Fruta deshidratada

  1. @Cosas_disfrutar
    Hola a todos, Seguramente muchos estaréis echando de menos los cultivos de verano. Acabamos de sembrar los tomates en semilleros, para intentar adelantar en algo la nueva cosecha. Mientras los siembro, sueño con el momento en que podamos probar de nuevo el sabor de los tomates que cultivamos. El de los tomates que saben a tomates. Ahora más que nunca, me acuerdo de los fallidos intentos de deshidratar algunos de los tomatitos del verano pasado. Este año, me he propuesto firmemente conseguirlo. Quiero dehidratar toda la fruta y verdura que pueda, cuando el calor y las largas horas de luz, nos ayudan a llenar nuestras cestas cada vez que paseamos por el huerto y nos invaden kilos y kilos que luego añoramos durante el frío invierno. Por eso es que necesito vuestra ayuda. Me gustaría que me aconsejarais sobre la mejor forma de hacerlo, que me contárais vuestras experiencias. Y entre todos, podamos resolver dudas que tenemos y conseguir una buena cosecha ·deshidratada"...
  2. edellwais
    HE PENSADO QUE PODIAMOS FORMAR COMO UNA ASOCIACIÓN DE PERSONAS QUE TENEMOS KÉFIR Y QUE QUEREMOS COMPARTIRLO CON OTRAS PERSONAS QUE LO QUIERAN TENER. PARA ELLO SE PODIA PONER UNA LISTA DE LOS QUE LO TENEMOS Y DECIR DE QUE PROVINCIA ES CADA UNO, DE ESTA MANERA SERIA MAS FACIL QUE LO PUDIERAN CONSEGUIR, MANDANDONOS UN MP.A LA PERSONA DE LA PROVINCIA CORRESPONDIENTE Y ESTAS PERSONAS SE PODRIAN SUMAR A LA LISTA Y OFRECERLO ELLAS TAMBIEN. CON ESTO SE CONSEGUIRIA ADEMAS, QUE NO APARECIERA ALGUN LIS TILLO QUE LO QUISIERA VENDER. ( AMANTES DEL KÉFIR )¿QUE OS PARECE? ESPERO OPINIONES LISTA DE PERSONAS QUE PUEDEN REGALAR KÉFIR DURANTE EL AÑO 2008 EN MADRID: (torque) ESTACIÓN DE TORREJÓN (ANVITEL) (VARELADES) MADRID OESTE (MEGU) MADRID ZONA DE PIO DOCE (blanca--flor) MOSTOLES (Moyano) ZONA CENTRO sOL (DESBA) MALAGA ESTEPONA (MªEUGENIA) TOLEDO LA GUARDIA (PAOLALLA) tambien de té en verano BARCELONA: EN LA COMARCA DEL VALLÉS ORIENTAL (UNA MÁS) COSTA BRAVA SUR DE GIRONA...
  3. Miguelón Magas
    En México, especialmente en el estado de Michoacán, confunden la palmera canaria con la datilera. Yo las puedo distinguir cuando tienen ya un tamaño considerable, pero hasta ahora no las distingo bien cuando son pequeñas (no adultas). Alguien podría darme consejos para distinguirlas cuando son pequeñas?. Ya me han vendido canarias diciendo que son datileras y resulta que a medida que van creciendo termino por quedarme con una palmera canaria. GRACIAS.
  4. Jonatijan
    Buscando información de este tipo de ciruela muy apreciada en Japón como medicinal y en aumento en Europa como alimento típico de herboristería me gustaría conseguirlo para probar a reproducirlo. Ya se que cualquier otra ciruela podría tener los mismos valores nutricionales pero ya sabéis como es esto del marketing.... El Umeboshi es la fruta deshidratada que se vende muy cara por cierto y que podría tener buen mercado, a ver si alguien podría darme algún dato sobre ella y donde conseguirlo a parte de una web francesa muy famosa que venden plantones o plantas grandes bien caras.
  5. JUAN_JO
    Hola. - En mi intento de encontrar plantas que me den poco trabajo, que aguanten climas extremos (sequía en verano y días de frio en invierno, con alguna helada ocasional), y que den algún tipo de fruta comestible, creo haber encontrado al menos una de dos posibles alternativas a mi alcance. - Una de ellas es el CIRUELO DEL CABO (Carrissa de macrocarpa) que tengo la planta procedente de semilla desde hace 5 ó 6 años y la otra es el GOJI (Lycium barbarum), que si no estoy equivocado la plante hace dos años. - Pues bien, ambas plantas me han dado frutas este año por primera vez. No tengo de ellas todas las fotos que desearía, pues cuando las planté no se me ocurrió usar la cámara, y además desconocía la existencia de este foro. - Así que subo dos fotos de ellas: Esta primera es de un ciruelo del Cabo, o ciruelo Natal. Esta de la planta del goji, fotografiada una vez pasada la cosecha principal, cuando todavía seguía dando nuevos frutos. Subo todo...
  6. yani lucero
    Buenas tardes, tengo una orquidea Phalaenopsis blanca. Envio fotos adjunto. Me la regalaron en diciembre del año pasado con una vara y una flor.. se cayo la flor, corte un poco la vara y hace unos meses me empezaron a crecer nuevas raices y una vara nueva, de la cual salieron 5 pimpollitos... de los cuales ahora tengo 2 flores... pero 2 pimpollitos de secaron al principio, y un pimpollo grande (el que se ve en la foto), que pense que iba a salir flor se me esta secando.... podran decirme por que? tienen algun sustrato o tierra para recomendarme? donde puedo comprarlo en capital? saludos, gracias, Yanina
  7. ppluis
    Hola de nuevo amigos, se ha ocurrido que al igual que en los árboles ornamentales, podiamos colocar en este post nuestras fotos de los árboles que sacamos a traves de semillas. ¿Que os parece? :-) Mi primer árbolito, un Almendro ;-) Saludos !!
  8. akanah
    Hola, el domingo me encontré un vencejo de unos 12-15 dias. Le he dado comida para insectivoros hecha papilla. Hoy he ido a la tienda donde compro comida de pajaros por que el dueño es un experto. He de seguir con la pasta, ademas de unas vitaminas por que estaba debil. He leido mucha info en este foro y ha sido de mucha ayuda. Solo tengo una duda. En la pajareria me han dicho que tenga cuidado por que puedo darle demasiada comida y se le quede aglutinada en el buche. Al tener el cuello siempre encojido confundo el buche con el bueso del cuello! Mi pregunta a es, que cantidad de comida he de dqrle cada 3 horas? Algo asi como 5 granos de arroz? (Medida, no grano de verdad) Otra duda es que he leido que ahora estan haciendo las ultimas migraciones. El aun es muy enano y hasta finales de septiembre, si sobrevive, no volará. Sera muy tarde ya? El crea de malaga no acepta pollos. Alguna organizacion se lo quedaria hasta la primavera? Gracias Muchas gracias.
  9. ysi
    Hola a todo mundo!! hace mucho que no entro por aqui, ahora realmente me es muy difícil hacerlo..:-( pero quiero compartirles esta alegría después de muchisimo tiempo y de ponerme verde de envidia cada que veia por aqui una nueva violetita, por fin lo logré y aqui les presento a mi primera mini-violeta... comparen los tamaños la viole morada se "supone" que es una semi-mini la violetita que aun no florea es una hijita de la morada, que decidio no crecer ya tiene un año.. imaginense que cosas curiosas pasan en la vida y sobre todo cuando dejas de presionar al universo... la encontré en una papeleria y la señora que me la vendio me dijo que tenia un montón pero que a la gente no le llamaban la atención ...bueno violeter@s solo pase a compartirles mi felicidad..
  10. Picarona
    Hola compañer@s, El otro día leyendo un blog de cocina oí hablar por primera vez de las panificadoras. Me piqué y como no tengo tiempo de ir de tiendas, he comprado una en Ebay, concretamente la Clatronic BBA 2864. He estado mirando en infinidad de webs donde hay recetas para hacer distintos panes pero veo que mucha gente se queja también de que le quedan duros e incomibles. Al caso: ¿Me podríais recomendar marcas concretas de harina y levadura? Yo voy bastante al Mercadona, así que si me podéis decir si las que tienen allí me pueden ir bien, las probaría, más que nada por la proximidad. Gracias y cualquier consejo será bienvenido ;)
  11. Lucieta
    Hola!!! He estado éste fin de semana en Marrakech y allí los gatos son como en Barcelona las palomas. Están las calles llenitas. Grandes, pequeños.. eso sí, todos despeluchados. Pero los cuidan, los respetan y aquí teneis la foto de 3 que habían en la calle donde teniamos el alojamiento. Durmiendo después de una buena comilona. .. de perros sólo he visto 3 y los pobres estaban echos polvo pero resistiendo!! La primera vez que fuimos hicimos más fotos, pero las tengo en el ordenador de casa. Ésta vez hemos vuelto a ver varios gatos de los que vimos la otra vez y me hizo mucha ilusión!! Eso sí, están tooooodas las gatas preñadas! Un saludoo!!!
  12. frutosyo
    Estos cuidados son básicos, pero no todas las plantas necesitan todos, lee el hilo y luego aplica según veas las necesidades de tu planta. Cuando una planta llega nueva a casa, tiene que acostumbrarse a su nuevo hábitat, puede suceder 2 cosas, que se adapte rápidamente y siga como si no hubiera pasado nada o que pierda toda la flor a la espera de adaptarse y comenzar un nuevo ciclo. Si la habitación donde la tienes es muy calurosa, tienes que controlar la humedad ambiente, si es muy seco no la favorece. Recuerda que no la puede dar el sol directo, se quemaría. Para los riegos, no debes tomar una rutina sino esperar a que la planta lo pida. Las raíces internas, las que están dentro de la maceta, son las que marcan el ritmo de riegos. Si las raíces están blanquecinas/plateadas toca riego; si las raíces están verdes NO regar. Pongo una foto de orientación El agua no debe ser fría, temperatura ambiente y sin cal ni cloro, yo suelo aconsejar dejarla reposar 24h antes del...
  13. Evamex
    Pondremos a germinar semillas de aguacate -palta- con cualquier método y se podrán usar tantos métodos como se quiera. Puede participar tod@ forer@ que desee hacerlo y podrá hacerlo con la cantidad de semillas que tenga disponibles. Se deberán postear imagenes de todo el desarrollo, comenzando con las semillas participantes, indicando qué método se usa en cada una. Preferentemente una vez por semana, pero si alguien quiere mostrar sus avances antes, puede hacerlo. Queremos poder comparar los resultados que vayamos obteniendo y establecer qué método funciona mejor. Para participar es suficiente con poner una entrada en éste hilo y colocar su foto de inicio, método o métodos empleados y sus avances. La primera entrada puede hacerse a partir de éste momento y para mantener la homogeneidad de "edad" de los concursantes, se podrán anotar durante toda la semana, incluyendo el próximo sábado 18 de junio. Reglas: Se puede pedir y dar ayuda, consejos y recomendaciones Solo se pide...