Colorantes cochinilla

  1. Mundani
    Hola amigos: Hace unos días tuve el placer de visitar la isla canaria de la Palma, la Isla Bonita. Circulando por sus caminos y carreteras ví por primera vez en mi vida la famosa cochinilla productora del colorante natural ácido carmínico, llamado simplemente CARMÁN o GRANA. Antes de la aparición de los colorantes sintéticos, era muy utilizada en todo el mundo para teñir la ropa y otros objetos. Al salir los colorantes artificiales bajó mucho su demanda, pero durante los últimos años ha vuelto a subir su cotización, dada la concienciación de la sociedad hacia los colorantes artificiales y su relación con el cancer y otras toxicidades. Ahora ya casi no se usa para teñir la ropa, sino para teñir alimentos con la tranquilidad y la seguridad de que no es una substancia tóxica, sino totalmente natural e inocua. Hacen falta unos 100.000 insectos para obtener 1 Kg de producto. Se usa poco por su precio, y sobre todo en conservas vegetales, mermeladas, helados, productos cárnicos, lácteos...
  2. lara_patag
    De casualidad he encontrado esta información que me resulto curiosa. Seguramente muchos ya lo sepan, ya que no es algo nuevo, pero yo no tenía ni idea y espero no ser la única En los últimos años la producción de grana se ha incrementado significativamente en el mundo gracias a la prohibición del uso de los colorantes sintéticos en alimentos y cosméticos, favoreciendo el incremento en los precios; como respuesta se ha generado el interés, tanto de países productores como de potencialmente productores de participar en la cría de la cochinilla para la producción de grana. Las especies de Dactylopius, comúnmente conocidas como cochinillas, se alimentan del clorénquima de algunas especies del género Opuntia y Nopalea (Cactaceae) cuya característica principal es la producción de un colorante rojo desde épocas prehispánicas hasta la fecha. La cochinilla fina o Dactylopius coccus Costa el cual, por la calidad y concentración de su colorante, es la de mayor importancia...
  3. hydrangea
    Siguiendo con la tónica general del foro y ahora que parece que estamos todos muy reflexivos, me ha dado por pensar. Sí, chic@s, por pensar, así que echaos a temblar. He estado pensando sobre lo que se ha hablado de cuidar las plantas y sobre la falta de cuidados que conlleva el exceso de ejemplares, sobre la paradoja de estar escribiendo a la vez en un hilo en el que se reflexiona sobre los dolores de cabeza que dan las plagas y las ganas que dan a veces de mandarlo todo al cuerno y en el hilo vecino en el que, orgullosos, exhibimos plantas que se encuentran en estado de gracia. Y, sobre todo, he estado pensando en lo hipocritilla que me llego a sentir muchas veces, que trufo mis galerías con fotos preciosas de plantas maravillosas pero escondo en el fondo del armario las que, por la razón que sea, están hechas una birria. Tambien me ha dado por pensar que la única ocasión en la que se ven plantas deterioradas en todo el foro, no sólo aquí, es cuando alguen pregunta qué le pasa...
  4. Trasimedes
    BUENOS DÁAS AMIG@S FORER@S Aquí os dejo foto de esta plantita que me encontré hace algun tiempo. Estaba bien hasta ahora; pero veo que le ha salido en el tronco algo que tiene mala pinta. Alguien puede aconsejarme en su tratamiento? Muchas gracias. Uploaded with ImageShack.us Uploaded with ImageShack.us
  5. Ruben Reynes
    Hey que tal, bueno aquí os pongo una foto de mi chumbera para que la podais ver y decirme que se debe hacer para que de higoschumbos, por que alguien me dijo que pusiera una foto. Pues aquí la tienes, disfrutala y dime que te parece OK. https://www.infojardin.com/imagenes-subir/getimg/Chumbera_003.jpg
  6. NUBLO
    La verdad, es que lo siguiente merecería que lo editara..... pero estoy vago Hago aquí un copiado / pegado de otro hilo que abrí en HUERTA: ¡¡ Que pereza tengo !! Aunque sea un salto atrás, primero pongo las fotos del grado de madurez que han de tener, y de COMO SE PELAN (esto último es fundamental). ¿MADUREZ? Pues com0 ésta: Maduritos pero sin que estén pochos. Deliberadamentehe enfocado éste por donde se unía a la pala de la tunera en esta foto. Vereis que no está cortado...... fue cogido de la misma por TORSIÓN. Si no estuvieran en su punto para cogerlos así, es que todavía están "verdes" Y he puesto éstos por la parte de donde estaba la flor en la foto de abajo. Se pelan con un cuchillo pequeño y superafilado, intentando sacar una pelicula de su piel lo más fina posible, Pues ha de quedar la mayor parte de la "carne" de su cáscara. Ni parecido a cuando le quitamos la misma cuando los vamos a comer en fresco. ...
  7. Apus
    Me acaba de llegar el siguiente mail, concretamente de la Fundación Rapala. Me parece una buena iniciativa . Ahora toca convencer a la family para que la secunden ;-) Os lo copio por si alguien se quiere unir: Ayúdanos a difundir este mensaje y participa en este acto mundial: Diversas Asociaciones Ecologistas y Entidades preocupadas por el Medio Ambiente han convocado, a partir de la iniciativa surgida en Paris, un acto internacional en el que apagaremos las luces y aparatos eléctricos durante cinco minutos para poder llamar la atención de la opinión pública, medios de comunicación y organismos que tienen el poder económico y político mundial, y manifestar así la realidad del derroche energético que realizamos todos diariamente. Vamos a dar 5 minutos de respiro al Planeta y con ello, demostraremos lo mucho que se puede hacer con un pequeño gesto, y así haremos saber a los Gobiernos lo imprescindible que es tratar el tema del cambio climático con la importancia...
  8. evaMorgana
    BUENAS, TENGO UN LIMONERO QUE ESTA PLAGADO DE PUNTITOS ROJOS, SON MUY PEQUEÑOS, PERO AL FIJARME BIEN HE VISTO QUE SE MUEVEN, LOS COJO Y TE QUEDAN LOS DEDOS ROJOS (SUPONGO QUE AL APLASTARLOS) PUEDEN SER LOS BEBES DE COCHINILLA ? SABEIS COMO ELIMINARLOS ? ES UN LIMONERO JOVEN Y JUSTO AHORA ESTABAN EMPEZANDO CRECER UNOS POCOS LIMONES. TAMBIEN DECIR QUE LAS HOJAS ESTAN UN POCO AMARILLAS. TIENE UNOS TRES AÑOS Y ESTA EN TIERRA CON SOL DE MAÑANA Y CLIMA MODERADO. MUCHAS GRACIAS AMIGO@S. UN SALUDO;-)
  9. Elionor
    Hola! Comentando por aquí y por allá parece que hay bastante afición por las begonias en el foro, pero somos tímidos y no nos lanzamos. A mi me gustan mucho pero sé muy poquito sobre ellas, así que he pensado abrir este hilo a ver si nos animamos. Pienso que, igual que se ha hecho con las fuchsias y con las rosas, por ejemplo, podemos "trabajar" las begonias y profundizar un poco más. Entre mis muchísimas dudas, dos concretas: Tengo algunas que ni siquiera sé a qué familia pertenecen, estas dos en interior, ¿las conocéis vosotros? Tampoco tengo un criterio claro para ponerlas en interior o exterior; las de la familia rex en interior, y las sempervirens, elatior y tuberhybrida en exterior, pero, ¿el resto? Por ejemplo, pasé al interior una begonia metallica porque fuera se me murió otra, pero al ver la preciosidad de Bilboy, ya no sé qué pensar. Bueno, si os apetece seguimos, y sino ya se hundirá el post en las profundidades del foro ;-) Edito...
  10. Hailstorm Project
    Estrenamos el que es ya nuestro quinto volumen de "Jardines Secretos", después de miles y miles de mensajes, de intercambiar impresiones y de compartir el resultado de nuestra dedicación con nuestra pequeña porción personal del reino vegetal. Y esto ocurre en una época de cambios: en el norte terminará el invierno, una estación caprichosa que mientras a unos no deja de traerles heladas e impacientarles, a otros se nos olvida incluso que seguimos en ella; en todas partes, no obstante, será el preámbulo de la explosión de vida y color que es la primavera. En el sur, por el contrario, el calor veraniego dará una tregua y comenzará la aventura de preparar una nueva etapa mientras se disfruta todavía de los resultados de una temporada anterior que fue igualmente preparada con esmero. Todo eso tendrá su lugar aquí, como siempre, entre amigos, con los de siempre y con los que quieran unirse. ¿Nos seguís acompañando? Volumen anterior: JARDINES SECRETOS Y...
  11. jose hernandez
    bueno tres myracles o tres astros,ahora cuando practique un poco mas vais a sufrir, para saber que son, algunas sorpresas se aproximan
  12. anvitel
    https://www.elcomercio.com/noticiaEC.asp?id_noticia=196082&id_seccion=23 La tuna, un tesoro frutal por descubrir Esta fruta fácil de conseguir es valiosa en la dieta y en la industria. OPINE SOBRE LA NOTICIA TAMAÑO TEXTO: Aunque en Europa existen algunas especies de plantas similares, se considera que la tuna es propia de América. Esta especie tiene gran resistencia, por lo que es común encontrarla en zonas arenosas o calcáreas, así como en tierras poco fértiles o pedregosas. Su crecimiento es posible gracias al mucílago, que es una sustancia viscosa que tiene la capacidad de absorber grandes cantidades de agua. El mucílago hace que la tuna sea una gran fuente de líquido para el ser humano. Esto la convierte en una fruta refrescante y saludable. También posee otros componentes destacados como sales minerales (calcio, fósforo, hierro), vitaminas, especialmente vitamina C, y un 15% de azúcares. Para consumirla es importante tomar en...
  13. Alacrán
    Resolución óptima: 1024x768 y superiores. << Identificaciones anteriores ..... - Ándice - ..... Identificaciones posteriores>> Aquí dejo otras 10 plantitas. Algunos géneros los tengo ya identificados, aunque le falta la especie a algunas. 1.- Anthyllis cytisoides (Identificación por MANU). 1.1.- 1.2.- 1.3.- 1.4.- 1.5.- 1.6.- 1.7.- 2.- Ononix natrix (Identificación por MANU). 2.1.- 2.2.- 3.- Zygophyllum fabago (Identificación por MANU). 3.1.- 3.2.- 4.- Echeveria ”˜Perle Von Nuremberg”™. Hibridación: Echeveria gibbiflora ”˜Metalica”™ x Echeveria elegans (Identificación por Fernando Macé). 4.1.- 4.2.- 4.3.- 5.- Cotyledon orbiculata ”˜oblonga”™ (Identificación por Nori) (Confirmación por Snailman). A la espera de fotos de las flores. 5.1.- 5.2.- 6.- Aloe arborescens (Identificación por Fernando Macé). 6.1.- 7.- Opuntia mycrodasy ”˜albispina”™ (Identificación de género y especie por MANU) (Identificación de variedad por...
  14. Seiton
    Hola compañeros, sólo quería dejarles, para quien le pueda interesar, una lista de aditivos alimentarios perjudiciales para la salud”¦ el tema de la salud siempre es muy importante. Un saludo a todos. ADITIVOS ALIMENTARIOS PERJUDICIALES PARA LA SALUD. LISTADO DE ENTORNO MÉDICO: Esta lista de aditivos, está compuesta con información cotejada de documentos editados por la organización mundial de la salud (O.M.S.), y supervisada por el equipo de estudios del GRUPO CLAVE DE COLOR, BIOFORMA. Todos los aditivos citados son tóxicos, subrayados los peligrosos y con comillas (") los sospechosos de toxicidad. La E delante de cada número, nomenclato del aditivo, significa que, está aprobado por la Comunidad Económica Europea. (C.e.e.), y no le da ninguna garantía de inocuidad. Según estudios realizados por laboratorios oficiales, estos aditivos deben evitarse sobre todo en niños. Este listado coteja desde el E-100 al 959 y algunos "H" (letra que define al aditivo solo aprobado en...
  15. Betina2010
    Noche de luna llena, que alumbra como un sol, fogón que nos reune a todos a su alrededor. Noche de canciones y cuentos sin igual, recuerdos imborrables de una página virtual. ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=224907 CHACRA IX : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=226155 CHACRA X : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=227682 CHACRA XI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=228949...
  16. Betina2010
    Caerá más lluvia? El sol brillará? Subirán las aguas? Se evaporarán? Nada de eso importa pues se salvará con nuestros chacareros y nuestra amistad. Si alguien me dijera que no puede ser, le contestaría: Si, se puede hacer... sólo hay que ponerle mucha voluntad, y le agregaría amor, trabajo y paz. ENLACE A LAS CHACRAS ANTERIORES CHACRA LXIV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=335422 CHACRA LXV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=338803 CHACRA LXVI: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=342183 CHACRA LXVII: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=345316 CHACRA LXVIII: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=348005 CHACRA LXIX: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=350238 CHACRA LXX: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=352509 CHACRA LXXI: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=354470 CHACRA LXXII:...