Olivo y almazara

  1. german1975
    Hola a todos. Resulta,que estoy pensando en comprarme un terreno de 3 Ha, parte terreno de monte,parte terreno de cultivo.El caso es que estos terrenos tienen 280 olivos en produccion. Aqui se me plantean numerosas dudas,y aqui es donde agradeceria enormemente vuestra atencion y respuestas. La mayor duda que tengo es si sale rentable tener hoy en dia un campo de olivos,es decir,si no perdere dinero con ellos,y cual seria la forma mas economica y sencilla a nivel de maquinaria ,abonos y sulfatos para mantenerlo. Tambien tengo la duda de si podria arrancar parte de los olivos,para plantar otro tipo de arbol,o si hay alguna ley que lo prohiba.(por cierto,soy de Valencia,cheeeeeeeeeee). Otra de las multiples dudas que tengo,es si es muy complejo el mantenimiento de los arboles,sin previos conocimientos,asi como si requieren de mucha atencion. Otra duda que tengo es,en la recogida,es posible vender directamente la oliva,o es necesario molerla,y...
  2. benemi
    Hola Tengo un olivo de ocho años. Nunca me había dado olivas. El año pasado unas poquitas pero solo en una zona, pero es que este año está llenito y la verdad que no sé que hacer con ellas Quiero decir que no sé si sirven para algo, si las puedo aprovechar o si simplemente dejo que se caigan y así perderlas. Ya me imaginaba que algo así pasaría pues esta primavera estaba muy florecido. Me siento un poco ignorante e inútil porque esto es nuevo para mí. A ver si podéis aconsejarme que hacer. Dejo unas fotos. Gracias:-P
  3. pilar saez martin
    Tengo un olivo de dos años más o menos, digo aproximado porque salio de una raiz de un olivo anterior que cortaron. Este año todas las ramas de abajo han dado fruto, ayer los recogi. La pregunta es .¿cuando y como podar?. Es la primera vez que lo hare. gracias y saludos a todos. PILAR .S
  4. maripuri
    Hola, tengo que recoger aceituna alberquina de olivos de 2 años.Esta es la primera cosecha en condiciones, pero hace calor en mallorca. Un señor mayor me ha dicho que no recoja con plástico, pero en la almazara no me aclaran nada. las aceitunas están preciosas en el olivo, pero ¿alguien me puede indicar qúé no tenemos que hacer para no estropearla?. llevamos todo el año mirándolas, podando, cuidando que no aparezcan enfermedades.... y ahora me parece que lo echaremos a perder, todo el mundo nos dice cosas contrarias... gracias por vuestra ayuda a unos inexpertos. maripuri;-)
  5. tryxom
    Para prevenir el repilo en el olivo los estoy tratando con oxicloruro de cobre, normalmente son dos los tratamientos que se dan uno al principio de la primavera y otro en el otoño, pero como esta primavera esta siendo bastante lluviosa les tendré que dar otro tratamiento para curarme en salud. La duda que tengo es si aplicando un solo tratamiento con cobre y combinando este con un fungicida sistémico en primaveras bastante lluviosas tendría suficiente? Los fungidas sistémicos a emplear serián difenoconazol ó bien tebuconazol ya que ambos combaten el repilo en el olivo Saludos
  6. patapalo1411
    Pués se dice que fueron los romanos los que trajeron el cultivo del olivo al valle de Quiroga y zonas limítrofes (Sur de Lugo y Orense). La tradición se ha mantenido a lo largo de los siglos a pesar de que el insurrecto Reino de Galicia fuese castigado por los Reyes Católicos después de las revueltas Irmandiñas con la tala indiscriminada de sus olivos. Quiroga por su aislamiento geográfico pudo mantener su tradición olivera al margen del real decreto, convirtiendo el olivo en cultivo emblemático de la zona y símbolo de la identidad de estas tierras. En esta tala obligatoria había una buena dosis de intereses personales de Fernando (que de Católico tenía más bien sólo el nombre, y no sólo por los cuernos que le ponía a Isabel). Y ahora mira tú por donde resulta que los olivos gallegos son una variedad específica no catalogada en el banco de germoplasma de las 242 variedades de la Universidad de Córdoba. Pero que los de Quiroga tampoco se apropien de esta especie, aunque hay...
  7. Pabloko
    hola amig@s: quería preguntar si alguien sabe como debería podar los olivos. Tengo unos 120 y algunas personas me dicen que debo dejarlos que crezcan altos porque la oliva más buena está arriba, otros me dicen que debo dejarlos más bien a la mitad o bajo ( 2 o 2,50 mts.) Si alguien me puede echar una manito porfa. Saludos
  8. Pepelu.
    Alguien conoce algun sistema para la obtencion de aceite de oliva de forma domestica; es decir, una almazara o algun tipo de maquina para obtener aceite de oliva de mi propia cosecha. Gracias.
  9. Isidro
    Debido al impresionante número de fotografías, respuestas y páginas que ha alcanzado el Rincón Entomológico (III), dicho post quieda cerrado a nuevas respuestas, empezando de nuevo. El anterior post lo podéis visitar AQUÁ. Esto ya sucedió una vez, pero el número de imágenes y mensajes puede ralentizar la descarga del tema y del foro de Infojardín, por lo cual de común acuerdo los participantes de los anteriores Rincones Entomológicos decidismos dejarlos como post-it solo para consulta. Aquí podéis consultar las BBDD de los tres anteriores Rincones Entomológicos, en los que se citan todas las fotografías que han salido, identificadas hasta donde se puede desde Orden hasta Especie, así como sus autores. Cortesía de SkyPlooM. Rincón entomológico I Rincón entomológico II Rincón entomológico III Empezaremos la numeración a partir de cero, como se hizo en la anterior ocasión. Para los que no hayan visto los anteriores Rincones Entomológicos, darles unas recomendaciones...
  10. Francisco Figueroa
    Buscando unos documentos que leí hace algún tiempo acabo de enterarme de que la Confrérie des planteurs de fruitiers rares (coplfr), una gente magnífica, se han disuelto hace apenas un par de meses y su web ha desaparecido, con cantidad de documentos y textos muy interesantes sobre diversos frutales, la mayoría poco habituales. Buscando información al respecto he visto en la página de greffer.net (otra gente y web meritoria, que muchos conocéis), gracias a Patrice unos enlaces donde todavía se pueden descargar diversos documentos del caché (imagino que por poco tiempo, quien tenga interés ha de darse prisa en bajar los documentos sobre diversos frutales raros, son muy buenos): https://web.archive.org/web/20090604204541/https://www.coplfr.org/articles.html estaría bien que algún compañero recuperase los más interesantes y los colgase, se me ocurre un amigo del noroeste con una buena página de fruticultura... (tal vez traducidos al castellano y con la oportuna autorización de los autores)
  11. grumeja
    Quiero un olivo para la terraza pero que sea de buena clase.Me hablaron de la clase Gordal y de la manzanilla.Yo lo quiero para que me haga olivas ¿Cual me aconsejais?
  12. adriangg
    hola me gustaria hacer mi propio aceite de oliva ¿podria hacerlo con una muela de piedra que he hecho yo y con una prensa ? existen maquinas para hacer cantidades pequeñas de aceite ?
  13. tarotista.
    https://www.infojardin.net/galerias/albums/userpics/thumb_Olivo.JPG
  14. maese
    Hola, como estais ¡¡ Tengo una duda (si sólo fuera una...) me ha surgido la posibilidad de conseguir mucha poda triturada de olivos gracias a un molino que hay cerca de mi casa. ¿Es buen material para acolchar y ya de paso que se descomponga sobre la tierra y le sirva de abono a la larga? ¿Alguien lo ha probado? Como dato pondré que mi suelo es arcilloso, no sé si puede ser importante. Gracias, un saludo.
  15. Crushy1975
    Hola a todos/as infojardineros, Soy nuevo en el foro y os escribo por si me podéis echar una mano”¦. Desde unas semanas atrás, he apreciado que el cerezo burlat que compré en mayo ha perdido vitalidad y he detectado que las hojas empiezan a amarillear de una forma muy extraña hasta que quedan amarillas del todo y acaban cayendo. Os adjunto una fotos que le he tirado con el móvil a ver si alguno de vosotros os habéis encontrado con el mismo problema y me podéis ayudar a revitalizarlo.. Muchísimas gracias de antemano ;-)
  16. ILLANAMAN
    Tengo 12 olivos y la mayoría de ellos dan muy pocas aceitunas, no sólo va a ser este año (lo digo porque creo que con las heladas del invierno pasado va a ver pocas aceitunas en mi zona) (desde luego menos que el año pasado), en años anteriores ha sido igual. Aparentemente están bien, a las hojas no se las ve nada raro.Me han hablado de echarles "quelato de hierro", pero quisiera saber vuestros comentarios, que aquí hay muchos expertos. Un saludo,
  17. Ourensando
    Hola Me gustaría hacer mi propio aceite de forma artesanal. Pero la pega es que no sé donde (Que tipo de empresas) me podrían vender aceitunas en la época de recolección ya que todas van a la almazara o empresa de envasado para aceitunas de mesa. He estado en Jaen en plena cosecha, pero el fruto va directisimo del arbol a la almazara. Hablo de comprar miles de kilos....Por ejemplo 25 000 Kg. Alguien sabe donde me puedo dirigir cuando llegue la próxima cosecha ? Gracias.
  18. arena
    Yo soy un chalao de muchas cosas, entre otras de los Topónimos, que en cierta medida nos cuentan la historia del lugar al que dan nombre. Y hacen soñar a los soñadores. Hay muchos topónimos con un origen vegetal. Tengo delante de mí un mapa cualquiera del IGN a escala 1:50.000, y he podido leer, en un ratejo, nombres como “dehesa de arranca jaras”, “la huerta del rosal”, “los lentiscales”, “los chaparrales” , “las cañameras”, etc. etc. Me gustaría que dijéseis topónimos de vuestra zona, o que conozcais, y que tengan una raíz vegetal. Y la historia de esos nombres, real, supuesta o imaginada. Por ejemplo, el nombre de la ciudad de Murcia parece que deriva de “murta”, que creo que es el nombre romano del mirto (Myrtus communis) Es posible que, hace muchíííísimos años, cuando se fundó la ciudad, el lugar estuviera cubierto de murtas o mirtos. Hoy apenas se ve algún ejemplar salvaje, aunque sí los hay en parques y jardines. De hecho hay una pedanía en Murcia que se llama...
  19. Miguel_vlc
    Como comenté en mi presentación este año ha sido buena la cosecha y hemos tenido algo de excedente, lo vamos a vender y si a alguien el interesa aquí le dejo los datos de la almazara donde lo hemos elaborado. El precio de la garrafa de 5 litros es de 25 euros. Entrega en mano en Valencia. La Almazara Hnos. Martínez Zaballos, se trata de una empresa familiar, situada en Chelva. Produce aceite de oliva virgen extra y aceite de oliva virgen extra ecológico. Las variedades de olivo cultivadas son la Serrana, un árbol característico de la zona y la Villalonga, una variedad relativamente más reciente. Para conservar todas las cualidades naturales del aceite de oliva se elabora el mismo día de la recogida de la oliva. El resultado es un excelente aceite de oliva virgen extra con un intenso frutado verde. Certificación del CAE-CV El Aceite Ecológico Mozaira esta certificado por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana (CAE-CV), y es la garantía hacia...
  20. ZEENN
    Bueno,puede que esto lo tengais ya muy visto,pero yo desconocia este tema. explicado esto,voy al meollo,tengo un familiar que posee unos acebuches,hace años observo unos plantones en el suelo,los cuales dejo ahi para que crezcan y darles forma en el suelo,pero no sobreviven,cada año mueren.y digo yo,¿y si le injerto 6 o 7 a mi olivo?me ayudaran a conseguir mas raices finas,mejor para mi olivo,y mejor para las plantitas,ya que no moriran,solo las podare a la altura de la tierra.. si mi olivo tiene raices grandes: y yo le hago 5 o 6 agujeritos y le introduzco las raices de los acebuches.. y cuando suelden las raices...ZAS!!a cortar conseguiré antes raices mas finas,no? hay algun peligro? que epoca me recomendais? esto yo lo he visto en quercus,el compañero RONDENO puso el enlace,en esta misma web,no me acuerdo de que arbol era,pero no se si en olivo funcionaria. Gracias de antemano
  21. jlnadal
    * Pasividad ante la amenaza de la Mancha negra y el Greening El alto número de rechazos, los informes científicos de la AESA o del IVIA confirman el grave peligro de que puedan asentarse. Otra destructiva plaga, la Cryptophlebia, ni siquiera es vigilada. El alto número de rechazos, los informes científicos de la AESA o del IVIA confirman el grave peligro de que puedan asentarse. Otra destructiva plaga, la Cryptophlebia, ni siquiera es vigilada. 04/01/2010 AVA-ASAJAlamenta la pasividad tanto de la Comisión Europea (CE) como del propio Gobierno español ante la amenaza de que la Mancha negra”™ o el ”˜Greening”™, dos de las más peligrosas enfermedades del mundo, puedan asentarse en la citricultura española. La organización agraria se pronuncia así tras conocer los preocupantes datos registrados en la UE sobre rechazos fitosanitarios de partidas de cítricos importados, que en 2009 sumaron más de 94 intercepciones, 71 de ellas a causa del primer patógeno...
  22. jlnadal
    * Hola, compañer@s fruticultores... En vista de que no hay ningún hilo (o lo desconozco) donde agrupar artículos de interés sobre frutales, abro éste e iré añadiendo cuantos artículos de interés me lleguen además de mantener los dos hilos que tengo abiertos... Tablón de Noticias Relativas a Plagas ,Enfermedades y Fitosanitarios... "Noticias de Ciencia y Agricultura" Dinámica de crecimiento de fruto en cultivares de cerezo (Prunus avium) con alta, moderada y baja susceptibilidad a partidura. Richard M. Bastías, Rosemarie Wilckens, Alejandro Venegas, y Andrea La resistencia a partidura de fruto es un objetivo prioritario para los programas de mejoramiento del cerezo en Chile y el mundo. Sin embargo, los mecanismos fisiológicos involucrados en diferencias genéticas de susceptibilidad a partidura no han sido totalmente estudiados. El objetivo de esta investi- gación fue estudiar la dinámica de crecimiento de fruto en cultivares de cerezo con alta, moderada y baja...
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    https://noticias.es.msn.com/sociedad/la-ocu-denuncia-a-11-marcas-de-aceite-de-oliva-1
  24. Jalon
    Ultimamente, parece que ya todo el mundo está de acuerdo sobre la bondad del aceite de oliva. Pero nos lo están poniendo a un precio exorbitante, basándose en las previsiones de escasez que había para la última campaña. Y digo yo: puesto que no se han cumplido esas previsiones y se ha recolectado una cantidad muy superior a la prevista ¿porqué no baja como en otras ocasiones? Quizá sea que el consumo ha aumentado y la ley de la oferta y la demanda se impone. ¿O los intermediarios están aprovechándose? Por si a alguien le interesa, pongo aquí una parte de un pequeño dossier que realicé hace unos cuantos años, pero que sirve igual hoy día. Si a alguien le interesa, puedo añadir otras partes, como los principales tipos de aceite por variedades o su relación con la salud, o las recomendaqciones para freirlo. Obtención del aceite de oliva. El aceite de oliva es el zumo obtenido de las aceitunas utilizando exclusivamente procedimientos mecánicos (triturado-batido, prensado y...