Recolección de espinacas

  1. tare
    En mi jardin tengo plantadas unas espinacas, y hoy quise cojer espinacas, y yo arranque la planta. Hay que arrancarla? o solo quitarle hojas?
  2. Giuli
    RUIBARBORheum rhabarbarum El origen del ruibarbo es asiático, allí lo utilizaban exclusivamente con fines medicinales pero posteriormente fue introducido en Gran Bretaña y Estados Unidos, donde se integró plenamente en su cultura gastronómica formando parte en multitud de platos sobre todo de repostería. La ambigüedad acerca de su clasificación es debido a que el ruibarbo botánicamente es una verdura pero en los años cuarenta fue designado en Estados Unidos como una fruta y así se ha venido considerando hasta ahora. De él, solo es comestible el tallo, parecido al del apio y compuesto de brillantes colores verde y rojo. Sus raíces y sus hojas contienen ácido oxálico en grandes cantidades siendo este tóxico, por lo que no se deben de consumir en ninguna preparación. Para crecer saludablemente, el ruibarbo necesita pasar un par de meses con temperaturas muy bajas. Esa es la razónpor la cual se lo cultiva en las huertas patagónicas -tanto de Argentina como de Chile- Es...
  3. Betina2010
    Diente de león (Taraxacum officinale Webb) Familia: Compuestas Origen: Se supone origen europeo. Actualmente extendido en todos los continentes. Características: Planta acaule, anual y perenne con roseta basal, no suele alcanzar más de 40-50 cm. Es indicadora de la riqueza de nutrientes en los suelos. La base del tallo es gruesa, la raíz larga y fusiforme, del grosor de un dedo y de color pardo rojiza. Los pedúnculos de la inflorescencia cuando se cortan echan un jugo lechoso amargo. El fruto es un aquenio con vilano (conocidos como "panaderos"). Es una de las principales especies de flora de interés apícola en las praderas. Hojas: Alternas, lanceoladas, con lóbulos en forma triangular de márgenes dentados y agudos. Flores: Hermafroditas de color amarillo dorado, se disponen en capítulos solitarios, en el extremo de un pedúnculo largo, cilíndrico y hueco. Pétalos terminados en cinco pequeños dientes. Época de floración: De primavera a otoño. Destino: Se ve en...
  4. lascarbonicas
    Ana María Bustamante Laura Echavarría Tabla de contenidos 1. Introducción 2. Semillas i) Partes ii) Germinación iii) Sustancias de reserva 3. Rábano 4. Espinaca 5. Acelga 6. Humus 7. Precauciones 8. Procesos químicos i) Respiración ii) Fotosíntesis 9. Ciclo biogeoquímico i) Ciclo del carbono 10. Fotos 11. Problemas 12. Cualidades de un buen investigador 13. Análisis 14. Conclusión 15. Bibliografía 1. INTRODUCCION Durante la segunda mitad del 2011 los estudiantes de química avanzada del colegio Los Nogales trabajaron en parejas en un proyecto. Este proyecto consistía en cultivar rábanos, acelgas y espinacas probando un método alternativo conocido como cultivo vertical. Este método empezó a ser utilizado debido a que en los últimos años la población ha crecido de forma exponencial. Este aumento en la población ha traído consigo más demanda de espacio y de comida por lo que se empezó a buscar formas alternativas para cultivar de forma eficaz...
  5. Betina2010
    Chaya o árbol espinaca (Cnidoscolus chayamansa) NOMBRE CIENTIFICO: Cnidoscolus chayamansa CULTIVAR: Carmen (Puerto Rico) La chaya (Cnidoscolus chayamansa y Cnidoscolus aconitifolius), también conocida como el árbol espinaca, es un arbusto robusto de hojas perennes, perteneciente a la familia de las Euphorbiaceae, nativo de la Península de Yucatán en México. Se asemeja en su porte a una planta de hibiscus o de casava. Es muy popular en México y en Centroamérica pues sus hojas se utilizan como una berza, que son cocinadas y preparadas como las espinacas. Las hojas crudas son tóxicas. Descripción Arbusto que se desarrolla en suelos bien drenados, con humedad y luminosidad y alcanza una altura de unos 6 m, aunque se le deja en cultivo un porte de unos 2 metros para cosechar mejor sus hojas. Sus hojas son largas, pecioladas, con 5 picos y látex fecundo. Algunas de sus variedades presentan en las hojas pelos urticantes. Las flores son blancas pequeñas agrupadas en...
  6. javiersaiz
    Hola, Soy nuevi nuevisimo en esto del huerto en la terraza. tengo tres variedades de tomate, (Raff, cherry y otro tomate eneno que desconosco el nombre), ademas tengo una mata de guindillas vascas... tenia tambien pepino y espinacas que se me han muerto Me podeis dar un poco de consejo sobre todo de cuando se recogen las guindillas? quiero embotarlas y no se si esta es hya la fecha de recolección.. no quiero que se pasen. Un saludo (es mi primer Post :)
  7. dulcera
    Hola. Soy profesora de secundaria y se me ha presentado la oportunidad de participar en la construcción de un huerto en el instituto. Se dudaba en la técnica a utilizar, pero al mostrar este foro se han decantado. Pondremos 4 parades en crestall y un bancal cerámico para las perennes. Como no hay nada, serán los propios alumnos quienes lo hagan todo: calcular los materiales, costes, montar las parades, el riego, hacer los semilleros (aunque tambien pondremos plantel para que no se deseperen...), construir un miniinvernadero, un espantapájaros, tal vez casitas o comederos para aves... Y al pensar en las posibilidades que esto tiene he empezado a divagar: podrían buscar informción sobre las posibles plagas, sus depredadores, formas ecológicas de controlar sus poblaciones,... y ésto me ha llevado a pensar en hacer una práctica que consista en que traigan aceite usado y hacer jabón, y después, llevar yo cenizas y hacer jabón potásico. ¿Cómo lo veis? ¿Se os ocurre alguna...
  8. dominique
    Dispongo de dos bancales ceramicos de 5 metros por 1 de ancho y necesito plantar y sembrar en ellos la siguentes hortalizas lombardas, coles de bruselas, coles y coliflores.Este bancal esta muy bien abonado, de estas hortalizas solo pondre cuatro matas de cada una de ellas Déspues necesito sembrar y plantar, puerros, espinacas, rebanitos cebolletas. guisantes y habas, y tengo que reservar tambien un espacio para los ajos que sembraré en en enero, diciembre. Teniendo en cuenta que dispongo sólo de estos dos bancales y otro mas en el que hay sembradas patatas que tendré que aporcar continuamente pero que en los lados tambien podria poner alguna hortaliza mientras crecen las patatas. ¿Como y donde pongo cada hortaliza de las que os señalado de manera que los cultivos vayan asociados? De aqui hasta al mes de enero fecha de la siembra de los ajos el cuarto bancal estará previsto para estas fechas pero en el cual tambien quiero plantar o hacer semilleros de las hortalizas de verano....
  9. Nadia Las Piedras
    Hola! Mensaje editado. Ya que somos varios que juntamos hortalizas raras, o las andamos buscando, propongo que cada uno suba su lista de hortalizas (si es con fotos, mejor!) y yo voy agregando los links a cada una de las listas en este primer mensaje. Lo ideal sería, poner la lista de lo que uno tiene para ofrecer y después lo que está buscando. Hoy voy a empezar a revisar mis semillas para subir en los próximos días mi lista, y de a poco ir poniéndole fotos. Entonces, si están todos de acuerdo, los invito a ir subiendo sus listados. Saludos! NOTA IMPORTANTE: Para los/as foreros/as que sean nuevos o que tengan puntaje negativo en la "Lista de foreros confiables y desconfiables", una vez acordado un intercambio, se les solicita que envíen primero el sobre con sus semillas. Cuando el otro/a forero/a lo reciba, saldrá el suyo. Esta medida la expreso con consentimiento de la mayoría de los que pusimos nuestras listas acá, ya que a nadie le gusta ser estafado. A...
  10. jazss
    Amigos, al ritmo que vamos en el foro mexicano, urge abrir la segunda parte. Listos, por acá seguimos las conversaciones. Avísenle a todos Saludos
  11. nino.
    Amigos del foro, antes de nada presentarme y decir que os he conocido estas pasadas Navidades y me he quedado impresionado, por un lado por el rigor de las respuestas y por otro del gran ambiente que reina en el foro y sobre todo por el ánimo desinteresado de ayudar a las demás las personas. La pena no haberos conocido cuatro año antes que es cuando comencé a practicar esta noble y saludable afición, deciros que tengo mi humilde "vergel" o huerta en Valladolid en la comarca de Tierra de Campos y que comulgo con la mayoría de vosotros con la idea del huerto ecológico predicada por Mariano Bueno. Bueno no me enrollo más, la cuestión que quiero plantear a aquellos que como yo soportan en invierno temperaturas medias con mínimas de -4 y máximas de 8 grados, si merece la pena en este mes de enero o el próximo mes de febrero transplantar cebollas,lechugas, puerros, lechugas o sembrar guisantes, o bien frenar los ímpetus y esperar a primeros de marzo, pues mi escasa experiencia...
  12. Evadegregorio
    Bueno, iré añadiendo fotos cuando pase el tiempo, porque ahora... enseño chorradas, jeje. Lo primero, mi girasol, que planté a finales de Junio y aún vive!! Mis cogollos-trébol ¿¿? Mis rabanitos Mi calabaza: Mi perejil empezando a asomar: Ya sé que no es época, pero... mis pimientos que han asomado hoy: Y mis dos misterios. El primero, orégano: lleva así 5 días. Desde que salió eso, ni crece ni mengua... ¿Por qué? El otro. Mi amiga, plantó "algo", y había mucho de ese algo, muriendo. Como pude, intenté rescatar este y otro... ¿de qué? Pues por ahora, eso es todo. Aún he plantado más cosas, pero como no ha salido nada... ya actualizaré. Eso sí, a ver si me ayudáis a desvelar mis dos misterios, jeje.
  13. Deli
    Hola todabia no tengo los ajos plantados , primero por falta de tiempo y luego que llevamos 25 dias sin que pare de llover pero quisiera saber que paso este año pues a la semana de recojerlos estaban llenos de gusanos rojos y los ajos comidos , es la primera vez que me pasa un saludo
  14. aithor
    Hola a tod@s.. Pues nada, que hago oficial la presentación del PATIO HUERTO, para que me deis ideas y me echéis un cable .. que seguro que hay mil cosas que hago mal.. Muchas gracias de antemano...
  15. Picarona
    Aquí llega el post sobre los cultivos para este mes de Junio. Pero antes, unas recomendaciones sobre dónde encontrar más información en Infojardin. Si eres nuevo en el Foro, pásate por la fantástica sección Huerto en esta web, donde podéis encontrar un montón de información que os sacará de dudas: https://www.infojardin.com/huerto/huerto_directorio.htm Podéis consultar el calendario de siembras de Infojardín siguiendo este enlace (válido para el hemisferio Norte): https://www.infojardin.com/huerto/Calendario_siembra_y_recoleccion.htm Y también la Tabla de compatibilidad de cultivos que nos escaneó Tishu y Jesús tuvo a bien añadir a la web: https://www.infojardin.com/huerto/tabla-compatibilidad-cultivos.htm Este foro dispone de una poderosísima herramienta, que es el Buscador. Puedes acceder a él fácilmente, el enlace se encuentra en la esquina izquierda superior de esta misma página, bajo el logo de "Infojardin". Antes de realizar cualquier consulta en el foro, está...
  16. Deli
    Hola amigos ,a las patatas las tiene que dar mucho el sol; hace un mes plante unas cuantas y estan majisimas, tiene 25ctm ya, las voy aporcando pero me he dado cuenta que las palmeras les dan sombra,por esta el sol mas bajo que en el verano y sol directo solo les da unas horas, la cosa es que tengo pensado plantar mas,¿las pongo en el mismo sitio ó las planto dende les de mas el sol?,de momento estan muy verdes y preciosas, (como se nota que es mi primer año todo me fascina) UN SALUDO A TODOS
  17. destripaterrones
    Borrajas (resultados) Amigos hortelan@s: se ha hablado mucho sobre borrajas en este foro, se han intercambiado semillas, yo he recibido algunas que sembré, hoy las he visto y me ha parecido que ya estaban a punto de recolectar hojas sueltas para probar Después de un rato recortando las hojas más grandes y con un dolor de riñones terrible, me he sentado al sol a limpiarlas y lavarlas añadiendo una patatita para acompañar. Ha salido una buena ración para dos personas Una vez limpias han sido introducidas en una cazuela con agua y un poquito de sal junto a la patata cortada en trozos y cuando la patata estaba en su punto he hecho un sofrito en un poco de aceite con ajos y pimentón mezclándolo todo. Este es el resultado de una ración. Comentarios: Los cuidados en el cultivo no han supuesto casi nada, una escarda ligera y riegos sobre una tierra bien abonada. Un dolor terrible de riñones al término de la recolección hoja a hoja. Casi una hora...
  18. WHY NOT NANO?
    Hola amigos del foro de los condimentos, sean todos bienvenidos al hilo de la albahaca Abro este hilo para todos aquellos amantes de la pizza y amantes de la albahaca, aqui pueden poner sus fotos de sus albahacas y podemos conversar sobre esta hierva aromatica que no puede faltar en una buena salsa de tomate :92-relamerse:. Con una maceta de albahaca y una tomatera en nuetras huertas o jardines se dispondra de la pareja perfecta para muchas ensaladas veraniegas , salasas y guisos ya que la albahaca y los tomates combinan maravillosamente en cualquier plato que se te ocurra. Con cuidados y el calor adecuado pueden aguatar,es todo un lujo para los que gustan de hiervas frescas o se puede congelar o conservarla de la manera italiana que es almacenando las hojas en jarros con sal gema y aceite de oliva. Las semillas hay que plantarlas a poca profundidad en un lugar calido o tibio y trasplantarla con mucho cuidado de no dañar las raices....
  19. HERAS
    Pues eso....que ya hemos hecho mas de 2000 mensajes....mensajes de información, de intercambios, de kedadas, de amistad y de muy buen rollo en general.....asi que vamos a por los siguientes 2000..... Aprovecho el mensaje para comentaros que el día 20 de marzo (ya sabeis que el 19 es fiesta), viene Topita a Madrid y tiene interés en hacer algo con nosotros....una comida, una cena, una kedada en mi huerto....bueno vosotros direis ....dar opiniones y apuntaros...., yo estaba un poco calladica...por si se hacía ese día la de Almansa...pero bueno ya veremos a ver........ Dependiendo de los que seamos pues planeamos hacer una cosa u otra....vale? Invito también a LENVA a participar en este hilo, sus consejos siempre nos resultan muy instructivos.
  20. EDEN_
    FOTOS CONCURSO PENSATIEMPO (Por orden Alfabetico de los Concursantes) _AnitA_ Acherontia GERMINANDO: Asor Blaca_Rosa PLANTÁ GERMINANDO Capa Catohu GERMINADO Chindasvinta PLANTÁ GERMINANDO EAY GERMINANDO: Edelweiss Elena_Rodriguez GERMINANDO: FTL Jess_001 Jose Antonio Arial GERMINANDO: LaUrIs24 GERMINANDO: Luis_Francis Marianona GERMINANDO: Maripepa GERMINANDO: GERMINANDO: Martadevizcaya GERMINANDO: Maycas GERMINANDO: MercedesAl...
  21. Betina2010
    En este largo invierno, de silencios hondos, con muchas tormentas, y días muy fríos, tenemos la dicha de pensar que pronto vendrán los mejores tiempos del estío. Y aunque las tormentas y la noche oscura, nos hagan pensar que está todo perdido, debemos recordar que no todo es negrura, que todo pasará, como siempre ha sido. Que nuestro destino será un mañana que empieza de a poco a ser luminoso, y aquí estaremos, como siempre amigo, para brindarte tod@s un abrazo de oso. ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI :...
  22. cassandra
    Aquí pongo el calendario lunar que yo hago mensualmente, para el hemisferio sur (concretamente los horarios son para Argentina)... si alguien lo quiere en algún otro formato, mandenme un mp...
  23. Suky86
    Hola, hace tiempo vi varios post con los semilleros de tomates pepinos etc... y este año no quiero que se me pase la fecha. ¿sobre que época hay que plantar las semillas de tomate y hortalizas de verano para tenerlas para plantar en su época idónea?
  24. novatoenpracticas
    En marcha el banco de super alimentos/ hierbas medicinales muchas de ellas tienen ambas cualidades pero habia que hacer una lista: Super alimentos: * Acerola - Malpighia emarginata * Alga chlorella - Chlorella * Alga espirulina - spirulina maxima * Amaranto - Amaranthus hypochondriacus * Arandano - Vaccinium * Bayas acai - Euterpe oleracea * Bayas goji - Lycium barbarum * Chaya - Cnidoscolus chayamansa y Cnidoscolus aconitifolius * Maca - Lepidium peruvianum o Lepidium meyenii * Noni - Morinda citrifolia * Physalis * Quinoa - Chenopodium quinoa aspirantes: Mucuma, Col china Guanabana Granado Rosa de Jamaica (hibicus sadfida). Borojo Super hierbas medicinales * Achiote * Aloe vera * Arbol del te - Melaleuca alternifolia * Artemisia annua (como cooperacion al desarrollo) * Ciruela kakadu * Chia - Salvia hispanica * Echinacea - Echinacea purpurea * Estevia - Stevia rebaudiana * Kalanchoe daigremontiana * Kefir - de leche, agua o te * Tepezcohuite - Mimosa tenuiflora *...
  25. Macetilla
    Chicos ( y chicas!), he pensado, que esto de forear es genial, se aprende un montón pero... y si uniéramos esfuerzos y creáramos una guía básica para macetohuertos? Es algo que está poco expandido y la gente si supiera que recolectar tus verduritas en casa no es tan complicado seguro que se animaba (de hecho yo hablándolo con gente de mi entorno se han interesado muchos) A los novatos (entre los que me incluyo) nos vendría estupendamente, algo útil, de consulta rápida, lejos de los típicos libros de jardinería... (que yo me he leído un par ya) algo hecho en común y con vivencias y experiencias. Es decir, ir reuniendo entre todos toda la información posible, desde cero, desde diámetros y espacio de las macetas y sus plantas, a recipientes o cajones donde plantar, tiempos de germinación, herramientas básicas, trucos, maneras de ahorrarte unos eurillos, polinización, recolección... etc. al final sería como tener toda la información que volcamos en el foro bien ordenadita. Yo me...
  26. Betina2010
    El otoño por fin ha llegado con sus hermosos colores, y el Señor lo ha creado para sustituir las flores. Con este arcoiris hermoso de esta imagen tan bella, veremos tiempos preciosos que dejarán aquí su huella. Y un fogón encendido a todos congregará, mateando con los amigos la alegría renovará. ENLACE A LA CHACRA ANTERIOR CHACRA LXIV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=335422
  27. Fernando Macé
    LA PLANTA DEL DIA LA CHAYA La chaya (Cnidoscolus chayamansa y Cnidoscolus aconitifolius), también conocida como el árbol espinaca, es un arbusto robusto de hojas perennes, perteneciente a la familia de las Euphorbiaceae, nativo de la Península de Yucatán en México. Se asemeja en su porte a una planta de hibiscus o de casava. Es muy popular en México y en Centroamérica pues sus hojas se utilizan como una berza, que son cocinadas y preparadas como las espinacas. Las hojas crudas son tóxicas. Arbusto que se desarrolla en suelos bien drenados, con humedad y luminosidad y alcanza una altura de unos 6 m, aunque se le deja en cultivo un porte de unos 2 metros para cosechar mejor sus hojas. Sus hojas son largas, pecioladas, con 5 picos y látex fecundo. Algunas de sus variedades presentan en las hojas pelos urticantes. Las flores son blancas pequeñas agrupadas en inflorescencia. La chaya proporciona enormes ventajas al organismo humano, contienen una notable...
  28. Fernando Macé
    Esta es nuestra entrada Nº 12 y realmente estamos pensando no poner más porteras a la entrada. Para qué? Si nuestras chacras y nuestro corazón no tienen límites. Aquí nos reunimos con quien quiera pasarlo bien, hablando de nuestras plantas, nuestras experiencias y nuestras vidas. Eso sí, no se admiten bajones, porque tiramos todos juntos del mismo carro, siempre hacia adelante. Nuestro límite: el horizonte ENLACES A LAS ANTERIORES CHACRAS: CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII:...
  29. aithor
    Hola a tod@s! Cada vez menos ruibarbos se ven en las huertas españolas, utilizado antiguamente para hacer ricas tartas, compotas y varios pasteles ... Le buscamos un hueco en nuestra huerta? Yo ya lo he germinado :-) EJEMPLAR ADULTO DE RUIBARBO El Ruibarbo (Rheum rhabarbarum) es una hortaliza de la familia de las Poligonáceas que ahora, en primavera, empieza a hacer acto de presencia en los mercados. Es una planta perenne que en invierno, en los climas más fríos, llega a desaparecer para volver a brotar en primavera. El tallo del ruibarbo es la parte comestible (se parece al apio), y muestra una belleza bicolor, verde y rojo, con el que se puede disfrutar de platos salados y dulces. El origen del ruibarbo se ubica en Eurasia y su denominación es una combinación del griego rha (nombre también del río Volga donde crecía silvestre) y barbarum (referente a los bárbaros y al hecho de ser extranjeros, como el ruibarbo, que procedía del este del Volga). Su uso en la...
  30. MZVT
    Hola a tod@s ! yo a parte de novata tengo un problemilla añadido...a la hora de plantar mis semillas ( por ejemplo, lechugas LITTLE GEN tipo cogollo o estragón )claro aquí no tenemos las estaciones tán marcadas como en la península...¿hay algún truco o tabla especial para lugares de clima suave y húmedo como Canarias ? GRACIAS MILES !!!!!:-)