Secar castañas

  1. brutuss
    Hola vecinos, me paso del foro de cactus para preguntarles cómo secar castañas para hacer una especie de castaña pilonga. Debo de pelarlas antes de ponerlas a secar o se secan y luego se pelan? ¿Cuánto tiempo dura el proceso de secado? ¿Donde las coloco mientras secan para que no se estropeen? Muchas gracias y un saludo !!
  2. zapador77
    que se me han quedado como piedras... aparte de para romper ventanas.. para que las puedo emplear?o alguna receta?
  3. ABROJO
    Buenas Noches. Hoy inicio este tema con la esperanza de que alguien con experiencia en el tema pueda ayudarme. La cuestion es que en mi zona ya esta proxima la "llena" de los higos, y me gustaria saber si hay alguna forma factible y sencilla de conservarlos por el metodo del secado. He estado investigando en la red y la verdad es que tengo la cabeza echa un lio. Yo habia oido que existia la posibilidad de secarlos al sol y despues conservarlos con arina; cosa que se supone, se ha hecho toda la vida. Pero despues de investigar (como os he dicho) en la red estoy hecho un lio. Hay quien dice que que hay que secarlos en un horno; hay quien opina que es necesario hervirlos antes de secarlos al sol; hay quienes dicen que lo de la arina es pura estetica; hay quien afirma que lo del secado es una leyenda urbana; etc La cosa es que estoy peor que al principio. ¿Que opinais? ¿Alguno de vosotros lo a hecho él mismo? Chao.
  4. HERAS
    Pues eso....que ya hemos hecho mas de 2000 mensajes....mensajes de información, de intercambios, de kedadas, de amistad y de muy buen rollo en general.....asi que vamos a por los siguientes 2000..... Aprovecho el mensaje para comentaros que el día 20 de marzo (ya sabeis que el 19 es fiesta), viene Topita a Madrid y tiene interés en hacer algo con nosotros....una comida, una cena, una kedada en mi huerto....bueno vosotros direis ....dar opiniones y apuntaros...., yo estaba un poco calladica...por si se hacía ese día la de Almansa...pero bueno ya veremos a ver........ Dependiendo de los que seamos pues planeamos hacer una cosa u otra....vale? Invito también a LENVA a participar en este hilo, sus consejos siempre nos resultan muy instructivos.
  5. cassandra
    Bienvenidos!!! casa nueva!!!! Por acá se va a la anterior: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?p=2676249&posted=1#post2676249
  6. tosko
    Hola, amigos. Soy nuevo en el foro. Lo encontré por casualidad. El caso es que soy de Barcelona y he encontrado lo que tanto deseaba, una cabaña con 3000m2 de jardín en la zona de Puente Viesgo (Cantabria). El terreno es algo inclinado, y le da el sol. Quisiera saber si hay algún tipo de inconveniente en esta zona a la hora de obtener cosechas 100x100 orgánicas, con compost casero. He leído el libro "La práctica de horticultor autosuficiente" de John Seymour, y mi intención, ya que soy vegetariano desde hace 5 años es comer de todo lo que me dé la tierra. En la finca de al lado podría (todavía no he hablado con el dueño) obtener estiércol de caballo. Por mi parte, desearía tener gallinas camperas (que estén a su aire, libres), y tengo muchas ideas, pero me da un poco de temor que el clima de Cantabria no sea demasiado propicio para muchas variedades de hortalizas. Empezaré trabajando la tierra y haciendo compost, ya que no hay nada plantado, sólo está la grama. Un saludo a todos.
  7. huertaaldea Galicia
    Pues eso que estamos comenzando con una huerta dos socios , el terreno es bastante grande hace unos 2 años que no se cultiva y hace unos mees que se corto la hierba toda .... PRIMERAS LABORES Hay una zona que esta dominada por varios manzanos sobre 6 -7 y algun otro frutal pues hay no pudo entrar a limpiar el tractor asi que me puse manos a la obra un amigo y yo con una desbrozadora y una hoz y una horquilla y limpiamos una zona como medio campo de fubol sala .Cortamos muchas varas de bambú , y cortaremos mucha órtigas si es que nos las recomiendan nuestros amigos hortelanos CREANDO MONTONES DE COMPOST Con toda la hierba un poco de maleza restos de otras antiguas podas q estaban semi-podridas y algo de hierba seca que era una buena montaña de lo que se llama masa forestal eso creo . Todo esto lo mezclé con bastantes hojas que recojí al pie de unos árboles ¿ debo de poner mucha hojarasca al compost ? Tambien cortamos unas 50 varas de bambú y le quitamos la maleza...
  8. caballoloco
    Buenos días, buenas gentes Me atrevo a abrir este hilo, porque creo que los que en esta línea le precedieron, merecían la pena No se si este también terminará como el rosario de la aurora, pero intentaremos que no ocurra. Por ello pido que quien entre lo haga con buena voluntad Evidentemente la apertura de este hilo, viene condicionada a lo que el administrador considere. Espero que nos permita establecernos aquí con este hilo Como algo que gusta es conocer el estado de los huertos , macetos, ... os pongo unas fotos de cómo estaba este fin de semana el mío Unas cebolletas Unas lechugas asociadas con guisantes Un poco de ensalada Bueno si este hilo funciuona seguiré con el huerto y algun pequeño truco Estáis todos invitados
  9. Drogui
    Hola gente, soy nuevo escribiendo en el foro. Me gustaria saber, cuanto tiempo tardan en germinar estos frutales: Nispero Albaricoque Peral Manzano "Pruna" (no se el nombre en castellano) Los he plantado en yogurs primero y los remojo cada dia (llevo unos 15 dias con algunos, 1 semana con otros), hay alguna tecnica especial ? Hay algun momento especial para cada uno ? Mucho sol, poco ? Mucha agua, poca ? Sabeis de algun link donde encontrar mas informacion sobre otros frutales o estos ? Muchas gracias. Alex
  10. broteverde
    GERMINACION DE SEMILLAS DE ÁRBOLES Las semillas de algunas especies pueden presentan latencias exógenas (física, química y mecánica) o endógenas (morfológica y fisiológica) en distintos grados, las cuales impiden la germinación. Por lo tanto es de gran ayuda conocer los tratamientos pre-germinativos de algunas especies exóticas con el fin de provocar, acelerar la germinación de estas. Dejaremos claras unas definiciones: - Tratamiento Pre-germinativo. Cualquier tratamiento mecánico, físico y/o químico que se aplica a una semilla o grupo de ellas, con el objetivo de hacerlas germinar más rápidamente y en mucha mayor cantidad. Los tratamientos pre-germinativos más comunes y usuales son la escarificación y la maceración. - Estratificación. Colocación de las semillas a humedad constante y temperatura determinada, durante tiempo prolongado. - Escarificación. Proceso mecánico o manual, mediante el cual se rompe la latencia física provocada por la impermeabilidad y dureza de la...
  11. Yingo
    Hola Como os comente abro este post como continuacion de Plantar Robles , Encinas porque el anterior es ya demasiado grande y para que podamos guardarlo en un archivo y luego poder bajarnoslo y guardar toda la informacion Ademas, la primera respuesta que deis en esta primera pagina, usadla de referencia para posteriormente incluir los enlaces mas importantes que pongais , asi son mas faciles de localizar
  12. BILBAO_RubÁƒ©n Lucio
    Deseo apelar y requerir a los amigos/as foristas, de sus conocimientos y experiencias, para saber: a) Tratamiento previo a la siembra de semillas según el detalle de especies a continuación: b) Epoca conveniente para la siembra de las mismas, teniendo en cuenta que me encuentro en el hemisferio sur (Argentina) Las semillas son: 1) Quercus palustris 2) Picea 3) Cotoneaster recemiflora (cotoneaster vistoso) 4) Rhus typhina 5) Criptomeria japónica (cedro japonés) 6) Acer buergheriano 7) Pinus insignis (radiata) Al aguardo de vuestros comentarios, le hago llegar mi cordial saludo
  13. Midas
    Aviso: busque en todo el foro tanto el antiguo como el nuevo y no encontré nada referido a esta duda puntal :) Bueno, antes que todo aviso que soy nuevo, tanto en el foro como en el tema de la jardineria, etc,etc. Les cuento: Me recorri toda mi ciudad para encontrar un Ginkgo, lo encontré. Mi gran duda es, las semillas(frutitos), en que momentos se agarran, es decir, las arranco del arbol en cualquier momento o hay q esperar que adquieran cierta madures o que caigan? Logicamente seria q caigan pero bue, pregunto. Esa es la primer duda. 2º Supongamos que ya tengo las semillas,teoricamente viables, que hago con ellas ? A tierra y a esperar ? Lei en algunos threads algo de estratificarlas o algo asi. Para mi, chino basico. En fin, solo eso. Tengo acceso a un ginkgo, el cual tiene frutos y quiero tener mi propio ginkgo, asi de simple. Pregunta al margen...
  14. Vael
    HOla amigos. Quiero recolectar algunas semillas de frutales tropicales para plantarlas más adelante. Sin embargo tengo entendido que varias de las semillas de este tipo de frutos tienen una corta latencia, es decir que una vez que salen del fruto tienen un corto tiempo de capacidad para germinar. El que puede que sea el ejemplo más destacado de ello es el del cacao, el cual, una vez sacado del fruto, solo tiene dos dias para germinar antes de que se haga inviable. Alguien sabe cual es el periodo de latencia de las semillas de los siguientes frutales?: Papaya (Carica papaya), chicozapote (Manilkara zapota), mamey (Pouteria sapota), pitaya (Hylocereus monacanthus), tuna o higo chumbo de las opuntias, Gracias
  15. Marin
    Hola a todos!!! Dado que muchos de nosotros estamos interesados en compartir y aprender recetas y métodos de conservación de nuestras verduras y alimentos, abro este post, para recopilarlos en un lugar y sea más facil la búsqueda. La idea es pasarnos recetas y consejos de como conservar los alimentos. Cuando la producción del huerto es grande, tenemos que poner en práctica técnicas de conservación, ya sea utilizando el freezer,o en preparaciones en frascos esterilizados,para proveernos en los momentos de escasés. Particularmente creo que ( siguiendo los pasos correctos de conservación), es una forma de comer "de todo, todo el año", se ahorra mucho dinero, se come más sano, y muchas veces nos saca de un apuro cuando llega una visita inesperada o simplemente no tenemos ánimos de cocinar. El único detalle es que tenemos que trabajar un poquito!!!!! Pero los amantes del huerto ya estamos acostumbrados a eso! No es cierto? Indice: Conservas con verduras y hortalizas y...