Libro de setas

  1. canned_heat
    Acá os dejo el libro que más aprecio de los que han pasado por mis manos. Es bueno para empezar, y para seguir aprendiendo durante tiempo. Encuadernación en tapa dura y tela. Láminas dibujo ( siempre mejor que foto ) a color y toda página, tamaño folio. Título: "Mil Setas Ibéricas" Autor: Roberto Lotina Benguria Edita: Diputación Foral de Vizcaya ( y no Navarra, gracias cihuri ) Precio: entre 18 y 20 € También se le conoce como "La Biblia" Un saludo
  2. Vangolfin
    hola a todos, aquí dejo algunas setas para identificar ya que no estoy seguro de cuales son y eso que me compre un libro pero no me termino de poner de acuerdo y mas vale la experiencia, gracias de antemano. 1º esta es muy grande y cada una es distinta esta me parece lactarius tesquorum 2º esta a mi me párese un champiñon por encima es blanco y el interior es color carne 3º esta me llama la atención porque no es totalmente redonda tiene una pequeña muesca parecido a lactarius chrysorrheus 4º esta parece un champiñon pero por debajo es negro 5º esta lo que me llama la atención es que por el filo es de un color rojizo 6º esta es muy peculiar parece una coprinus comatus como dice alx 7º no tengo ni la menor idea 8º esta es Panaeolus sphinctrinus gracias a dani 10 9º no tengo ni la menor idea 10º no tengo ni la menor idea 11º esparecida a paxillus filamentosus 12º no tengo ni la menor idea 13º no tengo ni la...
  3. septentriom
    Soy nuevo en el foro. Me llamo Miguel.El otoño pasado tube mi primer contacto con la micologia. Fuimos a dar un paseo por el monte y depaso recolectar alguna lepiota. No hubo mucha suerte solo encontramos dos. habia otras especies pero los que me llevaron solo conocen la lepiota y las dejamos donde estaban.Algunas viendo despues el libro en casa eran alucinojenas jjeee. Pero lo que mas me gusto de todo es dar un paseo por el monte y pasar un rato agradable con la familia.Tambien es cierto que nunca prove una seta tan tica, nada que ver con las del super. 1 Este año me han surgido unas dudas y haber si me ayudais. Donde yo vivo no hay mucho de setas soy de cangas un pueblo cerca de vigo. Casi todos los arboles son eucaliptos, y unos inexpertos tampoco saben mucho donde hay que buscar. Este año aun no ha caido ni gota de agua, asi que no creo que haya salido ni una seta, ademas estoy malito,llevo una semana ecerradito en casa haber si me pongo bueno. Y depaso ,como estoy en...
  4. Calima.
    Hola a todos, os cuelgo algunas fotos de setas que he encontrado en mi finca a ver si me podeis decir el nombre de ellas. Tengo un libro de Setas de España (que me costó un pasta, por cierto) y no me aclaro.. :( la única que acierto a reconocer es la a. muscaria (roja, como de los enanitos ). No me pienso comer ninguna :D pero me gustaría saber identificarlas. Alguna foto no es demasiado buena q digamos.. sorry saludos http://www.infojardin.com/imagenes-subir/getimg/setitamoradas3.JPG http://www.infojardin.com/imagenes-subir/getimg/setamarr.JPG http://www.infojardin.com/imagenes-subir/getimg/setitasma.JPG
  5. 7 Treboles
    ¡Hola! en primer lugar feliz 2012 a todos, y en el segundo lugar: Soy nuevo en el mundo de las setas, y no se NADA. quiero decir que no se de setas mas que el niscalo, los boletus y los champiñones, vamos; lo que todo el mundo sabe de comprar setas para una sopa o guiso. Yo se de hierbas, pero tambien quiero empezar a aprender sobre setas. El caso es que me gustaria empezar al revés de lo usual: quiero cultivar setas en casa, y a la vez comprarme un libro de setas y empezar a leer y a meterme en el asunto. No quiero cultivar setas para comermelas, solo para experimentar un poco (no me interesa envenenarme) y empezar a conocer a estos seres, observando. No tengo un jardin, solo unos balcones, macetas, tierra y la casa de campo de madrid al lado para recoger algunos especimenes. ¿Me puede alguien orientar un pokillo...? la tierra, condiciones climaticas, setas que puedo cultivar,especies mas importantes y usuales,cuidados...? muchas gracias a todos de antemano y......
  6. afiosemion
    vendo varios libros de plantas, totalmente nuevos, envio por correo postal, son muy buenos libros. PLANTAS CARNIVORAS EL GRAN LIBRO DE LAS SETAS LIBRO DE CACTUS FLORES SILVESTRES EL GRAN LIBRO DEL BONSAI PLANTAS AROMATICAS buen precio si alguien quiere el lote, enviar privado.
  7. rododendro
    En uno de nuestros paseos por el campo y en un prado donde a veces hay vacas vimos bastantes setas de las que hice fotos. Por sistema, nunca toco o cojo setas porque no las conozco y me dan miedo, pero me gustaría saber el nombre de éstas y si son venenosas o comestibles. Aunque no tengo ningún libro específico, en uno de naturaleza he visto unas que quieren parecerse y son las setas de la muerte (amanita phalloides), estáis de acuerdo con ello? pues había una gran cantidad.
  8. torpeyvago
    Abro este tema con la ilusión de compendiar un recetario que aproveche cualidades de diversas plantas (no sólo aromáticas o medicinales) para nuestro ocio, alimentación y salud. Lógicamente, deberían quedar excluidas las “recetas” de la cocina (platos, mermeladas, postres, etc.). Por hacer siquiera un intento de clasificación de los diversos productos que se pueden obtener: Alcohol (etanol) Vinos (de uva, de miel, de melón, etc.) Vinos aromatizados (vermú, hipocrás, etc.) Aguardientes Licores Tinturas Esencias alcohólicas Alcoholatos Agua Aceites esenciales Aguas aromáticas Tisanas, infusiones y lixiviados Jugos vegetales Zumos Jugos Pulpas Decoctos Fermentados Jarabes Extractos Gelatinas Refrescos Azúcar Jarabes simples Jarabes Caramelos Oleosácaros Miel Hidromiel Melitos Jarabes Aceites y grasas Aceites condimentos Ungüentos Pomadas (medicinales y cosméticas) Ácido acético Vinagres Vinagres aromáticos Oximelitos Varios Colorantes...
  9. Jose Madrigal Alonso
    ¿Que os parece mi cesta de trompetillas? Me ha costado toda la mañana llenarla pero creo que ha merecido la pena. Saludos. Josetxo.
  10. Pepehort
    Hola compañeros: Ir por setas y traer un verdadero milagro. Robellones no hay trampa esta el canasto lleno desde abajo. llanegas también hay una buena porción. Y estas también son muy buenas me han dicho como se llaman pero se me ha olvidado, ya me he comido algunas y de momento estoy vivo así que venenosas no son. Bueno compañeros que os parece. tengo que decir una cosa, no preguntarme donde las he cogido no lo diría ni bajo tortura, Es broma si la tortura es muy grande puedo llegar a decir que las he cogido en Catalunya. un fuerte abrazo compañeros.
  11. Mundani
    Hola foreros: Llevo toda la tarde intentando dar una identidad a esta seta. A mi me parece un Suillus, pero no consigo encontrar un Suillus con este sombrero gris moteado. ¿Alguno de vosotros lo conoce? --->DOBLE CLICK ENCIMA PARA AGRANDAR. Muchas gracias de antemano y Feliz Año Nuevo: Juan
  12. -------.
    BIENVENIDOS TODOS !!!!!! NO SOLO ES DE URUGUAYOS.... PASE POR AQUI,A INTERCAMBIAR,A APRENDER Y A ENSEÑAR Y A TOMARSE UNOS RICOS MATECITOS SOMOS MAS DE 20 AMIGOS Y AMIGAS QUE VENIMOS DE INTERCAMBIO EN URUGUAY ,LLEGAMOS A NUESTRO TOPE DE MENSAJES Y AQUI ESTAMOS...... A SEGUIR COMPARTIENDO ESTA ALEGRIA !!!!!!!!!!!!!!!!! Compendio de flora autoctona http://www.periodicas.edu.uy/Nuestra_tierra/pdfs/Nuestra_tierra_37.pdf aporte de Eliza abonos caseros y organicos http://www.jardineria.pro/15-04-2008/varios/labores/abonos-caseros-para-plantas aporte de Lil
  13. Figueiras
    Las he cogido este mediodía en un pinar. El sombrero sale rojizo pero es marrón, liso y duro. La parte de abajo es amarillo-verdoso, esponjosa, sin láminas. El pie es liso, sin anillos.
  14. DARCKNESS
    Me gustaria mucho que me ayudaran con las setas y los champiñones. Como puedo obtener las esporas y hacer que crescan (Porfavor no me digan que hay micelios ya listo yo los quiero obtener directo de las setas) o si tienen alguana otra forma de reproducir los apartir de los que se compran en el mercado por favor ayuden me
  15. copdegarrotix
    A ver si alguien se atreve a identificar estas setas,las dos nacen en troncos En tronco de tejo Esta en tronco se salix
  16. Amisha
    Pues eso ... que caminando junto a un río en una zona de bosques, principalmente eucaliptos, en el suelo, semienterrada pero suelta, me encontré esta ..... Vi tres en un corto trayecto pero muy separadas unas de otras. 2 fotos de la misma A mi me tiene pinta de algo venenoso :nuse: :duda: :interrogacion: espero que algun@ de vosotr@s la conozca.
  17. darthris
    Abro este post para tratar el tema del cultivo de setas. ¿Cómo lo hacéis? ¿Dónde? ¿Especies?
  18. sinkabezota
    Un saludo a todos!!soy nuevo en el foro... Queria saber si alguien me podia facilitar informacion sobre el sustrato que necesita este hongo SETA DE PIE AZUL soy novato en este tema y me van a proporcionar 5 kg de micelio que espero que no se me estrope....:desconsolado: espero alguna ayuda Muchas gracias por adelantado
  19. elgaye
    Hola, por todos lados aquí en Argentina y en esta zona húmeda, pululan hongos. Es otoño. ¿Dónde conseguir un buen manual, CON FOTOS, para identificar hongos comestibles AQUI EN ARGENTINA? Sé muy bien que lo que solicito es muy difícil, no logro encontrar un buen manual sobre hongos de por aquí. Y también es difícil encontrar un experto que nos acompañe y nos inicie en la recolección. Es una pena, porque con tanta cantidad que aparecen estoy seguro que alguno, por supuesto no todos, será comestible. Muchas gracias y un saludo.
  20. KILIKI
    Hola. Estas setas han salido en el jardín. No es que vaya a hacerme una tortilla con ellas pero me gustaría saber cuales son :-) 1 Estas son otras, también en el mismo jardín. 2 3 Gracias anticipadas
  21. J.Capdeville.
    Hola a tod@s, próximamente vamos a empezar un cultivo comercial de nogales europeos y pacanos. Estaríamos interesados en asociar setas/hongos comestibles (con interés comercial) a esos árboles frutales para así aprovechar mejor el terreno para cuando la arboleda se haga grande y no deje cultivar hortalizas por las calles. La tierra es silícea. ¿Alguna recomendación en las setas&hongos posibles? Gracias
  22. Jonatijan
    Me preguntaba si puedo comerme estas setas que han salido en el huerto, o si por el contrario me enterrarían a mi en el huerto. ¿Algún micólogo experto?
  23. Andrea&cia
    HOLA, SOY DE ARGENTINA Y ESTOY INTERESADA EN EMPEZAR UNA PEQUEÑA PRODUCCION DE ESTA VARIEDAD. LO VOY A HACER EN MI BALCON, AL QUE LE HE CONSTRUIDO UN PEQUEÑO INVERNADERO CON PLASTICO Y MADERAS. VOY A UTILIZAR COMO SUSTRATO PAJA DE TRIGO Y LA SEMILLA O MICELIO, QUE LO CONSIGO A TRAVEZ DE UN INSTITUTO. QUERIA CHARLAR CON ALGUIEN QUE YA LO HALLA INTENTADO, PARA CONOCER SU EXPERIENCIA Y ME PUEDA DAR UNA ORIENTACION. MUCHISIMAS GRACIAS!!!
  24. MenjaEsclatasancs
    Hola amigos seteros, necesito que alguien me ayude a identificar estas setas que he encontrado en una pinada. Cuando la ví me parecio una Amanita de las mortales creía que era la phalloides, pero mirando las fotos de un libro de hongos me parece que las caracteristicas de estas setas coinciden con la Amanita ovoide que es comestible.... Alguien me puede ayudar?
  25. Bangel
    Algunos foreros me han sugerido que creara este hilo para la identificación de setas. Hasta la fecha de hoy he sido reaceo. Pero bueno, si con ello se consigue que los mensajes no estén desperdigados, mejor. El funcionamiento, al estar todos los mensajes dentro de este hilo, podría ser similar al del rincón entomológico. Es decir, se ponen las fotos numeradas según el orden correspondiente, para facilitar la identificación y pertenencia de las fotografías. En este hilo también tienen cabida otros temas relacionados con la micología. Yo, personalmente, no suelo contestar a mensajes acerca de lugares concretos donde encontrar setas. Aunque si alguien lo quiere hacer, está en su derecho. Antes de poner alguna especie, sería conveniente para facilitar la identificación haber leído el primer mensaje de Tomcat: http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=19391 Se admiten sugerencias (enviarme un privado). Saludos
  26. ASOR
    Enlaces de las recetas por páginas: Página 1 - Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 - Ensalada de endibias con manzana. Juan LUis T. - Flores extremeñas. Steban - Remojón. mm - Bacalao a la vizcaína. dicksonia - Champis al ajillo y al momento. dicksonia - Pizzonda. lara_patag - Champiñones aliñados. Angels - Arroz relleno. Fernanda - Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 - Arroz con merluza. Elionor - Empanadas criollas. Geraldine - Locro. lara_patag - Berenjenas melosinas. Angels - Cordero guisado. Elionor - Mousse de espárragos. mercedes - Mousse de limón. mercedes - Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 - Salmón a la cerveza. ASOR - Zurra. Nieveslop - Arrope. Nieveslop - Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop - Licor de menta. Nieveslop - Vino con nuez moscada. Nieveslop - Scropinio. lara_patag Página 5 - Trufas. montaraz - Paté de nécora sin nécora. oscar92 - Tortilla de zanahoria. Charo Pérez - PÁ  amb tomÁ quet. Pan con tomate. angelito -...
  27. Manuel María.
    He subido a mi página fotos de setas que hice en octubre y noviembre. Muchas de ellas están sin identificar y las que he identificado es posible que lo estén mal. A quien le apetezca entrar y conozca alguna le agradecería que lo dijera en este mensaje. Gracias de antemano. http://www.mojavis.com/octubre/
  28. alex jaleo
    por aqui en este lado del mundo han empezado a salir las setas, soy un gran aficionado a buscarlas cocinarlas y comerlas en buena compañia...peroooooooooooooo ultimamente las fotografio , la verdad es que me cuesta mucho identificarlas y me gustaria mucho poder poner su nombre a pie de foto ,, pero siempre me encuentro que los entendidos me piden muchos datos , como es normal por ptro lado, cuando las fotografio no pienso en el lugar en donde estan ni en su morfologia , solo intento crear un ambiente para sacar toda su belleza......... pondre una cuantas fotos (no comestibles) y si alguien se anima seria perfecto contar con las vuestras.
  29. tesssa
    Me gustaria saber como se hace para cultivar champiñones, solo se que se necesita un lugar humedo gracias
  30. Sr_Setahongo
    Hola, Pongo algunas fotos de las setas que cultivo para a quien le pueda interesar. Agrocybe aegerita (Seta de chopo) Pleurotus eryngii (Seta de cardo) Ganoderma lucidum (reishi) (medicinal) Pleurotus ostreatus (seta ostra o gírgola).