Receta de donuts

  1. Malee
    Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LVIII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MA DONUTS SECRETOS 900 g de harina corriente, y un poco más para espolvorear 4 cucharadas de levadura 2 cucharadas de bicarbonato sódico 1½ cucharadas de sal 1½ cucharadas de ralladura de jengibre 400 g de azúcar 50 g de jengibre cristalizado, troceado 500 g de nata líquida, muy bien batida 60 g de mantequilla fundida y ligeramente enfriada 2 huevos grandes 1 cucharada de aceite vegetal 45 cl de crema de limón Mezcla la harina, la levadura, el bicarbonato, la sal y ¾ de cucharada de ralladura de jengibre en un bol grande. A continuación mezcla 300 g de azúcar y el resto de ralladura de jengibre en un recipiente poco profundo. Puedes usar, esta vez, una batidora eléctrica para batir los 100 g restantes de azúcar con el jengibre cristalizado hasta que el jengibre quede muy fino. Pasa esta mezcla a un bol y añade, batiéndolo bien, la nata líquida, la mantequilla y los huevos hasta que quede una...
  2. mercedes perez zapata
    Re: Historia y secretos de cocina V esta receta es de auro la tengo guardada para haber si me animo DONUTS (DOUGHNUTS) Ingredientes 300 gr. de harina de fuerza 200 gr de harina normal 80 gr. de azúcar 5 gr. de sal 20 gr. de leche en polvo 2 sobres de levadura de panadería (Maizena, Vahine, ”¦) 230 gr. de agua (templadita) 1 huevo de tamaño medio (60 gr.) 40 gr. de manteca o margarina (Realmente sirve cualquier otro tipo de materia grasa. Yo he usado manteca ) Opcional: vainilla Cobertura: azúcar glasé y un poco de canela en polvo. (Yo he hecho una glasa con 200 gr. de azúcar. el zumo de un limón y un pelín de agua) Preparación (1) Mezclamos bien los ingredientes secos: harinas, azúcar, sal, leche en polvo, levadura y, en mi caso, una cucharilla de vainilla en polvo. Por un tiempo de 2 minutos. (2) Añadimos el agua, ni caliente ni demasiado fría, a temperatura ambiente y el huevo batido. Si el agua está caliente “matará la levadura”, si está muy fría tardará más tiempo...
  3. Malee
    Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LVIII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MA MUFFINS CON SABOR A DONUTS Ingredientes: - 2 huevos. - 1 yogurt natural. - 2 medidas de azúcar. - 4 medidas de harina. - 1/2 medida de aceite girasol. - 1 cucharadita de levadura. - Ralladura de 1 naranja. - 1 cucharadita de esencia de vainilla. - 4 semillas de cardamomo. Como cobertura: - 25 grms de mantequilla. - 6 cucharadas de azúcar. - 1 y 1/2 cucharaditas de canela. Preparación: Batiremos los huevos y les añadiremos el azúcar, el yogur, el aceite, la esencia de vainilla y las semillas de cardamomo. Lo uniremos todo bien. Finalmente añadiremos la harina y la levadura tamizadas. Verteremos la masa en los moldes de papel y hornearemos a 180º unos 20 minutos, horno precalentado. Mientras están en el horno, prepararemos la cobertura y para ello fundiremos la mantequilla y la dejaremos enfriar. Enun plato mezclaremos el azúcar y la canela. Una vez hechos los muffins los dejaremos enfriar...
  4. Picarona
    Hola compañer@s, El otro día leyendo un blog de cocina oí hablar por primera vez de las panificadoras. Me piqué y como no tengo tiempo de ir de tiendas, he comprado una en Ebay, concretamente la Clatronic BBA 2864. He estado mirando en infinidad de webs donde hay recetas para hacer distintos panes pero veo que mucha gente se queja también de que le quedan duros e incomibles. Al caso: ¿Me podríais recomendar marcas concretas de harina y levadura? Yo voy bastante al Mercadona, así que si me podéis decir si las que tienen allí me pueden ir bien, las probaría, más que nada por la proximidad. Gracias y cualquier consejo será bienvenido ;)
  5. Yunaysol
    Todas las recetas que echo hasta el momento he partido de la base de mantequilla. Cogemos 150gr. de mantequilla los ponemos en un cazo y 3gr. de cogollitos picada por persona (dosis recomendada para expertos) . Lo mezclamos todo. Vitro al número 1 y con gas al mínimo. Le añadimos un poquito de agua porque debemos dejarlo calentarse durante mínimo 45minutos para que suelte el thc. Galletas de mantequilla: 150gr. de mantequilla, 175 de harina, 5 cucharaditas de azucar. Lo mezclamos todo y6 hacemos una masa. Lo envolvemos con aluminio y lo dejamos en la nevera 30 minutos. Lo sacamos, hacemos una masa fina cortamos las galletas, con un vaso, con figuritas,... y lo ponemos en una bandeja. Calentamos el horno a 200ºC y lo metemos 10 o 15 minutos. Cuando observemos que se van dorando lo sacamos del fuego.
  6. ASOR
    Enlaces de las recetas por páginas: Página 1 - Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 - Ensalada de endibias con manzana. Juan LUis T. - Flores extremeñas. Steban - Remojón. mm - Bacalao a la vizcaína. dicksonia - Champis al ajillo y al momento. dicksonia - Pizzonda. lara_patag - Champiñones aliñados. Angels - Arroz relleno. Fernanda - Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 - Arroz con merluza. Elionor - Empanadas criollas. Geraldine - Locro. lara_patag - Berenjenas melosinas. Angels - Cordero guisado. Elionor - Mousse de espárragos. mercedes - Mousse de limón. mercedes - Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 - Salmón a la cerveza. ASOR - Zurra. Nieveslop - Arrope. Nieveslop - Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop - Licor de menta. Nieveslop - Vino con nuez moscada. Nieveslop - Scropinio. lara_patag Página 5 - Trufas. montaraz - Paté de nécora sin nécora. oscar92 - Tortilla de zanahoria. Charo Pérez - PÁ  amb tomÁ quet. Pan con tomate. angelito -...
  7. ASOR
    Recetas por página: Página 1 - Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 - Ensalada de endibias con manzana. Juan LUis T. - Flores extremeñas. Steban - Remojón. mm - Bacalao a la vizcaína. dicksonia - Champis al ajillo y al momento. dicksonia - Pizzonda. lara_patag - Champiñones aliñados. Angels - Arroz relleno. Fernanda - Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 - Arroz con merluza. Elionor - Empanadas criollas. Geraldine - Locro. lara_patag - Berenjenas melosinas. Angels - Cordero guisado. Elionor - Mousse de espárragos. mercedes - Mousse de limón. mercedes - Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 - Salmón a la cerveza. ASOR - Zurra. Nieveslop - Arrope. Nieveslop - Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop - Licor de menta. Nieveslop - Vino con nuez moscada. Nieveslop - Scropinio. lara_patag Página 5 - Trufas. montaraz - Paté de nécora sin nécora. oscar92 - Tortilla de zanahoria. Charo Pérez - PÁ  amb tomÁ quet. Pan con tomate. angelito - Torradas con...
  8. invisibleble
    Para TOPANGA. :D Hola Topanga, soy tu amig@ invisivle, solo te pido paciencia ya que es la 1º vez que juego por internet, espero que disfrutes y que te lo pases bien. Ya que intentare saber tus gustos, para que los regalos te gusten mas, hoy voy a ponerte una POESIA. Tal vez, algun dia, amiga mia, encuentre una estrella para ti, algun dia... Tal vez, algun dia, amiga mia, te traiga un rayo de sol, algun dia... Tal vez, algun dia, amiga mia, cuando creas que ya no me necesitas, yo seguire a tu lado, hasta el final de mis dias. Espero que te haya gustado. besos. Tu amig@ invisible. P.D: Mañana te dare una pista.
  9. Logan_Madrid
    TAMBIÉN EN MI DOMINIO www.grasashidrogenadas.es Os quiero informar de un tipo de grasa que estamos acostumbrados a comer y la mayoría de la gente no sabe lo perjudicial que puede ser. Tambien las llaman el asesino silencioso. Se trata de las grasas hidrogenadas. Incluyo información sobre las grasas saturadas. Clasificación de las grasas Las grasas pueden clasificarse en tres grupos: grasa saturada, grasa hidrogenada y grasa insaturada. Estos términos se refieren a la estructura de las moléculas que las forman. Las dos primeras son sólidas a temperatura ambiente y la tercera es líquida en las mismas condiciones. Las grasas saturadas y las hidrogenadas se deben ubicar dentro de las grasas perjudiciales, dado que su consumo aumenta el colesterol en la sangre. Los alimentos de origen animal de sangre caliente (salvo mamíferos marinos y animales que habitan en climas extremadamente fríos), y los productos lácteos como quesos y mantequilla, son las principales fuentes de...
  10. yolinda
    Pues quisiera una buena receta, fácil y económica de las rosquillas fritas y si fuera posible otra de los pestiños. No se si se ha pedido alguna vez pero bueno yo la pido.
  11. Ampp
    Bienvenid@s a esta nueva parte de neumáticos XVI!!!!!!!!!! Hecho por Lidia Gracias a este grupo de amiguetes seguimos dando guerra en el foro Hecho por Puri Creo que todos nos perdonareis que a veces nos salgamos del tema pero que cosa hay mas bonita que poder compartir Y ahora sin mas..... estais tod@s invitad@s a nuestra nueva casita!!!!!
  12. maguaya
    Ayer, me quede de piedra, viendo en las noticias (no se de que cadena), a un niño de 8 años con 80 y pico kg de peso y eso que habia adelgazado casi 20, se ahogaba, no podia jugar ni siquiera a saltar mas de diez minutos seguidos......, incluso el Gobierno del Reino Unido, habia querido retirarle la custodia a su madre. Me parece muy preocupante, la obesidad, en los niños de hoy en dia, no se si tendre razon al pensar, que sobre todo se debe al ordenador y los juegos de consola, antes, podiamos bajar a jugar a la calle, jugabamos a pelota, a mamas y papas, a medicos, a la cuerda, al balon prisionero, al escondite......, ahora, los padres tienen miedo de dejar solos a los niños, todas las noticias de niños desaparecidos, raptados, violados....etc.(mejos no decir nada mas), hace que el miedo se apodere de nosotros y no dejamos a nuestros hijos o nietos, que jueguen como lo haciamos nosotros. Esto nos lleva a las segundas y terceras ocupaciones diarias de los niños, la rapidez...
  13. Ycelita
    Querid@s amig@s me siento muy agradecida con todas ustedes por permitirme ser parte de este maravilloso rincón. Aquí estamos inaugurando CASITA DEMOS MÁS VIDA AL FORO DE PLANTAS INTERIORES!!!!! Un agradecimiento muy especial a Sergio por la magnífica idea de crear este rinconcito plantuno Rinconcito donde se ha logrado reunir a un grupo de amig@s que aparte de hablar sobre las plantas que es nuestra pasión, comentamos de todo un poco, nuestras emociones, vivencias, alegrías, penas, inquietudes, proyectos, etc. Rinconcito cibernético q a pesar de la distancia existe la amistad, el cariño, la solidaridad, el respeto, etc”¦ Rinconcito que ha sido intermediario para ir conociendo un poco de cada uno de nosotr@s, nuestro país, ciudad, familia, costumbres y tradiciones y q decir a nuestros queridos bichitos todo eso gracias a nuestro Reportaje Plantuno Sean...
  14. mai^a
    Ándice de recetas de cocina "Historia y Secretos de Cocina" Carnes . Albondigas con arroz al vapor . Albóndigas con Sepia y Guisantes . Albondigas con truco . Albóndigas de carne . Albóndigas en ajo pollo . Albóndigas son salsa de morrón . Barbacoa a la española . Bifes con cebolla y castañas de cajú . Carne a la china . Charquicán . Cochinita Pibil . Colita de cuadril a la cerveza con almendras o castañas de cajú . Costillar asado . Flamenquines . Hamburguesas caseras . Hígado marinado con cebolla . Kepe al horno . Lengüita en escabeche . Libritos de lomo . Matambre...