Recolectar azafrán

  1. Alubre
    ¿Alguien me podría explicar como se prepapara el azafrán recien recogido de la flor?. Tengo entendido que se deben secar antes de almacenarlos, y separar los estigmas rojos del estilo amarillo. Pero mis conceptos son un poco vagos. ¿Cómo puedo hacerlo?. Gracias.
  2. RAVANETH
    AZAFRAN Una de las especias más conocidas en el mundo y cuyos pistilos se utilizan para la gastronomía, la medicina e incluso las bellas artes, el azafrán, de nombre científico Crocus, también puede cultivarse como planta ornamental y de jardinería. Sus características flores en forma de campanilla pueden dar un excelente colorido a nuestro jardín, del púrpura al blanco pasando por tonos amarillos y dorados HISTORIA El azafrán tiene un hábitat muy extendido en Europa, donde ya los griegos y romanos de la antigüedad la utilizaban con fines terapéuticos como remedio contra enfermedades como el sarampión. También los persas cultivaron variedades propias de esta planta de tan característico olor penetrante. El valor económico del azafrán se obtiene de los pistilos y se calcula que son necesarias más de 4.000 flores para obtener medio kilo de producto. LA PLANTA Se trata de una flor que se cultiva mediante bulbos. Su tamaño medio es de unos 10...
  3. Picarona
    Hola compañer@s! En el foro HUERTO llevamos ya unos meses liados con lo del azafrán. Muchos de nosotros compramos los bulbos en verano y estamos empezando ya a recolectar las flores, y estamos llevando un seguimiento en un mensaje que os dejo aquí por si alguno de vosotros quiere pasarse, leerlo y/o añadir cualquier consejo que siempre será bienvenido :) https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=3039 Saludines!!!
  4. Marzenbier
    Hola Wenas,ayer por la mañana fui a Tordera, a la cooperativa agraria y como no.....compre cositas.........(que vicio esto del macetohuerto)..una de ellas fue bulbos de azafran,ahora por lo que he leido no es tiempo de sembrarlos....pero,alguien a tenido Azafran en maceta¿? que tal el resultado¿? Ya se que hace falta mucho para recolectar algo pero yo lo he plantado con la ilusion de llegar a ver la flor y recoger unos pocos pistilos para un arrocito. Gracias.
  5. aran19
    Hola, de nuevo estoy aqui con mis dudas. Donde yo vivo en esta epoca del año, en las eras crece la flor del azafran silvestre, he ido a cojer varios años solo la flor pero este año queria recolectar algun bulbo para plantarlos en mi casa, he sacado unos pocos pero no se si conseguire algo pues parecen estar como secos.Pienso que al estar en flor no sea muy bueno para el bulbo, pero claro como los encuentro sino.(los detectores de azafran creo que aun no los han inventado ) Si conoceis otra forma mejor de cojer los bulbos y si teneis algo de informacion de como plantarlos luego en mi casa os lo agradeceria. Me gustaria mandaros unas fotos,las eras estan preciosas con esas alfombras lilas que tienen, no he podido hacerlas por que lleva dos dias lloviendo y espero que no se estropeenlas flores antes de la recojida, si veo la oprtunidad os las hago y las subo para que lo veais. Gracias por compartir vuestra sabiduria
  6. Evadegregorio
    Sé que hay bastantes posts sobre azafrán, pero no he conseguido aclarar unas últimas dudas. Acabo de comprar bulbos de azafrán, y estas son mis dudillas finales: 1.- Las macetitas donde plantarlos (los voy a plantar en macetas), ¿de qué profundidad y diámetro aproximadamente han de ser? 2.- Son de secano, no les debe llover, o sea, ¿los riego una vez por semana? ¿Dos por semana? 3.- ¿Les debe dar el sol, o sombra con luz, o sombra...? 4.- ¿Se plantan enterrándolos enteros o se deja asomar algo? Muchas gracias
  7. Picarona
    Hola compañeros, En el foro de aromáticas llevamos tiempo hablando de comprar bulbos de azafrán. Se localizó a una empresa familiar que los vende pero nos dijeron que hasta julio no los enviaban. Les mandé un mail anteayer y su respuesta fue esta: >Nos debe de indicar cuantos bulbos desea, siempre en fracciones de >50 unidades y se los enviaremos contra reembolso seguidamente . >Correos se los llevara a su domicilio (pte. azul) y en ese momento >Vds. debera abonarlos. >El Costo de 50 unidades incluido portes es de 14 euros. Si piden >100 " " " seran 23 euros. Si algunos estáis interesados, hay que escribirles a:correode@azafranjiloca.com Azafranes Jiloca, Teléfono 978-863474 José María Plumed Allueva Av. Madrid, nº 85 - 44300 Monreal del Campo (Teruel) Y aunque sólo hay una foto, su web es esta: https://azafranesjiloca.com/home.asp Yo les he pedido 50 bulbos, pues las flores son preciosas!!! Se supone...
  8. mareyo
    Azafrán. - Regula los jugos gástricos, activa las secreciones y la movilidad intestinal y también estimula el apetito. - Se usa como infusión para combatir la depresión y en tintura para los dolores de muelas. - Se utiliza también como; afrodisíaco, para los dolores menstruales y neurológicos, menopausia y diarrea crónica.
  9. revenio
    Toca comenzar de nuevo, o continuar lo que empezamos y que gracias a tod@s, l@s que si, y l@s que no, l@s que vienen, y l@s que se van, l@s que continuan y l@s que vendran, hemos hecho y haremos que este hilo continue de la misma forma que empezo, diciendo cada un@ lo que crea conveniente, lo que sepa, lo que ignore, o lo que quiera aprender, de lo que se trata es de que cada un@ aportemos lo que buenamente sepamos o podamos aportar, que si en algun momento, surgen divergencias entre algun@ de los participantes, (cosa logica), sepamos resolverlo de la mejor forma posible como se suele hacer entre familias que para al menos es lo somos tod@s los que aqui estamos. Bueno aunque no os lo creais en estos momentos estoy emocionado, porque no encuentro palabras para expresarme como yo quisiera GRACIAS GRACIAS y adelante con el TERCER DIARIO DE UN HUERTERO. MUCHOS BESOS Y ABRAZOOOOOOOOOOOOOOOS PARA TOD@S:-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P ...
  10. tveguer
    Hola, tengo unas matas de azafran canario las cuales les han salido flores de un color amarillo-rojizo alguien me puede explicar cuando se recojen las hebras, (así con la flor fresca o se ha de esperar a que se seque?)
  11. RAVANETH
    HOLA CULTOR, TE PRESENTO ESTAS, BELLAS ORQUIDEAS.gensubir.infojardin.com/subir/images/viu1252026843t.JPG SON DE UNA EXPO QUE REALIZO LA ORGANIZACIÓN DE ORQUIDEAS DE GUATEMALA,, ES UNA FORMA DE AGRADECERTE, LOS CONSEJOS Y PREMIOS QUE DAS A LOS QUE FORMAMOS ESTE FORO.. DESEO TE GUSTEN.http: SALUDOS VANE
  12. RAVANETH
    HOLA CULTOR, TE PRESENTO ESTAS PLANTAS, FICHAS Y USOS MEDICINALES - Lycaste skinnery Alba - Vainilla - Cardamomo - Planta de café - Calabaza - Loto del Nilo (Nelumbo nucifera) - Comino - Tomillo - Azafrán - Flor de Pascua - Muérdago - Flor de lis - Pasionaria - Phalaenopsis - Monarda didyma y Bergamota (Citrus bergamia) - Narciso - Girasol - Jazmín (Jasminum polyanthum) - Vanda - Jacinto - Fresa - Paphiopedilum - Lycaste virginalis - Flor de izote SALUDOS VANE
  13. Tomcat
    Si no la conoceis, podeis mirar en la lista de bulbosas de infojardin.... Pero se trata de una bulbosa autóctona, muy parecida a un crocus, de color amarillo vivo, y ahora mismo, está en flor..... en Toledo, en la comarca de la Jara....en algunos pueblos, la han naturalizado en los jardines cercanos a la carretera, y es asombroso pasar con el coche, y ver estas pequeñas maravillas, que salen solas cada año, .... Tambien la llaman "azafrán dorado"..... espero que os guste.... saludos
  14. Emanuelo
    A MANERA DE CONTINUACION DEL ANTERIOR HILO BULBOS DE MÉXICO? ESPACIO PARA LOS BULBOS, QUE TANTA BELLEZA NOS REGALAN CON SUS ESPLENDIDAS FLORACIONES ACA EN NUESTRO PAÁS!!! SALUDOS A TOD@S!!!! Y SEA BIENVENIDO TODO MUNDO!!!!!
  15. Meridian
    LISTA DE AMIGOS - RECIBIDOS 1. Tisordo (2 veces: 17.10.2011 / 14.11.2011) 2. Luigisiculo (2 veces : 19.10.2011 / 24.12.2011) 3. Petri (las semillas han llegado hoy 21.10.2011) 4. Marmolejo (las semillas han llegado hoy 27.10.2011) 5. Juanma (las semillas han llegado hoy 17.11.2011) 6. Zamarra.1 (las semillas han llegado hoy 22.11.2011) 7. Lorenpl (2 veces: 15.12.2011 / 18.02.2014) 8. Manur (las semillas han llegado hoy 21.12.2011) 9. Mexico - (las semillas han llegado hoy 17.01.2012) 10. Tatiana Galindo - las semillas aun no han llegado 11. Souf - (las semillas han llegado hoy 25.02.2012) 12. Jazminrosa - (las semillas han llegado hoy 13.03.2012) 13. Teorio - (las semillas han llegado hoy 29.03.2012) 14. Guadalimar - (las semillas han llegado hoy 30.01.2014) 15. Podarcis - (las semillas han llegado hoy 30.01.2014) LISTA DE AMIGOS - ENVIADOS 1. Tisordo - Recibido y Confirmado 2. Luigisiculo - Recibido y Confirmado 3. Petri - Recibido y Confirmado 4. Marmolejo...
  16. MANU_
    Jugueteamos aquí con las palabras más que nada para divertirnos y pasar el rato, que no es poco, pero dándole vueltas a la cabeza se me ocurre que podríamos organizar desde aquí un CONCURSO DE RELATO CORTO. He participado en alguno por internet y os aseguro que es divertido y participativo si se hace bien. Se trataría de lo siguiente: 1) Se limitaría (o no) la participación, por ejemplo a 21 personas. Ahora os diré porqué a 21, aunque podría ser otro número. 2) El ganador/a, obtendría un premio en metálico que (por ejemplo), podrían ser 5 euros de cada uno de los participantes, lo que haría en el caso de 21 una cifra de 100 euros (5 x 20=100). 3) El jurado serían los 21 participantes, es decir, cada vez que apareciera un relato en este hilo o en el que abriéramos, y una vez cerrado el número de participantes, tod@s menos el que ha escrito el relato, tendría que puntuar el mismo con una puntuación por ejemplo del 1 al 10. 4) Para no influir en el resto de...
  17. Carlosencina
    Ciruelo Adara, se trata de un clon vigoroso obtenido, a partir de una poblacion de mirabolan (Pronus cerasifera) polinizados libremente en Murcia, se estudio en los 70 y se descubrió la fantástica posibilidad de ser compatible el injerto con la mayor parte de cerezos además de los habituales de su especie, si bien como patrón casi desaparece, ya en el actual siglo, nuevos estudios lo catapultan a ser actualmente un patrón muy común en viveros (en el foro existe un tema abierto sobre el). En mi caso, quiero usar el clon Adara para usarlo de injerto puente entre uno o dos almendros adultos y varias variedades de cerezo en un secano que además por ser calcáreo siempre se nos han muerto los cerezos a lo sumo con 3 o 4 años comenzando la produccion. También me puede venir bien algún rico ciruelo, como un antiguo Reina Claudia de ciruelas pequeñitas e intenso sabor, es bastante dulce y aromático, pero no se nada mas. Otras plantas que necesito: Tenemos un monte bajo, que de...
  18. Carlosencina
    Tenemos un monte bajo, que de arboles, practicamente solo tiene encinas y que me gustaria dar mas biodiversidad, se trata de un antiguo almendral muy pendiente con manchas de chaparras que en los últimos años además de crecer, solas se están repoblando, tambien por si mismos han aparecido algunos pinos silvestres, por lo que quiero limitarme a plantar algunos otros arboles mediterráneos, en los claros mayores, de los que por esa mismas montaña abubdarian antaño. (Acebuche, Algarrobos, Pino piñonero, Serval común, Serval de los cazadores, Madroño, Almez...) sobretodo arboles que den de comer a la fauna y que no necesiten ningún trabajo ya crecidos, salvo algun desbroce por los incendios o cortar alguna rama enferma, deben de ser por el peso arbolitos pequeños o semillas. Si alguien sabe de un vivero en Granada que tenga en bandeja forestal y no salga demasiado caro se lo agradecería. Otras plantas que me interesan: - Ciruelo Adara, se trata de un clon vigoroso obtenido, a...
  19. Carlosencina
    Busco Opuntias de diversos géneros en sus variedades de frutos mas sabrosos, también alguna por la calidad de sus hojas (nopales) ya por casualidad mas bien alguna de las que se usan como alimento para animales sin ninguna espina. Yo si queréis alguna os la puedo cambiar por la única variedad de que dispongo es del genero Opuntia ficus-indica, conocida normalmente en España como chumbera, esta variedad que tengo llega a dar tunas gruesas y sabrosas, al menos para las que se suelen dar en España, son de color verde, desconozco el nombre de la variedad ya que es un cultivar muy antiguo, al menos hace mas de 100 años que al nacer mi abuelo ya estaban en mi familia y siempre seleccionaban hojas de las mejores plantas para reponer, hasta hace unos 30 años en que fueron abandonadas. Otras plantas que me interesan: - Ciruelo Adara, se trata de un clon vigoroso obtenido, a partir de una poblacion de mirabolan (Pronus cerasifera) polinizados libremente en Murcia, se estudio en...
  20. Carlosencina
    Ademas de lo que ya publique, repetido mas abajo, tambien os podria mandar: -Algunas plantas de acuario, diversas Criptocorines, posiblemente quede alguna planta de la codiciada C. Keei, tambien varios tipos de Anubias, y otras comunes como la Sagitara subulata... -Puedo enviar alguna planta de: Alocasia, Spatophylum, Calas, Aspidistra, tallos de Dracena, Potos... -Tengo un pequeño limonero, el patron es el mismo que el de un limonero comprado en el vivero que rebroto y lo injerte en una variedad comun en el Valle de lecrin que madura a lo largo de todo el año. -Ya en el monte, tengo zonas donde al caer las bellotas nacen muy densas formando las tipicas chaparras, en algunas las encinas circundantes son dulces y los pies salen mayortariamente mas o menos dulces, solo si alguien tiene muchisimo interes en replantar una encina ya con cierto porte, podriamos ver de arrancarla y enviartela, a veces llegan a darse docenas de pies casi juntas, segun el tamaño seria posible sacar...
  21. taxodium distichum
    - Acer campestre. Arce menor. - Acer pseudoplatanus - Aesculus hippocastanum Castaño de Indias. - Agapanthus - Agrimonia eupatoria - Ajuga reptans -Allium schoenoprasum Cebollino. - Alnus glutinosa. Aliso. - Anethum graveolens Eneldo. - Apium graveolens var. secalinum `Zwolsche Krul`Par-Cel. Perejil chino. - Azolla caroliniana Helecho de agua. - Bellis perennis. Margarita chirivita - Calendula officinalis Caléndula doble - Canna indica (flor roja-rosa y hoja verde) - Cercis siliquastrum. Árbol del amor - Chrysantemum leucanthemumMargarita grande grande de Alaska, color blanco. - Cichorium endiviaEscarola-endibia llena amarilla. - Corylus avellana Avellano. Semillas frescas. - Cosmos bipinnatus Mix de colores (blanco, rosa claro, rosa oscuro) - Crocosmia color rojo - Cucumis sativus 'cornichon de París' Pepinillo 'cornichón de París'. - Cynara...
  22. Jose-Albacete
    Este asunto , me gustaria dejarlo aqui aclarado . 1º - Cuando se solicitan esaquillas el que envia espera recibir una contrapartida , y lo normal es recibir variedades de las que el " enviante " carece ( esto es logico , pedir dinero por estaquillas es una mala practica ) . 2º - En ningun momento a la persona con las variedades disponibles , se la puede presionar con nosecuantos-mil " mensajes - correos " , para forzarla a enviar material de injerto . 3º- Teneis que ser conscientes que la recolecion y envio de estaquillas es un trabajo que conlleva mucho tiempo y esfuerzo 4º - LLega un momento es que no es sostenible el envio gratuito de estaquilllas , " by the face " , por lo que yo personalmente este año solo envio por paqueteria a portes debidos . 5º - Coño , un poco de paciencia joder , si te van a enviar unas variedades cojonudas , que menos que a la persona que envia , se le de un margen para preparar el envio ( es que es una mierda ir a cortar estaquillas...
  23. estelamargarit
    Hola quisiera saber si alguien conoce que atrae mas a las abejas el olor , o el colorido.Mas que nada por comprar alguna planta especifica o bien comprar alguna de los chino con muchos colorido.Ya que me han recomendado la calendula y no la he encuentro en planta.Gracias.
  24. montaraz
    Loreto, ha escrito un tema sobre 'Curiosidades del Perejil', a mi este tipo de curiosidades me encantan, y sé unas cuantas, pero seguro que much@s de vosotr@s sabeis más. También sobre el significado de las flores... pijadicas de este tipo... Por ejemplo, una planta muy curiosa es el ciprés: Cupressus sempervirens: su nombre técnico ya nos dice mucho, su madera es muy dura, y resiste muy bien la humedad. Por eso su utilización en los cementerios y para la fabricación de embarcaciones. Además a la entrada de nuestra casa significa 'dar la bienvenida'. Aunque también su forma tan alargada tiene el significado de ascensión al cielo. Alguien sabe más curiosidades? Un saludo (^<>^)