Ficha de coriandro

  1. Betina2010
    Coriandro - Cilantro (Coriandrum sativum) Tiene como centro de origen, el sur de Europa, norte de África y la zona del Cáucaso. Es una planta anual. Tiene tallos erectos, lisos, cilíndricos, bastante ramificados y con una altura entre 40 y 90 cm., aunque en algunos casos puede llegar hasta el metro y medio. Las hojas inferiores son diferentes a las superiores. Flores pequeñas, blanco-rosadas y dispuestas en umbelas terminales. El fruto es un aquenio doble, globoso, de color amarillo marrón, que contiene una semilla. El suelo indicado para cultivarlo es el franco-arenoso, calcáreo, permeable y profundo. El clima más aconsejable es el templado-frío. El sustrato para cultivos caseros es: arena gruesa y tierra greda en partes iguales, alcalinizando con una cucharada de bicarbonato. Se siembra en los meses de mayo, junio y julio. Cuando en una receta se requiera coriandro fresco, utilice las hojas y los tallos picados. Si le es difícil obtener esta planta, cultívela en...
  2. Fernando Macé
    SACHA CULANTRO: Culantro Cimarron. El culantro Eryngium foetidum es una hierba tropical perenne y anual de la familia Apiaceae. Es nativa de América tropical, donde crece de forma silvestre, pero se cultiva en todo el mundo. Es utlizada como condimento por su olor y sabor característico, muy semejante al Coriandrum sativum o culantro europeo. Se le conoce como "samat" (Guatemala), "culantro de pata" (Honduras), "culantro" (Nicaragua, Panamá, Cuba, República Dominicana), "recao", (Puerto Rico), "culantro mexicano", "culantro habanero", (México), "culantro coyote". "alcapate" (El Salvador), "sacha culantro" (Perú), "orégano de Cartagena", "cilantro habanero" (España), "culantro cimarrón" (Colombia), "culantro coyote" (Costa Rica). El nombre «culantro» es una deformación de «coriandro», nombre con el que se le denomína a la especie Coriandrum sativum. que a su vez viene del latín coriandrum, y que deriva del griego korios, que quiere decir chinche (el insecto), en...
  3. luicalarios
    No recuerdo haberlas plantando.. y me preguntan constantemente el nombre de estas dos plantitas y no se ... las he buscado en internet pero no he tenido suerte!!!
  4. pintxos
    Hola a todos, vengo del foro de los cactus y os quiero explicar mi experiencia con el cilantro para ver si alguien me puede dar una solucion. Llevo años plantando cilantro en mi balcon y me estoy dando cuenta de que no consigo que la planta me dure mas de tres meses desde que la siembro, planto la semilla, germina, crece y cuando tiene un buen tamaño me echa flor, me da semillas, se empieza a poner mustia y acaba secandose.....Es normal? Tengo semillas y no me queda mas remedio que volver a plantar y otra vez lo mismo, no se si es que hago algo mal o sin mas es asi el ciclo vital del cilantro, a mi me gustaria tener siempre en mi balcon unas plantas de cilantro como tengo la hierbabuena.... Alguien me puede ayudar? Gracias de antemano;-)
  5. ombragris
    Hola, Unos vecinos chinos buscan esta planta por los alrededores del pueblo y la usan para aliviar los catarros. Esta de la foto me la han dejado. La compraron en Barcelona. No saben darnos el nombre. Me podeis ayudar a identificarla?. Gracias.