Pimientos y guindillas

  1. villa567
    Buenas tardes foreros;este año como todos los años he puesto mis semilleros en casa tanto de tomatas,calabazas,calabacines y este año he puesto tambien de guindillas y de pimientos. Mi duda es que en este ultimo semillero,los sembre a finales de febrero,tardaron mucho en brotar y ahora las veo como que las plantitas estan pequeñas para el tiempo que llevan sembradas.Estan en una terraza,les da luz todo el día.Los tomates los paso a yogures dentro de poco,pero los pimientos como que no como tantos yogures y no tengo ganas. Como los veis?Hariais algo?.Gracias. Guindillas y pimientos Tomatas Calabacines y calabazas
  2. amador casado sanchez
    HOLA, POR FIN, YA ME HE ECHO DE LAS SEMILLAS DE LAS GUINDILLAS VERDES, AHORA ME GUSTARIA QUE ALGUIEN ME INFORMARA DE CUANDO Y COMO SEMBRAR, ASI COMO DE SU CULTIVO, PUES ME GUSTARIA TENER MI PRODUCCION PROPIA PARA MAS ADELANTE ENCURTIRLAS Y CONSUMIRLAS. GRACIAS POR VUESTRA COLABORACION.
  3. antoniogamez
    Buenas a todos. Planté hace unos tres meses pimientos guindilla (chiles) en una jardinera. Ahora parece que desde hace un mes no crecen y se están poniendo amarillos. Por otro lado parece que algún bicho malote se está comiendo las hojas y me las va a terminar matando y voy a tener que aliñar el pollo con pimienta negra al final. Gracias por vuestra ayuda.
  4. gizmoo
    Hola, Busco semillas de todo tipo de guindillas (chiles, ajies, nagas, etc). También me interesaría semillas de tomates cherry (de cualquier tipo que estén ricos) porque los cherry que me están saliendo son de semillas compradas y no son demasiado buenos. Tengo semillas para intercambiar de pimientos (italiano dulce, padrón y para finales de verano sacaré semillas del de gernika), tomates normales (no sé muy bien la variedad pero por lo feos que son diría que es del estilo al rosa de huesca). Un saludo.
  5. Jdiego87
    Hola, Pues es el primer año que me he puesto a plantar semillas de tomates cherry pimenteras, guindillas etc en jardineras, en mi terraza. Pues resulta que todo va bastante bien, Pero de entre todas las semillas de guindillas que planté en semilleros me ha salido una plántula que es diferente a las demás. Es super pequeña y está dando como flores, no entiendo... A ver si me podéis ayudar y decirme que narices es esto o por q es así Si que puedo decir que la he dejado en semillero mucho mas tiempo que las otras guindillas o pimientos del padrón que trasplante a la jardinera. Es posible que por falta de espacio se haya acelerado el metabolismo y por eso se ponga a florecer? Yo por si acaso la he plantado en una esquina de la jardinera. Dejo fotos... lo de atrás son pimientos del padrón y lo de delante guindillas y en la esquina pues tengo el espécimen ese raro... haha A ver que me deciis, Gracias de antemano.
  6. PACO ORTEGA
    Hola a todos. Cuando pongo a secar las guindillas, la mayoria de ellas se me pudren y tengo que tirarlas, alguien sabe como hacerlo, ¿las podria secar en el horno? El año pasado puse a secar unos pimientos rojos y tambien me paso lo mismo.
  7. ricards
    Hola a todos y feliz año nuevo. Me han regalado unas guindillas pequeñas para que les saque las semillas y las siembre. Por aquí los llamamos "bicho" (será por el picor). El que me las ha dado me dice que ya lo puedo sembrar porque tarda mucho en salir, pero yo creo que es muy pronto. Hiela casi cada dia hasta por lo menos febrero y en algun archivo del foro he leido que se siembra en primavera, pero no me ha quedado muy claro. ¿Alguien de clima interior como yo me puede ayudar? Lo poneis en yogures o en estos plasticos de semillero? No se, si me pudieseis marcar las cuatro pautas basicas, pues aun no he plantado nunca guindillas ni pimientos y no se si necesitan mucho riego, si hay que transplantar después, etc. Un saludo desde Lleida.
  8. liborio
    hola amigos al tercer año lo consegui hacer germinar mis propias semillas de los pimientos tomate y guindilla que compre en el famoso mercado de guernica.tambien de los pimientos riojanos, desde que sembre las semillas a estas fotos son 20 dias y como no podia ser de otra forma doy las gracias a los buenos maestros de este foro un saludo Liborio.
  9. whitekoohii
    sigo desde hace poco este foro y he comprobado que hay bastantes mensajes sobre pimientos y picante, incluso alguien mencionaba a scoville el otro día. aunque no excesivamente relevante para su cultivo, una historia que puede resultar de interés para el cultivador del pimiento. la sensación picante tras la ingestión de una "guindilla" se debe a la capsaicina, una sustancia producida en el tejido de la placenta del pimiento (que sustenta las semillas). no todas las variedades de guindillas "pican" lo mismo; para compararlas entre sí se utiliza la escala de scoville, basada en "unidades de calor" (shu, scoville heat units) que miden la cantidad de capsaicina contenida en la guindilla. la escala fue definida por el farmacéutico norteamericano wilbur scoville, en base al "test organoléptico de scoville". el método desarrollado por el farmacéutico consistía en dejar en remojo durante la noche una guindilla en alcohol para extraer su capsaicina. posteriormente, el extracto obtenido...
  10. Miguelit
    Hola chic@s Soy nuevo en el foro y novatillo en la horticultura. Tengo un problema con las plaga, espero que me podais echar una mano. Tengo tomates, pimientos y guindillas en maceta y han aparecido una serie de bichos que no se identificar al 100%. -En las guindillas y pimiento me han aparecido pulgones (espero que me lo confirmeis 100%) y los estoy tratando con alcohol, ajo, cebolla fermentado y diluido en agua. Ademas de darle con agua a presion, porque estaba superinfectada. Ademas he visto un par de mariquitas haciendo su trabajo. En la foto se puede ver quedan muy pocos pulgones, imagino que sera fruto del mangerazo y el remedio de ajo y cebolla. -Ademas creo que las mariquitas estan criando por que he visto unas larvas. Confirmarme que son mariquitas y no otra plaga. -Tambien me ha aparecido una planta de guindilla todo mordida con el siguiente aspecto, parece ser avispas, ¿que opinais? -Y por ultimo mis tomateras estan perfectas y dando...
  11. Javierpalla
    Hola ! Vivo en Buenos Aires, Argentina. Cultivo caseramente ajíes picantes y quisiera intercambiar semillas . . . ahora tengo: capcicum annum ornamentales ( dos variedades ) chile piquín, Chile Guajillo, Chile abcho, Avanero rojo, Jalapeño, . . . y tengo plantado: naga morrich, surinam red, madame yannette y ballon pepper, de los cuales tronto podré sacar mas semillas. Ando buscando Bhut jolokia, trinidad scorpion, 7 pot, etc . . . es decir aquellos que dicen que son los mas picantes del mundo. . . si alguien tiene y quiere intercambiar, por fabor abise. . . GRACIAAS !
  12. fvscorp
    Buenas a todos Busco especialmente variedades chiles (pimientos, ajies, guindillas), me interesan cualquier tipo de semilla de Chiles que no sean con las que ya cuento. Estas son las semillas que les puedo facilitar Lista actualizada al 06/11/2012 ------------------------------------------------------ Apio (Muchas) ------------------------------------------------------ ------------------------------------------------------ Brocoli (Muchas) ------------------------------------------------------ ------------------------------------------------------ Chicaro (Pocas) ------------------------------------------------------ ------------------------------------------------------ Chile Cayenne (Pocas) ------------------------------------------------------ ------------------------------------------------------ Chile Habanero Manzano (Agotado) En estos días obtendré mas de la cosecha ...
  13. Aprendiz.
    Por favor, me podeis decir como puedo embotar guindillas, ya que con solo cinco matas, he cogido bastantes y de momento, me las como fritas, con los pimientos del padrón.
  14. bladum
    hola! Me han regalado esta macetita con un montón de pimientitos amarillos, pero me lo regalaron como guindillas... la verdad no sé si son una cosa u otra, ni siquiera sé el tamaño con el que hay que cogerlos, ni si pican (ni siquiera sé si se comen, ni el riego que necesitan...) Quien me los regaló tampoco tiene ni idea, le gustaron y los compro! ¿Alguien sabe algo de estos pimientillos? muchas gracias!!!
  15. lauraenbarcelona
    Hola!!! Tengo tomate cherry amarillo y rojo pimientos de padrón guindillas albahaca de hoja pequeña camomilla cilantro cebollino Me encantaría conseguir la albahaca de hoja grande, menta, tomillo y... sugerencias para un soleado balcón en Madrid gracias
  16. nalayale
    Hola a todosss..tengo pimientos y berenjenas sembrados desde principio de verano, ha pasado el verano y aun sigue saliendo pimientos y berenjenas, pero son bastante pequeñitos. Ahora quiero sembrar lo que toque en la temporada. que hago con las plantas de los pimientos y berenjenas? y para limpiar la tierra? lo que tengo es un macetohuerto casero. Muchas gracias.
  17. halamanan
    Hola a todos, me he puesto a observar a las plantas de pimiento y guindilla y resulta que en las juntas del tallo con las ramas estan negras. No he encontado lo que puede ser.. estaran enfermas?o es algo normal? gracias
  18. solar bahia
    Hola, haber si alguien sabe decirme que tipo de pimientos son estos, y si son comestibles cuando es el mejor tiempo para cogerlos. Gracias
  19. arabedes
    Hola, hoy he ido al vivero, y había plantones de un pimiento que llaman Aurora. La chica del vivero que me ha dicho que son como los de el padrón pero que no pican. He cogido unos cuantos pues hace unos años puse del padrón no había quien los comiera de lo que picaban:999994diablo: . Pero ahora busco información en google y lo que veo es que son como una guindillas muy picantes. ¿Alguien me puede dar alguna información?
  20. whitekoohii
    harto de batallar con los bichos cada temporada, este año las trincheras para la guerra química son excavadas pronto. ahí va una receta para la preparación de un repelente de insectos con base de capsaicina: añadir rodajas de chiles en vodka barato, agitando vigorosamente una vez al día. después de un par de semanas (o más), la mezcla está lista para ser colada y diluida en agua (al 50%) para un buen atomizado sobre las plantas. como siempre, hay que andarse con ojo y no pulverizar en días de viento ni cerca de niños / animales (la mezcla es equivalente al gas pimienta...). para el repelente he utilizado chiles de naga morich, los más picantes del mundo (ver reseña) y vodka karloff (insuperable a €4 la botella...). __________________ wk guindillas.freeforums.org el único foro sobre el cultivo de ajies y pimientos de chile en castellano
  21. whitekoohii
    el pimiento es original de américa del sur y su cultivo y consumo estaba ya ampliamente extendido en el continente cuando arribaron las carabelas. en su historia natural y moral de las indias de 1590, el jesuita y antropólogo josé de acosta ya constata que "la natural especería que dió dios a las indias de occidente es la que en castilla llaman pimienta de las indias, y en indias por vocablo general tomado de la primera tierra de islas que conquistaron nombran ají, y en lengua del cuzco se dice uchu, y en la de méjico, chili." resulta curioso que habiendo sido colón quien nos introdujo al pimiento en la península, existan relativamente tan pocas variedades autóctonas. quizá por eso y con contadas excepciones, agrupemos todas las variedades picantes del pimiento bajo el término guindillas, independientemente de su forma, color tamaño o grado de picor. la sensación picante tras la ingestión de una "guindilla" se debe a la capsaicina, una sustancia producida en el tejido de la...
  22. cidehamete
    hola a todos. Sólo quería preguntar si puedo plantar guindas/guindillas con los tomates en la misma terraza, que no maceta. Lo pregunto porque tengo entendido que cuando se planta junto con pimientos, estos se vuelven picantes ¿es eso cierto? En cuanto a mis tomates, por ahora, todo va según lo esperado. Las flores ya me van cuajando poquito a poco (hay que darle tiempo a la naturaleza) y tengo algún que otro tomatillo del tamaño de una aceituna de gordal. En fin, os paso mi duda. Saludos.
  23. mariad58
    Hola a todos. Me regalaron unas semillas de "pimientos pequeños" y me han salido muy bonitas las plantas y muchos pimientos, pero resulta que son totalmente redondos y pequeñitos y no se yo si no serán guindillas. Tienen como 2.5 cm de diámetro. De momento están verdes, y no se si cortarlos y comerlos antes de que piquen un montón. Qué opinais?
  24. Marcelo
    Buenas a todos, he recolectado guindillas de la planta ya que unas 8 se pusieron rojas y el resto están aun verdes y me contaron por ahí que cua nto más rojas más pican, pero mejor para recolectar semillas. Además de esas tengo pimientos del cabrón (padrón) y guindillas de embotar. Una pregunta, alguien puede darme consejos sobre como prepararlas? sobre todo las gundillas de embotar porque no quiero embotar solo 3, de momento tengo esa cantidad. Un saludo y muchas gracias, en el proximo post van las fotos :)
  25. Vanir21
    Hola buenas! La temporada de siembra cada vez esta más próxima y hay una cosa que no sé sobre el cultivo de guindilla y pimiento de padron ya que me estreno con ellos el proximo año. ¿Cuando salen, al igual que el resto de pimientos, se les van quitando los chupones y se les quita la primera flor que sale en la cruz? ¿o al tratarse de frutos mas pequeños ni se poda ni se quita la flor? Un saludo =D
  26. anakovu
    Pues eso puse los pimientos a germinar y se me olvido poner los nombres y ahora no recuerdo cual era cual, y como todas las semillas son iguales........ Asiq queria saber si cuando crezen se pueden distinguir, tengo de padron, de reus, piquillo y guindillas. gracias
  27. Jatel
    Hola Compis!! Pues me pasa que en los pimientos y en las plantas de las guindillas vascas, que vienen a ser igual, o sea, debajo de la ramita que lleva el capullito para la flor esta morada y no se si esto es normal. Tambien dejo foto de los pepinos que aunk no salio flor macho parece que tiran,seguiran creciendo? por ultimo los cherrys que van tirando :52aleluya: Todo esta plantado de finales de marzo, fue para mi cumple cuando me inicie en esto del huerto urbano
  28. vicentelalt
    Hola, buenas. os comento: Soy un forofo de los pimientos en todas sus variedades. Este año he plantado ñoras, padron, choricero, italiano verde, guindillas verdes y alguna clase más. La cuestion es que estan todos plantados en el mismo bancal ceramico, y ahora me asaltan las dudas. Se cruzaran las variedades entre si?, Los frutos seran mezclados o mantienen la variedad de la planta? Y las semillas que den esos frutos, seran puras o tendran cruces? Espero haberme esplicado. Un saludo.
  29. Elohim14
    Hola a tod@s, soy nueva aquí, no se si debería haberme presentando antes en algún otro apartado :? , pero no lo encuentro, en todo caso, que me encanta vuestro foro, suelo entrar a leer a menudo por que hay una cantidad de información impresionante. Bien, os cuento a ver si me podéis ayudar, este año he decidido plantar un pequeño macetohuerto en mi terraza, y justo desde hace unas pocas semanas empiezo a observar algún insecto en los pimientos, guindillas y lechugas. Os cuelgo alguna imágen: Esto deduzco que son pulgones ¿? (como véis, soy "un poco" novata): Y esto ni idea: He tenido que arrancar varias lechugas por la negrilla también, y al sacarlas he visto que en la tierra por dentro había unas manchitas blancas, pocos días después he empezado a observar como mi hierbabuena albahaca y cilantro han empezado a ponerse amarillas y les aparecen estas manchas: No se si es una especie de hongo o que puede ser... y si me podéis dar algún tratamiento...
  30. JarJar
    Entre mis guindillas de ibarra ha salido esta planta, sin duda se han debido de mezclar los plantones o las semillas. No se cuál es, pero por el color podría ser ají amarillo. Si alguien la ha cultivado y la reconoce que me confirme por favor. Ya contaré cómo sabe ( y cómo pica) Saludos