Tipos de verduras

  1. Selu de Jerez
    Buenas Me gustaría plantear una duda que me surgió el otro día. Yo tengo mi manera de compostar los restos de verduras y frutas, que es haciendo hoyos en mi jardín e ir enterrando estos restos. Por otra parte sé que las frutas y verduras que compramos en el super han sido tratados en su mayoría con pesticidas, fungicidas y demás. En unas naranjas que compré en Mercadona ponían en la etiqueta que habían sido tratadas con Imazalil y Thiabendazol. Por eso me pregunto si no estaré acumulando biocidas en mi jardin compostando este tipo de restos y si alguien sabe un poco de este tema. ¿se permite en agricultura ecológica compostar cáscaras de plátano, naranja y demás frutas que han sido tratadas? Saludos
  2. Marin
    Antes que nada "ACLARO":Solo es mi humilde opinión, sin ánimos de herir suceptibilidades. Creo que al haber creado un subforo de macetohuertos, lo único que se ha logrado es hacer una gran ensalada. Si bien hay técnicas que se diferencian, muchísimas se complementan y hacen que se enriquezcan nuestros conocimientos con la lectura de ambas. Etimológicamente HUERTO significa:-Pequeña extensión de terreno, generalmente cercado, en que se plantan verduras, legumbres y árboles frutales. Es decir que el huerto en sí, es uno solo. Lo que sucede es que hay diferentes tipos de huertos. Teóricamente se habla de diferentes TIPOS de huerto teniendo en cuenta algunas características. El material que les adjunto pertenece al lugar donde estudio y practicamos un huerto comunitario,además de estudiar la parte teórica mediante cursos y audiovisuales. Reconocer los tipos de huertos Distintos tipos de huertos: Según destino (autoconsumo, comunitaria o venta) Según tipo de...
  3. angelpastoriza
    Hace tiempo que os leo y hoy por fin me anime a registrarme. Entre mis aficiones de los canarios y la pesca encontré otra que no me da menos satisfacciones y la tenia enfrente de la puerta de casa. Mi huerto.;-) La verdad es que no es muy grande, y no por espacio pues afortunadamente tengo mas que de sobra sino que al no comer en casa mas que los fines de semana pues no tenemos demasiadas ocasiones de disfrutar de lo que plantamos y claro nos limita. Para que os hagáis una idea planto en plástico con riego por goteo; Pimientos (Padron, reus, piquillo, morrones, italianos, arnoia) Calabacines- normales y de niza (que le gustan a mi mujer) Acelga, lechugas, escarolas, tomates, berenjenas. Judías de varios tipos, alubias asturianas y de tres años, Guisantes (Este año me animare con tirabeques), puerros, fresas, pepino, repollos y seguro que algo mas. Me encanta hacer mis semilleros y si puede ser de variedades locales o semilla recolectada por mi mismo. Aparte...
  4. blascozgz1
    Hola. Tengo un proyecto de plantar muchas variedades de pimientos, la cosa seria una o dos hileras por cada tipo. Podria tener algun tipo de problemas con la polinizacion o algun otro tipo? Se podrian poner hileras seguidas o seria mejor alternar con otras verduras y dejar otro cultivo entre las variedades de pimiento? Gracias
  5. rosaibe
    ¿Alguien sabe si todos los tipos de guisantes se puden cocinar con la baina? Quiero decir como las judias,sin desgranar. Karkade !!!! tu que eres toda una experta en verduras..............¿.como lo ves? es que por fin mis guisantes han empezado a brotar!!!!!! y ya pienso en comermelos!!! :come: :relamerse:
  6. luve
    hola amigos de los bonsais!!! mi pregunta es esta!! un amigo me dijo q existen diferen tes tipos de frutas y verduras en miniatura. y yo queria preguntaros a bosotros si es posible eso atraves de los bonsais muchas gracias
  7. mario.
    si alguien conoce un tipo de sustrato para el tomate que mejor le convenga y otro tipos de verduras
  8. simson
    hola, con vuestro permiso me presento, me llamo javier..soy un chico de cadiz, y bueno siempre me apasiono el mundo natural,de echo desde q recuerdo mi madre y tias siempre tuvieron diversos y variados tipos de plantas aunque siempre fueron rosas, geranios,,ect.. pero mi deseo fue siempre poder tener un pequeño huerto .donde poder sembrar y ver crecer.mis propias hortalizas, y verduras ,pero claro como a muchos de ustedes supongo el tiempo y el espacio fueron siempre un impedimento..y no es que ahora disponga de mucho mas pero viendo y leyendo por este maravilloso foro,me he decidido a tener en mi pequeña terraza un pequeña porcion al menos,de lo q siempre fue mi sueño espero q con mis ganas esfuerzo y vuestra estimable ayuda puede consegirlo y por supuesto poder ayudar y colaborar en este foro en todo aquello en que mi pobre experiencia pueda ser util aunque de momento solo tengo algunas plantitas de tomate cherry que plante haces unas semanas.q espero poder...
  9. Fernando Macé
    EPAZOTE (Chenopodium ambrosioides) Chenopodium ambrosioides, el epazote (del náhuatl epazÅtl, epatli = zorrillo + zotli = hierba) o paico (del quechua payqu), es una planta vivaz aromática, que se usa como condimento y como planta medicinal en México y muchos otros países de Latinoamérica: Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, El Salvador, Paraguay, Perú, Uruguay y en el sur de los Estados Unidos. La palabra epazote se deriva del náhuatl. Es una palabra compuesta de epatl que quiere decir zorrillo y tzotl, mugre, sudor o suciedad. Su periodo de vida es de un año y llega a crecer en promedio 120 cm. Sus ramas se desarrollan de forma irregular y sus hojas llegan a tener 12 cm de longitud. Sus flores son pequeñas y verdes. Esta especie es originaria de América, y ya era conocida y utilizada por los aztecas en el actual México bajo el nombre náhuatl de epazotl, de donde proviene el nombre actual utilizado en ese país. Tambien se le llama paico en paises como...
  10. Kira
    Hola a todos. Ahora que tengo un poquito más de tiempo, continúo ... Os voy a presentar el jardín de Wysley. Qué decir de él ... En dos palabras: IM-PRESIONANTE Si tuviera que quedarme sólo con uno de los 7 jardines que vimos, éste sin duda .. No en vano es la sede de la prestigiosa Royal Horticultural Society ... Tiene de casi todo ... es un jardín inmenso compuesto por muchos tipos de jardines ... 97 hectáreas (194 campos de fútbol ...) Por supuesto, cuidadísimo ... impoluto diría yo ... igualito que los de aquí ... Con pequeños detalles encantadores ... Con sus huertos de frutales y su huerto de verduras ornamentales: Su jardín de hierbas: Sus rosaledas: Su jardín acuático: Sus jardines de gramíneas: Sus praderas con borduras inglesas: Sus muestras de diseño de...
  11. Delfinio
    Saludos, ;-) Estas son las conclusiones que saca un estudio alemán sobre las frutas y hortalizas convencionales en España, :? : Pimientos, lechugas, tomates, manzanas... son algunos de los alimentos que forman parte de todas las cestas de la compra. Son sin duda los alimentos más sanos, pero, debido a los métodos de cultivo intensivos, llegan al plato contaminados con residuos de plaguicidas. Expertos del Instituto de Investigación Química y Veterinaria de Stuttgart (Alemania), tras cinco años de investigación han concluido que, en Alemania, el 80% de la fruta y la verdura convencional está sobrecargada. Peor noticia es que los científicos de Stuttgart encontraron en los pimientos y uvas procedentes de España hasta 16 sustancias químicas diferentes. En tomates hallaron 15 tipos distintos y en fresas, 14. Los valores máximos permitidos para los residuos de los más de 800 plaguicidas autorizados en Europa varían entre países. Por el momento, los...
  12. Picarona
    ...de un alambique casero Enlaces a otras páginas de interés para hortelanos Webs interesantes Noticias interesantes o curiosas Revista "Navarra Agraria" (muy interesante, no sólo para los foreros de esta comunidad) La influencia de la luna en las plantas Programa informático para saber las fases lunares Agricultura biodinámica Listado de nombres de hortalizas y frutas por nombre científico y traducción al inglés Información para el consumidor de los distintos tipos de verduras Recopilación de datos sobre cultivo de hortalizas Recopilado por Mohe777 sobre datos de www.infoagro.com Identificación de hortalizas autóctonas de la Comunitat Valenciana (con fotos)Páginas relacionadas con la fertilidad de la tierra https://natureduca.iespana.es/agro_suelos_composic4.htm https://www.eco-sitio.com.ar/compost.htm https://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=1099 https://www.emison.com/5114.htm Manual de capacitación para trabajadores del campo en América Latina y Caribe...
  13. patufeta
    ¡Hola a todos! Hace 5 días compré plantel de dos tipos de lechuga, pero el del puesto del mercado me puso más de lo que le pedí... Total, que no tenía macetas para plantarlas todas. De momento he mantenido las que no planté en una especie de bandeja de plástico transparente, de las que sirven para envasar verduras, añadiendo un poco de tierra buena entre ellas, para que no se estropeasen. Como las voy regando, de momento tienen muy buen aspecto. He pensado que podría mantenerlo así una semana más, y entonces plantarlas para poder recogerlas unos días más tarde que las otras y no encontrarme con todas a la vez. ¿Creeis que tal como las tengo se van a estropear? Si no lo hago bien ¿cómo lo tendría que hacer? Gracias porque gracias a vosotros cada día aprendo mucho y me entusiasmo más con mi macetohuerto.
  14. ajuga
    Sechium edule totalmente ecológico, sin pesticidas ni ceras. Chayotes ecológicos. También llamado Yuyu, Papa de aire, Huisquil, Chayotte, Christophine, Choyote Fo shou gua, Chayote, Cho-cho, Pipinella, Vegetable pear Chou-chou, Chouchou, Chouchoute, Christofine, PÄ«pÄ«nola, Soko, Chocho, Pipínela, Tallote, Sioka Enredadera tropical de fácil cultivo. Perenne o Vivaz. Aunque la sumidad aérea desaparezca con el frío, resurge del suelo todos los años. Nativa de México y Guatemala. Variedad fina de buen tamaño. Verde y lisa, color brillante, sin espinas, con apariencia de una enorme pera con crestas longitudinales. Para consumo crudo, rallado en ensaladas, gratinado o cocinado como ingrediente de cualquier guiso. Chayote empleado como sustituto de patata en la tortilla española, en dietas de régimen hipocalórico. Sabor entre patata y calabacín, y puede ser utilizado para sustituir estas verduras. Preciosa planta para jardín. Cobertora de enrejados, muros y emparrados....
  15. Canario52
    Saludos, ya tengo casi todas las plantas que tenia en garafas trasplantadas a los nuevos baldes de plastico, pero me quede sin sustrato, se me hizo poco el que habia comprado y ahora hay que esperar a Santa Nomina bendita apilados para aprovechar bien el espacio Asi caben mas cosas en el mismo sitio Estos son los fresones, todo lo que se ve son hijos de las 2 plantas mas grandes que estan en la jardinera roja de la izquierda, las compre en julio, tienen ya alguna hojilla fea pero ahi van saliendo y dando fresones de vez en cuando. Esta es la planta de chile piquin, de este año, en su segunda produccion de chiles, en un par de dias se los cosecho, guardere 2 o 3 en la planta para sacar semillas y los otros los preparare curtidos, no pican, arrrrrrrrden . Esta es la plantacion en las cajas de ikea, con la produccion de este año de chiles, jalapeños, serranos, de arbol y unos cherrys al fondo de 3...
  16. Sergio Agrícola
    Como he visto que hay varios usuarios interesados en hortalizas y verduras chinas etc(yo incluido) y que no resultan faciles de conseguir, he decidido abrir este hilo para facilitar el intercambio de estas. Los foreros tienen: Daikon Rábano blanco chino Physalis alkekengi Farolillo chino Bok choy Col china Brassica rapa pekinensis Kai lan Brecoli chino Basella alba Espinaca china Colinabo Ipomea aquatica espinaca de agua Se busca: Toona sinensis Choi sam Brassica Parachinensis Choy sum Choi verde Brassica chinensis pak choi Cebolla rosa lung Tang ho CHRYSANTHEMUN CORONARIUM
  17. Betina2010
    ORA PRO NOBIS (Pereskia aculeata, Pereskia grandiflora) NOMBRE CIENTIFICO: Pereskia aculeata, Pereskia grandiflora. OTROS NOMBRES: Ora Pro Nobis (Ruega por nosotros), Grosella de Barbados, Cactus Rose. Espectacular planta Exótica Ornamental, Culinaria y Medicinal. Se la suele nombrar como enredadera limón, cacto rosa, cacto de hojas, bleo, guamacho, palo de puerco espín o supire. Los pereskia son cactos muy raros, generalmente recuerdan a las rosas salvajes más que a los actuales cactos. Las especies de pereskia tienen hojas grandes, brillantes, en seto, y largas espinas del tallo. No todas son suculentas, pueden clasificar como arbustos, plantas de montaña o árboles ligeramente suculentos. Al contrario de Pereskiopsis, Maihuenia, Quiabentia y Austrocylindropuntia que tienen hojas persistentes suculentas, Pereskia es el único género de cactus que las tiene persistentes pero no suculentas. "Esta planta se cree es el eslabón perdido entre plantas y cactus, es rara...
  18. Picarona
    ...dibujos por Mohe777 Fabricación de un alambique casero Enlaces a otras páginas de interés para hortelanos Revista "Navarra Agraria" (muy interesante, no sólo para los foreros de esta comunidad) Gracias, Salva! La influencia de la luna en las plantas Programa informático para saber las fases lunares (Gracias Albwan!) Agricultura biodinámica Listado de nombres de hortalizas y frutas por nombre científico y traducción al inglés Información para el consumidor de los distintos tipos de verduras Recopilación de datos sobre cultivo de hortalizas Recopilado por Mohe777 sobre datos de www.infoagro.com Identificación de hortalizas autóctonas de la Comunitat Valenciana (con fotos) Páginas relacionadas con la fertilidad de la tierra (Gracias Airun!) https://natureduca.iespana.es/agro_suelos_composic4.htm https://www.eco-sitio.com.ar/compost.htm https://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=1099 https://www.emison.com/5114.htm Manual de capacitación para trabajadores del campo...
  19. La huerta de mi window.
    Hola a todos. Soy algo nueva por aquí pero me está encantando esta web así que seguramente seguiré compartiendo mis experiencias con vosotr@s ya que mis amigos y familia piensan que soy una friki aunque el que ríe el último ríe mejor y ya estoy empezando a amortizar mi huerta. Voy a pegar aquí abajo mis primeras fotos y notas que hice en otra parte de la web y donde fui aconsejada por Juzo y Llosona que escribiese algo por aquí. ------------------------------------------------------- Llevo 5 años en Londres y estoy harta de pagar una fortuna por tomates sin sabor, pepinos acolchados y verduras que parecen de plástico así que he decidido intentar cultivar mis propios alimentos. Aunque me gustan las plantas de interior soy una total novata con las hortalizas. Estuve visitando esta web y recopilando información por aquí y por allí y sobre todo decidí experimentar y ver hasta qué punto me podía sorprender la naturaleza. Por ahora todo ha sido un éxito. En mi casa ya no hay...
  20. Betina2010
    Este es el informe sobre cultivos asociados que prometí ayer... Fue extraída de este enlace, por lo tanto, si hay nombres antiguos, denominaciones desconocidas o errores, sepan disculpar... https://jaidquintero.co.tripod.com/alelopatia.htm CULTIVOS ASOCIADOS El control orgánico con plantas se ha utilizado desde hace mucho tiempo y su funcionamiento se basa en repeler o atraer insectos, gusanos y agentes vectores de enfermedades. Las plantas que se usan para estos fines son las hortalizas, las hierbas aromáticas, plantas medicinales, y las mal llamadas «malezas». Los tipos de control que frecuentemente se usan, se hacen con plantas acompañantes, con plantas repelentes o con cultivos trampa. Desde tiempos remotos gran variedad de hierbas aromáticas se han plantado en los bordes o en pequeñas áreas de los cultivos de vegetales, conociéndose los beneficios que brindan a la mayoría de las plantas. La única excepción a la regla es el Hinojo (Foeniculum...
  21. cañosll
    Hola a todos: Como habiamos hablado de abrir un hilo nuevo, pues hoy me anime y aqui esta. Alvaro, pon de nuevo el enlace del cursillo de agricultura ecologica, para q todo el mundo se entere, y a ver donde quedamos o q vamos a hacer esos dias.....gracias. Esperemos q esto se anime con los habituales y q la gente nueva tambien entre y coopere, incluidos mis vecinos, q se q tambien nos leen. Ahora una pregunta ¿ alguien sabra donde venden tierra a granel en sacos grandes?, es q por aqui no nos los traen asi, gracias de antemano. Pues bueno ya esta. Un saludo. Puxa Asturies.
  22. osodavid
    Hola a tod@s, Soy nuevo en el foro aunque hace mucho tiempo que estoy suscrito al boletín de Jesús Morales. Os pongo unas fotos de mi humilde huerto de 30 m2 pero del cuál me siento muy orgulloso, tengo que decir que preparé el terreno añadiendo 12 m3 de tierra para jardín, añadí estiércol de mis gallinas, pusé el riego por goteo y el año pasado planté unas 150 plantas y me dieron una cantidad y calidad brutal de todo. Este año he plantado menos y un poco más variado, ajos, maíz, calabacín, calabaza gigante, pepino, alcachofa, piemiento verde,rojo y padrón,judía verde,berenjena,tomate, habas. Tampoco uso ningún producto químico, solo agua y ya está. Vista general Calabacines Calabaza gigante Tomates Cherry, Palosanto, xurito o de colgar, Montserrat vacío y lleno, berenjenas, pimientos Uno de los secretos de la temporada pasada Mis primeros frutos de esta temporada Espero que os guste y espero vuestras opiniones
  23. Zource
    2DO INTERCAMBIO MEXICANO DE SEMILLAS PARA MACETA FINALIZADO En esta ocasión Jazss y Zource les dan la BIENVENIDA al 2do Intercambio Mexicano de Semillas para Maceta, deseando que en todo momento disfruten de su estadía en el topic y que al final del mismo tengan el agrado de recibir los sobres que otros usuarios de Infojardin han enviado con los mejores deseos. Reiteramos una vez mas que, si bien, el tema va orientado para Mexicanos, cualquier usuario perteneciente a otro país es igual de BIENVENIDO a participar con nosotros. La diversidad nos enriquece como personas. >>> ENTRAR AL MENSAJE DEL INTERCAMBIO <<< - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1ER INTERCAMBIO MEXICANO DE SEMILLAS PARA MACETA Muchas gracias por ser parte de este proyecto desde sus inicios. Gareli, Viri y Zource podemos decir que fue todo un éxito y queremos...
  24. biofutur
    hola foreros soy aficionado y cultivador de verduras adaptadas a los sitios secos y caluroso, de China, en particular del Xing Kiang - kahgar, Yunnan, ... me gustaría encontrar de otros aficionados de estas hortalizas para intercambiar informaciones y experiencas ... de cultura... según vuestras respuestas, yo daría la lista de las semillas que puedo intercambiar
  25. Steban
    Sabía q en algunas culturas se comen las flores. Pero acabo de ver en Antena 3 en el programa Espejo Público un reportaje sobre cocina con flores. Flor de calabacin rellena de Ensaladas con pensamientos, rosas, mermelada de rosas con vinagre y no se que massssssss. En fin una gran variedad, asi q creo q nuestra adicción nos pilla por tos laos :flores: :cubiertos: :tecleando: Habrá q probar.
  26. andy 987
    hola me e encontrao una tortolita que mas bien es enorme (tengo canarios periquitos y mandarines y estoy acostumbrado a los pajarillos)bueno y esque me la encontre en el suelo siendo perseguida por un gato mi padre es de3 pueblo pero no sabe cuidarlas esta en una jaula con un nido de canario una bañera con agua y un botecito con comida de periquitos y canarios como fue ayer a la noche no e comprao de la suya ni siquiera se que comen y me boy detro de 3 horas a comprar eya esta emplumada no tiene eridas y empieza a bolar pero se cansa muy rapido y se queda tirada en el suelo igual media ora en la jaula tambien le e puesto un palo natural y uno arificial me preguntaba como hay que cuidarla a por cierto yeba toda la mañana aciendo como un piiii muy agudo y como se si es macho o embra o es muy joven?
  27. Mari Bichos
    HOLA!!! :-) Lo primero decir que cuando veamos a una cría de gorrión volándona, de esas que cuesta pillar por que casi vuelan, ya emplumadas, lo que hay que hacer es dejarlas en paz, NO están perdidas ni abandonadas, ni se ha caído del nido. Se han TIRADO ellas queriendo del nido ... que no es lo mismo. Solo si las vemos en lugar peligroso la intentamos pillar y soltarla en algún tejado, árbol denso o similar... siempre en la misma zona que la encontramos. De nada vale soltarla si lo hacemos varias calles mas allá de donde la encontramos. Tiene que ser en la misma zona. En los alrededores estarán sus hermanos/as de nidada y desde luego sus padres. Los padres reconocen la piada de sus hijos de entre el resto de gorriones y los van a alimentar allí donde estén, por eso el dejarlos en la misma zona... mas lejos los padres ni lo oirían y se centrarían en los hermanos/as que aun piaran en la zona del nido. Una vez aclarado que NO hay que quedarse cada...
  28. civera
    Me gustaría abrir este hilo para que de ahora en adelante tengamos un rinconcito los que vivimos en la Comunidad Valenciana y poder intercambiar experiencias, opiniones, intercambiarnos plantones,etc....pongamos fotos de nuestras hortalizas, arboles frutales, bricolaje.... Gracias
  29. -.......
    para intercambiar semillas ,consejos¿y alguna kedada?
  30. rosa pujol lopez
    YA ESTA. TENEMOS NUEVA CASA IGUAL QUE EN LA ANTERIOR ......... VAYAN PASANDO Y AHI LOS ANIVERSARIOS, ESTA VEZ NO SE ME OLVIDA SI VENIS DE BUEN ROLLO SED BIENVENIDOS EN CASO CONTRARIO COMPRAD UN DESIERTO Y BARREDLO