Ficha de jengibre

  1. Betina2010
    Jengibre (Zingiber officinale) Es una de las especias conocidas desde los tiempos más remotos, se empleaba en la China y en la India. Es una planta herbácea, rizomatosa, algo mayor de 1 m. de altura, rizomas cortos, hojas lanceoladas, de 20 a 30 cm. de largo. Flores amarillas dispuestas en espigas terminales. El fruto es desconocido. Necesita suelos sueltos y fértiles, aunque se adapta a suelos inferiores, siempre que estén bien drenados. Prospera en climas subtropicales y tropicales. Para la multiplicación, se usan brotes de rizoma fresco que deben tener, por lo menos, una yema cada uno. Los esquejes o trozos de rizoma utilizados tienen por lo general de 2,5 a 5 cm. de longitud. Los agujeros de plantación deben tener aproximadamente 5 cm. de profundidad, con una separación de 30 cm. entre ellos en todo sentido, donde se colocará un puñado de estiércol seco y cenizas de madera. Una vez hecha la plantación se cubre todo con hojas de estricnina (Stryccnus Nux...
  2. Malee
    PROPIEDADES DEL JENGIBRE Aunque el aromático rizoma de esta planta se conoce más por sus utilidades culinarias que terapéuticas, se trata de una de las plantas medicinales más utilizadas en todo el mundo. DESÓRDENES DIGESTIVOS: La infusión de jengibre actúa como un excelente calmante digestivo, muy útil en caso de digestiones lentas o difíciles, espasmos con gases o náuseas. MAREOS: Mascar unas pocas ralladuras de jengibre ayuda a neutralizar la sensación de mareo. Otra opción a tu alcance es tomar, antes de emprender el viaje, una infusión de jengibre o cápsulas de esta planta. GRIPE: Para bajar la fiebre y eliminar mucosidad, hierve en el contenido de un vaso de agua una cucharada de ralladuras de jengibre y un diente de ajo picado durante unos minutos, filtra y endulza con miel. Este mismo remedio también sirve para combatir la sinusitis. SABAÑONES: La tisana de jengibre actúa como un eficaz antiinflamatorio y un fabuloso estimulante circulatorio, lo que la...
  3. Betina2010
    ALPINIA - Alpinia zerumbet NOMBRE CIENTIFICO: Alpinia zerumbet OTROS NOMBRES: Azucena de Porcelana. Alpinia, espectacular ornamental es un género de plantas, con más de 230 especies de la familia del jengibre ( Zingiberaceae ). Se llama así por Prospero Alpini , botánico italiano del siglo 17 que se especializó en plantas exóticas. Se desarrolla en climas tropicales y sub-tropicales de Asia y del Pacífico, donde son muy demandados como planta ornamental por sus llamativas flores. Esta planta también se encuentra en el Caribe por su zona tropical. En nuestro clima se desarrolla igualmente bien, tomando la precaución de cuidarlas de las heladas invernales. Estas plantas crecen de grandes rizomas. El tallo consiste en hojas dobladas como por ejemplo el plátano. Las flores crecen en largos racimos. INFORMACION GENERAL - MEDICINAL Y CULINARIA: Las largas hojas de la planta todavía se utilizan para envolver zongzi (Zongzi (o simplemente zong) (...
  4. Giuli
    RUIBARBORheum rhabarbarum El origen del ruibarbo es asiático, allí lo utilizaban exclusivamente con fines medicinales pero posteriormente fue introducido en Gran Bretaña y Estados Unidos, donde se integró plenamente en su cultura gastronómica formando parte en multitud de platos sobre todo de repostería. La ambigüedad acerca de su clasificación es debido a que el ruibarbo botánicamente es una verdura pero en los años cuarenta fue designado en Estados Unidos como una fruta y así se ha venido considerando hasta ahora. De él, solo es comestible el tallo, parecido al del apio y compuesto de brillantes colores verde y rojo. Sus raíces y sus hojas contienen ácido oxálico en grandes cantidades siendo este tóxico, por lo que no se deben de consumir en ninguna preparación. Para crecer saludablemente, el ruibarbo necesita pasar un par de meses con temperaturas muy bajas. Esa es la razónpor la cual se lo cultiva en las huertas patagónicas -tanto de Argentina como de Chile- Es...
  5. Betina2010
    Caña de ámbar o ramo de novia (Hedychium coronarium) NOMBRE CIENTIFICO: Hedychium coronarium OTROS NOMBRES: Mariposa, Ramo de Novia Espectacular planta ornamental nativa de Asia apta para jardines húmedos, grandes maceteros y estanques como palustre. Su inmaculado blanco y aroma profundo le otorgan una belleza poco usual. Su nombre genérico, Hedychium, significa fragante nieve. Como el jengibre, pertenece a la familia Zingiberaceae. Es nativa de Asia oriental tropical, en las regiones montañosas de la India y Nepal. Es la flor nacional de Cuba, donde se ha naturalizado en los sitios húmedos de las serranías. También se ha vuelto espontánea en Brasil y en Hawai. En Cuba se le llama mariposa a la planta y a su flor. En Argentina es llamada caña de ámbar. En la India se la conoce con los nombres comunes: dolan champa (Hindi), takhellei angouba (Manipuri), sontaka (Marathi), suruli sugandhi (Kannada). En Hawai los nativos la llaman awapuhi. En...
  6. Betina2010
    Espinaca malabar o basella (Basella alba var. rubra) NOMBRE CIENTIFICO: Basella alba var. rubra OTROS NOMBRES: Espinaca India, Espinaca de Ceylán, Espinaca China, Tsuru murasa kai, ceylon spinach, indian spinach, malabar spinach, gendola, genjerot, vine spinach, remayong, saan choy, Surinam spinach, poi, Malabar-nightshade, épinard de Malabar, Malabarspinat, Indischer Spinat, Baselle blanche, Wycwiklin bialy, Ceylonspinazie, Oostindische spinazie, Espinaca blanca de Malabar, Espinaca basela, Indischer Spinat, Saag, Bassella bianca, Indisk spenat. Tsuru murasa kai, la espinaca de Ceilán, la espinaca india, espinaca malabar, gendola, genjerot, espinacas vid, remayong, col saan, espinacas Surinam, poi, Malabar-Nocturna, Épinard de Malabar, Malabarspinat, Indischer Spinat, Blanche Baselle, Wycwiklin Bialy, Ceylonspinazie , spinazie Oostindische, Espinaca blanca de Malabar, basela Espinaca, Indischer Spinat, Saag, Bianca Bassella, spenat Indisk. NUESTRA NOMENCLATURA:...
  7. Betina2010
    SHISO - SHISO MORADO (Perilla frutescens var. crispa f. purpurea) NOMBRE CIENTIFICO: Perilla frutescens var. crispa f. purpurea OTROS NOMBRES: "Albahaca" japonesa, "Albahaca" china, Perilla, Akajiso, "Menta" púrpura. No es una Albahaca, pero como de nombre común en algunas partes del mundo la llaman la Albahaca japonesa la incluímos. La perilla es un cultivo tradicional de China, India, Japón, Corea, Tailandia y otros países asiáticos. En Norte América, se le llama ocasionalmente con su nombre japonés Shiso, e igualmente se le conoce como menta púrpura, albahaca china o cóleo silvestre. Pero realmente no es ni Menta, ni Albahaca, ni Coleo, son éstos simplemente errores de nombres populares. El aceite de semilla de perilla se usa para cocinar, como aceite secador y como combustible. Este aceite tiene contenido alto de ácido graso omega 3 y de ácido alfa-linolénico. Los médicos asiáticos prescriben perilla para aflicciones respiratorias y prevención, molestias del...
  8. fleurbleue
    Jardines Secretos y Afinidades ....... Bienvenid@s a este nuevo hilo .... Os cuento brevemente el porqué haberlo abierto : todos tenemos en común en primer lugar el amor a la naturaleza que tratamos de demostrar en un jardín, grande o pequeño, hecho de tierra o de macetas, en terrazas o en un simple balcón .... Pero también tenemos una particular manera de enfocar las cosas. Tenemos sueños, somos observadores, detallistas, queremos aprender de otros, queremos compartir lo que sabemos ....... en resumen queremos tener un ratito de intercambio de palabras, fotos, anécdotas, y risas con aquellas personas con las que tenemos ciertas afinidades ...... Así que os propongo que hagamos de este hilo un lugar de encuentro para hablar de nuestros jardines secretos desde una brizna de hierba a una orquídea majestuosa, desde un truco simpático a una información botánica .... tratemos de hablar entre amigos tomando un refresco a la sombra de una madreselva, o de...
  9. paquifus
    Hola alguien puede decirme como se cultiva el gengibre, compramos un trozo y nos estan saliendo hojitas, ¿podemos meterlo en una maceta?
  10. Plantula 12
    Hola, no se a que foro perteneceria este tema exactamente, pero quiero preguntar todo lo que saben del gengibre, a que temperaturas se desarrolla, si su cultivo es de sol directo o sombra, disfruta la sequedad o la huumedad, si se puede propagar cortando un pedaso del risoma, como germinar un pedaso del risoma, y si se puede cultivar en una maceta en el interior de casa... Gracias por su ayuda... Atte. Plantula 12... :-)
  11. Edgar.
    Cultivo de Jengibre Tenia entendido que el ciclo biológico del Jengibre terminaba bien entrado el invierno, momento propicio para cosechar los tuberculos. Pero sucede que ya estamos en primavera (Argentina) y las plantas que tenemos, aún siguen verdes y a punto de iniciar una nueva floración. Alguien sabe decirme porque?. Desde ya gracias. Edgardo.
  12. Alicante
    Hola amigos..... Alguien conoce como cultivar curcuma y genjibre?... ¿serviría el que venden en los supermercados? ( por el genjibre) En cuanto a la curcuma.... ni idea¡¡ Gracias. Saludotes cordiales¡¡¡ Jose Luis
  13. Yani DCZ
    Unión, Amistad, Cariño, Hermandad, Solidaridad , Respeto y Pasión por las Plantas......., es lo que a hecho a este rinconcito cibernético, un lugar tan especial que forma parte de nuestra vida cotidiana”¦.. Gracias Sergio por crear este maravilloso lugar, en el que nos desahogamos, reímos, lloramos, nos alegramos, nos aconsejamos....... A pesar de la distancia y la diversidad de costumbres y tradiciones, hemos ido conociendo poco a poco el entorno de cada una, compartiendo nuestros viajes, hazañas, trastadas, anécdotas..... , lo que a hecho estrechar lazos tan especiales en nuestras vidas”¦”¦ CON TODO CARIÑO!!!
  14. Betina2010
    El otoño por fin ha llegado con sus hermosos colores, y el Señor lo ha creado para sustituir las flores. Con este arcoiris hermoso de esta imagen tan bella, veremos tiempos preciosos que dejarán aquí su huella. Y un fogón encendido a todos congregará, mateando con los amigos la alegría renovará. ENLACE A LA CHACRA ANTERIOR CHACRA LXIV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=335422
  15. ancar
    Y bueno, yo esperaba que la mudanza fuera para fin de año, pero parece que le dimos a los dedos y no tenemos que mudar antes Así que BIENVENIDOS A LA TERCERA PARTE!!!! MARPLATENSES Y AMIGOS: A ESCRIBIR SE HA DICHO venimos de: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=181142 (segunda parte)
  16. Betina2010
    Estamos en invierno y aunque nos mortifique bastante pasará como un sueño y quedará distante, pues con gran alegría seguiremos andando contándonos la vida en las chacras entrando. Pero, como siempre pasa, habrá un nuevo amanecer y en cada rincón, en cada casa, nuestras plantas volverán a florecer. ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=224907 CHACRA IX : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=226155...
  17. Betina2010
    Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXV: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS Acá les dejo algunos consejitos... REMEDIOS NATURALES SOPA DE CEBOLLA PARA ARRANCAR LA MUCOSIDAD Los compuestos azufrados presentes en la cebolla reducen la congestión nasal con la misma eficacia con la que diluyen la mucosidad que se agarra al pecho. Si incluyes este plato de cuchara en tu recetario, los catarros, las gripes y las bronquitis tendrán los días contados. INGREDIENTES: 1 cebolla grande 2 cucharadas de aceite de oliva 3 tazas de caldo vegetal o de pollo PREPARACIÓN: Pela la cebolla y córtala en juliana. Rehógala en una cazuela con el aceite y cocínala tapada hasta que esté tierna. Añade el caldo y hierve durante unos 15 minutos. TRATAMIENTO: Toma esta sopa a diario hasta notar mejoría. SABÁAS QUE”¦ El puerro, el ajo y las verduras de la familia de la col ”“coles de Bruselas, coliflor, brócoli, etc.- son otros de los alimentos con mayor contenido en estas...
  18. Giuli
    BUENO... AQUÁ ESTAMOS NUEVAMENTE, CASA NUEVA PARA LAS AMANTES DE LO ANTIGUO DIGO, DE LOS BUENOS RECUERDOS... VOLVEMOS A EMPEZAR: ARMEMOS UN JARDÁN A LA ANTIGUA, CON PLANTAS ALGO OLVIDADAS, GANAS DE INTERCAMBIAR, AYUDARNOS A DISEÑAR UN RINCONCITO COMO AQUEL QUE NOS ENCANDILÓ DE CHIQUITAS... AROMAS A COSAS DE ANTES... AZAHARES, JAZMINES, ROSAS... FLORES PEQUEÑAS Y COLORIDAS MEZCLADAS CON AROMÁTICAS... ARRIBA, ARRIBA QUE AÚN NO NOS LLEGAN IMPUESTAZOS POR ESTO!!
  19. Betina2010
    Diente de león (Taraxacum officinale Webb) Familia: Compuestas Origen: Se supone origen europeo. Actualmente extendido en todos los continentes. Características: Planta acaule, anual y perenne con roseta basal, no suele alcanzar más de 40-50 cm. Es indicadora de la riqueza de nutrientes en los suelos. La base del tallo es gruesa, la raíz larga y fusiforme, del grosor de un dedo y de color pardo rojiza. Los pedúnculos de la inflorescencia cuando se cortan echan un jugo lechoso amargo. El fruto es un aquenio con vilano (conocidos como "panaderos"). Es una de las principales especies de flora de interés apícola en las praderas. Hojas: Alternas, lanceoladas, con lóbulos en forma triangular de márgenes dentados y agudos. Flores: Hermafroditas de color amarillo dorado, se disponen en capítulos solitarios, en el extremo de un pedúnculo largo, cilíndrico y hueco. Pétalos terminados en cinco pequeños dientes. Época de floración: De primavera a otoño. Destino: Se ve en...