Maduración de frutas

  1. Atihe
    Hola, tenemos una pasiflora edulis. En septiembre tenía unas frutas marrones bien comestibles y ricas. Después crecieron unas más (10-15) que ahora no se ponen marrón como las primeras por el tiempo más frío. Es posible que aún van a madurar o están perdidas? Alguien tiene datos del ciclo normal de la pasiflora edulis en Andalucía? Atihe
  2. Estebote
    Con anterioridad había leido que hay quien protege los melocotones uno a uno y en árbol con el fin de protegerlos de los parásitos, especialmente de la mosca de la fruta e igualmente cuando necesariamente hay que fumigar para combatir otras plagas o enfermedades. Pensé que lo mismo que se protege el melocotón podría hacerse con otras frutas, compre unas bolsas y le puse a unas manzanas reineta y a unos nasis y pasados unos días (cuatro o cinco) he observado que al estar en la bolsa las manzanas, no así los nasis han acelerado la maduración y presentan zonas de pudrición. Acompaño foto de una manzana con buen aspecto que se desprendió al colocar la bolsa y otras dos a las cuales les he retirado la bolsa hoy ya deterioradas. Alguien puede decirme como obrar correctamente? Es que a este tipo de fruta no se le puede colocar bolsa?
  3. Antirrhinum majus
    SANDÁA La sandía es un vegetal suave de época caliente. Las sandías se pueden producir en todas las partes del país, pero las temperaturas calientes y la estación de crecimiento prolongado de la zona suroeste, favorecen el crecimiento de este vegetal. Los productores de zonas norteñas deben elegir variedades tempranas y utilizar trasplantes. El uso de residuo orgánico (mulch) con una capa de plástico negro promueve precocidad, calentando el suelo debajo del plástico. Las cubiertas flotantes en los surcos moderan las temperaturas cerca de las plantas jóvenes, proporcionando cierta protección contra las repentinas heladas fuera de época. Las sandías sin semillas son auto-híbridos estériles que desarrollan frutas normales, pero sus semillas no crecen completamente. Para producir semillas híbridas se cruza una sandía que tienen diploide normal (dos conjuntos de cromosomas completos) con una que se ha cambiado genéticamente a tetratriploide (más de cuatro pares de cromosomas...
  4. Betina2010
    Comino (Cominum cyminum) Es originaria del nordeste de Asia y de África y es una especie herbácea anual. Tallo erecto, ramificado y que alcanza una altura variable entre 20 y 40 cm. Las hojas son alternas, divididas en varios lóbulos. El fruto es un aquenio doble. Las partes que se usan son los frutos maduros y secos. Poseen olor fuerte, aromático, característico. Su sabor es algo picante. Prefiere suelos areno-humíferos, calcáreos y permeables, requiere climas templados, templado cálido e insolados; se siembra en primavera en el lugar definitivo, raramente se hacen almácigos. Se cosecha la planta entera, durante el verano, un poco antes que los frutos terminen su maduración, para evitar que se desgranen. Luego se hacen secar los granos. Usos Como condimento y aromatizante de comidas, arroz, quesos, salsa, pan, embutidos, etc. Es otro de los integrantes de los currys. En licorería. En perfumería. ---------- Propiedades y usos medicinales del comino (Cominum...
  5. Fernando Macé
    TOMATES NOMBRE CIENTIFICO: Solanum lycopersicum OTROS NOMBRES: Jitomate. VARIEDADES DISPONIBLES: - Cherry rojo y amarillo. - Perita rojo y amarillo. - Americano. - Verde Mexicano. - Genovese. - Kumato. - Antiguo alemán. - Chacarero. - Ciruela negro. - Krim negro. - Amarillo. - De árbol. - Araña. - Moruno. Solanum lycopersicum, la tomatera, es una planta de la familia de las solanáceas (Solanaceae) originaria de América y cultivada en todo el mundo por su fruto comestible, llamado tomate (o jitomate en el sur y centro de México ). Dicho fruto es una baya muy coloreada, típicamente de tonos que van del amarillento al rojo, debido a la presencia de los pigmentos licopeno y caroteno. Posee un sabor ligeramente ácido, mide de 1 a 2 cm de diámetro en las especies silvestres, y es mucho más grande en las variedades cultivadas. Se produce y consume en todo el mundo tanto fresco como procesado de diferentes modos, ya sea como salsa, puré, jugo, deshidratado o enlatado....
  6. Delfinio
    Saludos, ;-) Estas son las conclusiones que saca un estudio alemán sobre las frutas y hortalizas convencionales en España, :? : Pimientos, lechugas, tomates, manzanas... son algunos de los alimentos que forman parte de todas las cestas de la compra. Son sin duda los alimentos más sanos, pero, debido a los métodos de cultivo intensivos, llegan al plato contaminados con residuos de plaguicidas. Expertos del Instituto de Investigación Química y Veterinaria de Stuttgart (Alemania), tras cinco años de investigación han concluido que, en Alemania, el 80% de la fruta y la verdura convencional está sobrecargada. Peor noticia es que los científicos de Stuttgart encontraron en los pimientos y uvas procedentes de España hasta 16 sustancias químicas diferentes. En tomates hallaron 15 tipos distintos y en fresas, 14. Los valores máximos permitidos para los residuos de los más de 800 plaguicidas autorizados en Europa varían entre países. Por el momento, los...
  7. americanlifes
    Hormonas vegetalesHormonas Vegetales y Reguladores de Crecimiento Se entiende por hormonas vegetales aquellas substancias que son sintetizadas en un determinado lugar de la planta y se translocan a otro, donde actúan a muy bajas concentraciones, regulando el crecimiento, desarrollo ó metabolismo del vegetal. El término "substancias reguladoras del crecimiento" es más general y abarca a las substancias tanto de origen natural como sintetizadas en laboratorio que determinan respuestas a nivel de crecimiento, metabolismo ó desarrollo en la planta. Las hormonas vegetales se clasifican en cinco grupos: 1 Auxinas 2 Citokininas 3 Giberelinas 4 Etileno 5 Acido abcísico AUXINAS Tipos de auxinas: Acido indolacético (AIA) Acido Naftilacético (ANA) Acido indolbutírico (AIB) 2,4-D 2,4,5-T Las funciones de las auxinas son las siguientes: 1. Dominancia apical 2. Aumentar el crecimiento de los tallos 3. Promover la división celular en el...
  8. Ninfaloka
    A-lo-güeno-día!!! Poseso, que tengo tres tomateras en macetas con unos cuantos tomates que no maduran ni pá tras!!! sniff, sniff... La pregunta es: es por que ya hace frío? (dónde vivo, a les 9 de la mañana estamos a 10 grados... de madrugada debe ser la muerte! :? ) Si los recojo y los dejo en algún lau, madurarán? Debo olvidarme de ellos y arrancar ya la tomatera para plantar ya mis acelguitas? Juert! Cuantas dudas...
  9. tomatin
    Como puedo saber ¿cuando un melón piel de sapo está maduro?
  10. celalola
    Hola. Quisiera saber qué diferencia a una de la otra. Lo más característico. Encuentro mucha información de stanley, sin embargo no me cuadra con la fecha de maduración con la que, supuestamente tengo. De la president, no veo casi nada. Un cable porfa. Gracias. Un saludo
  11. Igniwan
    Hoy he leído lo siguiente en una revista: Mantened el ramo lejos de los fruteros o fruta madura ya que puede acelerar el marchitamiento de la flor. me gustaría saber el porqué de esa marchitación acelerada.
  12. Daniela10
    Hola, he escuchado decir que no conviene tener plantas de tomates, de bambú, frutales de manzana y nueces debido a que cuando fermentan despiden etileno y hace caer los botones florales de las orquídeas. Alguien sabe si hay otras especies que provoquen éste problema? Muchos saludos!!;-)
  13. Turrusta
    Cultivo de Cattleya, Brassolaeliocattleya, Sophrolaeliocattleya, Potinara, etc”¦ y algunas Encyclia, Epidendrum, Brassalova Otras fichas de cultivo, pinchar aquí Generalidades: Cuando se habla de orquídeas, la mayoría de la gente la asocia con la flor de la catleya. Esta flor es el símbolo de la pasión amorosa y ha sido utilizada durante mucho tiempo como flor decorativa a principios del siglo XX para adornar las vestimentas de las bellas damas de la burguesía. El género comprende una cincuentena de especies originarias de América central o América del sur. Un gran número de híbridos se han creado en el seno del género e igualmente con otros géneros aliados para formar una sesentena de combinaciones inter-genéricas diferentes. Morfología de la planta: Las catleyas tienen pseudobulbos en forma de huso rematados de una o dos hojas gruesas. A las catleyas de una hoja por cada pseudobulbo se las llama “unifoliadas” mientras que a aquellas de dos hojas por pseudobulbo,...
  14. hackerblanco
    bueno,leyendo por ahi acerca de las lunas y hacer labores con luna nueva,llena,etc he encontrado un buen documento que habra bastante del tema, lo dejo por aqui por si a alguien le interesa. INFLUENCIA LUNAR EN LOS CULTIVOS Y CONSEJOS PRACTICOS. La influencia de las fases lunares en la agricultura (podas, siembra, recolección, etc.) es un fenómeno indiscutible. HORTICULTURA Luna llena : Es el período más propicio para cosechar, sacar el estiércol de los corrales, voltear el compost, cortar caña, o sembrar plantas de fruto. Luna menguante : No sólo es el mejor momento para continuar las actividades iniciadas en luna llena, sino que también es el momento más propicio para sembrar raíces y tubérculos, como rábanos, remolachas o patatas. Luna nueva : No es una etapa muy propicia para actividades que no sean el desherbado de adventicias. Luna creciente : Es la responsable de la estimulación de las plantas de gran crecimiento vegetativo, resulta el mejor momento para sembrar...
  15. javier_
    Hola a todos, tengo una duda acerca del rango de temperaturas que puede soportar el zapote negro, que aunque es pariente del caqui, este es perenifolio y puede haber algunas diferencias entre ellos, y si son de mucha o poca agua. A ver si hay alguien que haya tenido alguno y comentar su experiencia. Gracias de antemano y Saludos.
  16. Maggs
    :-) Buenos días y felicidades a los papis en su día. Aquí en el foro he conocido frutas que jamás pensé ni que existían, para mí siempre ha sido sinónimo de fruta básicamente: Manzanas (mis favoritas sobre todas las frutas) Peras (me recuerdan a mi abuela) Melocotones/Duraznos (no hay diferencia con las de España) Ciruelas Espondilus (las que ya les enseñé) Uva Pinot Noir y Uva Italia Mangos... :? ¿Pero qué hay de las demás frutas que he conocido aquí? Me gustó el nombre "Kaki" y como suena divertido de pronunciarlo (a los yanquis les gusta pronunciar "mango" y "salsa") pues fui y compré, pero no supe escogerlas porque nunca antes las había comprado. Tampoco he visto en toda mi vida una "Feijoa"... ¿Que les parece si mostramos imágenes de las frutas que cultivamos ó que nos gusta comprar? POR FAVOR, NADA DE DISCUSIONES. Todos son bienvenidos a participar y en un tema tan inocente no habría razón para discusiones. En todo caso sugiero que en la medida de lo...
  17. cris123
    Hola a todos, andaba detrás de comprarme un naranjo, y por fin me lo han regalado. Como he dicho es de la variedad navelina, y tengo algunas dudas, a pesar de que leo y leo en los foros. Sobre quiero transplantarlo a un macetón, un poco más grande que el que trae, y la duda es el sustrato, en algunos foros he leido que en Valencia los tienen en tierra arcillosa, en otros foros dicen que drenante, que no retenga la humedad, en qué quedamos... Lo voy a poner contra un muro que le quita el viento del norte, y todo el día le dá el sol. Le cuidaré mucho en invierno, para sacarlo adelante. Ah! tiene 4 añitos, creéis que me dará frutos esta primavera? Gracias a todos En cuanto me traigan la cámara de fotos os pondré para que le conozcais lo guapo que es
  18. Xisca
    Hola a todos, Aunque voy siguiendo algunos temas por aquí soy bastante novata. Bueno, tenemos un granado estupendo, que tiene un montón de granadas y son bastante dulces, el problema que tenemos es que se abren antes de que estén maduras y no podemos disfrutar de ellas. ¿sabe alguien cuál es el problema? ¿Tiene solución para las que todavía no se han abierto? Gracias de antemano.
  19. xomalone
    Hola, se habla muy poco de las frutas del bosque y sin embargo son muy agradecidas, desde abril que comienzan las fresas hasta que empiezan las heladas tienen una produccion casi continua si se eligen bien las variedades. Os dejo una pequeña muestra de lo que tengo ahora en produccion, faltan muchas que aun son muy jovenes y hay que primar la vegetacion sobre la produccion si se quiere tener buenos ejemplares: Frambuesa Polka Frambuesa Zefa Herbsternte Frambuesa Fallgold Mora Chester Mora Thornless Evergreen Goji Aronia Viking Un saludo.
  20. hydra333
    Compre mi orquidea el 15 de noviembre, es una Paphiopedilum gratrixianum segui los consejos del foro en cuanto a riegos iluminacion y demas y todo iba muy bien... hoy que la fui a revisar la flor se ve como marchita (estos dias el cuidado fue algo menor y creo que el capellon se seco) se recuperara o ya perdi la flor? Las hojas se ven bien, de hecho ahora con la foto note una peque naciendo. Otra cosa es mi duda, cuanto viven sus flores, igual y solo ya llego a su eda y yo sintiendome como mal padre :desconsolado: , y cada cuanto florece. Les dejo una foto (disculpen el tiradero jeje, pero la traje a mi mesa de trabajo porque aqui tenia más luz) De antemano muchas gracias y FELIZ NAVIDAD ^^
  21. ESTRACA
    Hola! Soy de Eslovaquia, zona climatica 7-b, nada para las frutas tropicales. Pero existe una fruta con las caracteristicas de las tropicales, que en nuestro clima prospera bien. Es Asimina triloba. Ya he probado las frutas maduradas aqui. Para empezar, se necesitan las semillas: Para mantener su buena condicion, las semillas no deben secarse, ni pudrirse. Durante el invierno (100 dias) requieren frio. En febrero plante las semillas. Se pueden plantar con el ambiente natural. Yo les prepare - para acelerar el proceso, un ambiente con la temperatura controlada de 30ºC. Semillas germinadas (3-4 semanas despues de plantarlas): Saludos, Miro.
  22. darthcharmander
    Alguien me puede ecir cuanto tienen que estar al frio los bulbos de tulipan para que salgan? Y los puedo meter al frigo sin más? Que como meta tiestos mi familia me echa de casa...
  23. janaritz
    quiero plantar unos 12 o 16 frutales en mi huerta. quiero tener la mayor variedad posible de frutas distintas. me gustaria poner albaricoque, melocoton, paraguayo, nispero, kaqui, cereco, nectarina, membrillo, ciruela, manzana, pera y guinda. lo que me ocurre es que no tengo claro de que frutales es suficiente con que ponga uno para que de fruto y de cuales necesito mas de una variedad para que se polinicen. segun tengo entendido el albaricoque, melocoton, nispero, kaqui, nectarina y menbrillo son autopolinizantes (me imagino que el paraguayo tambien lo sera). por otro lado las manzanas, peras, ciruelas y cerezo (me imaguino que el guindo tambien) no lo son. es correcto? que variedades de pera, manzana, ciruela y cereza son apropiadas para polinizarse entre ellas? tener en cuenta que son para plantarlos en navarra. a ver si algun entendido me ayuda, gracias
  24. leona202
    hola a todos,vivo en campeche,mexico,una zona tropical,calurosa,no imaginan cuanto calor hace.el problema q tengo es q la anterior cosecha de mis plantas de mango tuvieron gusanos en las frutas.quisiera saber si hay forma de evitar esta plaga.no quisiera otra cosecha mala. gracias por su ayuda
  25. ko way
    Buenas me gustaria intercambiar ideas de que podria ser mas conveniente poder sembrar en mi huerto , dadas las condiciones que dispongo. Tengo varios factores , negativos , por ejemplo , el principal , agua , veremos a ver , como consigo sacar agua de una balsa , que de momento me han dado autorizacion para poder utilizarla y sacar agua. otro factor , ke puedo poner de hortalizas , plantas medicinales o....
  26. sherwooddue
    Hola a todos Vivo cerca de Milán, en una zona, climáticamente, no adecuada para el cultivo de frutas tropicales, a pesar de esto, en mi balcón yo trato de cultivar muchas plantas con fruto, de origen exótico. Me presenté y ahora les presento algunas de mis plantas : Spondias dulcis Mammea americana Chrysophyllum cainito Psidium cattleianum (con flores) Psidium guajava (¿con flores?) las otras las enseñaré la próxima vez, no querría aburrir demasiado. Pregunto a todos los que tienen familiaridad con estas plantas de darme algún consejo para mejorar los resultados de mi cultivo. Por supuesto que me disculpo por la calidad "de la traducción automática. Gracias y hasta pronto, ciao ! Sergio
  27. Marin
    Hola a todos!!! Dado que muchos de nosotros estamos interesados en compartir y aprender recetas y métodos de conservación de nuestras verduras y alimentos, abro este post, para recopilarlos en un lugar y sea más facil la búsqueda. La idea es pasarnos recetas y consejos de como conservar los alimentos. Cuando la producción del huerto es grande, tenemos que poner en práctica técnicas de conservación, ya sea utilizando el freezer,o en preparaciones en frascos esterilizados,para proveernos en los momentos de escasés. Particularmente creo que ( siguiendo los pasos correctos de conservación), es una forma de comer "de todo, todo el año", se ahorra mucho dinero, se come más sano, y muchas veces nos saca de un apuro cuando llega una visita inesperada o simplemente no tenemos ánimos de cocinar. El único detalle es que tenemos que trabajar un poquito!!!!! Pero los amantes del huerto ya estamos acostumbrados a eso! No es cierto? Indice: Conservas con verduras y hortalizas y...
  28. Jesus Pereiras
    El año pasado me compré un mandarino Satsuma variedad okitsu, porque viendo los calendarios de maduración ponía que era temprana de setiembre octubre. Y resulta que este año me dió ya 3 frutas pero están totalmente verdes. Ya se que este año la fruta aqui en Galicia lleva un mes de retraso (por lo menos es lo que yo detecté en la mayoría de las frutas) pero es que resulta que tengo otro mandarino de la variedad Nova que en teoría es de diciembre y resulta que ya están anaranjadas algunas de las frutas. Si alguien tiene una okitsu y me puede informar como estan las suyas pues se lo agradecería.
  29. revenio
    Amigos porque en verdad lo sois, ante la avalancha de mensajes y respetando las normas de este foro, que tanto nos esta enseñando a todos, comenzamos esta nueva andadura, esperando de todos vosotros la misma colaboracion para que este nuevo hilo llegue a buen puerto, el que todos deseamos que no es otra cosa que intercambiar nuestras experiencia y vivencias huertiles. Tareas de hoy: A las 7.30 estaba en el huerto esperando que amaneciera para coger los tomates que he traido a Madrid, en union de manzanas, melocotones, berenjenas, pimientos, bembrillos, granadas, lechugas, escarolas y unos 30 botes de distintas conservas sobre todo pimientos asados. A las 8.50 caminito de Seseña (Toledo) donde llegue a las 12.40, cervecita y comida con mi hijo menor (Angel) y nuera. A las 16.30 para Fuenlabrada, a casa de Raul (2º) trar verlos y tomar un cafe a casa de Santi (el mayor) donde he pasado la tarde noche, con los dos nietos, ahora de regreso a que Raul donde estamos con Tania que la...
  30. Vanesa85
    "La atrazina, uno de los herbicidas agrícolas más empleados en el mundo, hace estragos en la vida sexual de las ranas. Cuando los machos de los anfibios se exponen a pequeñas cantidades de esa sustancia, un 75% de ellos queda esterilizado químicamente y un 10% ... se convierte directamente en hembra. Esa es la conclusión de un estudio de la Universidad de Berkeley (California) publicado en la revista 'Proceedings of the National Academy of Sciences' y que se ha llevado a cabo en condiciones de laboratorio con ejemplares de una especie africana ('Xenopus laevis')." Articulo: https://www.elmundo.es/elmundo/2010/03/01/ciencia/1267472681.html