Receta de tepache

  1. Gardenboy666
    Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA VII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS. Lety acá ta tepache Ingredientes: las cáscaras de 1 piña entera madura (alrededor de 1 1/2 kg.), 12 tazas (3lt.) de agua, 600 gr. de piloncillo o azúcar morena, 1 ramita de canela de unos 8 cm., 3 clavos de olor. Preparacion: Lavar la piña perfectamente, quitar el tallo y cortar rebanar la cáscara para luego cortarla en trozos medianos. Colocar la cáscara en trozos en un recipiente grande (si es de barro mejor) y agregar 8 tazas (2lt.) de agua, el piloncillo, la canela y los clavos. Tapar y dejar reposar en un sitio caliente (junto al hogar dijeran los españoles) durante 48 horas. Colar el líquido resultante - el Tepache - y agregar otras 4 tazas (1 l.) de agua. o, si prefiere, añadir 1 taza (1/2 l.) de cerveza y - dejar reposar otras 12 horas. Colar y añadir 3 tazas (3/4 l.) de agua. Servir con cubos de hielo.
  2. RACHELY
  3. Fernando Macé
    :-P Aqui empezamos nuevamente otra Chacra, en la que nos reunimos para pasar un rato ameno, mateando en compañía de amigos, aprendiendo y compartiendo lo que sabemos. En este hilo hablamos de todo, huerta, jardín, amistad y mucho más... tal como dice el título Esperamos a todos los que deseen sentirse como en su casa La tranquera está abierta, el afecto también ENLACES A LAS ANTERIORES CHACRAS: CHACRA I : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II: http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III: http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV: http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V: http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI: http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213
  4. ElMenut
    Hola, buenos dias. Ahora se acerca la hora de la recoleccion de los higos chumbos (tuneros, nopal, opuntia, ...) aqui en Mallorca. Tengo una gran cantidad. Para no desaprovecharlos, este año he decidido intentar hacer licor. ¿Alguien sabe la receta? He buscado por internet, etc, no veo nada. ¿Alguien me la puede facilitar? Un coordial saludo.
  5. Zource
    2DO INTERCAMBIO MEXICANO DE SEMILLAS PARA MACETA FINALIZADO En esta ocasión Jazss y Zource les dan la BIENVENIDA al 2do Intercambio Mexicano de Semillas para Maceta, deseando que en todo momento disfruten de su estadía en el topic y que al final del mismo tengan el agrado de recibir los sobres que otros usuarios de Infojardin han enviado con los mejores deseos. Reiteramos una vez mas que, si bien, el tema va orientado para Mexicanos, cualquier usuario perteneciente a otro país es igual de BIENVENIDO a participar con nosotros. La diversidad nos enriquece como personas. >>> ENTRAR AL MENSAJE DEL INTERCAMBIO <<< - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1ER INTERCAMBIO MEXICANO DE SEMILLAS PARA MACETA Muchas gracias por ser parte de este proyecto desde sus inicios. Gareli, Viri y Zource podemos decir que fue todo un éxito y queremos...
  6. vitorro
    Bienvenidos a la nueva casa jajajaja En la tarde subo unas imágenes de mis nuevos hijos que me compre Saludos
  7. Roberto Daniken
    El Maíz puede llegar a ser poco nutritivo? con 30 minutos de cocinado en la olla exprés las mazorcas de maíz tienen el cocinado ideal, recuerden, 30 minutos después que comience a sonar la válvula de la olla; en México se cocinan con agua, sal, se retiran del agua y se unta algo de mantequilla el resultado final es un maíz dulce El maíz puede ser poco nutritivo y es muy fácil demostrarlo! Seguro habréis comido maíz en Mazorca y seguro habéis notado que "al terminar la digestión" buena parte del maíz sale tal y como "entra" ¿porqué?, es por la "bolsita" que envuelve cada grano y pasa por la digestión sin romperse del todo. la bolsita no se RETIRA con la masticación de los dientes! ¿El Maíz Puede llegar a aportan mínimos nutrientes? si, pero es muy recomendable para la dieta de esas tías que dejan de comer o saltan comidas, mejor debieran optar por sustituir esas comidas que saltan por el maíz cocinado en mazorca!, les...