Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. Me encanta este hilo, con lo que me gusta la cocina.... Aqui va mi receta de acelgas:cocer las acelgas a vuestra manera (yo les cambio un par de veces el agua porque me parecen muy fuertes de sabor). Una vez cocidas poner aceite en una sartén y pochar cebolla con ajito y pimiento verde. Una vez pochado poner jamon serrano. Luego añadir las acelgas, sal y pasas. Rehogar para que se mezclen los sabores y poner todo en una cazuela de barro. Cascar un huevo encima y echarle queso de fundir. 3 minutos al horno, solo con el fuego de arriba, y a comer.

Hola a todos. hoy me han regalado unas semillas de acelga y me dicen que se pueden sembrar ya, es variedad de las amarillas. En un bancal tengo espinacas y en otro berza, puedo poner acelgas en asociacion junto con alguno de estos

Increible... resulta que plante unas acelguitas en una jardinera y tras mucho desesperar incomprensiblemente no llagaron a levantar mas de 5 dedos... asi que finalmente desparecieron... a los pocos dias reutilice la jardinera para unas flores y bulbos...y mi sorpresa es que estan salliendo dos con m uchas ganas.. a ver si puedo poner foto!!jajaja

Hola a todos. Una duda sobre las acelgas. He tenido unas cuantas durante todo el invierno (sembradas el verano pasado) que he ido consumiendo poco a poco (arrancando hojas). El caso es que al llegar la primavera se han espigado todas. Bueno, supongo que eso es "espigarse", les ha salido como un tronco central que crece hacia arriba, y del que salen hojas pequeñas cada pocos centímetros. Supongo que pasa con la llegada del calor. Dudas: Cuando les pasa esto, tengo que arrancarlas, no? Y, ¿cómo puedo evitar que pase? Tenía entendido que una acelga dura como un par de años, pero si con la llegada del calor (y estamos sólo en mayo) se espigan y las tengo que arrancar, no se cómo podría conseguir que aguanten dos años... Ahora he plantado algunas nuevas en la zona más sombría de mi huerto, pero supongo que esto no será suficiente cuando haga más calor. Gracias por vuestra ayuda!

Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. Hola amigos !! A petición de Vinnie, os dejo la receta de como hago.... Pencas de las acelgas en escabeche Pues, primero es importante que aprovechemos las pencas más anchas, para eso hay una vaiedad de pencas anchas. Una vez cortadas las pencas, aprovechando al máximo la parte blanca las hervimos para ablandarlas un poquito ( no pongo tiempo porque va a depender del tipo de acelga... es cuestión de pincharlas), esta es la parte más delicada y para mi gusto es preferible que queden duritas a pasarnos de cocción, teniendo en cuenta que además despues tenemos que manipularlas. Una vez cocidas (un poquito no os paseissss) las secamos con un papel absorvente o paño le añadimos un poquito de sal y las pasamos por harina y huevo batido. A continuación las freimos en abundante aceite (mejor de oliva) y una vez fritas al gusto las vamos colocando en un recipiente de tamaño suficiente para que después podamos cubrir las pencas con el escabeche...

Hola a todos/as, tengo un problema con las acelgas. Siempre he tenido buenas acelgas con hojas anchas y sanas. Este año no se el motivo, me salen muchos tallitos o hojas finitas por abajo. ¿alguien sabe porque me ocurre esto? muchas gracias como siempre.

Hola gente!!!!! Hace exactamente 16 dias que transplante 36 acelgas a la tierra y esta es la pinta de dos de ellas a dia de hoy. Como las veis? Como es la primera vez que lo hago, la verdad es que yo las veo pachuchas y hay alguna que esta peor que estas dos, con las hojas amarillentas y alguna de caida. Espero vuestros consejos y gracias de antemano!!!!!

Hola, amigos, tengo unas acelgas de colores que han pasado todo el invierno conmigo, están preciosas, altísimas, como de medio metro, pero no sacan flor ¿sabeis que puede ocurrir?

Ayer me disguste mucho con mis acelgas estaban llenas de hormigas todas hambrientas mordisqueandolas que rabia como se han puesto de comida no se que hacer, se os ocurre algo? gracias

Hola a todos; tengo un semillero de acelgas en casa desde hace unas dos semanas y brotaron muy bien las plantulas pero están como atascadas, siguen con las dos hojitas sanas pero nada mas; ¿es normal que pase esto? yo creía que las plantulas de acelga crecian muy rapido. ¿Seré yo que quiero todo muy rápido? A ver si me podeis ayudar.

Holaaaaaaaas!!! Poseso, que quisiera saber qué distancia debe haber entre acelgas plantadas en maceta (en concreto, las he plantado en una jardinera de 50ypico por 20ypico). Ya encontré las tablas en las que pone el espacio que necesita cada hortaliza pero es que vi unas fotos de CAN en las que las tenía muy juntitas (almenos eso parecía)... así podría aprovechar más el espacio... la idea es ir cojiendo las hojas grandes y dejar que la planta siga creciendo... Alguien sabe? Assias!

Hola a tod@s! Estamos haciendo "movimientos de tierra" en el huerto, para q quede preparado para plantar y sembrar todo lo de verano. Quería pasar la mula y cubrir con plástico...y hay unas acelgas q están ahora empezando a dar (con lo q me ha costado...por fin conseguí q crezcan!) y unas coles de varios tipos q quería "salvar" y tranplantarlas a otro lado...Ya sé q no son plantas muy "trasplantables", y menos a estas alturas...pero...¿alguien lo hizo alguna vez? ¿Cómo os fue?... Un saludo!

Holas a todos: Bueno ahí os va las fotos de las acelgas que tengo en la huerta. Las dos primeras las planté en primavera y verano respectivamente, ambas a partir de semillas en semillero directo. Las últimas las plante hace dos semanas compradas ya en planta. Acelgas Amarillas de Lyon Acelgas Verdes de Penca blanca Acelgas Amarillas de Penca blanca Saludos

Hola a tod@s. Hoy he hecho la primera recogida de mis acelguitas (antes ke se las coman las perras!!!) y este es el resultado: Buen provecho!!!! Salu2

Me esta ocurriendo que las hojas de acelgas deben tener algun tipo de enfermedad que pone las hojas negras y se estropean, alguien me puede indicar si esto tuiene solución.

Hola, ¿Sabeis quien puede comerse por la noche mis plantones de acelga? Desaparecieron, luego volvieron a asomar y de nuevo se los comieron. Las hojas de las lechuguitas, lo mismo. Lo demás no lo tocan. He mirado y buscado y no veo caracoles. ¿¿?

Hola a todos: Tengo un problema con los ratones, me estan deborando las acelgas y no se como puedo evitarlo, ya que aunque tengo mi mini huerto en un patio de una casa, escalan las paredes y entran en el mini huerto.

Hola a todos , A ver si alguien me puede ayudar! que me quedo sin acelgas. como veréis en la foto tengo las acelgas con las hojas mal, es en hojas puntuales aun que cada vez hay mas, tienen una gran mancha como si algo se estuviera comiendo la hoja. mejor os pongo una foto y veréis. un saludo y gracia compañeros !!!!!

lo que paso es que cuando las corte me di cuenta que las que apenas estan saliendo tienen pulgones y quiero saber como tratarlo he visto que agua con colillas y de sembrar un ajo que lo acabo de hacer pero espero que me espriquen como es en cuantos litro y todo eso

Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA XII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS. A ver cuando pasas esa receta... a la milanesa, como haces la carne, igual. OTRA RECETA Y luego una tarta, se hace en capas. abajo los tallos hervidos primero, luego una capa de jamón, luego una de cebollas en juliana, luego una de muzzarela. Nuevamente repites todas las capas. A lo ultimo, arriba de la muzzarela huevo batido con queso rrallado y especias a gusto

Hola a todos pues eso que mirar lo que las pasa a las acelgas, no se que es nunca me a pasado Hace 15 dias el vecino echo mierda a los olivos (y digo mierda porque es una cosa para que no crezca hierva) y no se si le habra caido a mis acelgas ó sera otra cosa, que les puedo ponerles para que la cosa no vella a mas Uploaded with ImageShack.us un saludo

Hola Estoy buscando semillas de Ruibarbo, si alguien fuera tan amable de proveermelas yo soy de Argentina de la Provincia de Cordoba. Eh descubierto que hay muchas variedades de Acelgas, yo conocia solo la Bressane pero en esta paguina https://www.botanical-online.com/acelgas.htm salen como 9, me interesaria mucho probar con otras variedades. Tengo mucha variedad de semillas de hortalizas y cereales para intercambiar, preguntenme. Y avisen si buscan algo en especial. Un saludo gracias Intersol

Buen día. Tengo una duda. Estoy recogiendo las acelgas de mi maceto huerto por hojas y va bastante bien, pero tengo una duda. A algunas matas les ha salido el tallo que precede a la flor, supongo. Lo corto y sigo recogiendo hojas? Creo que la acelga es bianual, y las plantas son de este año, así que no me esperaba yo que se entallaran. Gracias

Necesito ayuda, me gustaria comprar semillas de acelgas multicolor en valencia, y no hay manera de conseguirlas. Alguien sabe donde poder comprarlas. Muchas gracias

He encontrado esta maravillosa foto, acelgas de colores son preciosas... ¿Alguien las ha probado?

HOLA ALGUNAS DE LAS ACELGAS DEL HUERTO ESTAN EN EL COGOLLO CENTRAL PLAGADAS DE PULGONES Y HORMIGAS, ¡ESTO ES FRECUENTE?, ¿COMO LAS QUITO? Y SI ES POSIBLE CON ALGUN PRODUCTO ECOLÓGICO DE PREFERENCIA. GRACIAS

Buenas, en las últimas semanas no ha parado de llover en Sevilla y mis acelgas presentan el siguiente aspecto, con muchas hojas dañadas, ¿a qué puede ser debido? He estado inspeccionando y no he visto bichos Gracias, un saludo

Hola amigos huerteros xD, Les cuento mi problema, en mi casa tengo una pequeña huerta... En el caso de las acelgas ise hileras y fui poniendo semillas distanciadas.. Bien, todo ha crecido barbaro, pero tengo 2 problemas, el primero: Estos dias ubo unos vientos medios fuertes y gracias a dios q los tape a tiempo ya que su tallo es muyh debil y se dobla ante el viento... que ago con eso? Mi segundo problema es el siguiente, por casa huequito que plante acelga, salieron muchos plantines y ahora estan todos muy juntos, parece una guerra por ver quien sobrevive ya que estan pegados literalmente.... Ayudenme y se los agradecere

Hola a tod@s! Escribo este mensaje de ayuda porque tengo problemas con las acelgas. Resulta que les salen como unos túneles y luego un "despegamiento" del recubrimiento de la hoja, y dentro hay como puntillos negros... Ni idea de qué es, alguien me ayuda y me explica qué puedo hacer? Os pongo unas fotos (como siempre, click para ver más grandes): Besotes pitiusos!

Hola a todos, Soy novata en esto de la jardinería, pero me he animado a plantar un pequeño huerto en un espacio abandonado que al parecer fue utilizado con anterioridad por alguien para ello, pero no sé cuando. Preparando el terreno he encontrado entre el resto de hierbas unas plantas que parecen acelgas. Me parecía un poco raro pero supuse que serían descendientes de plantas que sembraron los antiguos dueños. Mi duda es si puede ser otra cosa en lugar de acelga. Si lo son quiero mantenerlas y que sigan creciendo junto con el resto de cultivos, pero necesitaría estar segura antes de consumirlas. Me parece que tienen el mismo aspecto que otras acelgas que he visto cultivadas excepto por un detalle: algunas tienen un tallo casi leñoso del que salen varios brotes como los que salen directamente de la tierra. ¿Podría esto ser otra planta? Muchas gracias por la ayuda.

Esther: Vaya alegrón. Me diste la simiente en Octubre camino del Prat,¿te acuerdas? Más tarde, te decíamos que no salían, ¿te acuerdas tb? Pues toma Moreno, ahí va eso, y al "laito" de los pimientos. jajajajaja. Un besazo a todos otra vez.

Ya el año pasado sufrí en las hojas de las acelgas un ataque de algun bicho, y acabó la temporada sin saber que es lo que era; Pero esta un amigo me ha dicho y me lo ha expuesto claramente que son gusanos que barrenan las hojas verdes se instalan y crian en ellas, alimentandose de las mismas dejandolas casi transparentes. Alguno de los muchos expertos que andan por este magnifico foro me puede decir como comabatir estos dichosos gusanillos.? Muchas Gracias.

Dentro de un invernadero a veces ocurren estas cosas ,que una acelga se espigue y cuando te quieres dar cuenta tienes todo lleno de acelgas que no has plantado ,ya hace tiempo que estoy repartiendo hojas por todo el vecindario pero no se acaban nunca y me parece que voy a tener que cortar por lo sano pues todavia no he sacado los tomates del año pasado.

Como algunos ya sabéis inicié mi huerto hace un par de meses... el otro día cogí una lechuga y estaba muy ricaaa.. ummmm... pero no se si me precipité.... ¿Hay algún indicativo para saber cuando coger las lechugas y las acelgas? ¿hay algún método específico para hacerlo? Gracias

Hoy, que es un día lluvioso, me resistía a la imposibilidad de la visita diaria al huerto, y me he encontrado con esto:

No, no, no y mil veces no!! Maldita sea con lo contenta que estaba yo con mis acelgas y encuentro unas orugas cómodamente instaladas en el cogollo comiéndose las hojas tiernas. Creo que es gardama aunque no soy una especialista tienen cinco pares de falsas patas abdominales, son de color verde oscuro y se parecen a esto: Os cuento: hace unos días encontré algunas hojas con agujeros casi circulares y excrementos a su alrededor. Encontré dos especies de milpiés o ciempiés y los aplasté con la mano. Pero hoy veo que están más comidas y fijándome bien veo una sombra en el interior del cogollo. Pensando que era el milpiés voy por unas pinzas y la cojo con cuidado y era una oruga!!! Ahí tan pancha y tan cómoda instalada comiéndome mis acelgas, las hojas más tiernas. He quitado en tres matas sendas orugas y a continuación eché bacillus thuringiensis, que hacía tiempo que no echaba porque me irrita la piel cuando lo echo. Consejo: no descuiden el cuidado de su huerta,...

Hola amigos! Tenia preparados unos semilleros con acelga roja y blanca ( unas 50 de cada una) pero el otro dia hubo un pequeño temporal de viento y se fueron todos al garete solo pude salvar unas 10 matas. Me preguntaba si estoy a tiempo de plantar las acelgas directamente en tierra o hacer de nuevo semilleros, o si es demasiado tarde ya.

Hola buenas, Vengo del huerto y tengo un doble sentimiento jejeje. Las plante en enero y estoy muy contento por que estan hechas unas campeonas y estan grandotas, pero si no me equivoco hay algo que se las come. Me podriais ayudar y decirme que puede ser y sobretodo como lo puedo evitar? Os pongo unas fotitos. En la ultima sale una que tiene una hoja que esta pachucha, de las 36 acelgas que tengo solo hay dos hojas asi pero tambien me gustaria saber a que se debe. Muchas gracias Por cierto he pensado en solucionarlo poniendo una malla de esas tipo mosquitera por encima de las acelgas y la habas para protegerlas, como lo veis?

Tengo unas pocas plantas de acelga y remolacha y se me secan las hojas de forma parcia, de acuerdo con la foto que intentos subir Me puede decir alguien a que puede deberse esto? Hay solucion? Gracias

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Alguien puede decirme qué es esto que está diezmando la acelga de mi huerto y con qué combatirlo simpre dentro del contexto ecológico? Estas plantas me dieron muchas satisfacciones, coseché mucha acelga para mi hogar y para mis amigos, y de pronto, diría yo de un día para otro, aparecieron apestadas así. Tienen como una podredumbre también (no puse foto de esto) que le ataca los tallos, cerca de la inserción en la tierra. ¿Hongos? Podrían decirme también si esta plaga o lo que sea puede contagiarse a otros cultivos: berenjenas, maíz, calabazas, radicheta? Muchas gracias.

Desde hace unos días me encuentro en la huerta algunas plantas de acelga tumbadas y secandose a las que les falta toda la raiz, parece como si algún animalillo se las comiese? Que bicho puede ser? Y cual la solución? GRACIAS.

Inicio este nuevo tema para compartir las experiencias con otros foreros sobre el cultivo de la acelga en el huerto queriendo diferenciarla de la cultivada en macetas. El huerto lo tengo en el suroeste de Extremadura y la variedad de acelga que cultivo es la de penca ancha. Sembré en siembra directa a primeros de abril y el 10 de Junio recolecté las primeras hojas. Hasta hoy la recolección está siendo buena, sin embargo observo que a medida que las temperaturas se elevan, las pencas van siendo cada vez más duras. El riego en estas fechas lo hago cada dos días. Animo a otros foreros a compartir experiencias sobre variedad de cultivo, riego, y muy importante la forma de alargar el período de recolección. etc. Un saludo

Pues eso, que las planté (no sembré) hace mes y medio y se me están subiendo a flor. ¿os parece normal por el calor que está haciendo? Lo que me sorprende es que yo pensaba que las acelgas se podían cultivar todo el año... pero si se suben... Bueno ya me diréis.

En mi pequeño trozo de tierra estan naciendo unas plantitas q no que son, un pariente las desperdigo indiscriminadamente y ahora nacen por todas las esquinas pero no seacuerdo de lo q son, a ver si alguien me puede ayudar? Y esta tampoco se cual es, solo me han dicho q es una q da no se q fruta de navidad ¿? pero q puede ser cualquier cosa, vamos!!! Espero q alguien me pueda ayudar, gracias.

Hola a todos: Desde hace algún tiempo he tenido la oportunidad de plantar unas acelgas dentro de un invernadero. Los pongo antes de iniciar el invierno y la verdad es que salen bastante bien dependiendo de la crudeza del invierno, a pesar de lo cual crecen enormes en cuanto aparece el buen tiempo (lógico). La duda que tengo es que algunas veces aparecen unas manchas oscuras en las hojas que acaban estropendolas, y no acabo de saber su origen. Me han comentado que puede ser debido a un exceso de Nitrógeno... es esto cierto? Si alguien me pudiera echar un cable se lo agradecería enormemente....:-) Un saludo a todos, ygracias de antemano.

Hola, soy bastante novato, voy a plantar acelgas, y agradezco de antemano vuestras respuestas. Muchas gracias. (Madrid) a) ¿Es éste buen momento para sembrarlas? b) ¿Cúando las cosecharé? c) agradezco todo lo que sepáis de su cultivo d) ¿Es cierto que crecen tan rápido como dicen?

Cuando les da el sol de pleno las hojas pierden turgencia; al principio pensé que era falta de agua y me afanaba en que no les faltara humedad en el suelo. Pero resulta que en las últimas horas ha llovido con ganas y hoy por la mañana he observado el mismo fenómeno, ya que salía el sol a ratos y hace calor. Ahora no me cabe la menor duda de que agua en el suelo tienen por lo fuerte que ha llovido pero no se que pasa. La única expliación que se me me ocurre es que aumente la transpiración de la hoja con el aumento de temperatura y radiación solar y por alguna razón de tipo fisiológico la raíz no sea capaz de compensar el agua transpirada. La variedad es amarilla de lyon.

Hola . tengo un problema con las acelgas. resulta que de rrepente paso esto y no se que es. estan enfermas. se pueden comer... ayuda, aqui os dejo unas fotos

Hola, soy nuevo en este foro. Estoy empezando a cultivar un huerto en un pequeño terreno, pero la tierra es muy arcillosa y pobre. Me enteré de que sembrando tréboles, que son ricos en nitrógeno, se enriquece bastante el suelo. Por eso necesito semillas de trébol, a parte de que me encantan. Las cambio por semillas de acelga.

hola bueno hace 2 dias que mis acelgas amanecen con las hoja comida solo la hoja y dejan el puro tallo y esto solo ocurre por las noches que podria ser?

Hola buenas tardes a todos. El viernes transplante al bancal 36 acelgas y plante unas 250 cebollas. Hay que decir que es la primera vez que lo hago jejeje. Mi duda es la siguiente: No puedo decir que las acelgas tengan mala pinta, pero tampoco estan preciosas. Hoy hace cuatro dias que las transplante y si tiro un pelin de la planta, puedo apreciar que no ha cogido aun al suelo, si siguiera tirando la sacaria tal cual. Es esto normal? Cuanto tarda en coger al suelo? Y con las cebollas pues tres cuartos de lo mismo. Que cantidad de agua necesitan tanto las acelgas como las cebollas? Muchas gracias!!!!

Buenas, he observado un gran número de gusanos grises en el corazón de mis acelgas, junto a los brotes tiernos, los cuales no terminan de crecer, ya que dicho gusano acaba con ellos. Al principio no me suponia muchas pérdidas pero ahora todas las plantas están afectadas y me da miedo que acabe con todas. que puedo hacer? Intento realizar el cultivo ecológico y no me gustaría hacer ningún tratamiento químico. Gracias

A ver si alguien me puede decir que bicho le puede estar haciendo esto a mis acelgas. No parece que sean caracoles ni pájaros (a excepción de los mordiscos grandes). Tengo unas coliflores al lado y no las tocan, solo hacen esto a las espinacas y las acelgas con lo cual orugas tampoco creo que sean.

Pues que entre los caracoles y esto me voy a quedar sin acelgas. A ver si sabéis que puede ser. Yo creo que igual es exceso de agua o algo así porque hubo unos días con mucha agua. Al tocar lo que está mas blanquecino es un poco más fino. A ver si me podéis ayudar. Muchas gracias. Un saludo

hola gente! soy nuevo aqui y no se si estara en la categoria bien la pregunta pero fue en la que mas me parecio, si no es aqui les pido disculpas y haganmelo saber! bueno cada mañana mis acelgas aparecen comidas cada vez mas y no se que vicho sera, quisiera saber con que se les puede proteger para que no las coman mas, porque en vez de creser cada vez son mas chiquitas! ja gracias por responder.

Alguien tiene semillas de acelgas o espinacas para intercambiar o regalar?

Holas.....quería enseñaros mis preciosas acelgas de jardinera.........(para que os animeis los pequeños cultivadores, como yo, que no tengais mucho sitio) ya hemos comido 2 veces, y creo que pronto las tendré que cortar pues se están "subiendo"........el año pasado puse cherrys, salieron bastantes y bien ricos (os envié alguna foto)...que podría poner después? en tierra tengo algunas matas ya criciditas de habas, apio, y en macetones grandes cebolletas, pimientos y berenjenas....... Saludos;-)

Hoy he cortado las ultimas lechugas de este grupo y casi las ultimas acelgas. Como estoy satisfecho de mis cosechas quiero haceros participes de ello. Se admiten comentarios, no teneis porqué cortaros. Salu2

Os dejo una foto del excelente crecimiento que estan teniendo las acelgas y lechugas que plante en el primer bancal con rasillones cerámicos. Una vez montado el riego con goteo y programador automático, el trabajo que te quita es asombroso. Y las plantas crecen mucho mas rápido y mejor. Un saludo. :-)

Pues eso, que el domingo plante 6 plantitas de acelga por aquello de a vecr que sale ya que me quedaba un pedacito libre en el huerto, y cual fue mi sorpresa ayer por la tarde cuando vi que ya habían doblado su tamaño!!!!! cuando todo lo demás va un poquito más lento, de ahí mi pregunta: ¿Son así las acelgas o es que las miro con muy buenos ojillos...? :D Saludines!!!!!!!!!!!!

Hola, tengo una nueva familia habitando en mi huerta, y en pocos dias se mastico todas mis acelgas. Pongo una foto para el que sepa que son y como los combato!!! Muchas gracias!!!

Tengo unas acelgas atacadisimas por un minador de hojas. Hay algun tratamiento para eliminarlo? Gracias

hola a todos. llevo casi un año curioseando en el foro y por fin me animo a registrarme y y postear.... y es que la curiosidad me mata ;-) Alguien me puede decir a que familia pertenece esta visita a las acelgas de mi huerto?. gracias

Les comparto las siguientes fotos de unas acelgas que eh cosechado el dia de hoy y comido hace poco en un guiso.. que orgullo esto cuando da sus frutos.. que opinan. gracias. ;-)

saludos a todos. Estoy interesado en conseguir acelgas de pencas rojas.Si a alguien no le importara mandarme algunas semillas se lo agradecería muchísimo.Por supuesto si yo tengo algo que le interese ni que decir tiene que se lo enviaré.También me vale que me informen de alguna web de confianza en las que se puedan comprar.Yo he estado mirando pero todas son extranjeras.No veo ninguna en españa. Gracias.

Hola, estoy mirando cosas para ver que plantar cuando venga en frío en el macetohuerto, y se me ha ocurrido ¡acelgas! tengo un libro en casa que habla que hay diferentes variedades de colores, quería saber si alguien las tiene, y si saben diferente y donde conseguir semillas. ¡Gracias!

Pues hoy quiero compartir con vosotros mi primera cosechita de acelgas y espinacas, que a pesar de todo el agua que ha caido y la falta de sol, están muy guapas Hoy prepararé una ensalada de espinacas buenísima, y un potajito de acelgas que pa que... y todo de la huerta!! ¿Verdad que es un gusto? Saludos ;-)

Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. me encanta la idea y muy buena pinta tiene todas esas recetas esto es del campo a la cazuela claro quien lo cultive Y como no podia ser de otra manera os voy a dar una receta de mi madre que se hace mucho por aqui y claro es de arroz Arroz con acelgas navos y caracoles los caracoles es al gusto pero es aconsejable aunque hay epocas que no se encuentran como en la que estamos ahora que ya se estan poniendo a criar y no valen yo por ejemplo los congelo en paquetes y los gardo para las ocasiones INGREDIENTES Para 4 o 5 personas......Arroz yo echo dos puñados por persona y el agua de 1l y medio a 2 litros suele quedar sequito y espeso 1 manojo de acelgas o paquete limpias y troceadas 1 bote pequeño 200g de judias cocidas 1 navo amarillo 1 navo blanco 1o2 zanaorias 1o2 patatas segun tamaño pimenton, azafran, sal y pimienta Sofrito 1 pimiento rojo pequeño 1 cebolla 2 o 3 tomates en rama o pera 2 o 3...

ay! mis acelgas tienen todo tipo de bichos me ayudáis a identificarlos? yo veo pulgón y sus cuidadoras las hormigas pero hay más.

Alguien sabe porqué las acelgas pueden presentar hojas amarillentas y blandas? Alguna vez oí que podía ser por el riego, mucha agua o poca agua ? Gracias por la ayuda

Hola a todos, las pocas veces que he participado en el foro era para pedir ayuda, esta vez subo las fotos de mis tres coliflores y de las acelgas, todo un logro con lo mal que se me han dado hasta ahora las plantas Gracias a todos por vuestra ayuda.;-) ;-) ;-) ;-)

Hola! Acabo de llegar de vacaciones y veo que una de las plantas de las poquitas acelgas que plante se me ha espigado. Alguien me puede decir por que se me ha espigado? Se pueden comer las hojas que tiene? Salen otras hojitas pero muy pequenas, son comestibles? Gracias y un saludo He intentado incluir una foto pero no puedo :-( Es mi primera experiencia y por lo menos ya he comido 2 veces de mi propio jardin ;-)

No figura autorizado su cultivo en acelgas, pero es que tengo una infestación de narices, no se si será el calor porque ayer recogí medio kilo y apenas había mosca blanca pero hoy hay muchísimas, pero muchas. Solo tengo a mano diazinón, que no quiero echar porque su plazo de seguridad son 30 días y me inhabilita totalmente para recoger, y confidor. Se podría echar en pulverización foliar sobre las acelgas y que plazo de seguridad tendría? Es que tengo una infestación de narices. Que otra producto podría echarle?

hola me gustaria plantar acelgas de colores , creo que ahora es el tiempo de plantarlas pero no encuentro semillas , alguna alma caritativa tiene alguna semilla para mandar? se lo agradeceria gracias de antemano y un saludo.

Buenas! Hace tiempo que no me paso por el foro porque poco a poco mis acelgas van creciendo bien y con pocos problemas (sólo la puñetera mosquita blanca, que no las deja en paz, pero ya he decidido ponerme manos a la obra para erradicarlas con un buen bote amarillo de lejía o cartulinas impregnadas de miel, porque como sigan así...) Bueno el tema no era ese. El caso es que de las mismas acelgas que tengo en casa, dejé dos plantoncitos a mi madre en el pueblo y cuando volví a verlas al par de meses, estaban así sus hojas: ¿a qué puede deberse? ¿hongos? ¿humedad? para mi sorpresa, ayer vi mis acelgas (no las de mi madre) y también había algunas con esa textura aterciopelada y blanquecina. Algunas hojas incluso acaban amarilleándose y marchitando. ¿qué puede ser? ¿consejos? el clima es húmedo (más en mi ciudad que en el pueblo de mi madre) y las temperaturas ahora mismo rondan los 6-10º aprox, subiendo un poco en el día (15º a lo máx). Gracias por vuestra...

...no se que puede ser, por lo mismo queria hacerles algunas consultas. Con respecto a las lechugas la tierra siempre tiene que estar humeda?, yo las riego con un rociador pero no se si asi les entre muchas agua hacia las raices, de que forma las riegan ustedes?. Estan de ese porte. Lo otro hace 2 dias les coloque media cucharada de humus a la tierra, ese proceso cada cuanto tiempo tengo que repetirlo?. Lo otro llevan como 17 dias desde que las sembre y germinaron hace como 7 dias pero no crecen nada, eso a que se debe?. Con respecto a las acelgas, estas necesitan de sol o mas sombra?. Las de mas atras las mas altas son las acelgas. -Con respecto a los repollos estos necesitan sol o sombra y el riego con rociador les sirve? (estos estan recien germinados). PD: Aca el clima es super cambiante por ejemplo hoy dia estuvo despejado con una max de 27ºC en cambio ayer estuvo nublado con una max de 15ºC y en la noche llega a 5ºC. De antemano muchas gracias.

Estando en el huerto me fijé que 2 de mis acelgas tienen como lunares en las hojas, aparte del ataque feroz de algún caracol. Como empezó a llover no pude hacerles fotos pero si me traje una hoja de muestra y a esa es a la que le hecho fotos. Por cierto, durante la sesión fotográfica vi sobre el papel un bichito que se movía, al que también le he hecho fotos para saber de que se trata y que hacía sobre mi acelga. Os dejo las fotos: Esta es la hoja por arriba La hoja por debajo Y el polizón Otra imagen del bichito Un saludo y gracias de antemano.

Hola. Estoy viendo que mis acelgas, trasplantadas unos veinte días atrás, se están desarrollando bien en tamaño, pero les descubrí unos brotes en las axilas de las hojas . Les practiqué unos cuidadosos cortes quitando esos brotes . Pero creo que ellas seguirán formando nuevos a medida que den nuevas hojas . . . Pregunto a los expertos en huertas : ¿ Convendrá dejarlas o será mejor quitarlas ? En estos días empezó a levantar la temperatura , ellas nacieron con mucho frío y varias heladas , ya que las sembré a fines de mayo. Agradezco los consejos que me dejen . Saludos.-

hola, tengo sobre unos 20 metros cuadrados de lechugas(40 lechugas), espinacas y acelgas. resulta que tenía un plástico en las lechugas para los fríos, pero ha durado poco por el viento. no se si comprar un plástico y ponerlo, en el que esten protegidas de los vientos, pero a la vez le entre viento del sur. es una tierra que se quaja mucho, por lo que ha costado que salgan las espinacas, pero ahi estan. la sespinacas y acelgas, están en cordones, por lo que tengo que aclararlas por lo espesas que están, como lo hago? contestad porfavor!! gracias

Buenas tardes a todos, Necesito vuestra ayuda para ver si podeis identificar que hortaliza son estos plantines, es que fuí al viviero compré varias cosas pero no me acuerdo concretamente que son estos plantines (no se si son de la misma especie o son de especies distintas....) Dios mío que mala cabeza tengo.... PD: es mi primer huertecillo.. Muchas gracias a todos.

Hola! Soy nueva. Soy de Barcelona y estamos intentando hacer un huerto ecológico en la guardería de mi hija con otras madres y nos ha salido un bichito blanco (en la lechuga y en las acelgas) que no sabemos que es ni como se trata de la manera más ecológica posible. También han salido una manchas (a una acelga) que tampoco sabemos que es..somos muy novatas! Adjunto una fotos por si alguien nos puede ayudar. Muchas gracias!!!

...2 se quedan para la primavera, que se me va a quedar pequeño el huerto. La puesta en marcha del huerto se ha ido demorando por una u otra causa, la última de las cuales ha sido que he tenido que hacer una verja (de cañas y cordel, baratita... jejeje) para que no pasen mis tres monstruos: mis perros, que están encantados con el nuevo pipican... ¡los muy hijos de perra! (literalmente). Naturalmente, mientras iba avanzando el huerto la impaciencia me ha hecho sembrar como una posesa: acelgas, zanahorias, alcachoferas, cebollas, habas, guisantes, borrajas.... ¡qué gozada verlos salir de la tierra, y trasplantarlos con todo cuidado! (hablándoles, claro: "qué guapa estás, cebolla"; "vaya raíces más bonitas has echado, acelga", "aquí solita estarás mejor, ya verás, así tus hermanas no te chuparán los nutrientes", etc.) Ahora tengo las habas que miden casi 40 cm de altura, cada una (bueno, cada dos porque puse 2 semillas por golpe y me salieron todas) en tetrabriks. Las acelgas...

Hola, cuantas plantas de acelga puedo poner en una jardinera de 37.5 cm por 15.5 cm y por 14 cm de profundidad? Algunos cuidados? Saludos

Hola! ¿Qué tal? Mi nombre es Mónica, y este año he tomado la decisión de empezar en serio con el macetohuerto. He ido a comprar varios plantines y algunas semillas. Os enseño los plantines: -Fresas -Acelgas -Espinacas -Escarolas He comprado semillas de: Tomate Raf Cebolla Lechuga romana Puerro Escarola Pero tengo una duda: me han dicho que se pueden sembrar ya, el problema es que hace un par de días ''empezó el invierno realmente'' con temperaturas máximas de 10º y mínimas de -2º o así (aunque no todos los días), y no sé hasta qué punto se pueden sembrar ya o es mejor esperar a marzo... Un saludo!

Bueno pues resulta que estaba muy orgulloso de mis bancales, todo en plan ecologico y iba muy bien, pero quitando unas hierbecillas, vi que mis acelgas tenian unas hojas feas, supongo que sera algun trip o algo parecido. Pongo unas fotillos a ver si me podeis orientar un poco como arreglar el problemilla. Tambien observe una lechuga con unas manchitas raras. Me gustaria saber que es lo que ocurre y lo mas importante como se puede evitar y arreglar. MUCHAS GRACIAS. Ah..... voy a intentar poner varias fotos del huerto para que me deis caña, abriré un nuevo post.

Hola, tengo las acelgas infectadas de pulgones, no quiero usar insecticidas quimicos y e echado agua en la que he macerado ortigas, pero ahi siguen, dando de comer a las homigas! Que puedo hacer! ademas tengo tomateras al lado y temo que se pasen al segundo plato.

La primera cosecha, las habas y guisantes bien; las cebollas y acelgas regular.

Hola, He sembrado acelgas en un semillero para mi maceto-huerto y ya han empezado a germinar... el problema es que estoy empezando a dudar de si no me habré equivocado de semillas y en vez de acelgas he puesto remolacha porque me están saliendo varios tallos por semilla como ocurre con la remolacha y también son de color rojizo. Es la primera vez que siembro acelgas... ¿son así cuando germinan?... yo esperaba algo más parecido a la lechuga... y no varios tallitos por semilla...

Hola a todos los foreros. Quisiera que me ayudarais en el tema de la germinación de semillas,he comprado distintos sobres de semillas ecologicas(tomates,acelga,pepino,lechuga,etc) de momento he echo la prueba y no me ha salido ni una planta,plante aromaticas y hortalizas,coloque las hortalizas y aromaticas en una bandeja con turba lo regue todo y coloque un cristal para que conseguir más calor pues nada de nada,os agradeceria me comentarais un sistema efectivo,gracias.

Hola a todos Tengo matas de pelitre en mi huerto, entre las acelgas, se que va bien para los pulgones, Para que me informeis mejor mi huerto es ecologico, hace un año que lo empece,esta es mi segunda temporada con hortalizas de verano, y no e tenido necesedad de ponerle nada , solo le puse extracto de nem para las orugas de la col, Un saludo

hola, tengo una duda, como le puedo sacar semillas a las acelgas, espinacas y lechugas?

Algunas fotos de mi semillero. No han salido muy bien, pero bueno... Va algo atrasado. Este domingo ha enfriado mucho, si queda despejado es posible que hiele. Por si acaso las tendré dentro de la galería. Los tomates estan ya repicados los pimientos acelgas+lechuga espinaca albahaca naciendo A ver que tal crecen que ahora viene lo mas complicado (para mi gusto)desde el repicado hasta el trasplante. La humedad adecuada ni mucho ni poco sol,...en fin...menos mal que me sobra planta y voy a poder escoger las mejores. A ver que tal se me da este año que es el segundo que me pongo a sembrar (otros años compraba planta, bueno y el año pasado algo tuve que comprar tambien porque no llegue a tiempo y en el momento de plantar eran muy chicas todavía la mayoría... ) ciao

Hola: Soy novata en esto del huerto ecológico.Tengo mucha ilusión pero todo por aprender. Mis lechugas y acelgas estaban hermosas durante su primer mes plantadas pero en esta última semana se han puesto muy feas. ¿Qué las pasa?Tengo miedo de regarlas demasiado pero hago la prueba del dedo en la tierra y no me lo parece. En Burgos estamos teniendo temperaturas muy variables.Mucho calor por el día y frío por la noche pero no heladas. Agradezco mucho cualquier ayuda. Gracias

hola, tengo unas pocas acelgas plantadas en mi casa y vienen creciendo lento pero vienen creciendo, lo raro que les pasa es que bien rente a la tierra se achata sus "tronquitos" y se caen como si que no tuvieran fuerzas, por ahi he leido que en 3 meses ya tienen un tamaño optimo para comer y las mias tienen 3 meses ya y recien les esta saliendo la 4ta hoja, osea que son re chiquitas, osea que calculo que la tierra no es muy buena pienso yo aunque se muy poco de plantas por eso abri este tema aver si me pueden ayudar, les tire sulfato de hierro que me dijeron que era bueno y cambiaron a un poco mas verdes y puede ser que crezcan un poco mas pero se que les esta costando mucho y no tienen pasto osea la tierra esta limpia y nunca les falta agua, que puedo hacer? eso que se caen ya les habia pasado y volvieron a los dias a estar bien, normales, pero ahora volvieron a caerse, no se nada de plantas o se muy poco quisiera saber mas hasique cualquier cosa que puedan decirme les agradezco,...

Hola a tod@s!! Bueno por fin me he decidido a plantar calabazas, aunque las mías son ornamentales. Y he vuelto a intentar plantar acelgas a ver si esta vez se dan mejor. También me he puesto a probar con los guisantes. Me han surgido algunas dudas: 1. ¿Tengo que trasplantar la calabaza ya o espero un poco más? 2. ¿Las Acelgas dejo solo una o espero un poco (han salido solo de una semilla)? Y ¿Cuándo tengo que trasplantarlas? 3. ¿Los Guisantes los trasplanto o espero otro poco? Y no sé si necesitan sol o sombra Espero que me podáis ayudar y se aceptan consejos porque en estas hortalizas estoy un poco verde jeje Saludos PD: Os dejo unas fotos para que me podáis aconsejar mejor

Hola!! Estoy buscando estas semillas por si alguien tiene y quiere intercambiar. En mi ciudad no las encuentro en las tiendas de semillas. Acompaño de imágenes. Albahaca morada: Acelga arcoiris: Calabaza del peregrino: Mis listado de semillas para intercambio: LISTADO SEMILLAS HORTALIZAS: ”¢ TOMATE RAMA ”¢ CEBOLLA BLANCA ”¢ CALABAZA TROMBONCINO D”™ALBENGA (TROMPETA) ”¢ CALABAZA PATISSON AMARILLA (HIBRIDOS) ”¢ CALABAZA PATISSON BLANC ”¢ MEZCLA DE TOMATE CHERRY (HIBRIDOS) ”¢ MEZCLA DE BERENJENAS (HIBRIDOS) ”¢ CALABACIN DIAMANTE ”¢ REMOLACHA DETROIT (BETA VULGARIS) ”¢ LECHUGA, A FOGLIA DI QUERCIA (LACTUCA SATIVA) ”¢ LECHUGA, ATTRACTIE (LACTUCA SATIVA) ”¢ ACELGA SUIZA, LUCULLUS (BETA VULGARIS CICLA) ”¢ CALABACIN DI NIZZA (CURCUBITA PEPO) ”¢ CEBOLLA STOCCARDA (ALLIUM CEPA) ”¢ CEBOLLA ROJA DE NIORT (ALLIUM CEPA) ”¢ CEBOLLA DE BARLETTA (ALLIUM CEPA) ”¢ LECHUGA MARAVILLA CUATRO ESTACIONES (LACTUCA SATIVA) ”¢ TOMATE MARMANDE...

Buenas macetohuerteros, es la primera vez que me atrevo con la huerta en casa, a ver si me podeis decir si estas acelgas están listas para recoger o es mejor esperar, que no sé muy bien cuando es el momento ideal. Supongo que se podrán ir recogiendo las hojas exteriores en vez de toda la planta verdad? Lo del entro es una plantula de pimiento que se ha quedado acorralada. :-) Saludos!

Hace tiempo que tengo plantadas acelgas en una jardinera, pero crecen muy poco a lo sumo medirán 10 o 15 cm, además las hojas se están poniendo amarillas por momentos. Según he leido, buscando algo de información, les va bien el sol y en mi terraza lo tienen o sea que no tengo ni idea de que les puede pasar, como no sea que necesiten algún abono la verdad es que no les he puesto nada. Espero que alguien pueda ayudarme es el segundo año que lo intento sin demasiado éxito de momento.

hola familia estoy buscando semillas de: acelga arcoiris walking onion (cebolla egipcia) sandia blanca sandia naranja sandia gigante alguien las tiene para intercambio? mucchisimas gracias un saludoooooo sin noticias de las cebollas?