Recetas de pozole

  1. chika mundo
    Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA XXIX : JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS y pa la que pidio la recetas aqui tan POZOLE Receta de cocina para preparar Pozole Rojo Ingredientes: 2 Kg. de maíz. 3 Kg. de carne de puerco. 4 Kg. de hueso. 1/2 Kg. de chile huajillo. 1 pizca de comino. 3 dientes de ajo. 1 rodaja de cebolla. 3 cucharadas de caldo de pollo. Procedimiento: Se pone a hervir el maíz con dos cucharadas de cal. Detectar que el grano está listo cuando se comienzan a descarapelar. Es ahí cuando se lava bien y se le pone el hueso y la carne de puerco. Posteriormente se muele el ajo, la cebolla, los cominos y el chile YO USO uno de lata que es chile california y ya esta listo, se cuelan y se le agregan al maíz con el agua hirviendo. Se le pone sal al gusto y listo. Nota: El pozole se adorna con cebolla picada, rábanos en rodajas, limón, un poco de orégano y chile de árbol molido al gusto. Si lo desea también le puede agregar aguacate partido en rodajas....
  2. ganafa
    Hola a tod@s!! Abro este post para dejar aquí las recetas de los participantes de cocina que participamos en la caja-cactus!! Ándice de recetas de cocina * Ajicero de leche * Almendrados * Arroz blanco * Bistec de carne apanado (Milanesas) * Bizcocho al limón * Bizcocho casero * Bizcocho de capuchino * Brazo de gitano * Buñuelos de viento rellenos de crema de almendras * Calabaza al horno * Calabazas rellenas * Caldillo para chiles rellenos * Camarones criollos * Camarones marinados en tequila * Capirotada * Caracoles guisados a la valenciana * Carne deshebrada * Champiñones...
  3. Cardel
    Despúes de llegar a los 3000 y pico de mensajes en la tercera parte estrenamos nuevo tema , esperemos en esta cuarta parte seguir con con la buena vibra del anterior. Ojalá que este nueva casa se llene de inquilinos muy rápido, hay espacio para todos!!!!!! Aquí compartiremos lo poquito que cada uno de nosotros sabe, nuestros logros y fracasos. Después de todo hay algo muy fuerte que nos une a todos y es nuestro Huerto!!!!! Pues a mudarse CASA 3 http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=209162
  4. Pimpollito
    Hola amig@s, antes que nada una disculpa, se me hizo fácil guardar aquí las recetas que me pide mi familia, ya se las tengo guardadas en memorias y se las inicie desde hace bastantes años ya que soy la mayor de mis herman@s y al parecer a las mujeres no les llamaba la atención la cocina. Por experiencia propia se que se heredan a las mujeres y se pierden con la descendencia de los hombres, pues es muy común escuchar comentarios como *Me gusta mas como lo preparaba mi mamá*, y se tienen que acostumbrar a la forma de cocinar de la recién casada. Si la familia no comparte el sazón o las costumbres a las sobrinas o nietas de los hijos varones (como fue mi caso en el tejido de bolillo), y hay algo que queremos aprender de las recetas de nuestras abuelas. Tenemos que hasta hacer lo imposible para que alguna tía nos enseñe. Quiero romper esa costumbre, aunque sea en mi familia y en el inicio del recetario que les deje a mis...
  5. maguaya
    Ayer, me quede de piedra, viendo en las noticias (no se de que cadena), a un niño de 8 años con 80 y pico kg de peso y eso que habia adelgazado casi 20, se ahogaba, no podia jugar ni siquiera a saltar mas de diez minutos seguidos......, incluso el Gobierno del Reino Unido, habia querido retirarle la custodia a su madre. Me parece muy preocupante, la obesidad, en los niños de hoy en dia, no se si tendre razon al pensar, que sobre todo se debe al ordenador y los juegos de consola, antes, podiamos bajar a jugar a la calle, jugabamos a pelota, a mamas y papas, a medicos, a la cuerda, al balon prisionero, al escondite......, ahora, los padres tienen miedo de dejar solos a los niños, todas las noticias de niños desaparecidos, raptados, violados....etc.(mejos no decir nada mas), hace que el miedo se apodere de nosotros y no dejamos a nuestros hijos o nietos, que jueguen como lo haciamos nosotros. Esto nos lleva a las segundas y terceras ocupaciones diarias de los niños, la rapidez...
  6. jaurel
    BUENAS TARDES HE QUERIDO COVOCAR ESTE CONCURSO PARA ESTA PRIMAVERA Y VERANO DE ZINIAS ,RAZON AQUI PARA APUNTARSE MP O INCRISION PREVIA . NORMAS PARA EL CONCURSO FECHA : TENIA FECHA PROGRAMADA EN MAYO DIA 1 POR EL CLIMA ZINNIAS PARTICIPANTES SE PODRAN SEMBRAR: - Nombre científico o latino:ZINIA ELEGANT , GIGANTE ,DE FLOR DALIA ,CACTUS ,LILIPUD Y MEXICANA - Nombre común o vulgar: Zinia, Rosa mística, Flor de papel. - Familia: Asteraceae. PARA PARTICIPAR : SOLO ENVIAME UN MENSAJE PRIVADO O DEJA UN POST CON LOS SIGUIENTES DATOS: CIUDAD, REGION Y PAIS , ZINNIAS A SEMBRAR REGLAS: -SE DEBERA INSCRIBIRSE PREVIAMENTE -SE DEBERA RESPETAR LA FECHA -SE PUEDE SEMBRAR TANTAS ZINIAS COMO SE QUIERA PREMIOS: 3 _ PUESTO PARA LA PRIMERA EN FLORECER 2 _ PUESTO EL MEJOR COLOR ( EL MAS VOTADO ) 1 _ PUESTO LA MEJOR VARIEDAD DE FLORES ( MUNCHOS...
  7. Roberto Daniken
    El Maíz puede llegar a ser poco nutritivo? con 30 minutos de cocinado en la olla exprés las mazorcas de maíz tienen el cocinado ideal, recuerden, 30 minutos después que comience a sonar la válvula de la olla; en México se cocinan con agua, sal, se retiran del agua y se unta algo de mantequilla el resultado final es un maíz dulce El maíz puede ser poco nutritivo y es muy fácil demostrarlo! Seguro habréis comido maíz en Mazorca y seguro habéis notado que "al terminar la digestión" buena parte del maíz sale tal y como "entra" ¿porqué?, es por la "bolsita" que envuelve cada grano y pasa por la digestión sin romperse del todo. la bolsita no se RETIRA con la masticación de los dientes! ¿El Maíz Puede llegar a aportan mínimos nutrientes? si, pero es muy recomendable para la dieta de esas tías que dejan de comer o saltan comidas, mejor debieran optar por sustituir esas comidas que saltan por el maíz cocinado en mazorca!, les...
  8. Betina2010
    Una tarde cayendo sobre la laguna con la semisombra sobre el tajamar... no es necesario palabra ninguna para la emoción poder disimular... ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=224907 CHACRA IX : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=226155 CHACRA X : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=227682 CHACRA XI : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=228949 CHACRA XII :...
  9. solseri
    Un hilo mas para mostrar a nuestros amigos la bellezas de nuestros jardines y de nuestro terruño, para acompañarnos en nuestras tristezas y en nuestras alegrias, para compartir ideas, alguna que otra receta, gustos musicales, pensamientos, poesia y todo aquello que queramos compartir. LOS CUMPLEAÑEROS Garden (27 Febrero) Cheli (02 Junio ) Agua de mar (31 Julio) Istogo (07 Agosto ) Oly (08 Agosto ) Fershys (06 Septiembre) Solseri (25 Septiembre ) Divina (05 Octubre) Angel (26 Octubre) Cariñosa (10 Noviembre) Zaira (12 de Noviembre) Droser (20 Noviembre ) Deidara Ceci Mario Diamond
  10. john.canibal
    Hola quiero iniciar este hilo para dar a conocer entre mexicanos quieres tienen hoyas! Saber como las consiguió... (anécdota) Si uno mismo vende y cosas por el estilo Empezando yo! Vivo en villahermosa, tabasco y hace poco que me hice de mi primer hoya, una wayetii la consegui en la cuidad de mexico en el famoso mercado de cuemanco, me costo 100 aunque tenia un precio de 120 aunque la señora cedió y me la dejo en 100 tambien tenian compactas, kerris y de otra pero salian de mi presupuesto y actualmente estoy esperando el envio de 4 una carnosa, una pubicalyx silver pink y dos australis Mr G y sanae cuando las tenga en mis manos subire fotos de todas! Y ustedes que me cuentan? Foreros activos y sus cumpleaños! Ivana_mex 2 de octubre john.canibal 25 de octubre Angel_01 26 de octubre nix 27 de noviembre Jazmin hortensia 11 de diciembre
  11. rosa pujol lopez
    COMPIIIIIIIS AQUI ESTAMOS DE NUEVO BIENVENIDOS ESPERO QUE NO FALTE NADIE A ESTA NUEVA CASITA VAYAN ENTRANDO Se me habia vuelto a olvidar Pero ahora hay mas forer@s en el hilo.DANHAIIIIIIIIII habra que actualizarlo Nuevo cuadro de CUMPLES AHORA SIIIIII ESTAMOS TOD@S
  12. DIVINA
    Hola querid@s amig@s, bienvenidos al Patio Sevillano XIV En este Patio puede entrar todo los que se sientan a gusto y quieran compartir: imagenes, fotos, ideas, habilidades, recetas y creaciones Seran todos bien recividos, los que estan y los que vendran, seria muy triste que se vaya alguien, pues a todos los queremos por igual El que tenga idea de bricolaje que nos las de, que las recibiremos para cualquier momento que nos haga falta seguro que habra ocasiones Esperamos algunas imagenes de vuestros sitios donde vivais, si sois de afuera como de aqui, y de vuestras plantas ¡ Todo tiene su encanto ! Si necesitais algo, con gusto os ayudaremos Cualquier sugerencia, estamos abierta a tomarla en cuenta Cualquiera de nosotros seguro que con gusto lo haremos
  13. cariñosa
    Hola,estrenamos casa (hilo);-) gracias a todos por esa amistad y compañerismo chicos en este tiempo he aprendido mucho de ustedes:adorando: Solseri,(una gran amiga) ya tengo algo de ella en mi jardín Oly,una chiquilla alegre y carismática Cheli,una amiga muy buena onda Angélica,una chica muy alegre también Divina,una guapetona recién llegada al hilo Droser,un chiquillo,que se da tiempo ,para la escuela y para el foro Istogo,caballero,buen padre y exelente jardínero...muy compartido ;-) Joss,otro chiquillo recién llegado al hilo Deidara,un chiquillo,con una hoya enorme y hermosa son todos bienvenidos...empezamos!!! Gracias a cada uno de ustedes ,espero que sigamos unidos como hasta hora los quiero son mi familia virtual;-)
  14. jazss
    Amigos, nuevamente hemos llegado casi a 3000 mensajes en la parte 2. Abrimos nuevo tema HUERTOS Y MACETOHUERTOS ¡MEXICANOS! 3 Saludos y Bienvenidos a la nueva casa
  15. DIVINA
  16. cariñosa
    Chicos: estrenamos casita bienvenidos todos al nuevo hilo
  17. Gardenboy666
    Tenemos la vida en las manos No la dejes morir en esta ocacion me toco abrir la Chacra V que ha sido todo un placer ya que a lo largo de estas chacras me he dado cuenta que la jardineria es un medio de unir a las personas que les gustan tanto poseer plantas como solo observarlas por suerte esta no sera la unica ocacion en la que podran disfrutar de nuestras fotos sino tambien de nuestra mas humilde amistad sean todos bienvenidos espero y se la pasen de maravilla en esta nuestra casa la CHACRA V bienvenidos y pasen a lo barrido! Anteriores chacras: Chacra I http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328&page=134 Chacra II http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 Chacra III http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 Chacra IV http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 Temas de interes *almacigos de carnivorashttp://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=4344121&postcount=78...
  18. jazss
    Amigos, al ritmo que vamos en el foro mexicano, urge abrir la segunda parte. Listos, por acá seguimos las conversaciones. Avísenle a todos Saludos