Receta de cuinat

  1. Malee
    Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS Qué comeré el viernes, que el pescado no me gusta y tarta pascualina no puedo por la fibra de las verduras? No sé si podrás comerte esto, pero es lo que se prepara aquí en Ibiza durante estas fechas: CUINAT El CUINAT, o potaje de vigilia ibicenco, es un plato exquisito y muy fácil de preparar. Ingredientes Acelgas Hierbabuena Guijas (Lathyrus sativus) Habas secas Garbanzos Ajos Cebolletas Pimentón Ñoras Aceite Sal Preparación previa La noche anterior se ponen en remojo las guijas, los garbanzos y las habas (por separado). Al día siguiente, también se cuecen por separado las guijas y los garbanzos. Las habas se pondrán en crudo en nuestro cuinat. Se trocean las acelgas y se hierven unos 10 minutos. Se les escurre bien el agua y se apartan en un plato. Elaboración del cuinat: Se pone en una cazuela aceite, de forma que cubra el fondo. Se pone una capa de acelgas, una de ajos y...
  2. Betina2010
    Ha llegado el otoño con sus lineas cobrizas, sus hojas danzantes volátiles, caedizas. Sus reflejos dorados en aguas serenas, silenciosos caminos de alegrías y penas. Y hermosos paisajes de soles ardientes, que invitan a viajes por otros ambientes. Igual que el que haremos en los próximos días, en la playa estaremos con Ofelia de guía”¦ ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII :...
  3. pagesa
    Pues ya hemos llegado a mas de 2.500 . que rápido han pasado. Así que empecemos con este y el anterior lo damos por cerrado. Una de montaña y una de mar.