Productividad de hortalizas

  1. Paco Melero
    Buenas! Estoy empezando con mi huerto y se me generán dudas como a todos...jeje los primeros días ya se sabe... Mi duda hace referencia a la productividad, es decir, como hacer que si por un supuesto plantamos cebollas poder tener cebollas constantemente, o sea, cada dos semanas poder recoger cebollas de diferentes plantas pero que tengamos una continuidad... (No recoger 10kg de cebollas la misma semana que no sabes que hacer con tanta cebolla y luego dos meses sin cebollas...) Quizá la solución es plantar con semanas de diferencia unas de otras? Cual es el tiempo limite que os aguanta una hortaliza desde que la sacamos del huerto hasta que la mantenemos en casa hasta comer...? Igual son preguntas tontas pero me dan vueltas a la cabeza....
  2. hortiguero
    Buenos días y gracias a todos aquellos que me lean. Tengo una duda enorme sobre mi futuro huertecito y agradecería que me echáseis una mano. El caso es que he hecho un plantel con semillas de lechuga, coles de bruselas, tomates cherry, fresas y una semana después, más lechuga, pepinillo (de los de aperitivo), y acelgas. Lo metí dentro de un acuario de cristal y le hice una tapa de metacrilato. Y al calorcito. Al día siguiente la lechuga empezó a levantar. A los tres días las coles, a los 4 los cherry..... (10 días después las fresas son las únicas que se resisten). El caso es que estoy encantado con verlas crecer. Las mimo todo lo que puedo. Estoy deseando llegar a casa para ver lo que han crecido..... Y DESEO darles un lugar privilegiado dentro de mi soleado balcón. Para ello he comprado listones de pino tratados para intemperie, y pensaba hacerme un macetero-minihuerto urbano de 80x90 forrando el interior con plástico para evitar el encharcamiento de la madera. La profundidad...
  3. victor1003
    Me llama la atencion comprobar el enaltecimiento de ciertas hortalizas y sus cualidades, que se realiza por sus cultivadores, y a veces sobre planteamien tos iniciales completamente distintos. Algunos manifiestan las ventajas de los productos autoctonos de toda la vi da: que se ha comprobado que ya los criaban nuestros abuelos, que son los adecuados para nuestro clima, que son mas sabrosos, que funcionan mejor con productos naturales y sin tanta quimica, no proceden de hibridacion, etc. Los defensores de la hortalizas modernas alegan su productividad, su facili dad para encontrar mercado dado su tamaño y vistosidad, cuestiones alcan zadas a traves de una estudiada hibridacion, que no tienen tantas enferme dades y son mas resistentes, etc. Creo seria interesante tener opiniones de los foreros sobre dichas cuestiones ¿ Nos inclinamos por las hortalizas clasicas o las modernas? con todo lo que ello lleva consigo. Cordiales saludos de Victor1003
  4. maryannsofi
    Hola A todos: hace dias empece a buscar informacion para llevar mi huerto a un nivel superior, en colombia no tenemos estaciones, y solo hay epoca lluviosa y tiempo seco, donde me encuentro es muy equilibrado y durante todo el año tengo buen clima para hortalizas de clima caliente-humedo, quiero hacer cultivo por banquetas, tengo disponible un area de 12 mt de largo por 10 mt de ancho, me gustaria implementar el sistema de riego por goteo y tengo lombricultivo cerca del terreno donde quiero hacer el huerto, las especies que quiero cultivar son: ajo, calabacin, cebolla, cebolleta, espinaca, frijol, lechuga, maiz, melon, perejil, pimiento (pimenton), rabanito, remolacha, sandia, tomate, zanahoria, yuca, oregano, albahaca, cilantro, maracuya, lulo. Todas estas especies he investigado y si se producen en mi region, mi duda radica en la asociacion de cultivos, he investigado y me parece muy interesante para mi causa, recurro a ustedes por que en mi pais esta cultura apenas esta tomando...
  5. Alberto Werner
    Estimados amigos. Desde hace un tiempo leo información asociada a este sitio en el cual he encontrado temas realmente interesante así como algunos puntos de vista destacables. Mi problema es bien concreto, poseo un terreno cercano a las 12 hectáreas en el cual desde hace ya muchos años nos dedicamos al cultivo de hortalizas, hasta la fecha en un sector relativamente pequeño del terreno total. Hoy razones de trabajo, y económicas, me veo en la obligación de explotar la mayor parte de este predio para producir hortalizas y tratar de proveer a supermercados. Ello implica industrializar e incrementar lo hoy cultivado, con ello el gran problema del manejo de hierbas se masifica. Mucho he leído en este sitio opiniones respeto al manejo ecológico, desgraciadamente en escalas mayores el manejo de hierbas por medio de extracción manual es prohibitivo tanto por la rapidez con que se puede realizar la tarea como por el costo de la mano de obra, por ello a pesar que muchos idealistas...
  6. p.d.h.margar
    Hola Aqui dejo las semillas que dispongo para intercanbiar con cualquier parte del mundo.:-) Soja (Orgánica y Peleteada) Maíz Variedad Blanco Avena Mijo Trígo Sorgo Garbanzo Alpiste Zapallo Variedad Plomo (Muy Dulce) Zapallito Variedad Veronez Zapallo Variedad Cokena Calabaza Variedad Amarilla Zucchini o Clabacín Albahaca Variedad De Hoja Ancha Lechuga Variedad Criolla Achicoria Variedad Fina de Corte Cebolla Variedad Angaco Zanahoria Variedad Criolla Perejil Variedad Liso Rúcula Variedad Del Pais Tomate Variedad Platense Pimiento Variedad Fyuco Chile Picante de Diferente Coleres (rainbow bolivian) Muy Chiquitos Poroto Variedad Indeterminado Poroto Chaucha Variedad Verde Enano Remolacha Variedad Detroit Repollo Variedad Corazón...
  7. Nahara
    Hola!!Abro en este lugar del foro que creo que es el más apropiado ya qué anteriormente estabamos en el foro de intercambios y no se como llegamos alli pareciamos proscritos,para mostrar los que ya estabamos en él y a los nuevos nuestro cultivo de variedades extrañas,exoticas o dificil de ver fuera de lo que es una variedad normal de un cultivo tradicional o de un cultivo impuesto como de más rendimiento. Variedades,formas,colores de cultivos como tomates,pimientos,berenjenas y otros cultivos como las caiguas,cebollas y ajos egipcios o como las variedades que han sido relegadas, esas que llamamos antiguas y ya casi no se ven en fin lo que estamos acostumbrados a este tipo de cultivo y experimentamos con cosas nuevas. Asi que ya saben esta es su casa pero eso si sin atropellos a nada ni nadie.
  8. jlnadal
    * Hace tiempo subí este trabajo en el Foro de Geraniums y Pelargoniums y pienso que podría interesaros... MANEJO DE LA FERTILIZACIÓN FOLIAR Y BIOESTIMULANTES Actualidad y Tendencias en el manejo de la Fertilización Foliar y Bioestimulantes. El manejo de la fertilización foliar y utilización de bioestimulantes en la agricultura es cada vez más frecuente por la demanda nutricional de los cultivos de altos rendimiento, donde el objetivo generalmente es suplir los requerimientos nutricionales en épocas críticas (caso micronutrientes esenciales); acortar o retardar ciclos en la planta e inducir etapas específicas fenológicas, además, de contrarrestar condiciones de stress en la planta; aporte energético en etapas productivas o nutrición foliar con fines de sanidad vegetal. En algunos casos la oportunidad de aplicación de esta tecnología es fundamentada técnicamente y en otros es para disimular imprecisiones en la nutricional integral del cultivo o por el manejo inadecuado de...
  9. JETET
    QUIEN ME PUEDE AYUDAR CON LA CAÑA DE LIMON Agrotecnología para el cultivo de la caña santa o zacate limón El uso de las plantas medicinales es tan antiguo como la historia del hombre mismo y lo que se sabe hoy de ellas es producto del proceso de prueba y error llevado a cabo por el hombre que le permitió identificar aquellas especies útiles en medicina y luego trasmitir el conocimiento de una generación a otra". (Martinez et al.,2000). Las plantas medicinales representan cerca del 25 % del total de las prescripciones médicas de los países industrializados y el 80 % del arsenal terapéutico en los países en desarrollo. Entre las razones que justifican el interés creciente por estas plantas, se citan, la falta de nuevos descubrimientos por los procesos tradicionales de síntesis química, de moléculas farmacológicamente activas y de posible uso terapéutico, los efectos secundarios producto del uso incorrecto o abusivo de algunos fármacos sintéticos y el cambio de perfil del...
  10. Nelet
    Esa es la liquidacion de la cooperativa. ¿ Que os parece amigos?. A menos de 9 centimos el kilo . ¿ a como las pagais en tiendas y mercados ? Pero cuidado , que de ahi hay que pagar a hacienda ( la banca siempre gana ),abonos , tratamientos fitosanitarios , agua de riego , contribucion rustica , etc , etc , etc. Al final de la corrida me ha costado dinero . Y ya van unos cuantos años igual. Asi estan las cosas en la citricultura valenciana.El abandono de los cultivos es masivo. Que pena de pais . Un saludo.
  11. pubilla
    saludos a toda la comunidad: en primer lugar felicidades a todos por vuestra gran labor y compañerismo, desde hace tiempo vengo siguiendo el foro hasta que he decidido tomar parte en el. Mi propuesta es hacer un fichero de hortalizas de Euskadi pues intuyo que una de las muchas causas de la buena reputación de su cocina se encuentra en sus maravillosas hortalizas.
  12. boinas negras
    Como ya algunos de ustedes saben, mi pasion son las calabazas gigantes.Pues este año incrementamos las pasiones,en la proxima feria de calabazas gigantes la 5 ya, presentaremos y daremos los resultados del 1e concurso de TOMATES GIGANTES. Quedan todos invitados a dicho evento. Como pista les dire que el año pasado criamos uno de 1.140grs.
  13. HERAS
    Pues año nuevo hilo nuevo.....desear a todos en general, a los que viven en la Comunidad de Madrid y a todos los que nos visitan de otros lugares, que este año 2011 disfrutemos un montón con nuestros huertos y con esos encuentros-kedadas de cariño y buen rollo como siempre....
  14. Picarona
    Hola! Hoy he recibido un privado de alguien del foro preguntándome que qué opinión tenía de las semillas ecológicas. Antes de responderle me he quedado un rato pensando y al final le he dicho que mejor abría un post para hablar del asunto, más que nada para que así todos podamos opinar sobre el tema y aclarar conceptos, pues quizá los más novatos anden un poco perdidos sobre ello. A riesgo de meter la pata, me arriesgo a definir estos tres tipos de semillas: Las híbridas Son semillas creadas "en laboratorio" y supuestamente preparadas para que sean más resistentes a algunas plagas. Las ventajas: pues eso, que supuestamente son más resistentes a las plagas Las desventajas: que si esperas a sacar semillas de las mismas, la mayoría no serán viables o bien te darán unas plantas que no necesariamente tendrán las mismas cualidades que la semilla original. Las ecológicas Entiendo que son semillas procedentes de plantas cuyo cultivo ha sido ecológico. No implica que sean variedades...
  15. Ivan Ruiz
    Hola a todos, aprovecho el hilo para presentarme. Me llamo Ivan y soy de Madrid. Soy jardinero desde hace ya casi 12 de años y llevo con el gusanillo de montar un huertecito en mi jardin bastante tiempo. Pese a llevar tantos años dedicandome a la jardineria no tengo ni idea de el tema de los huertos, por lo que acogere todos vuestros consejos de buena gana y los pondre en practica He cercado la zona dejando 90 m2, por lo que de zona util para el huerto creo que seran unos 75 m2, recibe sol durante practicamente todo el dia. En verano empezara a recibir sol sobre las 11 de la mañana. Tambien lo he limpido de hierbas, vaya paliza!! El fin de semana que viene intentare conseguir una motoazada para ararlo, que me recomendais que le añada al suelo? Al hacer la casa se ve que añadieron tierra pero por lo que se el terreno de esta zona es arcilloso. Saludos!!
  16. jlnadal
    * Pasividad ante la amenaza de la Mancha negra y el Greening El alto número de rechazos, los informes científicos de la AESA o del IVIA confirman el grave peligro de que puedan asentarse. Otra destructiva plaga, la Cryptophlebia, ni siquiera es vigilada. El alto número de rechazos, los informes científicos de la AESA o del IVIA confirman el grave peligro de que puedan asentarse. Otra destructiva plaga, la Cryptophlebia, ni siquiera es vigilada. 04/01/2010 AVA-ASAJAlamenta la pasividad tanto de la Comisión Europea (CE) como del propio Gobierno español ante la amenaza de que la Mancha negra”™ o el ”˜Greening”™, dos de las más peligrosas enfermedades del mundo, puedan asentarse en la citricultura española. La organización agraria se pronuncia así tras conocer los preocupantes datos registrados en la UE sobre rechazos fitosanitarios de partidas de cítricos importados, que en 2009 sumaron más de 94 intercepciones, 71 de ellas a causa del primer patógeno...
  17. revenio
    BUENAS NOCHES AMIG@S. Como veis hemos comenzado el IV ciclo y como en cada uno de los anteriores os tengo que dar las gracias por participar y conseguir que los mas viejos por aqui y los nuevos que han llegado y llegaran nos sintamos como una familia que es lo sois tod@s para mi asi que a seguir en la misma linea y a ayudarse mutuamente en lo que cada uno podamos sabeis que estoy a vuestra entera disposicion y dispuesto a seguir aprendiendo asi que de nuevo........ MUCHOS ABRAZOOOOOOOOS. .
  18. batu
    hola buenas tardes, mi pregunta es q he realizado una pequeña huerta en mi terreno, y para regar solo tengo el agua corriente pero esta contiene mucho cloro, y se ha notado q cuando recibe agua de lluvia el desarrollo es muy notorio mi duda es si se le puede agregar algo al agua para q se asemeje a la de lluvia.. desde ya muchas gracias por su amable atencion, espero ansiosamente sus respuestas
  19. HERAS
    Pues eso....que ya hemos hecho mas de 2000 mensajes....mensajes de información, de intercambios, de kedadas, de amistad y de muy buen rollo en general.....asi que vamos a por los siguientes 2000..... Aprovecho el mensaje para comentaros que el día 20 de marzo (ya sabeis que el 19 es fiesta), viene Topita a Madrid y tiene interés en hacer algo con nosotros....una comida, una cena, una kedada en mi huerto....bueno vosotros direis ....dar opiniones y apuntaros...., yo estaba un poco calladica...por si se hacía ese día la de Almansa...pero bueno ya veremos a ver........ Dependiendo de los que seamos pues planeamos hacer una cosa u otra....vale? Invito también a LENVA a participar en este hilo, sus consejos siempre nos resultan muy instructivos.
  20. destripaterrones
    Buenos días a tod@s: Hoy hace un día de perros, gris, el cielo negro, en estos momentos cae una abundante granizada y hace un frío que pela... supongo que en otros lugares será peor pero es raro que en Mallorca haga este tiempo siberiano. Me encuentro aburrido y echando un vistazo al foro he visto que ya hay muchos hortelanos con bancales de rasillones cerámicos, recuerdo la fecha cuando inicié la idea abriendo un post de cómo construirlos <Dom Abr 23, 2006 2:03 pm,> era un domingo como hoy y seguramente también estaba aburrido o hacía mal tiempo, no podía estar en el huerto y me dediqué a exponeros mi forma de construirlos. No quiero atribuirme el invento ya que los copié de ELISEA, una forera que ahora no se ve por aquí pero colaboró mucho en este foro, ella los construyo con tablones de madera, me pareció una idea estupenda y me puse manos a la obra pero pensando en que la madera se pudre los hice de material cerámico. Ahora, después de más de un año, he observado que esta...
  21. Iosa (El eterno aprendiz)
    Como veo interés abro este hilo para ello y concentramos aquí este tema, al meno yo iré poniendo cosiñas para discutir, y empezamos con este tema a petición de Kira. HUERTA, SALUD Y ALIMENTACION... LAS SOLANÁCEAS La familia de las solanáceas comprende unos 92 géneros con más de 2000 especies; entre sus miembros se encuentran muchas plantas estimulantes, venenosas y medicinales, como el tabaco, el beleño negro, la mandrágora y la belladona; y alguno de nuestros alimentos más universalmente usados: patatas, tomates, berenjenas y pimientos de todas clases (verdes, rojos, guindillas, chiles, pimentón, cayena, etc). Las solanáceas contienen alcaloides, sustancias estimulantes, alucinógenas, que a veces se utilizan para elaborar medicamentos. Son alcaloides la cafeína, la teofilina, la teobromina, el opio, la morfina, la heroína, la nicotina, etc. En las solanáceas alimenticias, un tipo de alcaloide, la solanina que es un gli-coalcaloide, está presente en muy pequeñas...
  22. savonacfm
    Hola a todos: Es la primera vez que escribo en este foro. Ante todo, quería daros las gracias porque llevo mucho tiempo siguiéndoos y resolviendo mis dudas a través de las preguntas y respuestas de otros foreros. Estoy preparando mi macetohuerto para primavera/verano y me gustaría que me dierais vuestra opinión sobre la distribución y la cantidad de las plantas que voy a poner en cada maceta. Mi huerto estará compuesto por: - Pimiento verde italiano. - Pimiento rojo lamuyo. - Pimiento de padrón. - Tomate cherry. - Tomate marmande (tipo raf). - Tomate de colgar. - Berenjena. - Cebollas. - Zanahorias. - Rabanitos. - Remolacha. - Puerros. - Apio. - Berros (de jardín). - Lechugas. - Col (corazón de buey). - Guisantes (enanos). - Melón. - Sandía. - Calabacín. - Pepino. Las macetas con las que cuento son (dimensiones en largo x ancho x altura): - 1 cajón de 80x38x30. - 2 jardineras de 95x23x20. - 2 jardineras de 70x20x20. - 3 macetas cuadradas de...
  23. Picarona
    Muy buenas :) Llevo días dándole vueltas a la posibilidad de iniciar un seguimiento del macetohuerto mucho más completo que el que he llevado otros años, y he pensado que quizá sería un proyecto interesante para hacerlo entre todos, os cuento más o menos lo que había pensado hacer. Crear unas tablas con Excel e ir rellenando los siguientes datos, os lo pongo con un ejemplo: Hortaliza: Calabacín Variedad: Listado Recipiente que lo contiene: Jardinera Medidas: 80 largo x 40 profundidad Sembrado de: semilla, siembra directa Riego: el que se le dé Sustrato: mezcla de compost orgánico con estiércol de caballo en X proporción. Abono: semanal / quincenal / semanal del producto X Fitosanitarios: aplicación de X cada X días/semanas Plagas durante el crecimiento: XXX Plagas durante la producción: XXX Producción total: XXX Comentarios: Pues el año que viene tengo que ponerlo en maceta redonda, o de más capacidad, o de menos, a más sol, a menos... ¿Será mucho lío? Quizá si ponemos en común...
  24. villaisa
    Muy buenas .. queria preguntaros si alguno de vosotros habeis sembrado o cultivado alguna vez este tipo de pimientos .. Mi idea es sembrarlos en mi huerto .. nada de macetas ... decir que ya lo he sembrado en otras ocasiones sin resultado alguno , me salen pequeños y sin carne y , en cambio , los normales de freir me salen perfectamente y en abundancia .. Este año me empeñado en sembrarlos de nuevo , a ver si ustedes me pueden asesorar .. Normalmente siempre lo hemos regado por surcos .. pero estavez quiero ponerles el riego por goteo , de hecho ya se los he puesto a las patatas .. Decir también que las semillas son de la firma batlles .. por si alguien coincide con lo mismo .. Desde ya muchas gracias por las aportaciones si las hubiese ..
  25. Valentin_
    Bueno pues abro este tema para compartir con la peña mis experiencias en este tipo de cultivo, la primera vez que lo intente fue el año pasado y bueno tuve exito en alguna que otra hortaliza, pero este año pondre mas empeño, subsanare errores cometidos e introducire nuevas tecnicas y fertilizantes (por supuesto todos ecologicos). En este tema hablare de las hortalizas gigantes que intentare cultivar excepto de la CALABAZA GIGANTE ese lo dejo para JAVIAK. Os pongo unas foticos de los mejores resultados que obtuve el año pasado: Y algunas mas que ire poniendo. Solo deciros que aunque me lleva bastante trabajo la preparacion del terreno para estos cultivos os aseguro que vale bien la pena, porque me lo pase genial viendo crecer estas plantas. Vamos a ver que conseguimos este año, asi que si alguien quiere unirse a la fiesta pues aqui estamos pa lo que haga falta.
  26. colomant
    Hola a todos, esta tarde estaba regando mis tiestos de tomatera y he descubierto que las hojas superiores estan arrugadas ,y como un poco cerradas, ¿alguien podria decirme que les ocurre? Mañana les hare una foto para que vean como estan. por favor decirme algo estoy empezando a asustarme... tan bonitas que las tenia..
  27. Jesus Pereiras
    Hola amigos estuve en el ribeiro (Ourense) y me encontrén con algo que ya sabía pero que siempre admira el comprobarlo de nuevo, que esa comarca podía ser la despensa de Galicia si vivieramos en un País normal. Tienen un clima mediterráneo pero sin la escased de agua típica de otras zonas con ese clima, y unos suelos alubiales fertilísimos. Pues bien ya tenían tomates maduros, berenjenas, pimientos, y frutales las ameixas que ya acabaran la producción, peladillos preciosos sin nada de abolladura... y lo que más me llamó la atención unos higos gigantes de una variedad que no supieron decirme el nombre pero segun me dijeron que era antiquísima. Para que los veais pongo fotos, si alguien sabe que variedad puede dar higos tan grandes pues le agradezco la información.
  28. jose j.
    REPORTAJE: Tomates que saben a... nada Colectivos de agricultores defienden las semillas tradicionales para dotar a las verduras del sabor de antaño - La biodiversidad agrícola se ha visto mermada ¿Quién no ha sentido alguna vez rabia interior en la cocina después de comprobar que un tomate sabe a... nada? La triste respuesta es la consecuencia de la degradación de la calidad de las hortalizas y las frutas durante los últimos años. Esa alarmante carencia de sabor, especialmente notable en las ciudades y sus supermercados, está justificada por las grandes cadenas de distribución como el peaje que conlleva que las verduras tengan un color y forma de libro y permanezcan frescas durante más días. Ante este deterioro de la calidad, muchos consumidores y agricultores dijeron basta y se han organizado para que las semillas tradicionales se impongan a las híbridas y así recuperar ese maltratado sentido del gusto. "No saben, pero tienen un aspecto magnífico" Los expertos...
  29. Aboreco
    Hola amigos, ya llevo mucho tiempo sin asomar por aqui, he estado muy ocupado, pues he tenido mucho trabajo para dejar terminada mi maceto-huerto en la azotea, he tenido que hacer obra y modificar algun tejado, ademas despues de varios cultivos fallidos el año pasado por culpa de las altas temperaturas que hace en pleno verano, he tendio que estudiar muy bien como distribuir las diferentes zonas de cultivo En la primera zona tengo unos 4x8m como zona de recreo, lo he convertido en pequeño patio de verano, con barbacoa, piscinita para niños y algunas plantas decorativas/medicinales. En la segunda zona tengo la zona de maceto-huerto de 8x4,5m, donde tengo las plantas en macetas, cubos de pintura, y esportones (capazos), como las macetas son pequeñas y la tierra se seca muy pronto, para garantizar que no se deshidraten las plantas, he colocado una garrafa, por cada 6 macetas, con un sistema de riego por absorcion/mecha, y me aseguro que no se queden fritas a lo largo del dia, el...
  30. jangelpi
    Hola. No sé donde lo he oído o si lo he soñado, ¿es eficaz plantar aromáticas entre los cultivos, Melissa, Tomillo, etc. para desorientar a los bichitos del demonio? ¿Sabéis que plantas son las más indicadas y a que plagas afectan? Saludos.