Infusión o tisana

  1. opcional
    ¿Alguien me podría decir la diferencia entre infusión y tisana? ¿Cómo se utilizan las hojas de la planta, secas o frescas? Gracias:adorando:
  2. Montefusco
    En la finca, en una zona en la que plantamos aromáticas/culinarias (me refiero a plantas para infusiones, condimentos, etc.), lleva dos-tres años saliendo una planta que cada año lo hace con más fuerza; la apariencia de la hoja era similar a la ortiga, por decir algo similar y si no me equivoco, pero al frotar con los dedos deja un intenso olor cítrico (muy parecido al limón). Busqué por Melisa y vi que casi seguro es esa además de llamarse también citronela u hoja de limón; así que me gustaría utilizarla; no sé si en fresco puede comerse; si es mejor secarla (imagino que cortada y dada la vuelta) y utilizarla en infusión (aún tengo que ver las diferencias entre infusión, decocción o tisana), etc. Un saludo y gracias por los consejos!
  3. Betina2010
    Rompepiedras (Lepidium latifolium) NOMBRE CIENTIFICO: Lepidium latifolium. OTROS NOMBRES: Mostacillo (Rzedowski & Rzedowski, 2001). De España se reportan los nombres mastuerzo silvestre o rompepiedras (por su uso medicinal contra cálculos renales). Se sugiere el uso de berro perenne para esta planta, ya que sus hojas tienen un sabor muy parecido - pero más picante - al berro de agua (Rorippa nasturtium-aquaticum) que se usa con frecuencia en la cocina mexicana. Nombres comunes en inglés: Perennial pepperweed, perennial peppercress, broadleaved pepperweed, tall whitetop, dittander. Rompepiedras (Lepidium latifolium L.) ,es una planta perenne perteneciente a la familia Brassicaceae. Nativo del sur de Europa, Mediterráneo y regiones de Asia tan lejanas como el Himalaya, es una especie introducida en Norteamérica donde se cultiva en EE. UU. y México. La planta alcanza 30-100 cm de altura, pero puede llegar a los 2 metros. La planta tiene numerosas ramas...
  4. Betina2010
    PLANTA DEL DIA TOMATE VERDE MEXICANO (Miltomate) (Physalis ixocarpa) NOMBRE CIENTIFICO: Physalis ixocarpa, Physalis philadelphica. NOMBRES POPULARES: tomate de cáscara, tomate de fresadilla, tomate milpero, tomate verde, tomatillo, miltomate. El miltomate, tomatillo, tomate verde o simplemente tomate (Physalis ixocarpa o Physalis philadelphica) es una especie botánica perteneciente a la familia de las solanáceas. Descripción Es una fruta pequeña, esférica y verde o violácea rodeada por una envoltura papirácea formada por el cálix, originario de México. Cuando la fruta madura, rompe el envoltorio adyacente, el cual es de color marrón. Los tomatillos son ampliamente utilizados como ingredientes de salsas verdes en varios países latinoamericanos. La frescura y verdor de las bayas es el principal criterio de selección. Nombre común El tomatillo también es conocido como tomate de cáscara, tomate de fresadilla, tomate milpero, tomate verde,...
  5. albertopavese
    No puedo hacer que nadie conteste a esta esta pregunta, esta planta que es porque mi madre dice que es boldo, pero un empleado mio me dijo que no.... tiene un rico olor y muchos lo ponen en agua caliente como para tomarlo como te.https://www.infojardin.com/foro/images/smilies/mis-emoticones/icon_rolleyes.gif mañana saco una de dia para que la vean mejor grasias ¡¡¡
  6. ioio
    Hola! Acabo de comprar semillas de esta planta y necesito un poco de informacion:es solo medicinal o se puede utilizar en la cocina?Se puede cultivar en maceta? Gracias!
  7. angelfher
    Hola en Ecuador hay esta planta pero en internet no encuentro información acerca de la misma. Aca en un sector dicen q se llama té pero la verdad no hay nada que se compruebe q sea asi. podrian ayudarme con el nombre real aqui subire fotos de la misma. Como dato le puedo decir q esta planta se hace como un arbolito pequeño y tiene vainitas y ademas su sabor es como de cafe y poco amargo y esta se hace un poco gelatinosa el agua (solo un poco)
  8. Agatodemon
    Hola: ¿En que momento hay que cosechar las hojas de? Poleo. Oregano. Timon. Melisa, esta termino de leer antes de florecer. Stevia. Marialuisa. Gracias.
  9. n_flamel
    Hola a todos, después de preguntaros por la manzanilla y por el llantén os consulto por la otra planta medicinal que encuentro en mi zona en mis paseos: el hipérico o hierba de san juan. He encontrado varios tipos, unos de hoja más pequeña y oscura y otro de hoja más ancha, grande y brillante que creo es el auténtico, por así decir. En general estas plantas son víctimas propicias de la desbrozadora que por aquí es usada de manera indiscriminada, deja todo a su paso como Atila, rey de los hunos... y dando gracias porque la otra opción es el herbicida... ¿Qué se recolecta y en qué momento debe recolectarse? Espero vuestra ayuda, gracias y un saludo.
  10. Selene5
    Me gustaria saber si es posible plantar pantas de té y cuales son las mas adecuadas por facil mantenimiento. El roibos por ejemplo, te blanco , etccc Espero vuestras respuestas..
  11. CULTOR FELIX
    Este seudónimo me recuerda dos Rosales que planté el invierno pasado : Rosa x 'Paul's Himalaya Musk" (Rosal Almizclado del Himalaya de Paul); Rosa banksiÁ¦ 'Alba' (Rosal de Banks blanco doble). Los dos emiten ramos muy largos que no paran de alargarse en busca de algun apoyo. En primavera, se visten de Guirnaldas de Rosas, dobles, pequeñas, blancas y muy olorosas. Evidentemente, son PLANTAS AROMÁTICAS. No os podéis imaginar todas las plantas que pueden entrar en este foro; muchas ornamentales son comestibles y se pueden comer como verdura cruda o cocina, usar como hierba culinaria o especia, incluso algunas dan frutos y raices comestibles. Las flores forman de las hierbas culinarias; son las recién llegadas en la cocina de los aromas y colores. Los dos Rosales mencionados mas arriba no se escapan de la regla !!! A comer rosas !!!
  12. cariñosa
    Hola!! te gustan las plantas¿?...la jardinería ¿? te invitamos a compartir tus conocimientos y exponer tus dudas...en esté hilo encontrarás buenos amigos, dispuestos a ayudar, en todo lo necesario,para mantener bello tu jardín...te invitamos también a compartir fotografías de tus flores y disfrutar de las nuestras :-) Son todos bienvenidos ¡¡¡Comenzamos!!! Mix de helechos. Kohleria.
  13. las30puertas
    Hola. Estoy interesada en conseguir semillas de Camelia Sinensis. También en saber que propiedades tiene para el consumo, me imagino que a través de la infusión de sus hojas. Si alguien tiene podemos hacer algún intercambio de semillas. Gracias
  14. Beatriz C.
    Hola, quería saber si alguien sabe la diferencia que hay entre el sandalo y la hierbabuena. Es que aunque en la pagina lo veo como si fuera lo mismo, me han comentado que el sandalo huele diferente y en los pueblos se decía que si ponías el tiesto en las ventanas no entraban mosquitos porque era un repelente natural. Agracedería si alguien pudiera aclararme esta dudilla. Gracias.
  15. n_flamel
    Saludos, a ver si alguien me puede decir en qué momento ha de recolectarse el llantén -hay mucho por aquí- y qué partes debo coger. Si me decís además cómo debo secarlo (a sol o a la sombra) mejor todavía. gracias.
  16. bilok
    hola a todos, yo sufro muchas veces constantes dolores de estomago pero no muy fuertes, entonces me gustaria aliviarlos con alguna planta medicinal y me han aconsejado la manzanilla y la hierba luisa. Si conoceis alguna mas por favor decidmelo para intentar comprar semillas o la planta si la encuentro... gracias
  17. P@BOL
    un amigo me dijo que la menta agarraba bien pero a mi no me agarra. aceptare todas las respuestas.
  18. celestielle
    hola quiero saber cuál es la especie de lavanda que huele bonito, porque yo tengo una, pero no huele como las que venden, ni fresca, ni al secarla. gracias
  19. DaMoritaz
    --------- ----- ----- Agradeciendo a todos los que han estado pero sobre todo a los que estan y siguen aquí compartiendo con este gran grupo donde predomina el respeto y donde pasamos ratos de buen humor y aprendizaje”¦ ------------------------------------- Asi que pasele a lo barrido joven”¦ ----------------------- Y un besazo especial a todos ...:-) ------------------------------------------------ *Aqui puedes encontrar temas de interes de la Chacra #I https://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=4152952&postcount=1 *Aqui puedes encontrar temas de interes de la Chacra #2 https://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=4210477&postcount=1 *Aqui puedes encontrar temas de interes de la Chacra #3 *Simil piedra y pasta...
  20. cepellon65
    hola se que hago muchas preguntas jaja voi a plantar rucula pero... que uso tiene en infusion ,..y qye mas.. tiene usos curativos? gracias fido:cepe
  21. Seiton
    Hola a todos, Primero decir que la página está genial, llevo leyéndoles desde hace un tiempo, y hoy he decidido entrar. El tema de mi tema es que tengo una menta piperita (o menta-chocolate o menta inglesa o menta negra, :)) desde no hace mucho y le he visto unos “bultitos” de color marrón en las hojas que me parecieron esporas, pero nunca he oído hablar de la reproducción de la menta mediante esporas, así que seguí mirando y vi que ésta, en otras hojas, tenía muchos más de esos bultitos que hacían que la hoja se oscureciese de forma exagerada y algunas hojas que vi presentaban una decoloración alrededor de esos bultos, también he podido observar que éstos están dispuestos de forma irregular, por un instante pensé que podría ser algún tipo de hongo o animal microscópico que estuviese aprovechándose de mi plantita, porque parecían comérsela. Luego”¦ decidí mirarla al microscopio, y realmente me sorprendió, porque me parecen esporas, no se cómo, pero no parecen hongos ni...
  22. CULTOR FELIX
    CÓMO DISTINGUIR LAS LAVÁNDULAS En la mayoría de los sitios donde venden Lavándulas, se contentan de poner solamente “lavanda”, sin más. Pero como los cuidados cambian de una especie a otra, os pongo a continuación una clave de identificación: 1. Espigas acabadas por brácteas coloreadas a. Hojas finamente lobuladas i. Hojas de color verde : CANTUESO DENTADO ii. Hojas de color gris : CANTUESO DENTADO GRIS b. Hojas muy finas no lobuladas i. Espigas sin tallo : CANTUESO COMÚN ii. Espigas al cabo de un largo pedúnculado : CANTUESO PEDUNCULADO 2. Espigas no acabadas por brácteas a. Hojas estrechas de color gris i. Tallo floral no ramificado : ESPLIEGO ii. Tallo floral ramificado : LAVANDÁN b. Hojas anchas, la mayoría lobuladas : LAVÁNDULA DE ALLARD Lobuladas : borde de las hojas con dientes redondeados (lóbulos). Bracteas : hojas que acaban las...
  23. Luis Noriega
    Hola a todos, estoy recien registrado en el foro y soy cantante de una agrupación folklorica, deseo saber donde puedo encontrar el jarabe de erisimo, o la planta de erisimo en venezuela, o si hay un distribuidor ya que segun lo que leo en internet es muy buena para desinflamar las cuerdas vocales, espero sus respuestas.
  24. Duathor
    Hola. Tengo un serio problema de vértigo (miedo a las alturas). Y me gustaría mucho superarlo, ya que me encantaría poder ir a la montaña sin sentir miedo, pues me encanta el bosque, la naturaleza. Incluso hace poco fui con unos amigos a una Cala, y nada, ellos se quisieron ir a ver un castillo, pero el camino era complicado (muchas rocas, y eso). Y nada, yo me tuve que quedar atrás, porque sentía un malestar general increíble. Bueno, la cuestión, me senté en las rocas a esperarles. Y, ¿os podéis creer que llegó un momento en que sentía que la ''plataforma'' de rocas se movía? Me entretuve jugando a un juego del móvil. Son ese tipo de situaciones las que quiero evitar, tener que quedarme atrás por miedo. Es que sólo de pensarlo me parece algo absurdo. El vértigo es absurdo. No sirve para nada, y te impide disfrutar de muchas cosas. Aparte que cuando voy en avión no siento miedo, y es raro... Sé que el camino será largo, pero... ¿conocéis algún remedio natural para superarlo o...
  25. fuza
    además de que está repleto de hormigas! :desconsolado:
  26. Betina2010
    Un torrente de agua fresca viene bajando la cuesta para regar nuestros campos y que rindan su cosecha. La incipiente primavera que recién se nos acerca volverá a darnos colores y la esperanza, verde, fresca. ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=224907 CHACRA IX : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=226155 CHACRA X : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=227682 CHACRA XI :...
  27. Betina2010
    Hemos pasado el otoño con este marco dorado, pasaremos el invierno en un remanso soñado, y nos quejaremos de nuevo, primavera mediante, cuando nos llegue el verano con un calor sofocante. Seguiremos el camino hacia la fuente de vida, volverá el verde a los pinos con el agua cristalina. Y nuestros campos amados darán su fruto y comida de las pequeñas simientes que en nuestras chacras germinan. ENLACE A LAS CHACRAS ANTERIORES CHACRA LXIV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=335422 CHACRA LXV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=338803
  28. Betina2010
    Agastache (Agastache foeniculum) NOMBRE CIENTIFICO: Agastache foeniculum OTROS NOMBRES: Hisopo anís Familia: Lamiaceae Categoría: Vivaz Porte: Mata erecta Follaje: Persistente; hojas dentadas lanceoladas de 8 cm de longitud. Aromático, con perfume entre mentolado y anisado Floración: Verano, con el mismo aroma que las hojas, melífera Color: Largas espigas compactas de flores tubulares azul lavanda Crecimiento: Bastante rápido Altura: 0.6 a 1 m. La planta Esta planta proviene de América del Norte y el uso que se le suele dar es el de planta de jardín, debido a la vistosidad de sus bonitas hojas verdes y sus espigas de flores de color lila. Las flores atraen abejas y mariposas. La planta tiene unas formas interesantes, por lo que ornamentalmente tiene interesantes aplicaciones. Aunque en la cocina también hace su papel. CULINARIA: Existen 9 clases, pero quizás la más conocida es: Hisopo Anís: Es el utilizado por nosotros. Sabe a anís y regaliz y...
  29. CULTOR FELIX
    Las tisanas son preparaciones que se hacen poniendo en contacto las plantas (enteras o partes de ellas) con agua (si es destilada, mejor). Las tisanas pueden tomarse para usos medicinales o usarse para combatir ciertas plagas que afectan las plantas y los cultivos. Los siguientes peparados se usan más bien para la jardinería. TIPOS DE PREPARACIÓN * Decocción: operación que consiste en extraer los principios activos de une planta dejando en remojo durante 24 horas, luego dejando hervir todo durante 20 mn. Este método se usa más bien para partes duras como semillas, raíces, cortezas, etc. * Infusión: dejar una planta macerar en acua hirviendo (fuego apagado) y dejar infusionar durante 24 horas, tapado. * Maceración: dejar macerar una planta durante un tiempo prolongado (3 días) en el agua para extraer las substancias en frío. Las plantas no deben fermentar. * Purín: Misma preparación que la maceración, pero más prolonga para que fermenten. Después...
  30. Gardenboy666
    Tenemos la vida en las manos No la dejes morir en esta ocacion me toco abrir la Chacra V que ha sido todo un placer ya que a lo largo de estas chacras me he dado cuenta que la jardineria es un medio de unir a las personas que les gustan tanto poseer plantas como solo observarlas por suerte esta no sera la unica ocacion en la que podran disfrutar de nuestras fotos sino tambien de nuestra mas humilde amistad sean todos bienvenidos espero y se la pasen de maravilla en esta nuestra casa la CHACRA V bienvenidos y pasen a lo barrido! Anteriores chacras: Chacra I https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328&page=134 Chacra II https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 Chacra III https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 Chacra IV https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 Temas de interes *almacigos de carnivorashttps://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=4344121&postcount=78...