Receta de chilaquiles

  1. Gardenboy666
    Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA III: JARDIN - HUERTA - AMIGOS CHILAQUILES VERDES Ingredientes: 12 tortillas, 12 tomates verdes, 2 dientes de ajo, 1 rama de epazote, chile serrano al gusto, aceite para freír, sal, 1/2 taza de crema, 1/2 taza de queso fresco desmoronado, 1 cebolla en rebanadas Modo de preparar: Corte las tortillas en cuadritos y fríalas en aceite. Escurra la grasa. Lique los tomates, los chiles y el ajo. Fríalos hasta que sazonen, despus ponga sal y la rama de epazote. Agregue 3 tazas de agua. Cuando la salsa esté hirviendo añada las tortillas; déjelas un momento, para que no se ablanden demasiado. Apague el fuego. Sirva con queso desmoronado, crema y rebanadas de cebolla.
  2. CEDAR
    Hola! me gusta mucho recibir amigos, pero me encanta hacer de ese momento algo especial. Me gustaria si nos pudieramos aportar ideas, por ej de planificación de comidas, que menu para hacer aperitivos o tapas, comida central, postres. También lo que tiene que ver con la recepción, decoración, como poner la mesa, etc. Yo por ej. para recibir pongo velas por toda la casa, y en la mesa que está en la galéría del fondo coloco antorchas encendidas. Trato de que en la mesa tenga en un extremo (bien arreglado) toda la vajilla que voy a usar. De aperitivo pongo mayonesas con gusto, (morron, perejil, atún, etc.), y galletas o pan en canastitas de mimbre. También maní, aceitunas, arrolladitos. Me gustarían cosas mas creativas. Una comida tipica nuestra es el asado. Y de postre flan casero. Bueno, ahí empecé. No pongo fotos porque soy nueva y todavía no aprendí, pero quien tenga mas experiencia y pueda se los agradecería profundamente.
  3. cariñosa
    Hola,estrenamos casa (hilo);-) gracias a todos por esa amistad y compañerismo chicos en este tiempo he aprendido mucho de ustedes:adorando: Solseri,(una gran amiga) ya tengo algo de ella en mi jardín Oly,una chiquilla alegre y carismática Cheli,una amiga muy buena onda Angélica,una chica muy alegre también Divina,una guapetona recién llegada al hilo Droser,un chiquillo,que se da tiempo ,para la escuela y para el foro Istogo,caballero,buen padre y exelente jardínero...muy compartido ;-) Joss,otro chiquillo recién llegado al hilo Deidara,un chiquillo,con una hoya enorme y hermosa son todos bienvenidos...empezamos!!! Gracias a cada uno de ustedes ,espero que sigamos unidos como hasta hora los quiero son mi familia virtual;-)
  4. zaira_damaris
    Abro este hilo animada por nuevos amig@s que encontre en estas páginas... Queremos compartir recetas de cocina de nuestras familias... Las que hayamos inventado, escuchado de nuestras Abuelas, Tías, Amigas... De las manías de coleccionar las recetas de las latitas, las del periodico, de las revistas, de todos lados... Para las fiestas, para la cena especial, el desayuno, la merienda, el día de campo, para todos los días... El objetivo es compartir vivencias, experiencias y sobre todo aprender a cocinar nuevas cosas para deleite de las personas que amamos y el nuestro propio... Espero quienes visiten este sitio encuentren algo delicioso que preparar y para compartir, no teman aportar, siempre hay una deliciosa comida, postres, botanas, entremeses, cocteles... hasta el cafecito, todo aquello aunque sencillo parezca que podamos preparar y nos de la oportunidad de compartir para fomentar los lazos de amor y de amistad y tambien a crear nuevos... ...Todos bienvenidos......
  5. Nadia Las Piedras
    Hola a todos! Abro este hilo para mostrarles mi huerta y para ayudar a muchos que viven en la pampa húmeda y no saben cómo hacer huerta. Lamentablemente, en las zonas urbanas de Buenos Aires se fue perdiendo la costumbre de hacer huerta y es muy bueno que haya mucha gente con ganas de empezar. A mí me pasó, cuando empecé hace unos años, que los manuales, folletos, etc no tenían la información que yo necesitaba, se contradecían de una página a la otra, los calendarios estaban adaptados a otros lugares... Por eso, quiero invitarlos a todos a que sumen sus conocimientos y sus preguntas a este hilo. Primero, les presento mi huerta. Este año la pasé al sistema de "bancal profundo", que acá es muy poco conocido, pero hace más o menos un mes que empecé este sistema y no lo cambio por nada!!!! Es mucho trabajo pero todo crece hermoso y bien. De a poco tengo que ir acomodando las rotaciones, pero me imagino que para la primavera ya va a estar. Todavía me queda mucho por puntear y...
  6. DIVINA
    Hola querid@s amig@s, bienvenidos al Patio Sevillano XIV En este Patio puede entrar todo los que se sientan a gusto y quieran compartir: imagenes, fotos, ideas, habilidades, recetas y creaciones Seran todos bien recividos, los que estan y los que vendran, seria muy triste que se vaya alguien, pues a todos los queremos por igual El que tenga idea de bricolaje que nos las de, que las recibiremos para cualquier momento que nos haga falta seguro que habra ocasiones Esperamos algunas imagenes de vuestros sitios donde vivais, si sois de afuera como de aqui, y de vuestras plantas ¡ Todo tiene su encanto ! Si necesitais algo, con gusto os ayudaremos Cualquier sugerencia, estamos abierta a tomarla en cuenta Cualquiera de nosotros seguro que con gusto lo haremos
  7. DaMoritaz
    --------- ----- ----- Agradeciendo a todos los que han estado pero sobre todo a los que estan y siguen aquí compartiendo con este gran grupo donde predomina el respeto y donde pasamos ratos de buen humor y aprendizaje”¦ ------------------------------------- Asi que pasele a lo barrido joven”¦ ----------------------- Y un besazo especial a todos ...:-) ------------------------------------------------ *Aqui puedes encontrar temas de interes de la Chacra #I http://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=4152952&postcount=1 *Aqui puedes encontrar temas de interes de la Chacra #2 http://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=4210477&postcount=1 *Aqui puedes encontrar temas de interes de la Chacra #3 *Simil piedra y pasta...
  8. DIVINA