Recolección de olivo

  1. natanchu
    Hola a todos. Tengo un olivo que es él primer año que nos da olivas y no se cuando tengo que cogerlas. Es un árbol joven pero yo también :) Y aprovechando, tenéis alguna receta para prepararlas? Muchas gracias por vuestra ayuda.
  2. jose herminio
    Un saludo a todos. quisiera saber si el olivo se puede podar cortando las ramas mas altas con el fin de ser mas facil recoger las olivas. Tengo un poco de terreno y en su dia plante varios arboles frutales (manzano, peral, naranjo, almendro,nogal, melocotonero, higo, mandarino, ciruelo,olivo) existe algun producto desinfectante como preventivo que se pueda utilizar para todos ellos. El nogal hace mucho fruto pero todos salen podridos se podra solucionar. Espero perdoneis el ser tan extenso, GRACIAS
  3. KKwete
    Hola a tod@s He estado mirando en las antiguas charlas y he encontrado un monton de recetas para aliñar aceitunas pero.... alguien sabe cuando tengo que recogerlas en Barcelona? Gracias
  4. Susana-Madrid
    Tengo un olivo con 1 añito en maceta y el muy campeon tiene 13 aceitunas...ahora han cambiado a un color berenjena oscuro...¿cuando tengo que recogerlas? Creo que en Andalucia ya se está haciendo... ¡gracias! Susana
  5. supernova
    Bueno no vayais a pensar que tengo un olivar!! tengo un pequeño olivo en un gran macetón y tiene como unas 70-80 aceitunas, verdes, tamaño ya de aceituna, pero compactas y duras. Mi pregunta es...cuándo se recogen? debo esperar a que estén más tiernas? o se recogen así? gracias!!
  6. PESCADOR
    Resulta que el la parcelita donde tengo mi huerto hay un olivo pequeñito y esta cargada de aceitunas, pero nunca las he cojido y me gustaria saber cuando estan apunto. ¿me podeis ayudar? Gracias
  7. nuriya
    Hola. Me dirijo a vosotros para que me resolvais una duda. ¿cuando se recolectan las olivas? Tengo este olivo en maceta, es de oliva normal osea que no es arbequina ni nada de eso. Tenia entendido corregirme si me equivoco que es en octubre, pero a una oliva le salen manchitas y no quisiera que se estropeasen las demás. Tenemos en casa ilusion con aliñarlas y comerlas aunque sean un puñadito, lo cual tampoco savemos si es un acierto o hacemos mal en comerlas. Pongo fotos. Gracias de antemano por vuestras respuestas.
  8. nafnaf
    hola a todos. este año mi olivo ya tiene los frutos maduros. ¿no es un poco temprano para la recolección? no sé que hacer, si cogerlos ya o esperar. no es que la cosecha pueda hacer la competencia a Jaen pero me hace ilusión tomarme un aperitivito de cosecha propia. ayuda por favor. Gracias
  9. Malee
    LAUREL (Laurus nobilis) FAMILIA: Lauráceas ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN: Crece espontáneamente tanto en climas fríos como templados. USOS TERAPÉUTICOS: Digestivo, tónico, expectorante, algo excitante, antiséptico, carminativo, diurético, sudorífico, dolores reumáticos, regulador de la menstruación, muy útil en aplicaciones tópicas. PARTE UTILIZADA: Hojas. DESCRIPCIÓN: El laurel es un árbol, más bien un arbusto, desde antiguo venerado como una planta sagrada y portadora de paz, como el olivo. En mitología griega, dice la leyenda que Apolo se enamoró de Dafne, una ninfa hija del dios del río Penneo, y como ésta le rechazó fue perseguida por Apolo a través del bosque; ante su insistencia Dafne se transformó en un laurel (Dafne significa laurel en griego). Apolo, desconsolado, hizo del laurel su árbol sagrado. Los emperadores romanos, vencedores militares y deportivos se coronaban con hojas de laurel. En mitología romana, dice la leyenda que sobre el regazo de...
  10. Miguel_vlc
    Como comenté en mi presentación este año ha sido buena la cosecha y hemos tenido algo de excedente, lo vamos a vender y si a alguien el interesa aquí le dejo los datos de la almazara donde lo hemos elaborado. El precio de la garrafa de 5 litros es de 25 euros. Entrega en mano en Valencia. La Almazara Hnos. Martínez Zaballos, se trata de una empresa familiar, situada en Chelva. Produce aceite de oliva virgen extra y aceite de oliva virgen extra ecológico. Las variedades de olivo cultivadas son la Serrana, un árbol característico de la zona y la Villalonga, una variedad relativamente más reciente. Para conservar todas las cualidades naturales del aceite de oliva se elabora el mismo día de la recogida de la oliva. El resultado es un excelente aceite de oliva virgen extra con un intenso frutado verde. Certificación del CAE-CV El Aceite Ecológico Mozaira esta certificado por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana (CAE-CV), y es la garantía hacia...
  11. broteverde
    GERMINACION DE SEMILLAS DE ÁRBOLES Las semillas de algunas especies pueden presentan latencias exógenas (física, química y mecánica) o endógenas (morfológica y fisiológica) en distintos grados, las cuales impiden la germinación. Por lo tanto es de gran ayuda conocer los tratamientos pre-germinativos de algunas especies exóticas con el fin de provocar, acelerar la germinación de estas. Dejaremos claras unas definiciones: - Tratamiento Pre-germinativo. Cualquier tratamiento mecánico, físico y/o químico que se aplica a una semilla o grupo de ellas, con el objetivo de hacerlas germinar más rápidamente y en mucha mayor cantidad. Los tratamientos pre-germinativos más comunes y usuales son la escarificación y la maceración. - Estratificación. Colocación de las semillas a humedad constante y temperatura determinada, durante tiempo prolongado. - Escarificación. Proceso mecánico o manual, mediante el cual se rompe la latencia física provocada por la impermeabilidad y dureza de la...
  12. jlnadal
    * Curso de Teleformación: "El olivar ecológico". Del 20 de septiembre al 29 de octubre 2010. INTRODUCCION El olivo es el principal cultivo en superficie en la producción ecológica de España. Sin embargo, la oferta formativa, principalmente presencial, no es muy grande y requiere mayor diversificación. En SEAE existen diversos especialistas que trabajan desde hace años sobre el olivar ecológico y que han acumulado experiencias en este campo. Ahora se ponen a disposición de los operadores y agricultores ecológicos a través de este curso de teleformación, con el objeto de divulgar esos conocimientos teórico-práctico y permitir al alumno formarse sin necesidad de horarios o desplazamientos. Por otra parte, la relación con el tutor / profesor es más fluida, la información se actualiza de forma periódica y permanente, y el alumno dispone de más recursos didácticos que acompañan el proceso de enseñanza aprendizaje. El curso abordará todos los puntos que interesan a aquél...
  13. matias77
    Buenas pa` todos !!! Tengo un pequeño olivo y estoy usando este compuesto, y aun asi sigue apareciendo el gusanito. Una serie de dudas: El dimetoato tiene vida util ? ;el efecto es instantaneo ? Cada cuanto tiempo se aplica? es contra todo tipo de gusanos? Es cierto que ayuda a espantar al mosquito del olivo, y a la mosca ? en caso de que no ¿ que me sirve ?. Gracias muchas por las respuestas !!!! Salu !
  14. xuwox
    Hola a tod@s: En el olivo se produce un fenómeno que se llama "vecería" que consiste en que tras un año de abundante cosecha le sucede otro en el que la cosecha es menor, sin conocerse bien las causas que lo producen. ¿Se podría reducir la veceria con variedades polinizadoras?
  15. PABLERAS
    HOLA SOY NUEVO EN EL FORO Y ENTE TODO PIDO DISCULPAS SI NO SE COMO FUNCIONA DEL TODO BIEN.ME LLAMO PABLERAS Y SOY DE ZARAGOZA ,TENGO UNA PREGUNTA PARA EL QUE QUIERA RESPONDERME.TENGO DOS ALIVOS QUE SE LES ESTAN CAYENDO LAS ACEITUNAS YA NEGRAS, COMO ME HAN DICHO QUE SE RECOLECTAN PARA DICIEMBRE NO SE QUE HACER SI ESPERAR O COGERLAS YA. ESTA ES MI DUDA GRACIAS:42vino:
  16. antonio moya godoy
    hola,me gustaria ke me dijerais cuando es el mejor mes para podar olivos,tambien me gustaria de paso ke me dijerais como tiene ke azerse la poda,gracias
  17. trinidad sancho
    despues de buscar sobre el olivo como prepararlo para el,año que viene pues este no echado aceitunas he encontrado esto pero no lo entiendo 5.1.- NUTRICIÓN.- Normalmente sólo se lleva a cabo el abonado nitrogenado, en forma de urea al 4% y en cantidades de 0.5-1 Kg por árbol, que pueden aportarse por vía foliar para homogeneizar el reparto. La respuesta al abonado potásico es tardía y se aportan de 300-400 g./árbol no entiendo como lo tengo que hacer, y cuando lo tengo que hacer. un saludo Triny
  18. korleony
    Hola a todos, Por aquí andamos de nuevo a ver si damos un poco la brasa, jejeje Este olivo me lo regalaron el fin de semana pasado. Yo lo veo para comenzarlo a trabajar. Espero vuestras opiniones, propuestas, etc. Un saludo.
  19. bernardino
    hola,tengo un olivo, os lo mando en foto, a ver si aprecia, es como sin tubiera dos tallos, que os parece, sera un chupon?, lo debo cortar?, tambien si me podeis indicar cuando podarlo y como. soi de Mieres -Asturias PD. el olivo es el mismo de la foto "avatar" bueno ya notareis que soi nuevo en esto gracias
  20. tryxom
    Debido a una tormenta de granizo que hubo este verano pasado tengo algunos olivos afectados con tuberculosis por las heridas que el granizo les provoco, el caso es que es la primera vez que esta enfermedad se ha instalado en el olivar. El otro día observe algunos olivos afectados de tuberculosis en los campos vecinos y me temo que el foco de contagio provenga de ellos. La duda que tengo es en cuanto a su tratamiento. Se por que he leído algo sobre el tema que lo mas efectivo es la poda y quema de ramaje, pero no se si lo mejor es esperar a después de la recolección y aprovechar que el olivo para entonces esta en parada vegetativa ó cortar por lo sano ahora antes que se extienda mas la enfermedad. ¿Que opináis vosotros?
  21. Pabloko
    hola amig@s: quería preguntar si alguien sabe como debería podar los olivos. Tengo unos 120 y algunas personas me dicen que debo dejarlos que crezcan altos porque la oliva más buena está arriba, otros me dicen que debo dejarlos más bien a la mitad o bajo ( 2 o 2,50 mts.) Si alguien me puede echar una manito porfa. Saludos
  22. ondacohete
    Hola, soy nuevo en el foro, aunque antes lo he utilizado pidiéndoles a otro usuarios registrados que pusieran mis dudas. Al grano... Tengo un ejemplar joven, ya en maceta, de olivo. Aparentemente, sigue muy vigoroso, con muchas hojas, de aspecto saludable y sin rastro externo de problemas que yo conozca. Desde hace un tiempo (meses o un año a lo sumo) le está engordando un bulto en el tronco (ver foto) y no sé qué puede ser. No tiene pinta d verruga, creo. Por dentro, si rasco un poco, está verde. Imagino que será algún problema de salud. O algo de raíces oprimidas o exceso de ramaje y necesidad de poda severa, por pensar algo. Tengo pensado indagar en la tierra, antes d que avance más la primavera. También he leído algo del concepto kobukan, pero en este caso, me parece un bulto feo estéticamente. Si alguien tiene claro qué puede ser, le agradecería su colaboración. Gracias.
  23. biel
    Nos mudamos al campo, a una finca que ya vivimos dos años, lo que después por circunstancias tuvimos que mudarnos y la alquilamos, la teníamos bastante bonita con muchas plantas, ahora quedan muy pocas y esta un "poco hecha un desastre". Lo que siempre es el sitio que más me ha gustado y enamorado, así que permitiéndome soñar y con vuestra ayuda, espero realizarlo del todo esta vez. El jardín, me gustaría que fuese como una inspiración/invitación a la vida, la belleza, alegría, optimismo, etc. Aunque realmente creo que todos los jardines lo son en lo posible. Pero, la idea es esa, ir haciendo algo, aunque en algunas ocasiones poco a poco, que inspire y despierte los mejores sentimientos. La finca, tengo una idea parecida, ahora mismo estoy plantando una franja de olivos en la parte norte, para que con su hoja perenne protejan un poco la finca del viento del norte y frio, después de esta franja estoy poniendo frutales variados y yá en la parte sur quiero poner frutales...
  24. chicopin
    Hola a todos los que habeis atendido al título de este tema. Llevo varios meses plantando alguna cosilla y tengo varias germinadas (mandarino, naranjo, manzano, sandial, níspero, mango y aguacate) con muy buenos resultados, pero tengo una espinita clavada desde hace algún tiempo: me encantaría plantar almendro, nogal y olivo. Me podríais indicar como se hace? - ¿En qué época? - ¿Cuándo pierden estos frutos la capacidad de germinación tras su recolección? - ¿Cómo debo hacerlos germinar? - ¿Les quito la cáscara? - ¿Cuánto tardan? Y respecto del olivo: - ¿Puede plantarse con esquejes? - ¿Cómo se haría? Ya se que son muchas preguntas y que a lo peor os da pereza contestarme a todas, pero agradecería cualquier recomendación aunque fuera parcial, porque las ganas no me faltan. Un abrazo a todos los que os habeis molestado y gracias de antemano a los que contesteis.
  25. jlnadal
    * Hola, compañer@s fruticultores... En vista de que no hay ningún hilo (o lo desconozco) donde agrupar artículos de interés sobre frutales, abro éste e iré añadiendo cuantos artículos de interés me lleguen además de mantener los dos hilos que tengo abiertos... Tablón de Noticias Relativas a Plagas ,Enfermedades y Fitosanitarios... "Noticias de Ciencia y Agricultura" Dinámica de crecimiento de fruto en cultivares de cerezo (Prunus avium) con alta, moderada y baja susceptibilidad a partidura. Richard M. Bastías, Rosemarie Wilckens, Alejandro Venegas, y Andrea La resistencia a partidura de fruto es un objetivo prioritario para los programas de mejoramiento del cerezo en Chile y el mundo. Sin embargo, los mecanismos fisiológicos involucrados en diferencias genéticas de susceptibilidad a partidura no han sido totalmente estudiados. El objetivo de esta investi- gación fue estudiar la dinámica de crecimiento de fruto en cultivares de cerezo con alta, moderada y baja...
  26. Ángel J Núñez
    Hola buenas tardes, primero saludar a todos. Compré un olivo en febrero de este año, creo que ya venia enfermo del vivero y me tomaron un poco el pelo, bueno a lo que vamos le estan empezando a salir verrugas por ramas y tronco del mismo, he leido sobre el tema y no pinta muy bien, rogaría que alguien que tubiera conocimientos sobre el teme o alguna experiencia me asesorara y sobre todo si tiene cura esta enfermedad y como tratarla. Muchisimas gracis de antemano.
  27. cypresshill1973
    Bueno, lo dicho es un hecho.... WELCOME TO NEW HOME!
  28. -.......
    para intercambiar semillas ,consejos¿y alguna kedada?
  29. Pepelu.
    Alguien conoce algun sistema para la obtencion de aceite de oliva de forma domestica; es decir, una almazara o algun tipo de maquina para obtener aceite de oliva de mi propia cosecha. Gracias.
  30. Ourensando
    Hola Tengo una finca con olivos centenarios que he empezado a recuperar para producción de aceite. Los "viejos del lugar" me hablan de unos 300 años o más. Según ellos, son olivos que cuidándolos, pueden fácilmente dar 80-100 Kg de aceitunas. Ya tienen muchas aceitunas y eso que debe de hacer unos 20 años que nadie los mira. O sea, ni poda, ni trata con ningún producto. Lo primero que quiero hacer es eliminar el liquen que tienen muchas ramas bajas y que se están secando. Concretamente, me he dado cuenta que dichas ramas, las ranitas que salen de ellas, las bajas están secas y con liquen y las altas están mas o menos bien. Debe ser que la humedad del suelo hace que críe ese liquen. Alguien me puede decir con qué se elimina el liquen y evitar que se propague por todo el olivo ? En esta foto ya se han quitado los muchisimos chupones de la base del tronco. Ahora ya le ga sol a la parte baja del arbol. Son olivos que han crecido verticalmente una...