Producir aceite

  1. martincruzberte
    Estimados : recurro a la experiencia de lo coforaneos espanoles porque estoy intentando poner en marcha un emprendimiento de aceite de oliva artesanal en la rioja pero Argentina y no tengo experiencia en el tema (actualmente trabajo con uvas pasas y vinos y las aceitunas que he tenido las he elaborados como negras). Como es de sobrado conocimiento que vuestros aceites de oliva son excelentes me gustaria conocer en detalle el proceso artesanal (no quiero procesar mas de 4 o 5 mil kilos de mi finca ) para poder atender un mercado local de productos regionales . He estado estudiando el tema y lo que no puedo encontrar es la forma de confeccionar los capachos para el prensado (aqui no se comercializan). Alguno de ustedes podra darme una mano? les estare muy agradecido !! Martin
  2. mariorfer
    SABEN QUE PARA LAS PLANTAS ES MUY BUENO EL HUMUS DE LOMBRIZ...BUENO ACA LES TRAIGO ESTO POR SI LES INTERESA LA FABRICACION DE HUMUS...DESPUES LES TRAIGO PARA HACER UNA VERMICOMPOSTERA.... Humus de lombriz: ¿cómo producir lombricompost? El humus de lombriz es un producto 100 % natural. Se produce comercialmente mediante Lombrices rojas californianas. Tiene grandes beneficios para el suelo y la planta: Mejora las características estructurales del suelo, desligando los arcillosos y agregando los arenosos. Aumenta la porosidad de los suelos aumentando la aireación. Aumenta la retención de agua. Produce hormonas que estimulan el crecimiento y funciones vitales de las plantas. Aumenta la resistencia de las plantas a los patógenos. Aumentan la germinación de las semillas y el desarrollo de todos los plantines. El humus de lombriz no huele mal, no se pudre ni fermenta y su apariencia general es similar a la borra del café. De todos los estudios realizados se concluye que el...
  3. Fresnedillo
    Hola me gustaría saber que requisitos y cuidados se necesitan para producir aceite de oliva ecológico. Y sobre todo saber si hay abonos, fertilizantes e incluso insecticidas de caracter biologico y que no dañe en absoluto el medio ambiente. Muchas gracias por anticipado. Cualquier ayuda me será muy util.
  4. Moringa
    Además de regalar semillas de Moringa, para la creacion de un huerto familiar....Ofrecemos la posibilidad de crearte tu propio empleo a partir del cultivo del Moringa. Solo necesitas tener un terreno o invernadero de al menos 1 hectárea y empezar a cultivar el moringa, según nuestras directrices. También ofrecemos para los más ambiciosos. con la garantia de recompra de toda la producción de semillas. Pudiendo facturar anualmente desde 12.000 euros. Pero si lo que quieres es trabajar para el consorcio más grande del mundo de Moringa, puedes hacerlo a partir del cultivo del moringa. Nosotros te enseñaremos a cultivar el Moringa. Si eres agricultor y deseas cambiar a un cultivo más rentable y más duradero, ponte en contacto con nosotros y juntos estudiaremos una formula personalizada para tu integración en el mundo del moringa. Nosotros te enseñaremos todo lo que necesites a través del Centro de Enseñanza del Moringa, que recientemente hemos inaugurado en Almeria, con el fin de...
  5. torpeyvago
    Abro este tema con la ilusión de compendiar un recetario que aproveche cualidades de diversas plantas (no sólo aromáticas o medicinales) para nuestro ocio, alimentación y salud. Lógicamente, deberían quedar excluidas las “recetas” de la cocina (platos, mermeladas, postres, etc.). Por hacer siquiera un intento de clasificación de los diversos productos que se pueden obtener: Alcohol (etanol) Vinos (de uva, de miel, de melón, etc.) Vinos aromatizados (vermú, hipocrás, etc.) Aguardientes Licores Tinturas Esencias alcohólicas Alcoholatos Agua Aceites esenciales Aguas aromáticas Tisanas, infusiones y lixiviados Jugos vegetales Zumos Jugos Pulpas Decoctos Fermentados Jarabes Extractos Gelatinas Refrescos Azúcar Jarabes simples Jarabes Caramelos Oleosácaros Miel Hidromiel Melitos Jarabes Aceites y grasas Aceites condimentos Ungüentos Pomadas (medicinales y cosméticas) Ácido acético Vinagres Vinagres aromáticos Oximelitos Varios Colorantes...
  6. alfonso rd
    Buenos días. Tengo esta variedad que me dieron el año pasado y que sembré este año en la huerta. La gente de por aquí dicen que valen para ahuyentar a los topillos y ratones. Sabría alguien decirme que es y si tiene realmente algún valor esta planta? Muchas gracias y un saludo.
  7. Tranchette
    Hola si alguien tiene que se ponga en contacto conmigo. gracias.
  8. maipenrai
    Necesito semillas de Jatropha Curcas, podeis enviarme emails en mi perfil personal o postear. Saludos.
  9. adriangg
    ola he leido vuestros mensajes y he observado que habia bastante jente que tienen olivos de la variedad arbequina y me preguntaba si algguno fuera tan amable de enviarme unas estaquillas para injertar o tratarlas a mi modo que siempre me enraizan muchas gracias si alguien me las puede mandar que me escriba un mp saludos y gracias
  10. Santi2
    He leido (y oido) que antiguamente se utilizaba la ceniza para hacer jabón. La ceniza es rica en potasio, con lo que supongo que saldría un jabón parcialmente potásico y quizás bueno para ser usado como insecticida. ¿sabéis cómo se puede hacer ese jabón?
  11. EDUBAYOS
    AUNQUE SE UTILIZA EN COCINA.. BUFFFFFF ES UN SUICIDIO. ME EXPLICO: LA ALBAHACA ES MUY RICA EN "ESTRAGOL" Y ESTE ES EXTRA SUPER CANCERIGENO. PROBADO Y CONTRSTADO. NO ES QUE SEA POSIBLEMENTE SINO QUE LO ES. UN SALUDO.COMED MUY POCO DE ESTO.
  12. vanni♥
    hola a tod@s!!!.. .. los leo hace un tiempo pero nunca les escribi!!!... ahora necesito ayuda!!! me regalaron hace unos dias una areca.. y ayer le descubrí estos visitantes!!!.. desgraciados!!!!... son cochinillas algodonosas!!!.. les saque los mas grandecitos todo lo que pude (con un trapito solo con agua porque no me animé a más!!!) .. pero tiene muchos chiquititos... quisiera colocarle algun insecticida pero no se cual es el mas apropiado.. la verdad es que es mi primer areca y tengo miedo a meter la pata y que sea peor el remedio que la enfermedad!!! Ayuda!!!!... porfiiiiis!!!!... y gracias por adelantado!!! ;-)...
  13. pelargonium
    La idea de este hilo es intentar hacer un "mini-foro" sobre estas plantas y evitar que toda la información que brindan muchos foreros sobre los geranios quede dispersa en tantos mensajes diferentes y se pierda en el "mar" del foro. Todas las dudas (sobre lo que sea), información, comentarios, fotos y todo lo que se desee escribir sobre geranios..... Tratemos de escribirlo y responderlo AQUI! (Iré editando continuamente este primer mensaje agregándole muchos datos y referencias que se vayan dando en este post, o también aquellas que me sugieran incluir. Intentemos no adjuntar fotos de tamaño exagerado. Varias fotos de algunos megabytes hacen que prácticamente una página sea muy incómoda de leer y anula todo lo valioso que pueda haber sido escrito en esa página. Afortunadamente esto sucede muy pocas veces, pero es bueno aclararlo.) ENLACES (LINKS) Enorme cantidad de enlaces de proveedores de plantas y semillas, páginas con información sobre cultivo, imágenes y...
  14. OS CASTROS
    Hola, aunque inicialmente mi motivación para adentrarme en este mundo es llegar algún día a autoabastecerme del aceite y combustible suficiente para mis necesidades energéticas el mundo de las microalgas ofrece un amplio abanico de posibilidades. De ellas podemos obtener mediante la elección de la variedad adecuada, no sólo aceites, también son una inmensa fuente de materias tan heterogéneas como suplementos alimenticios (proteinas, vitaminas, ácidos esenciales,...), hidrógeno, metano, alcohol, hidrocarburos, fertilizantes, alimentación animal, cosméticos, etc. A nivel ecológico, este cultivo ofrece ventajas tales como: - Ser uno de los mayores drenajes de CO2 puesto que cada kilo de mA absorbe 1,8 kilos de CO2. - No necesita de suelo ni tierras fértiles pudiendo cultivarlas en terrenos baldíos, garajes, invernaderos, terrazas, etc., con agua salada o residuales. - Es con mucho el cultivo con el ciclo más corto de todos los fotosintéticos completándolo hasta la cosecha en...
  15. Tandor
    Hola, tengo una palmera que tiene unas costras blancas, pequenas, duras y muy adheridas a las hojas. Las he tratado de limpiar pasando un pano humedo con agua jabonosa pero no salen facilmente,estan muy adheridas y no puedo sacarlas sin danar las hojas. Me podriais recomendar algun remedio ecologico para intentar? Pensaba si aceite de oliva ayudaria...o que otra cosa? Algunas fotos
  16. Jose Maria Cornelis
    Hola amigos, Creo que les interesara ver el antes y despues de la resiembra de palma africana. A los 25 años aproximadamente, la palma de aceite ya no produce mucho y es muy alta, lo que dificulta la cosecha. Las palmas se evenenan,y mientras se secan, se siembra la nueva plantacion proveniente de almacigos. 1/ Plantacion vieja antes de la resiembra 2/ Plantacion nueva con troncos secos Se metio una hoja de Carludovica palmata, que queria aparecer en la foto, tambien se ven unas heliconias silvestres. Saludos
  17. Ana-
    Hola, leyendo hoy la sección de compras, intercambios, etc. he visto un tema acerca de las minialmazaras para hacer aceite casero. He buscado información en internet pero todo lo que encuentro son miniprensas que necesitan electricidad y yo busco algo de lo más rudimentario para hacer aceite como se hacía antiguamente. Sé que no es un tema relacionado con la jardinería ni agricultura pero como aquí somos todos ecológicos y tratamos de causar el menor impacto en el ambiente a lo mejor tenéis información sobre este tema. De paso, si sabéis de algún buen foro donde se traten estos asuntos, temas ecológicos, y maneras de vivir al más estilo "amish" (sin la parte religiosa, claro) os agradecería vuestro consejo. Intento recopilar información acerca de cómo llevar una vida totalmente autosuficiente sin tener que depender de las energías que utilizamos en el presente. Artesanías como el hilado y teñido de tejidos, alfarería, cestería, carpintería (quiero saber cómo hacer una rueda de...
  18. nafnaf
    hola a todos. este año mi olivo ya tiene los frutos maduros. ¿no es un poco temprano para la recolección? no sé que hacer, si cogerlos ya o esperar. no es que la cosecha pueda hacer la competencia a Jaen pero me hace ilusión tomarme un aperitivito de cosecha propia. ayuda por favor. Gracias
  19. OS CASTROS
    Hola, hace tres años estuve en Honduras y leí una noticia sobre una patente en ese país sobre un transesterificador para convertir el aceite en biodiesel a nivel casero pero la falta de información y la entrada en el mundo vegetal (y sobre todo el ingreso en Infojardín) hicieron que se me pasase la fiebre inicial. Hasta que el año pasado me encontré en este foro con un tema del maestro Terrazocultor :adorando: , donde explicaba con todo lujo de detalles el proceso y a quien le debo absolutamente todo cuanto estoy haciendo al respecto. Gracias maestro. Quiero contar paso a paso lo que voy haciendo por si mis primeras experiencias sirven para algo y para alguien, además de que si las cosas no salen todo lo bien que espero seguro que alguno de los que ya estáis metidos a ello me echareis una mano. Hoy he empezado con la primera prueba, en la que se aconseja utilizar aceite nuevo para familiarizarse con el proceso pues el aceite usado puede dar más problemas y desanimar a más de...
  20. amposta
    Hola a tod@s! Tengo una pequeña finca de olivos desde hace 2 años. Tengo una duda sobre la utilizacion de herbicidas. Yo estoy en contra de estos productos, porque pienso que en más o menos cantidad se va acumulando en la tierra. Que puedo hacer como alternativa para controlar las malas hierbas? Yo havia pensado en labrar la tierra cada cierto tiempo para asi mantenerlas a ralla, pero mi suegro (que es payes de la vieja escuela) me dice que labrando romperé toda la malla de pequeñas raices que hay a poco profundidad y con esto lo que conseguiré es que el arbol pierda la hoja y no produzca. Mi suegro insiste en utilizar herbicida. Que puedo hacer? Un saludo y gracias
  21. Bolboreta
    !HOLA A TOD@S! Aunque soy asidua lectora a los comentarios de este foro, rara vez me atrevo a poner comentarios porque soy novata en todo, la verdad es que me limito a "aprovecharme" de vuestros consejos que son siempre muy interesantes. Mi problema como el de muchos de los que aqui escriben son los "malditos pulgones" que lo invaden todo, todo, todo, he intentado pasar de tratamientos agresivos, pues ademas de los frutales, tengo un huerto ecologico que me he decidido a montar este año, cuando sepa poner las fotos las colocaré en el foro, he realizado fotos desde que sembré las primeras plantas hasta este momento que estan ya creciditas, tengo pimientos de tres clases, de padrón, italianos y del piquillo, lechugas, tomates, tomates cherry, judias verdes, pepinos e incluso repollo, no es que tenga demasido espacio pero me he apañado para colocarlo bastante bien. Mi problema es que tengo los primeros pulgones en un menbrillo japones, esta totalmente lleno y seguro que en poco...
  22. reptil1
    Hola,soy reptil1,vivo en Girona,al noreste de España. Esta primavera me regalaron un mandarino y no sé que le pasa,los brotes no crecen y las hojas salen muy arrugadas y se caen,os mando una foto para que veais como esta. Saludos a toda la gente del forooooo!!!!!: http://fotos.infojardin.com/subir-fotos/images/jdv1230478392b
  23. DavidGonzalez
    Información Salva la Selva apoya a grupos ambientales y sociales en los países del Sur, y organiza protestas en contra de la destrucción de las selvas tropicales y otros ecosistemas.http://www.salvalaselva.org/ Misión ¿Quieres colaborar con nuestro trabajo? Comparte este enlace en tu muro http://www.facebook.com/salvalaselva Descripción de la empresa Salva la Selva es una organización políticamente independiente que se compromete de manera consecuente con las poblaciones y los ecosistemas y de los países del Sur. Trabajamos junto con grupos que defienden su medio, sus derechos, el progreso social y el desarrollo sostenible. Descripción Salva la Selva apoya a grupos ambientales y sociales en los países del Sur, y organiza protestas en contra de la destrucción de las selvas tropicales y otros ecosistemas.
  24. dtgl03
    Hola! Tengo dos helechos, uno es chinito y otro espada, ambos tienen en los tallos unos bichos que no sé identificar y menos sé cómo combatir. Dejo aquí unas imágenes por si alguien puede ayudarme. Adoro mis helechos, pero cada día veo cómo se van poniendo más cafés y eso me entristece. Ayuda, por favooor! :-( Las bolitas cafés que están en la segunda foto son las que he encontrado en ambos helechos. ¿Alguien de ustedes las identifica?
  25. Evazul
    Esta preciosidad ha llegado a mi terraza entre unas tomateras que una amiga me trajo del pueblo.. la he dejado crecer, le puse en otra maceta y.. es preciosa, pero no sé lo que es, ni si le estoy dando los cuidados apropiados.. Esta es su flor.. no es preciosa? me recuerda a las estrellas de mar.. Alguien me puede ayudar a identificarla? Muchas gracias
  26. loreto
    Decian los romanos por sus virtudes afrodisiacas"Si la mujer supiera lo que el perejil hace al hombre,iria a buscar de rodillas esta planta hasta Roma" Entre los ingleses existen varias supersticiones,asociadas a su lento crecimiento al principio"La semilla tenia que ir y volver ,siete veces alencuentro del diablo antes de que el perjil creciera,o que solo creceria ,si la mujer era la que mandaba en casa" Tambien en inglaterra,se usaba como abortivo,de ahi el proverbio"El perejil crece exuberante en los jardines de los maridos cornudos" Hasta el siglo XIX , los encargados de sembrarlo eran "los niños ,los tontos y los insensatos" ¡¡¡ vaya con el perejil ¡¡¡ Besicos
  27. M-aschaff
    Hola foreros! Después del interesante tema 'Hacer vino?', vengo yo también traer una pregunta: Como hacer aceite? Tengo dos jóvenes olivos (arbequina y grappolo) pero no sé como hacer el aceite. Como no tenimos tradición olivícola en Brasil (Desde que el Rey de Portugal ordenó la erradicación de todos olivales brasileños, en el siglo XVII) no encontro aqui informaciones sur este tema. Alguna buena alma podría ayudarme? Gracias a todos!
  28. ANAMARUSKI
    ¿ alguien conoce algun molino de aceite de la provincia de Barcelona,? yo conozco el de Artés, y ya he llevado la aceituna, pero para el año proximo me gustaria conocer alguno mas, mas que nada por comparar, porque un amigo me ha dicho que en algunos molinos dan hasta el 25 % en aceite del peso de la oliva, y a mi el año pasado me dieron el 12 % y este año el 15 % Graciasssssssssssss
  29. adriangg
    hola me gustaria hacer mi propio aceite de oliva ¿podria hacerlo con una muela de piedra que he hecho yo y con una prensa ? existen maquinas para hacer cantidades pequeñas de aceite ?
  30. suripatagonia
    Holas, primero pido disculpas por si el post de agaves no vá con los cactus ;-) Segundo me presento: soy Juan de City Bell (Argentina, cerca de Buenos Aires) Ahora les cuento, resulta que nos hemos mudado recientemente y vamos armando de a poco un jardín con cactus y otras de la familia. Hemos puesto un Agave (hace unos 20 días) y noto que esta un poco más amarillento que cuando lo trajimos, en especial algunas hojas... les adjunto varias fotos. Como soy novato en el tema, mejor consultar y prevenir que curar. También les adjunto una foto de como es el sustrato: el terreno está pegado a un arroyo, la tierra es muy muy mala (arcillosa), pero la parte donde están situados los cactus fue rellenada con tosca, por lo que creo que debería drenar bastante bien, lo que no sé si el agua al pasar toda la tosca acumule humedad al llegar a la tierra... debe haber unos 60 u 80cm de tosca por sobre la tierra original. Como lo ven al tema? Gracias y muy bueno el foro, los felicito. pd:...