Variedades de manzanas

  1. Hugo
    Hola Zareh, releyendo el topik de ecualiptos, he visto tus fotos de la plantación de manzanos, y me ha traido recuerdos de hace un mes aprox. de un valle del Norte de Italia, la Val di Non, dedicado enteramente al cultivo de la manzana. Tenemos mucha amistad con una familia italiana, y yo ya he ido 2 veces, (amigos mios llevan con la familia mas de 8 años), y he aprendido en estos 2 años mucho sobre los manzanos. Alli cultivan 3 variedades y todo el valle se encuentra agrupado en una sola cooperativa que se conoce como Melinda. De las 3 variedades, destaca Golden Deliciosus, con un 70% de la producción, y el 30% restantes se lo reparten mas o menos a partes iguales la Cánada y la variedad Roxy.
  2. adriangg
    hola , muy buenas , os pongo aqui unas fotos a ver si alguien me puede decir que variedades son , por desgracia en mi zona es mal año para las manzanas (y para todo) y las manzanas de este año no hacen norma a las variedades estas todavia no estan maduras pero apenas cambian de aspecto al madurar es ligeramente ácida , la piel es aspera y se coserva poco , hasta enero como mucho estas si estan maduras pero , como digo no hacen honor a su raza , pues normalmente son mas grandes esta es casi mi preferida , no se si se conserva , sospecho que no , es muy crujiente , y tiene mucha agua, la carne es blanca , deliciosa , llama mucho la atencion por el color rojo intenso de si piel estas sospecho que son o se parecen mucho a las golden , pero tienen muchisimo mas sabor que las que se compran esta no es mia , pero tengo dos injertado del año pasado , tiene de particular que llevan...
  3. 0rtiga
    Hola! Llevo un rato buscando y no soy capaz de encontrar grandes cosas”¦ A ver si alguien tiene alguna idea y me puede dar alguna pista. El tema es que dentro de un mes y pico es el cumpleaños de mi madre y me hacía ilusión regalarle un calendario con fotos de variedades de manzanas. Solo me valdrían variedades que se den aquí en Asturias. (bueno acabo de leer que hay como 2500 variedades jejeje) El caso es que imprimir el calendario es lo de menos, sin rebuscar demasiado se encuentran imprentas online como esta, sería mandarles las fotos y te lo mandan a casa. Donde se me complica la cosa es para conseguir las fotos de las distintas variedades. Variedades hay como para empezar y no parar, pero obviamente solo harían falta 12. Bueno, eso sería lo ideal, depende de lo complicado que resulta podría repetir alguna variedad Por ahora las fáciles serían: Perico, Raxao, San Roqueña, Collaos, Coloradona, De la Riega, Meana, Solarina, Verdialona, Xuanina, Ernestina, Limón...
  4. pabloo120
    Ultimamente mucha gente esta interesada en variedades autoctonas de frutales, y en este foro se hablan mucho de ellas. Pero me he dado cuenta que de cerezos mucho no se habla. Hasta de los manzanos se habla ya, cuando tradicionalmente la mayoria de las manzanas que se venden en mercados, y tambien en vivero son variedades comerciales como las golden, starking etc... Pero los cerezos estan mas olvidados si cabe. Con curiosas excepciones como el grupo de las picotas (aunque cuesta encontrarlos en viveros). En el foro se han hecho menciones sobre algunas variedades gallegas, y la cristobalina valenciana, en varios hilos, como el de la manzana sangre de toro. Propongo que hablemos en este hilo sobre cualquier variedad que conozcais vosotros, o de la que hayais oido hablar, para saber por lo menos que es lo que hay por ahi. Seguro que hay variedades muy interesantes, pero olvidadas, y puede que en riesgo de desaparecer. Porque de las Summit, Bing, Van etc... ya hemos oido mucho.
  5. Jose Antonio López Alcázar
    Hola. Tengo interes en tener un manzano de una variedad muy concreta. Un problema añadido es que a esta variedad no se cómo se la conoce en otros lugares porque yo la conozco por el nombre con el que se la conoce en mi pueblo que es de la Alpujarra de Granada. Tengo un pequeño manzano y mi intencion es injertarlo de esa variedad concreta que me gusta. El nombre con el que en mi pueblo se conoce a esta variedad es "MANZANA DEL CULO ROÑO" (perdon por el vocablo pero de verdad que se la conoce así). Mi deseo es injertar mi pequeño manzano de esta variedad para que de las manzanas de esta variedad concreta (están riquísimas en mi opinion). Tampoco sé injertar ni qué fecha sería la mas apropiada. Gracias de antemano por la informacion y la ayuda.
  6. nosoy
    bueno, como esto de los gustos va por barrios, ahora ando buscando algunas manzanas francesas que no sean de nueva generacion tipo dalicom, alguien tiene experiencia o conocimiento de variedades francesas dulces gracias
  7. raulsu
    hola estoy buscando algun documento de maduracion de manzanas y peras que sea bastante extenso en cuanto a variedades,no soy capaz de encontrar alguno que sea extenso. saludos
  8. Mary_Eli
    Hola a todos. Hoy por la mañana vi un manzano en el supermercado Aldi, que estaba precioso, tono llenito de yemas a punto de brotar y pues si...me lo traje para casa. Pero lo curioso es que no tiene ningun tipo de especicficación, ni de su clase ni variedad, solo trae un cartelido con la foto de tres manzanas de distintos colores ( roja amarilla y verde) como si estuvieran en la misma planta. Eso no puede ser, verdad?. Ademas no se si dará una sola manzana, ya que no se si será autopolinizante o no. En fin, pero estaba tan sano que me encapriché como los niños y me los traje. Si alguien sabe, que me diga si puede ser un manzano con tres variedades distinta de manzanas en la misma planta. Igual estoy preguntando una barbaridad, pero bueno, sino no lo sabré nunca. Gracias a todos y enhorabuena por el foro, es muy útil y muy agradable pasarse por aquí.
  9. Francisco Figueroa
    Como muchos hemos conectado la alarma (en buena medida gracias a JLNadal y también a Patapalo) por el fuego bacteriano y andamos buscando patrones y variedades más o menos resistentes (y sobre todo buenas prácticas y acciones preventivas cobre etc), se trata aquí de ir recopilando sobre todo variedades, puesto que de patrones ya ha habido información en varios hilos, tanto por José Albacete como por Manuel Conde y varios compañeros más han aportado bastante información, desde el Pyrus calleryana (como el patrón D6) y otros orientales a los OHF/Farold, Pyriam y los Fox. Pero interesa también hablar de variedades He dado entre otros con este interesante estudio, nuestro, de investigadores de universidades públicas de Navarra y Cataluña y del centro vasco Neiker Tecnalia: Evaluation of a Cider Apple Germplasm Collection of Local Cultivars from Spain for Resistance to Fire Blight (Erwinia amylovora) HORTSCIENCE 44(5):1223”“1227. 2009....
  10. maribel75
    Buenas tardes Antes de nada presentarme en el foro de frutales, aunque llevo algunos años por el foro de infojardín que me ha dado muchas alegrías, es la primera vez que postes en el foro de frutales, y es que aún no dispongo del suelo apropiado para cultivar frutales de manera adecuada. A lo que voy que me disperso. Este año hemos plantado un Manzano Golden Delicious en macetón (ya sé que no puedo esperar gran cosa mientras no esté plantado en suelo, pero por ahora es imposible). La cuestión es el problema a la hora de polinizarlo. Este año buscamos unas flores de variedades compatibles en un vivero y conseguimos que fructificaran dos manzanas que van engordando a buen ritmo. La pregunta es si puedo injertar otra variedad compatible en la polinización en el mismo Manzano para facilitar la polinización cada primavera y cuál sería el mejor método y época para hacer el injerto. Otra cosa, el manzano ya viene injertado del vivero, desconozco el tipo de patrón pero es evidente. El...
  11. MARIA GALLO
    VIVO EN EL TROPICO, Y EN UN PASEO QUE HICE A LA MONTAÑA, ENCONTRE UNOS ENORMES ARBOLES CON UNA FLOR BELLISIMA QUE LUEGO ME ENTERE QUE ES "ROSA DE MONTAÑA". AYER PUDE VOLVER AL LUGAR Y RECOGER UNAS VAINAS CARGADAS DE SEMILLA. OFREZCO INTERCAMBIARLAS POR SEMILLAS O ESQUEJES DE DISTINTAS VARIEDADES DE MANZANOS DE CAMPO, O SEA, MANZANAS ROJAS, GRANDES, JUGOSAS, PERO NO LAS COMERCIALES DE SUPERMERCADO. ESPERO VUESTRAS RESPUESTAS POR MP. MARIA
  12. IngridDGS
    Hola a tod@s bienvenidos a este foro me encantaría intercambiar con gente de España mis semillas por otras semillas de árboles frutales o cosas comestibles raras que se den en mi clima aunque es bueno casi todo el año (Gran Canaria) No es que excluya a los demás por gusto pero los gastos de envió saldrían muy caros y no nos recompensas a ninguna de las dos partes. Listado de mis semillas.: FRUTALES - Arándanos Deshidratados {1 Sobre “5”} - Papayo Hidratados {1 Botella “100 Semillas” y 8 Sobres “100 Semillas”} La botellita las paso a un sobrecito plástico con un poco de líquido para que se mantengan húmedas a la hora de enviarlas. - Maracuyá Amarillo {4 Sobres “15 Semillas” 1 Sobre "5 Semillas"} - Uvas Negras {4 Sobres “10 Semillas”} - Uvas Moscatel Blanca {1 Sobres “10 Semillas”} - Uvas Moscatel Morada {1 Sobres “10 Semillas”} - Uvas Ciruela Roja {1 Sobres “10 Semillas”} - Melón Galia {3 Sobres “25 Semillas”} - Sandias Melonas {3 Sobres “10 Semillas”} - Sandias Sin Pipa {2...
  13. Gonzalok98
    Hola a todos habro el tema por que quiero plantar un manzano y no encuentro manzanas lo suficientemente pequeñas de las variedades rojizas y esperaba que alguien me las pudiese mandar u decirme donde conseguirlas pero que germinen por k ultimamente con tanto hibrido... A cambio yo puedo mandar semillas de almendro. (Prunus dulcis ) Un saludo.
  14. Lucensius
    Hola, estoy buscando esquejes de Morus Nigra / Morera Negra, NO morera pendula NI la morus alba, si alguien tiene para poder reservar para enero o febrero. También busco porta injerto MM-106, para manzanos. Yo puedo ofrecer a cambio esqueje de Higuera Gota de Miel, también para el mes de Enero o Febrero. También puedo ofrecer esquejes para injertos de manzanos, tengo 3 variedades que llevan bastantes años en la finca (era de mi abuelo cuando yo era un garabanzo, 38 primaveras) desconozco el nombre de las variedades pero ambos dan unas manzanas riquisimas. Muchas Gracias.
  15. xomalone
    Hola, documento interesante para los que vivimos en zonas humedas. Las manchas negras de la piel de la manzana MARCOS MIÑARRO PRADO. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa de Investigación en Fruticultura. mminarro@serida.org MARÁA DOLORES BLÁZQUEZ NOGUUERO. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa de Investigación en Fruticultura. mdblazquez@serida.org ENRIQUE DAPENA DE LA FUENTE. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa de Investigación en Fruticultura. edapena@serida.org Las manchas negras de la piel es una enfermedad típica de regiones húmedas que afecta a la superficie de las manzanas y que produce una depreciación del producto, al menos en el caso de la manzana de mesa. Síntomas, daños y agente causal En inglés la enfermedad recibe el nombre de sooty blotch & flyspeck. En castellano no conocemos un nombre para ella, pero su traducción (algo así como manchas de hollín y motas de mosca) no parece muy adecuada....
  16. Hizosan
    Hola a todos! Seguimos con el diseño de nuestro terreno. Abro este post para ir comentando el proceso del diseño del frutedo con el fin de que nos corrijais y poderos exponer las dudas que nos asaltan. Hemos pensado que el orden sería: 1º- Eleccion de Patrones e injertos. 2º- Marco de Plantacion ideal. ----------- 1º Patrones e injertos. El pensamiento que nosotros tenemos es el de que a medio plazo el frutedo se transforme poco a poco en bosque comestible. Mínima o ninguna poda y lo más salvaje posible. Para esto y para poder tener una mínima producción lo antes posible, tenemos que diseñarlo muy bien pues los cambios a posteriori son dificiles. El frutedo ha de ser lo más variado posible, pero siendo consecuente con la búsqueda de la autosuficiencia, pensamos que es mejor tener unas variedades básicas que nos provean el máximo tiempo posible ( manzanas, peras, ciruela, almendro, uva ). Y completar con el resto variedades ( melocotones, higos, granada,.. ) Supongo que...
  17. Nino
    Estimados antigüos amigos y a los que han sabido poner el listón tan alto de mensajes en este post en los últimos y a los que felicito por su gran trabajo y dedicación. Bueno voy al grano como era mí costumbre, vereis que os anexo un poco de historia sobre métodos para evitar las heladas tardias en los frutales. Tras la experiencia que da el tiempo he desechado el poner cubo de plastico con agua debajo de las frutales para evitar las heladas y desde el año 2006 no he vuelto a coger fruta con regularidad. Pero esta mañana al ir a un vivero y habalar con el dueño me ha recordado el tema de poner un sistema a base de aspersión, como se hace en Lérida, yo conocia hace años este método pero me pareecia muy caro, por que creia que eran aspersores enormes de alta gama metálicos y que necesitaban grupos de presión de agua con muchos CV. Es decir bueno, bonito pero muy caro, pero hoy he estado viendo nuevas tecnologia de aspersores de nuevo diseño y con alcance de radios hasta 10 m y...
  18. (No registrado)
    Tengo una finca en un pueblo de Asturias ( Gijón), orientada al sur . En él tengo plantado desde hace unos 8 o 9 años un manzano de la variedad reineta, pero jamás ha florecido, por lo que no sabemos qué le pasa . Al lado de él existen otras variedades de manzanas y sí dan fruta. A veces me pregunto si le será perjudicial que está plantado muy cerca de un seto, y quizás sus raíces le perjudican. Me han comentado que existen variedades de reineta que tardan más de diez años en dar sus primeros frutos.. Alguien me podría dar alguna explicación y/o solución a este problema? Un saludo . Margarita.
  19. benjahlmighty
    Hola a todos ,me gustaria saber los nombres de las variedades de peras , manzanas, melocotones,paraguayos y nectarinas , adaptados a climas canarios de 300m.de altitud . para finca en el norte de la Gomera, hace mucho frio en invierno(sin nieve ,por supuesto), pero en verano mucho calor . Tengo dos perales Conferencia de 2 años que han crecido muy sanamente , pero todavía no han hechado flor, si con el frio de este año no echan ,puedo descartarlos directamente. Lo típico ya lo tengo plantado; mango,manga,bicaco,naranjo,limon,lima,aguacate,chirimolla. muchas gracias
  20. Marina_c
    Aqui va mi corazon de buey, no subi fotos por que estaba concentrada en el circulo de siembra!, pero aqui va, ahora sembrare mis propias semillas corazon de buey!, me han asustado con eso de la polinizacion cruzada!, como vamos a hacer para evitar eso?.Ahora soy la unica en manzanas a la redonda que siembra, pero sembrare variedades distintas en un mismo lugar! Saludos cordiales foreros!
  21. adriangg
    hola amigos foreros , os pongo aqui este tema para compartir lo que a mi me parece sorprendente , el caso es que el otro dia fui a casa de unn vecino y me dijo que el cenaba todos los dias dos o tres manzanas , yo por supuesto pense que las compraba , pero resulta que no , es una variedad antigua de la cual yo tengo varios arboles de los que vendi el año pasado mas de 600 kg es una amnzana amarilla , lla piel bastante ura pero rica en sabos , ni es muy dulce y nada acida , ahora , ya casi a mediados de julio por supuesto ya van vastante arrugadas y algunas fueron pudriendose durante el invierno pero todavia tienen un sabor aceptable , no es como frescas pero se comen bien si puedo os pongo unas fotos pero no se cuando volveré a casa del vecino saludos adrian
  22. Jalon
    Ultimamente, parece que ya todo el mundo está de acuerdo sobre la bondad del aceite de oliva. Pero nos lo están poniendo a un precio exorbitante, basándose en las previsiones de escasez que había para la última campaña. Y digo yo: puesto que no se han cumplido esas previsiones y se ha recolectado una cantidad muy superior a la prevista ¿porqué no baja como en otras ocasiones? Quizá sea que el consumo ha aumentado y la ley de la oferta y la demanda se impone. ¿O los intermediarios están aprovechándose? Por si a alguien le interesa, pongo aquí una parte de un pequeño dossier que realicé hace unos cuantos años, pero que sirve igual hoy día. Si a alguien le interesa, puedo añadir otras partes, como los principales tipos de aceite por variedades o su relación con la salud, o las recomendaqciones para freirlo. Obtención del aceite de oliva. El aceite de oliva es el zumo obtenido de las aceitunas utilizando exclusivamente procedimientos mecánicos (triturado-batido, prensado y...
  23. manuel_conde
    Hola a todos, Después de incitar a mucha gente a que se diese de alta en fruitiers.net, y después de contestar a numerosos mensajes acerca de su utilización, me he animado a escribir una pequeña ayuda acerca de este sitio. Parece ser que el mayor problema es debido a que está en francés. Sin embargo, eso que al principio puede ser un problema, vereis que en cuanto entreis un par de veces ya no es problema. De todas formas siempre se puede usar https://translate.google.com/ para traducir. 1. Qué es? Fruitiers.net es un sitio de registro gratuito destinado al intercambio, también gratuito, de variedades frutales entre sus afiliados. 2. Qué se intercambia? Generalmente se intercambian estaquillas para la realización de injertos, o bien, en aquellos casos en los que no haga falta injertado para mantener la variedad (caso de moras, higueras, etc) se intercambian bien estaquillas o plantas ya enraizadas. para intercambiar. 3. Cómo se intercambia? El procedimiento es muy...
  24. Atani
    Hola, saludos a todos los forofos de este delicioso regalo de la tierra que es un buen tomate. Jejeje, yo soy un "estresado de la vida" de esos que empieza a mirar hacia el campo con añoranza... La verdad es que, aunque no tengo ni idea, estoy pensando en buscar alguien que me alquile una porción de terreno para tener un pequeño huerto y aprender a cultivar cosillas sin aspiraciones empresariales, para pasar un buen rato y comer algo con el "sabor de antes". Un ignorante como yo tiene dudas como éstas: 1- Para mí un tomate es sabroso cuando tiene acidez a la vez que dulzor. ¿Creeis que eso define al buen tomate?. He descubierto que eso me gusta también en ciertas frutas (manzanas, naranjas, etc.) 2- No sé si son figuraciones mías, pero los tomates que se compran en mi ciudad son una porquería, incluso los de grandes almacenes sibaritas, grandes supermercados y demás. Ni son ácidos, ni son dulces, y suelen ser predominantemente insípidos. ¿Cómo hemos llegado a esto?. ¿Dónde...
  25. Delfinio
    Saludos, ;-) Estas son las conclusiones que saca un estudio alemán sobre las frutas y hortalizas convencionales en España, :? : Pimientos, lechugas, tomates, manzanas... son algunos de los alimentos que forman parte de todas las cestas de la compra. Son sin duda los alimentos más sanos, pero, debido a los métodos de cultivo intensivos, llegan al plato contaminados con residuos de plaguicidas. Expertos del Instituto de Investigación Química y Veterinaria de Stuttgart (Alemania), tras cinco años de investigación han concluido que, en Alemania, el 80% de la fruta y la verdura convencional está sobrecargada. Peor noticia es que los científicos de Stuttgart encontraron en los pimientos y uvas procedentes de España hasta 16 sustancias químicas diferentes. En tomates hallaron 15 tipos distintos y en fresas, 14. Los valores máximos permitidos para los residuos de los más de 800 plaguicidas autorizados en Europa varían entre países. Por el momento, los...
  26. TERUEL77
    buenas tardes a todos. Soy de la provincia de Teruel, y tengo una parcela de 1000 m2, en la cual quiero plantar unos 20-25 manzanos. Me gustaría me aconsejárais variedades de manzanos a plantar, los que mejor conservan la fruta en cuanto a tiempo, y las mas sabrosas. Así también, polinizadores para las diferentes variedades que me podais recomendar. Os enviare fotos en cuanto las plante. Gracias a todos/as.
  27. crealynx
    Acabo de recolectar la segunda manzana de mi joven manzano (este año sólo ha dado 2) y mientras la primera todavía se podía comer esta está verde, ¿alguien me puede decir si es normal?
  28. monica gloria
    LAS CARNES Y SUS REEMPLAZOS La carne vacuna es uno de los alimentos más nutritivos y sabrosos.. Admite también muchas variedades de preparación. en las llamadas dietas hipocalóricas se incluyen porciones diarias de carne desgrasada (entre 100 y 200g por persona). Pero en otras dietas, por ejemplo las destinadas a disminuir los niveles de ácido úrico, se elimina por completo. Lo mismo ocurre en las dietas vegetarianas o lacto-ovo-vegetarianas. Aquí subiremos algunas recetas que reemplazan con vegetales algunos platos normalmente preparados con carne, como las milanesas. También una recetas de albóndigas que permitirá un mejor y más sabroso aprovechamiento de la porción de carne indicada en las dietas hipocalóricas. Todos aquellos a quienes les interese el tema y deseen colaborar están invitados a hacerlo y a compartir una lista de comidas sanas y nutritivas. MILANESA VEGETAL INGREDIENTES - 1 taza de acelga o espinaca hervida, (sin partes duras o blancas, bien...
  29. Jose-Albacete
    Hola , tengo unos manzanos obtenidos de semilla que quiero usar como portainjerto y busco una variedad a injertar en concreto es la delicious red chief , es la granate grande y brillante , pongo alguna foto para que la reconozcais mejor Se que es una variedad Americana y que la compro todos los sabados para el restaurante ,por que es la manzana que mas me solicitan y poco mas se de ella salvo que la quiero cultivar . patapalo y demas cultivadores de manzana ( teneis esta variedad ) , a ver si me podeis decir algo . saludos Jose
  30. pablo_otero
    hola a todos, tengo varias variedades de fruta que por mi zona se llaman de una forma, y en otros lados de otra, asi que voy a ir colgando fotos, y haber si las identificamos entre todos...gracias aqui en bergondo lo llamamos rañeiro rojo