tengo que hacer goulash y no sé donde tengo la receta de los pequeños ñoquis para acompañar agua, harina y huevos, pero no sé las proporciones quién sabe la receta!!

Queridas amigas, y amigos, les invito a compartir un nuevo espacio, con las mejores fotografías de nuestras bellas y cautivantes flores, ya sea de nuestros balcones, terrazas, porches, patios, o jardines. También, al igual que siempre, compartiremos datos y consejos, relacionados al cultivo, y a los cuidados de todas, y cada una de nuestras plantitas, dependiendo de la época, y clima del lugar de cada uno de quienes participemos en éste hilo. Las (los) espero con el mismo cariño y respeto de siempre.:-P Empezaré con las primeras...espero que les gusten... Muchos cariños a todas (os).

Bueno, lo dicho es un hecho.... WELCOME TO NEW HOME!

Re: Historias y secretos de cocina Hola Chic@s ...Aca dejo otra receta que hacia mi abuela. No sé su nombre pero eran una especie de tortelletis con una masa de noquis! Para la masa 1 kg de papas 750 grs de harina 0000 1 huevo 2 cucharada de aceite Masa Pelar, hervir y hacer un puré con las papas. Agregar el huevo y el aceite. Cuando los ingredientes estén bien unidos incorporar la harina y formar una masa como para ñoquis, si fuese necesario agregar mas harina. Para el relleno ½ kg de carne picada sin grasa 3 cebollas grandes 1 zanahoria 1 taza de pan rayado 3 hojas de laurel 1 cucharadita de pinienta blanca molida 1 cucharadita de nuez moscada 1 pocillo chico de aceite 1 huevo 100 gr de queso rayado sal c/n Adicionales Tuco (salsa de tomates) Queso Relleno Picar la cebolla muy finita y freir: agregar la zanahoria rayada y cocinar hasta trasparentar la cebolla: agregar la carne picada, el...