Comercialización de frutas

  1. pedro225588
    Tengo muchas semillas de goji que vendo o que intercambio por otras semillas. Dejo abajo una explicación sobre el goji: Una fruta maravillosa Los cultivadores de las Bayas del Goji dicen de ella que es una fruta extremadamente delicada que no acepta ser tocada por mano humana, pues cuando alguien lo hace, transforma su color carmesí en otro muy oscuro, prácticamente negro. Por eso para recogerla, se sacuden las ramas del Goji y sólo las frutas que caen son recolectadas en mallas de bambú para luego ser transportadas, lavadas y puestas a secar y, una vez semideshidratadas, envasarlas al vacío para su comercialización. En cuanto a su utilización, los asiáticos las comen tal cual, como zumo o formando parte de ensaladas, sopas, cremas o diferentes recetas. ¿Y cuál es su secreto? Pues su composición ya que se trata, según algunos expertos, de una fruta con gran densidad de nutrientes. Composición Las Bayas contienen numerosos nutrientes, entre los...
  2. jlnadal
    * Curso de Teleformación “La citricultura ecológica”. Del 25 de mayo al 6 de julio 2011 INTRODUCCION El cultivo de cítricos a nivel mundial tiene una gran importancia. Ocupa el primer lugar en cuanto a producción y comercialización de frutas frescas. De las regiones productoras, el Mediterráneo y, concretamente, España es una de las zonas citrícolas punteras. Sin embargo, la citricultura ecológica española tiene planteados actualmente algunos problemas serios que van desde el minifundismo de las parcelas, que obliga a realizar una agricultura sin agricultores, hasta la creciente dependencia de agroquímicos, pasando por la mayor competencia de otros países, o la subida de las materias primas, lo que incrementan los costes de producción, o la tecnificación de su cultivo A esto se une un mercado cada vez más exigente, que complica la situación con el rechazo de los residuos en las naranjas, o la crítica a los problemas derivados de la contaminación, del...
  3. eusebio mellin pelaez
    Les pido ayuda a todos los del foro especialmente los de Mexico. Alguien por favor me puede informar como esta la jardineria y agronegocios en mexico, especialmente en los estados de Michoacan y Guanajuato. Estoy pensando en regresar a mexico y no quiero aventurarme al azar. Quiero llegar con trabajo, ya que tengo familia. En este momento vivo en U.S.A y estoy estudiando Horticultura, la horticultura es una forma concentrada de agricultura que implica floricultura (producción y comercialización de flores), la horticultura del paisaje (plantas del paisaje), la pomología (frutas), la arboricultura (vides, arbustos y árboles) e irrigación (comercial y residencial) Sin embargo, actualmente es más que apenas la producción, el mantenimiento y la comercialización de plantas. Ahora implica varias tareas de supervisar diverso personal y el uso de pesticidas legales. También incluye el uso de diversos aspectos de la biología, de la botánica, de la ecología, de la química y de la ingeniería....
  4. torkoal
    hola amigos pues les comento que buscando en la web recetas sobre el acitron un dulce mexicano hecho de el ferrocactus me encontre este reportaje que seguro les va a interesar: El delito de la rosca de Reyes por LEONOR SOLIS En estos días todos seremos cómplices de un delito del cual somos ignorantes, todos implicados niñ@s, jóvenes, adult@s, ancian@s. Estoy segura que hoy o mañana estarás frente a una rosca de reyes. Sin sospechar que cada rosca del país guarda un delito secreto. Seguramente te estarás preguntando ¿qué tiene de malo comer rosca de Reyes? La historia es la siguiente. El origen de la rosca se remonta a los tiempos romanos, proviene de las fiestas denominadas “saturnales romanas”. En estas fiestas se preparaban tortas o pasteles hechos con higos, dátiles y miel. Los romanos escondían un haba y quien encontraba el haba invitaba al convite a los demás. La tradición fue combinada con la tradición cristiana y fue importada a Francia y a España, allí adquirió...
  5. Betina2010
    SALVIA CHIA - Salvia hispanica NOMBRE CIENTIFICO: Salvia hispanica L. La chía (Salvia hispánica) es una planta herbácea de la familia de las lamiáceas; junto con el lino (Linum usitatissimum), es una de las especies vegetales con la mayor concentración de ácido graso alfa-linolénico omega 3 conocidas hasta 2006. Se cultiva por ello para aprovechar sus semillas, que se utilizan molidas como ingrediente alimenticio. Uso Las semillas remojadas en agua liberan el mucílago, produciendo un líquido gelatinoso; en México se le saboriza con jugos vegetales o esencias y se le consume como bebida refrescante. Las semillas también pueden secarse y molerse para preparar una harina fina y de sabor intenso, llamada pinole, que se consume principalmente como dulce. Los brotes tiernos se consumen como verdura cruda o cocida y pueden ser usados en ensaladas. La composición química de la semilla es típicamente de un 20% de proteína, un 25% de fibra alimentaria (5% fibra soluble de muy...
  6. jlnadal
    Acabo de leer una notícia que por la gravedad de las sanciones,os puede resultar interesante conocerla....hay un apartado,al final dedicado a Pelargoniums Se advierte sobre las graves consecuencias de los injertos o plantaciones ilegales de cítricos protegidos Ya existen 48 patrones y variedades protegidas en los que se prohíbe la propagación y comercialización del material. Algunos obtentores reclaman hasta 300.000 euros de pena. 24/06/2009 (https://www.agroinformacion.com/noticias/5/citricos/18480/se-advierte-sobre-las-graves-consecuencias-de-los-injertos-o-plantaciones-ilegales-de-citricos-protegidos.aspx) AVA-ASAJA advierte a los citricultores sobre las graves consecuencias penales y civiles que tendrían los injertos ilegales con variedades o las plantaciones con pies citrícolas protegidos. Hasta 48 naranjas, mandarinas o limones así como patrones se encuentran ya hoy registrados y sometidos a la legislación europea y española sobre propiedad industrial...
  7. Basilisco
    que se meta el tomate por el culo He aquí el valor terapéutico de un macetohuerto.
  8. jlnadal
    * Hola, compañer@s fruticultores... En vista de que no hay ningún hilo (o lo desconozco) donde agrupar artículos de interés sobre frutales, abro éste e iré añadiendo cuantos artículos de interés me lleguen además de mantener los dos hilos que tengo abiertos... Tablón de Noticias Relativas a Plagas ,Enfermedades y Fitosanitarios... "Noticias de Ciencia y Agricultura" Dinámica de crecimiento de fruto en cultivares de cerezo (Prunus avium) con alta, moderada y baja susceptibilidad a partidura. Richard M. Bastías, Rosemarie Wilckens, Alejandro Venegas, y Andrea La resistencia a partidura de fruto es un objetivo prioritario para los programas de mejoramiento del cerezo en Chile y el mundo. Sin embargo, los mecanismos fisiológicos involucrados en diferencias genéticas de susceptibilidad a partidura no han sido totalmente estudiados. El objetivo de esta investi- gación fue estudiar la dinámica de crecimiento de fruto en cultivares de cerezo con alta, moderada y baja...
  9. manuel23
    Buenas tardes a tod@. Tengo dos Azufaifos, uno de azufaifas menudas como canicas y otro las da como ciruelas oh pelotas de pinpón, me gustaría saber si estos se podrían injertar entre si y en que fechas. Se aceptan opiniones y un saludo a todos
  10. leticia39
    no se si este es el sitio para preguntar pero lo voy a intentar no tengo ni sitio ni tiempo para cultivar frutas y verduras y me entere el otro dia que hay (en este caso aqui en cadiz) empresas que se dedican a repartir frutas y verduras ecologicas. queria saber que os parecen estas iniciativas y si de verdad la fruta y verdura que pueden ofrecer son realmente ecologicas. gracias por la ayuda un saludo
  11. r3fr3z
    Hola: Esta mañana he visto en el Lidl una oferta de fresas y he comprado unos plantones. En el carton donde vienen figura "Fragaria Elsanta". No soy experto en el cultivo de fresas. ¿Qué me podeis decir al respecto de esta "Elsanta"?. Saludos
  12. Páramo
    Llegando apenas a este mundo de los jardines.... Me parece buena idea que sepamos quienes son de nuestro país (los vecinos y los que no están tan cerquita, también son bienvenidos) para podernos ayudar e intercambiar semillas, plantitas y conocimientos. Gracias a todos por su sabiduría!!!;-)
  13. Fruitadiction
    Siempre pensé que se trataban de la misma especie, pero el caso es que una vez probé un pérsimo que me hizo dudar, y casualmente me he encontrado después que hay dos nombres científicos diferentes que me hacen hacerme bolas... Esto porque muchas veces hay sinonimias en los nombres científicos pero es que por el gusto se me hacen diferentes... aunque me lío porque hay variedades... Por acá el nombre "caqui" nunca es usado, y el pérsimo común que te encuentras en las tiendas es una fruta anaranjada oscura que parece un tomate y que cuando lo pruebas, si no está en su punto, te deja un regusto áspero que hace imposible comertelo... yo nunca me he topado con un pérsimo de estos en su punto... Después me regalaron otro pérsimo, pero era más amarillo, más redondo que ovalado, suave y dulce... muy bueno, pero... no tenía semilla!!! Sin embargo, casualemente en otra tienda encontré pérsimos aún más amarillos, y eran no tan suaves, la carne era más firme pero estaban buenísimos,...
  14. r3fr3z
    Hola a todos: Esta mañana he probado unos tomates kumato de supermercado que no me sabían a nada. Hace unos años, cuando "se pusieron de moda", no eran tan insipidos. Tambien me ha pasado con tomates de más "alcurnia", por ejemplo con los raf o los muchamiel. El verano pasado compre tomates muchamiel en un pueblo de Alicante para sacarle las semillas y sembrarlas este año. Al comermelos no me parecieron nada del otro mundo. Estoy pensando en no sembrarlos porque no estoy seguro de que mejoren en huerto, ¿o me equivovo? ¿Eso por qué es?. ¿Por intensificacion del cultivo?. ¿Por algun tipo de subvariedad de la variedad?. ¿O por "estrategia comercial"? Saludos
  15. Silbante
    Que conste que no soy accionista ni tengo ningún interés económico, pero me ha llegado publicidad de una nueva empresa que se ha creado en Valencia que sirve a domicilio cajas de fruta y verdura ecológica de temporada. Os pongo el enlace por si a alguno le interesa. https://www.hortanatura.com/. Hay alguna receta rica, rica. Yo a lo mejor pido una cajita para probar . Un saludo,
  16. lavipep
    Saludos a todos,... Neus, Duffay, Malunna,...pero que impacientes, apenas me habeis dado tiempo para hacerle cuatro carantoñas a mi mujer¡¡¡ bueno, bromas aparte,aunque siempre van bien. Empezare por el principio aunque sea a grandes rasgos ya que no quiero hacerme muy pesado; como explique en su momento mi viaje era por razones de trabajo, aunque mi ilusion era visitar alguno de los grandes viveros, tuve una gran suerte con Anne( la interprete que tuve durante el curso que estuve Impartiendo) sin la colaboracion de ella es muy probable que no hubiera visto nada, desde aqui mi gran agradecimiento,Anne. Ante todo decir que desde que baje del avion, hasta que lo cogi para volver tuvimos un tiempo infernal, lluvia, viento, nieve,.. vamos peor imposible. El lunes por la mañana me llevo a visitar un gran vivero en las afueras de Amsterdam. lo primero, las camaras no las dejaban entrar, despues me di cuenta del porque. Lo primero que visitamos fue como un pequeño laboratorio en el...
  17. Hakuho81
    Pues eso he recibido un email del Chaparrillo que me dice lo siguiente: Todo el que quiera dicha encuesta que ponga su email y yo se lo envio. Estimados amigos: Os adjunto la plantilla de una encuesta elaborada por los compañeros de Cooperativas Agroalimentarias de Castilla La Mancha. Va dirigida exclusivamente a personas que ya poseen pistacheros. Sería conveniente que esta plantilla pudiera llegar al mayor número de cultivadores de pistacho, por lo que también os pedimos que hagáis todo lo posible para que así sea. Debéis considerar que muchos de ellos no tienen soporte para poder recibir información a través de ordenador, pero sí vecinos, compañeros de alguna SAT, Asociación, etc., quienes podrían trasladarles en papel la plantilla para luego, después de cumplimentarla, nos la remitieran por correo postal a la dirección del Chaparrillo que disponéis al pie de esta carta. Es importante que los que tenéis una plantación de pistacheros la...
  18. jlnadal
    * Pasividad ante la amenaza de la Mancha negra y el Greening El alto número de rechazos, los informes científicos de la AESA o del IVIA confirman el grave peligro de que puedan asentarse. Otra destructiva plaga, la Cryptophlebia, ni siquiera es vigilada. El alto número de rechazos, los informes científicos de la AESA o del IVIA confirman el grave peligro de que puedan asentarse. Otra destructiva plaga, la Cryptophlebia, ni siquiera es vigilada. 04/01/2010 AVA-ASAJAlamenta la pasividad tanto de la Comisión Europea (CE) como del propio Gobierno español ante la amenaza de que la Mancha negra”™ o el ”˜Greening”™, dos de las más peligrosas enfermedades del mundo, puedan asentarse en la citricultura española. La organización agraria se pronuncia así tras conocer los preocupantes datos registrados en la UE sobre rechazos fitosanitarios de partidas de cítricos importados, que en 2009 sumaron más de 94 intercepciones, 71 de ellas a causa del primer patógeno...
  19. ko way
    Buenas me gustaria intercambiar ideas de que podria ser mas conveniente poder sembrar en mi huerto , dadas las condiciones que dispongo. Tengo varios factores , negativos , por ejemplo , el principal , agua , veremos a ver , como consigo sacar agua de una balsa , que de momento me han dado autorizacion para poder utilizarla y sacar agua. otro factor , ke puedo poner de hortalizas , plantas medicinales o....
  20. ERNET
    HOLA soy nueva el el foro y a ver si alguien me puede ayudar, pues me trage de la republica dominicana unas semillas de lechoza( aqui papaya) las sembre y el resultado es que tengo un arbolito con frutos de diferentes tamaño y flores tambien pues no se cuando tengo que empezar a cortar el fruto que esta mas grande no se si se tienen que madurar en la mata o por el coantrario hay que cogerlos antes de madurar como los chirimoyos.Veo que viene el frio y no se si aguantara el frio. un saludo y gracias. chao
  21. jmfq1
    Agradecería que alguien me enviase semillas de Goji. Yo lo unico que puedo enviar son semillas de tomates y pimientos. Por si a alguien le interesa. Son caseras 100% Gracias
  22. Jose L.
    Me he animado a traducirla porque me parece muy interesante: Guía resumida sobre frutales tropicales y subtropicales Género especie (Nombre común) N=Lugar de origen. P=Tipo de planta / Fruto. U=Usos. H=Hoja (C=Caduca, P=Perenne) /C=Crecimiento (L=Lento, R=Rápido) /V=Resistencia al viento /S=Tolerancia a la sal /F=Tolerancia al frío /SQ=Tolerancia a la sequía /E=Tolerancia al encharcamiento 0=nada 1=poco 2=algo 3=bastante Actinidia chinensis (Kiwi) N=China. P=Trepadora, fruto grande / med, ovoide, marrón, peludo, con pulpa dulce y verde. U=fresco, conservas, cocina. H=C /C=R /V=2 /S=1/F=3 /SQ=2 /E=1 Aegle marmelos (Bael) N=India, Ceilán. P=árbol, mediano / grande, cáscara dura. U=fresca. H=P /C=L /V=2 /S=1/F=2 /SQ=2 /E=1 Anacardium occidentale (Anacardo, marañón) N=América central y tropical. P=árbol, mediano / grande, parte carnosa tipo manzana, y nuez. U=fresca, bebidas, conservas, vino, nueces, tostadas. H=sP /C=L /V=2 /S=1/F=1 /SQ=3 /E=2 Ananas comosus (Piña) N=...
  23. Karl_ibz
    ¿Alguien ha probado de sembrar dientes de ajo congelados? ¿nacen bien? ¡Gracias!
  24. Aprendiz Biodinámico
    Segun vaya podiendo ire pegando los apuntes del curso. Espero que os sirvan de algo.Saludos. Curso de Agricultura Biodinámica La vida humana es un microcosmos e imita al macrocosmos Orden de cercanía de los planetas con la tierra LUNA---MERCURIO---VENUS---SOL---MARTE---JUPITER---SATURNO LA EMANCIPACIÓN DE LA VIDA HUMANA Y ANIMAL CON RESPECTO AL MUNDO EXTERIOR El hombre se ha ido emancipando de las influencias cósmicas, pero el mundo vegetal se haya sumido en alto grado en la vida natural toda. Para comprender la naturaleza, hemos de considerar que todo lo que se encuentra sobre la tierra, es un reflejo del cosmos. Hay que considerar la importancia de lo silicio (28% de la corteza terrestre) lo contiene, casi la mitad de lo que encontramos en la tierra, está formado por el, también se haya en la atmósfera en dosificación muy sutil. Todo lo que vive en lo silíceo es influenciado por los planetas lejanos, MARTE, JUPITER, SATURNO, ellos obran en la vida...
  25. Maggs
    Saludos foreros! Hoy estuve en el supermercado comprando frutas para la familia ("hoy" es 27 de Marzo, es que tardé en editar el post:computadora: ) y mientras hacía mis compras me acordé de este foro. ¡Cuántas frutas exóticas he conocido en estas páginas:alucinado: ! Me preguntaba si aquí habrían esos albaricoques de los que tanto se ha comentado y los busqué y ¡Oh my! Sí los habían, pero a un precio completamente abusivo. No eran nacionales sino importados. ¿De dónde, me pregunté? ♪Hacer Clic sobre las fotos para verlas más grandes♪ Presentación de los albaricoques muy sencilla, vamos que se ve barato! Pero el precio”¦ Es un robo con fractura! En mi país un kilo de la mejor fruta de temporada no supera los S./2 (€0.60) el kilo y esto en un supermercado capitalino donde todo es más caro siempre. Como dato €1 = S/3.4 y el € sigue en picada, con lo que el kilo de albaricoque importado en mi país cuesta algo de €2.5 y...
  26. lindbergf
    Venezuela, país de situación privilegiada en la zona tropical, con tierras fértiles, abundantes ríos que permite toda clase de cultivos autóctonos y del mundo entero. EL MANGO (Mangifera indica L.) Traída en el siglo XIX es un hermoso árbol oriundo de la India, se ha extendido su cultivo en todo el país, con injertos se han logrado muchas variedades de exquisitos sabores y aromas. Las variedades se les llaman de bocado, hilacha, manga, etc. Es un árbol resistente, de tupido follaje da sombra al hombre y al ganado todo el año, algunas especies dan varias cosechas en el año. Rico en vitamina "C". Con ellos se hacen jugos, se comen maduros, y los verdes con sal, o se hacen jaleas, mermeladas y sirops para postres. Se usan en gastronomía para salsas y van bien con pollo y otras aves. Se da silvestre sin mayores cuidados. EL MEREY (Anacardium occidentale L.) Existen dos variedades el merey rojo y el amarillo, es autóctono de zonas semiáridas y cálidas, abunda en...
  27. vainilladeviento
    Hoy leyendo el periódico me encontré esto y quería compartirlo con vosotros: https://blogs.hogarutil.com/2011/08/el-pluot-llega-nuestras-fruterias/ El caso es que es de esos experimentos que siempre he tenido en mente pero nunca me han funcionado. No es un producto transgénico:El fruto se obtiene de mezclar el polen de la ciruela con el del albaricoque, un proceso que dura 9 meses Me gustaría saber si alguno de vosotros ha probado a hacer cosas parecidas, si ha tenido éxito, cuales son los requisitos de las plantas a hibridar para que la cosa funcione... Y yo me pregunto... si en la naturaleza los insectos polinizadores tambien llevan un batiburrillo de pólenes, ¿por qué no suceden estas hibridaciones de forma natural y espontánea?
  28. brooks
    Aunque este tipo de noticias, las suele dar (y muy bien por cierto) nuestro querido forero José Luis, no he podido evitar el adelantarme a él y publicar lo que entiendo es el “Notición” del año, en cuanto a tecnología frutícola se refiere. El Instituto de Tecnología Aplicada de Taragoña (A Coruña) filial de su homónimo de Massachusetts, ha puesto a punto un nuevo frutal híbrido capaz de producir diversas frutas según la época del año. Todavía no hay nombre oficial para el nuevo híbrido, pero se apunta el de “FRUTERINUS VERSICOLOR” El nuevo híbrido, ha sido logrado gracias a técnicas transgénicas combinadas con la mutación zigótica recesiva espontanea de un embrión de naranjo silvestre valenciano con un castaño gallego. El hecho es que el nuevo frutal, comienza su desborre en la primavera, produciendo nísperos y cerezas como primeros frutos, luego le siguen albaricoques, melocotones, ciruelas y otras frutas de verano. Hacia el otoño, comienza el ciclo de la pepita...
  29. jlnadal
    Hola Geraniófil@s Las británicas Sociedad Británica de Geranium & Pelargonium (BPGS) y la Sociedad Europea de Geranium dejarán de existir el 31 de diciembre.A partir del 1 de enero de 2009 se fusionan en Geranium & Pelargonium Society. BPGS Roy Jacklin presidente dijo: "Estoy seguro de que los miembros de ambas sociedades consideran que, con la fusión dé un concepto más amplio a la sociedad y la novedad de los dos órganos creados , seremos capaces de añadir más peso a la promoción y el interés en pelargoniums y geranios al público en general. " Derek Lusby presidente de BGPS agregó: "Hay todavía una cantidad considerable de trabajo a ser realizado por el nuevo comité de gestión que se ha creado para supervisar la transición. Entre ellos se encuentran los procedimientos para la creación de grupos regionales que se espera que acerquen la sociedad a sus miembros y el público en general ". El congreso del Nacional Show de Pelargonium se celebrará el próximo año...
  30. jlnadal
    * ENTREVISTA A PEDRO JORDANO, ECÓLOGO EVOLUTIVO DEL CSIC: “EL PROCESO BIOLÓGICO MÁS IMPORTANTE, APARTE DE LA DUPLICACIÓN DEL ADN, ES LA EVOLUCIÓN” Fuente: AndaluciaInvestiga.com - Reyes Lora Pedro Jordano Barbudo (Córdoba, 1957) es profesor de investigación en la Estación Biológica de Doñana, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), y profesor honorario de la Hispalense. Las líneas de investigación que desarrolla desde su grupo de investigación sobre Ecología Integrativa se centran en las consecuencias ecológicas y evolutivas de las interacciones planta-animal, especialmente en lo que se refiere a la dispersión de semillas y a la polinización y sus consecuencias para la diversidad biológica. Este doctor en Biología por la Universidad de Sevilla, nos da algunas pistas sobre la evolución. Pregunta (P.-) ¿Tiene alguna aplicación a la sociedad el estudio de las interacciones planta-animal? Respuesta (R.-) Tiene muchas aplicaciones porque...