBRES: Mostacillo (Rzedowski & Rzedowski, 2001). De España se reportan los nombres mastuerzo silvestre o rompepiedras (por su uso medicinal contra cálculos renales). Se sugiere el uso de berro perenne para esta planta, ya que sus hojas tienen un sabor muy parecido - pero más picante - al berro de agua (Rorippa nasturtium-aquaticum) que se usa con frecuencia en la cocina mexicana. Nombres comunes en inglés: Perennial pepperweed, perennial peppercress, broadleaved pepperweed, tall whitetop, dittander. Rompepiedras (Lepidium latifolium L.) ,es una planta perenne perteneciente a la familia Brassicaceae. Nativo del sur de Europa, Mediterráneo y regiones de Asia tan lejanas como el Himalaya, es una especie introducida en Norteamérica donde se cultiva en EE. UU. y México. La planta alcanza 30-100 cm de altura, pero puede llegar a los 2 metros. La planta tiene numerosas ramas...