el año pasado busque por tiendas y no encontré nada? haber si alguien manda alguna por fi.

Como de costumbre solicito ayuda, me han regalado12 pepitas de Calabaza, y me han asegurado que son estupendas, yo hasta ahora lo único que hacia era comerme las pepitas, pero claro ahora las tendré que sembrar, me podiais indicar cuando es el tiempo de sembrarla y como se hace, se hace lo mismo que con las pepitas de melón, se humedecen en un trapo hasta que les salen alguna raíz ó se hace de otra forma. Mi intención era ponerlas en una maceta y esperar que se haga la planta, pero no se si es tiempo ahora ó mas tarde. Un saludo, Salvador

me han regalado pepitas de calabaza,¿cuando las planto?

Buenas Tardes Foreros, Soy novata y me gustaria identificar una calabaza. Lo he plantado en el Jrdin como experimento de nuevo Huerto. Pensé que no iba a sobrevivir el planton, y cual fue nuestra sorpresa, no solo ha sobrevivido, sino que ha invadido todo el Huertito. Las hojas parecen casi nenufares, y los frutos al dia de Hoy, pesan aproximadamente 2.5Kg y tienen un tamaño aprox de 30 cm. Pero no sabemos cuando recolectar, ni como cocinar. Hemos recogido esta y parece practicamente inmadura, dado que casi no se notan las pepitas, y la carne esta durita. Os pongo un par de fotos. Muchas gracias a todos.

Buenos días compañeros de afición, Tengo disponibles las siguientes semillas: - Calabaza de cacahuete. - Calabaza - Melona (Sandía alargada con pepitas) - Garrofón (judía de enrame. Es la que ponen en las paellas valencianas) - Maíz dulce. - Calabacín. Si a alguien le interesa algo...sabéis donde encontrarme. Saludos.

Re: Historia y secretos de cocina XVI Ingredientes * 1 cabalaza del tipo cidra cayote. En otros lugares lo hacen incluso con otro tipo de calabaza, esta la cultiva mi padre. * Azúcar, en la misma cantidad que calabaza cocida y escurrida. * Opcional: rama de canela, corteza de limón y/o aroma de vainilla (líquido o vaina). Se trocea la calabaza en trozos grandes, como los gajos de una fruta. Como es una calabaza muy dura se suele golpear enérgicamente contra cualquier superficie (no sirve ningún cónyuge). Yo, en plan bestia, la corto con un cuchillo de carnicero. En este punto ya podemos quitar algunas pepitas y los hilos internos. Se cuece con agua y los aromas (opcional) hasta que esté blanda. Esta cocción es muy larga, por lo que últimamente lo hago en una olla rápida durante unos 30 min. Una vez cocida y blanda escurrimos el agua, dejamos enfriar. Con ayuda de un tenedor “penamos”� el interior de la calabaza para extraer la pulpa que será el...

Como germinar pepitas de melón?Una ayudita porfa.Thanks.;-)

De esta guisa nos encontramos los amantes de calabazas gigantes,deseando que comience la temporada. En los pasados meses aparte de las fiestas, el trabajo para laproxima temporada a sido muy productivo. El pasado 19-01-08 estubimos dando una conferencia a varios agricultores de la provincia de huesca.{cantalobos.}.Quiero agradecer a Carlos Callen y su familia la hospitalidad asi como su buen trato, les hicimos entrega de muchas semillas y les deseo que las crezcan grandes este 2008.un saludo juanjo. Tambien les quiero recordar que si alguien esta interesado en semillas de calabaza gigante se las puedo proporcionar, { el pasado 14-01-08,ya envie unos 25 sobres a los amigos foreros que me lo solicitaron. Les recuerdo que para este deporte loco necesitan almenos unos 10x10 metro,por planta. En los proximos meses les informare de una asociacion de cutivadores de hortalizas gigantes. Un saludo juanjo.

Hola Como muchos sabeis, durante la kdd en Asturias, hablamos de la posibilidad de vernos de vez en cuando, de tomar unos culines y de pasar un dia juntos y asi no perder el contacto. Bien; pues ayer algunos de nosotros comimos juntos y volvimos a retomar el tema. Hemos pensado que podríamos quedar para finales de junio. En concreo hemos hablado del dia 28 de junio. La idea es pasar el dia juntos. Buscar un lugar donde comer y donde podamos pasar luego la tarde tranquilamente. ¿qué os parece? Por supuesto que se aceptan todo tipo de sugerencias con respecto al dia, el lugar la hora....... Dicho esto, quiero aclarar dos cosas; La primera: ésto no pretende ser una KDD de infojardín. Ya hemos tenido una aqui, en casina, hace poco, y ya está prevista la de Valencia. Pretende ser únicamente una reunión de amigos que gracias a que todos vivimos más o menos cerca unos de otros no es necesario que dejemos pasar un año para vernos. Y la segunda: huelga decir que aunque...

Es ya el segundo anio que coloco este post sobre estas calbazas tan curiosas que la naturaleza nos dio de regalo, ante todo quiero agradecer y mandar un gran saludo a el forero CALCEJOS quien fue el que me dono las semillas desde espania hasta aqui a america. Para empezar hablar sobre estas calabazasdiremos que son primas de las sandias , pepinos, calabazas, lufas y melones y calbazines :-) :-) osea son familia de las cucurbitaceas una gran familia. El nombre cientifico es siceraria lagenaria y es una planta de grandes guias rastreras o trepadoras que pueden alcanzar muchos metros de largo , sus flores son color blanco con centro color crema y su tamanio es menor que el de las calbazas, una caracteristica muy unica de estas flores de calbazas peregrinas es que solo abren al atardecer o al anocheser en cambio otras calbazas lo hacen por la manana, al igual que otras calabazas tienen flores femieninas y masculinas las masculinas producen polen y las femeninas...

quizá resulte muy obvio...pero tengo muchas dudas... con las pepitas se puede hacer un semillero?en que epoca?

para intercambiar semillas ,consejos¿y alguna kedada?

Hola , aquí pongo la lista de semillas que dispongo actualmente o en breve: --Acacia maidenii : Cosechado en la finca. --Acca sellowiana (Feijoa-guayabo del país): Cantidad de semillas limitada. Disponible por Noviembre/Diciembre. Cosechado en la finca. AGOTADO HASTA PRÓXIMA COSECHA --Albizia julibrissin (Acacia de Constatinopla) --Algodón: Cosechado en la finca. --Calabaza de peregrino de cuello largo: Cosechado en la finca. --Calabaza esponja (Luffa cylindrica): Cosechado en la finca. --Celtis australis (almez): Cosechado en la finca. --Ceratonia siliqua (algagorro del mediterráneo): Cosechado en la finca. --Cercis siliquastrum: Cosechado en la finca. --Citrus limon (limonero): semillas frescas disponibles desde Diciembre hasta mediados de Junio. Cosechado en la finca. --Citrus sinensis (Naranjo dulce): semillas frescas disponibles desde Diciembre hasta mediados de Junio. Cosechado en la finca....

Aqui os dejo unas recetas: Fideos de soja con tofu Ingredientes: fideos de soja, champiñones, calabaza, cebolla, pimiento, tofu, salsa de soja sal y pimienta. Elaboración: Ponemos agua a hervir mientras salteamos en el wok las verduras, cocinando las más duras primero. Echamos la cebolla un par de minutos y luego el pimiento, la calabaza y los champiñones. Cuando el agua rompa a hervir, echamos los fideos y apagamos el fuego. Reservamos. Mientras se hacen las verduras, las salpimentamos y, cuando estén listas, incorporamos el tofu en pedazos y los fideos bien escurridos. Salteamos todo junto y servimos con un buen chorro de salsa de soja. Espaguetis Vongole Ingredientes: espaguetis, 1 puñado de almejas, tomates en cuadraditos (sin pepitas ni piel ), caldo de pescado, 1 guindilla, cilantro o perejil, sal, pimienta, Jerez o vino blanco, aceite de oliva y jengibre rallado. Elaboración: Echamos en el wok un poco de aceite de oliva y lo calentamos. Cuando empiece a humear,...

Hola a todos, despues de tanto tiempo acá estoy de nuevo. Debo contarles antes que mi experiencia al pasar de macetohuerto a huerto fue una odisea. Para empezar esta el problema de que las plagas se multiplican por mil y los yuyos (malas hierbas) por millones. Como no tuve tiempo para cuidar la huerta debido a mi trabajo, se convirtio en una autentica selva camboyana. Lo que hay ahora mismo son tomates, calabacines, calabazas, cebollas rojas y blancas, repollo corazon de buey, judias de enrame y del veneto (cortesia de Picarona) y una especie rara de tomate que ya es contare en otro post. (hehe) Bueno, a lo que voy... el calabacin redondo de niza.... alguien lo ha cultivado alguna vez? el problema es que salieron dos calabacines redondos y yo esperaba que fueran del tamaño de una pelota de baseball... no del tamaño de una bola de bolos americanos! Alguien sabe cual es el momento de cosecharlos? Gracias desde ya por cualquier ayuda que puedan brindarme...

Me podeis decir por ke las semillas de las frutas que compramos en las tiendas no germinan .

Tengan un gran saludo todos los peregrinos que anio con anio regalan un pedasito de tierra para cultivar estos frutos que la naturaleza dio hace mieles de anios a los hortelanos !!!! bueno aqui empezamos otra jornada con las calabazas del peregrino y con ello abro el nuevo hilo de los peregrinos. Una jornada nueva para que compartamos nuestros cultivos de calabaza del pergrino, para que aprendamos tips,secretos,cultura,historia,usos y muchas cosas que a estas calabazas tan curiosas y enigmaticas han tenido en el pasar del tiempo y que para muchos son muy atractivas. Pero que es una calabaza del peregrino? Las calabazas del pergrino pertenecen a las cucurbitaceas son familia de los pepinos,sandias,melones,calabazas de halloween y las lufas , como toda una cucurbitacea gusta de mucho sol y humedad (no en exceso), la calabaza del pergrino es una enredadera trepadora experta, se enrolla con sus grandes zarcillos entre las ramas y enrejados extendiendose hasta10 metros...

Me gustaría abrir este hilo para que de ahora en adelante tengamos un rinconcito los que vivimos en la Comunidad Valenciana y poder intercambiar experiencias, opiniones, intercambiarnos plantones,etc....pongamos fotos de nuestras hortalizas, arboles frutales, bricolaje.... Gracias

hola chicos poco a poco estoy preparando el cultivo para este año empezare poniendo unas fotos desde el principio asta el final de mi cultivo saludossss lo primero que e estado haciendo esta semana es vallar el terreno y separarlo de los animales etc no queremos que sean pisadas las viñas de nuestra calabaza!!!!! e puesto un zocalon de hormigon para que no puedan escarbar por debajo y colarse ningun animal perros etc por supuesto e comprado estiercol!!!!!! como nuestra meta es sacar una calabaza superior a 300 kilos pues el abonamiento también es diferente y yo e comprado 4.500 kilos para una superficie de 200 metros que voy a utilizar para 4 matas de calabaza como seria mucho repartido en esos metros echare la mitad y la otra mitad al otro trozo de campo que son otros 700 metros mas pero a estos 200 voy a meterle 10 KILOS METRO CUADRADO si quieres cultivar a lo grande hay que abonar a lo grande jajajaja parece...

Hola Foreros!!!! Os pongo 2 fotos de mi maceto huerto y otras 2 de un melon y una sandia, ambos injertados en pie de calabaza. Tengo, tomates, pepinos, cebollas, guindillas vascas, pimientos de padron, rabanitos, apio, berenjenas, calabacines y algo mas q ahora no recuerdo, no se si saldrá algo pero me estoy divirtiendooo......... mucho.

Hola a todos Mirad, mi suegra me regaló el otro día, esta calabaza: No os engañeis, es poco más grande que una pelota de tenis me dijo que me la regalaba por que sabe que me gusta el macetohuerto y que la plantara... Y claro mi pregunta es, ¿como lo hago? ¿cuando tengo que sacar las semillas? y plantarlas supongo que en primavera, ¿no? nunca aprenderé.... Un saludo.

BUENAS NOCHES AMIG@S. Como veis hemos comenzado el IV ciclo y como en cada uno de los anteriores os tengo que dar las gracias por participar y conseguir que los mas viejos por aqui y los nuevos que han llegado y llegaran nos sintamos como una familia que es lo sois tod@s para mi asi que a seguir en la misma linea y a ayudarse mutuamente en lo que cada uno podamos sabeis que estoy a vuestra entera disposicion y dispuesto a seguir aprendiendo asi que de nuevo........ MUCHOS ABRAZOOOOOOOOS. .

Hola a todos!!! Dado que muchos de nosotros estamos interesados en compartir y aprender recetas y métodos de conservación de nuestras verduras y alimentos, abro este post, para recopilarlos en un lugar y sea más facil la búsqueda. La idea es pasarnos recetas y consejos de como conservar los alimentos. Cuando la producción del huerto es grande, tenemos que poner en práctica técnicas de conservación, ya sea utilizando el freezer,o en preparaciones en frascos esterilizados,para proveernos en los momentos de escasés. Particularmente creo que ( siguiendo los pasos correctos de conservación), es una forma de comer "de todo, todo el año", se ahorra mucho dinero, se come más sano, y muchas veces nos saca de un apuro cuando llega una visita inesperada o simplemente no tenemos ánimos de cocinar. El único detalle es que tenemos que trabajar un poquito!!!!! Pero los amantes del huerto ya estamos acostumbrados a eso! No es cierto? Indice: Conservas con verduras y hortalizas y...

Quisiera preguntar a los expertos si puedo hacer semillero de calabaza abierta hoy mismo, o sea, facil, si debo esperar con esa semilla para la primavera que viene o me servirá para este año. Me han regalado una calabaza de asar que es buenísima y quisiera aprovecharla. Un saludo

Buenas tardes a todos. Tengo una duda al respecto. Las semillas de calabaza de cidra (con la que se hace el cabello de ángel) están muy pegadas a la carne. Por mucho que le pasas agua se sigue quedando pulpa, y claro, no se puede plantar así porque el moho prolifera como las moscas. ¿Hay algún truco para poder limpiarlas bien? Tengo entendido que se plantan para marzo más o menos. Gracias!!

que tal amigos del foro subo algunas semillas de chiles que acabo de cosechar el mes pasado

Holaaa...¿alguien tiene para cambiarme alguna semillas de calabazas redonditas para hacer figuritas en halloween?...las intercambio por alguna de las de mi lista de intercambio, dispongo de varias variedades de calabazas...mirar en mi blog enlace en mi firma

¡Bienvenidos a la 2ª edición del rincón de los caracoles! En este post se trata cualquier tema relacionado con los moluscos, tanto continentales (babosas, caracoles terrestres y de agua dulce, bivalvos) como marinos. El anterior tema ha alcanzado un número excesivo de respuestas, por lo que era recomendable empezar con la 2ª parte. El post original ha quedado cerrado a nuevas respuestas, lo podéis consultar aquí. Para los que no saben muy bien como funciona esto, unas recomendaciones: - Las fotos deben ir numeradas. - Se debe poner el número y el nombre científico al pie de la foto. - Si no se sabe de que especie se trata, no pasa nada, seguro que alguien la puede identificar. Luego se recomienda editar el mensaje y poner el nombre al pie de la foto. - Si alguien muestra fotos de hábitat, paisajes, o algo que no sea un molusco, no se numeran las fotos. - Se pueden poner fotos de una misma especie muchas veces, se agradece ver fotos de varios puntos para poder...

HOLA A TODOS PONGO EL ITINERARIO DE LA FERIA Y HABER SI NOS JUNTAMOS UNOS CUANTOS PARA COMER Y PASAR EL DIA ALLI!!!! COMO EL AÑO PASADO YO Y PERET PRESENTAREMOS NUESTRAS CALABAZAS PERO NO NOS COMEREMOS UN ROSCO ALLI JAJAJAJAJ PERO LO IMPORTANTE ES PARTICIPAR Y JUNTARNOS TODOS!!! VI FERIA DE LA CALABAZA DE SANT FELIU DE CODINE La fecha de VI FERIA DE LA CALABAZA, de Sant Feliu de Codines, será el próximo 26 de Septiembre de 2010. La localización. Debido al incremento de feriantes y público este año cabíamos la feria ala siguiente ubicación. Plaza Josep Umbert Rosas. (Muy cerca de la antigua ubicación.) A continuación detallamos el programa previsto: 07.00h Desayuno para los madrugadores (prueben las especialidades de bocadillos, morcilla de calabaza, hierve de calabaza ...) 07:30-11h Llegada de las calabazas....

Hola!! gracias por seguir compartiendo su experiencia ,en el cuidado de nuestras plantas ¡¡Son todos bienvenidos!!