Fotos de recetas

  1. Svetlana
    hola a todos!!! a alguen que le gusta reposteria aver si puedemos consegir unos nuevos recetas algunos fotos de mis tartas
  2. alb_cas78
    Abro este hilo para intercambiar fotos y recetas de nuestras hortalizas , para saborear ese momento unico de la cosecha. Comienzo con coreanitos (calabaza) al horno con jamon y muzzarella Receta: cortarlos en rodajas de 1 cm agregarles aceite de oliva , unas hojas de albahaca picada y un poquito de sal si se desea ajo picado tambien puede ir bien Dorarlos de ambos lados Cuando esten dorados agregar jamon y muzzarella Dejar que se fundan bien y servir caliente
  3. NUBLO
    ¿COMES ALGO DE LA HUERTA? Entonces procede invitarte al hilo que me permití abrir en el subforo de HUERTA. No es reinventar nada, sino un lugar de encuentro donde todos podamos hacer aportaciones culinarias. Y los vegetales tomen su protagonismo. Aunque yo la haya abierto : NO ES MI HILO.... es de todos ( de hecho preferiría escribir menos y leer más en él ) ¿Un capricho? ¿Una afición? ¿Un/una............................?............... Ni yo mismo lo sé. Bueno..... que si os apetece................... AQUI ESTAMOS Duplicado del enlace: http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=120558 Este mismo POST lo cuelgo en los distintos subforos. Porque independientemente de nuestra afición "en la tierra", creo que casi todos compartimos el buen comer. ¡¡¡OJOOOOOO!!! No es para enseñaros...... es para que nos enseñeis al resto de foreros. En un principio.... solo una invitación para leer............ pero ¿el objetivo FINAL? ...... que aporteis vuestras recetas ( con fotos...
  4. NUBLO
    Pues nada,,,,, Que en una más de mis alucinaciones ( ya lo consultaré con el facultativo apropiado ), he concluido que se podría crear un hilo con la elaboración paso a paso ( o como a cada uno Su Dios, si lo tiene, le dé a entender ) de los productos de la HUERTA para ser puestos en el plato... ese cómplice pasivo nuestro, que nos ofrece lo que la cuchara y/o el tenedor nos ha de acercar a nuestras papilas gustativas. Faltan más de la mitad de recetas por indexar que las encontrarás en el transcurso del hilo, estas son las primeras: .. "Calamares" de huerta .. Aceitunas aliñadas .. Acelgas (receta) .. Acelgas: Pencas de las acelgas en escabeche .. Alcachofas adobadas .. Alcachofas: Cómo limpiar y preparar las alcachofas .. Almogrote canario .. Arroz abanda .. Arroz blanco .. Arroz con acelgas,...
  5. lauraGF
    hola a todos. Tengo en mi balcon unos pulgones muy pequeños color verde claro en mis conejitos gigantes (en flores, tallo y hojas) y ademas tienen como telas de araña alrededor de las hojas y tallo.En las flores estan los pulgones y el tallo esta pegajoso y tiene como telaaraña con polvillo blanquecino pegado. Me gustaria poder combatirlo sin poner insecticida, con algo casero y no toxico. Le saque fotos pero no se nota nada de lo que les intento explicar aqui.Ojala entienda y puedan ayudarme.Soy de Buenos Aires, Argentina. Muchas gracias. Lau.
  6. rafanatur
    hola tengo 2 cotorras bebes y quisiera que me deis consejos,recetas de papillas y otrras cosillas mas gracias
  7. NUBLO
    ¿COMES ALGO DE LA HUERTA? Entonces procede invitarte al hilo que me permití abrir en el subforo de HUERTA. No es reinventar nada, sino un lugar de encuentro donde todos podamos hacer aportaciones culinarias. Y los vegetales tomen su protagonismo. Aunque yo la haya abierto : NO ES MI HILO.... es de todos ( de hecho preferiría escribir menos y leer más en él ) ¿Un capricho? ¿Una afición? ¿Un/una............................?............... Ni yo mismo lo sé. Bueno..... que si os apetece................... AQUI ESTAMOS Duplicado del enlace: http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=120558 Este mismo POST lo cuelgo en los distintos subforos. Porque independientemente de nuestra afición "en la tierra", creo que casi todos compartimos el buen comer. ¡¡¡OJOOOOOO!!! No es para enseñaros...... es para que nos enseñeis al resto de foreros. En un principio.... solo una invitación para leer............ pero ¿el objetivo FINAL? ...... que aporteis vuestras recetas ( con fotos...
  8. PacoAloe
    Hola a todos. Hace años me pasaron aloe vera y ahora tengo unas 7 macetas de aloe, todas muy crecidas. Se de sus beneficios para la piel, en caso de quemaduras,...pero me gustaría saber como se puede preparar para tomarla. Por otra parte, ¿ Cuánto tiempo se puede conservar en un bote para aplicárselo a la piel regularmente? Gracias a todos. Como véis son de dos especies diferentes. Un saludo a todos!!
  9. troyano
    RECOLECTA DE SAVIA DE ABEDUL BLANCO La savia de Abedul blanco se recolecta a pricipio de primavera y constituye un alimento imprescindible para los inuitas, lapones y otros pueblos tribales nórdicos que la consumen para sobreponerse de los duros inviernos. Ademas de los muchos minerales que comporta, calcio, magnesio,potasio, sodio ,cobre, fer, silicio,selenio, cobalto, cromo,litio, zinc, oro, pero no es todo, su facultad de remineralizar se debe la presencia de ácidos anímicos, encymes, flavonoides, hormonas vegetales y antioxidantes, La savia de abedul tiene propiedades purificadoras y elimina las toxinas. - Libera las retenciones cristalinas de las articulaciones y de los riñones y disminuye la concentración de ácido úrico. - elimina la acumulación de agua, actúa contra la celulitis y rehidrata la piel. - estimula ekl higadi y disminuye el colesterol. Aquí esta los arboles, un grupo de 4 buenos abedules, que me parecen bien sanos, lejos de toda contaminación y bien...
  10. Jamper
    Hola El domingo por ser el dia del padre, Belyluna , me saco de la cama a las 9 de la mañana y me obligo a hacer el Bacalao, asi ke decididamente hemos hecho fotos, la receta esta en otro post, pero bueno os dejo la ruta de enlace para ke entreis directos, jajajajjaja, y no tengais envidia ke yo ya he comido jejejeje. http://hilulehu.multiforos.es/viewtopic.php?t=82 Y la cocina la deje mas limpia de lo ke me la encontre, jajajjajaja Un Saludo P.D. El Foro de un amigo http://hilulehu.multiforos.es
  11. Marin
    Hola a todos: La idea de abrir este hilo surgió de varios foreros que buscamos un lugar donde podamos unirnos todos, no importa de que país o región seamos y aprender de cada cultura, costumbres, fiestas, cocina, técnicas de siembra,secretos, especies originarias de cada región, características geograficas y climáticas, en fin...todo lo que pueda surgir. La idea es contar, pasar recetas o mostrar fotos de los distintos lugares y pasar un buen rato conociendo nuestras tradiciones e interactuando con ellas,desde todas las partes del mundo. A los que les guste la idea: Están invitados. Para empezar: Unas fotos de nuestra Pampa Humeda. Provincia de Buenos Aires- Argentina. Es la región donde vivo. Se caracteriza por una inmensa superficie de tierra fértil, apta para el cultivo y el ganado. La carne vacuna es la reina de nuestra dieta. Se cultivan en estos campos trigo, maiz, soja , girasol, alfalfa,e infinidad de hortalizas y legumbres. Los animales...
  12. blanca osorio
    hola la idea de crear este hilo es que nos familiaricemos con aquellas cosas que muchos no sabemos pero que nuestras plantas les va de maravilla es para que aportemos todas aquellas cosas (secretos dela vuela) ami personal mente mi jardín lo cuido con todas aquellas recetas caseras y me va muy bien y que quiero aportar para que cuidemos nuestra naturaleza y nuestras plantas; nunca utilizo químicos lo que principal mente uso es el te de banano , se prepara así: TE DE BANANO ( BANANA O PLÁTANOS MADUROS ES LO MISMO) las cantidades no importan ya que como es natural no corremos el riesgo de quemarlas, cocinar por 10 minutos cascaras o los bananos bien maduros en una olla con suficiente agua poner en reposo se puede pulverizar o se puede usar como riego en las orquídeas les va muy bien pulverizarlas si lo deseamos podemos licuar las cascaras que cocinamos y a cada planta regar verán que colorido les darán sus planta un beso espero aprendamos mucho ...
  13. kintero granada
    HOLA FAMILI@ ALGUIEN SABE QUE VARIEDAD DE CALABAZA ES ESTA? mil gracias a todos
  14. Lourdes
    Probablemente junto con las arañas es el animal que más puebla mi jardin...Y cada vez encuentro más variedades... esto es una babosa o limaco y también los tengo en color verde Alguien sabe algo de caracoles? recetas de cocina no por favor :D Saludos....y
  15. miosotis
    Puerros cebolllines es que tengo que hacer una tarta de puerros y buscando en Google he encontrado que es lo mismo!!!el olor y el sabor no lo son mirad http://www.todareceta.cl/b/puerro-y-cebollino-es-lo-mismo.html además trae muy buenas recetas
  16. JarJar
    He vuelto hace un rato de la huerta y no me he podido resistir a poneros unas fotos de la cosecha. En primera fila calabacin blanco, pimientos tipo guernica, guindillones riojanos y padrón, detrás tomates (sí, este año sí voy a tenerrr!!!) guindillas blancas picantes, pepinos y guindillas tipo ibarra para encurtir y al fondo cebolletas y calabacines despistados (despistados porque me despisté y para cuando los he cogido ya pesan kilo y medio). Ya sé que comparado con lo que se ve por este foro no es gran cosa, pero teniendo en cuenta las pocas horas de sol de estos pagos y las pocas horas de huerta que puedo dedicarle de verdad que estoy orgullosísima. Ya estoy meditando qué recetas voy a preparar con esos guindillones.... Saludos
  17. destripaterrones
    Hola Amig@s, no es un tema de huerta pero se que hay muchos de vosotros que desean conocer mi receta de los pinchitos morunos, son aptos para acompañarlos con sabrosas ensaladas de nuestra huerta, también como podéis ver en las fotos se les puede intercalar verduritas y otras cosas como pimiento normal, de Padrón, cebollitas, champignon, etc. Quiero daros la receta de manera grafica y paso a paso para que os salgan bien y podáis degustarlos con familiares y amigos. Resumen de la historia y su origen. En el desierto del Sahara hay tribus nómadas que los hacían desde hace miles de años en grandes fiestas junto al conocido y sabroso cuscús. El ingrediente que utilizaban y aún emplean para aliñar la carne es una raíz del desierto que desconozco su nombre, es una especie de tubérculo parecido al jengibre con fuerte y especial sabor picante que molida en seco se espolvorea mezclándolo con la carne que desde tiempos muy antiguos era básicamente de gacela salvaje joven y tierna del...
  18. DIVINA
    Hola querid@s amig@s, bienvenidos al Patio Sevillano XIV En este Patio puede entrar todo los que se sientan a gusto y quieran compartir: imagenes, fotos, ideas, habilidades, recetas y creaciones Seran todos bien recividos, los que estan y los que vendran, seria muy triste que se vaya alguien, pues a todos los queremos por igual El que tenga idea de bricolaje que nos las de, que las recibiremos para cualquier momento que nos haga falta seguro que habra ocasiones Esperamos algunas imagenes de vuestros sitios donde vivais, si sois de afuera como de aqui, y de vuestras plantas ¡ Todo tiene su encanto ! Si necesitais algo, con gusto os ayudaremos Cualquier sugerencia, estamos abierta a tomarla en cuenta Cualquiera de nosotros seguro que con gusto lo haremos
  19. rafanatur
    HOLA, tengo 2 cotorras bebes i me gustaria que me ayudarais dandome consejos sobre la comida odiciendome recetas de papaillas caseras gracias!! PRIMERA SEMANA SEGUNDA SEMANA
  20. Shogun
    Hola a to2 (poneos comodos que va para rato.... :!: ). Un consejo que se suele dar con demasida "soltura" es el pinzado de los olmos para mantener la copa compacta, y la "hoja pequeña". Bien es cierto que un pinzado en condiciones en el momento oportuno puede ser una herramienta mas de diseño, pero ni de lejos es la mas efectiva, y tampoco es la mejor para mantener la salud de la planta. Para tener un bonsai sano y bonito, entran en juego varios factores, y el principal es la salud. Si no esta sano, se vera feo, y a la larga llevara a la muerte del ejemplar. Muchas veces por querer ir mas "rapido" retrasamos la formacion de nuestros arboles, o simplemente la "arruinamos" asi que me permito contaros cuatro o cinco consejos, que he leeido en libros,foros y revistas, y que llevados a la practica, de momento me estan dando muy buenos resultados. Lo primero de todo es el sustrato: sin un sustrato en condiciones, todo lo demas sobra, asi que (en la epoca adecuada) es mas que...
  21. Marina_c
    Que mas puedo decir!, solo falta el color!, luego la cocecha!. Acepto recetas con tomates!, para ir difrutando. Muchas gracias.!
  22. Charliesch
    Hola amigos: Buenos Aires en esta época del año está lindísima, llena de flores y los jardines están vestidos con el lila de sus Jacarandaes. La temperatura es ideal y sus parques invitan a pasear. Quiero compartir con uds. unas fotos de la ciudad, específicamente del Rosedal y de los bosques de Palermo que ha tomado mi amigo el Dr. Diego Bianchi, y, de paso les dejo el link a su blog en el que encontrarán más fotos de la ciudad, sus parques, sus flores y hasta unas buenas recetas de cocina: http://contactoconlodivino.blogspot.com.ar/ Saludos
  23. Derivada
    BIENVENIDOS A LA PARTE XII DE NEUMÁTICOS NEUMATICOS PARTE I http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=123603 NEUMATICOS PARTE II http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=271667 NEUMATICOS PARTE III http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=275600 NEUMATICOS PARTE IV http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=278439 NEUMATICOS PARTE V http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=282055 NEUMATICOS PARTE VI http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=287123 NEUMATICOS PARTE VII http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=291713 NEUMATICOS PARTE VIII http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=297678 NEUMATICOS PARTE IX http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=302887 NEUMÁTICOS PARTE X http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=307868 NEUMÁTICOS PARTE XI http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=310227 LISTA DE CUMPLEAÑOS DE NEUMATOADICT@S ENERO 3 PETRO* 18 HADES* FEBRERO 25 ANA* JUNIO...
  24. AlbertoNavarro
    Muy buenas a todos, este es mi primer mensaje en infojardín ya que suelo leeros más de lo que participo. Resulta que tengo 10Kg de nuez de pecan que no me voy a comer y me ha parecido buena idea ponerlas en venta para la gente del foro. Fotos Aquí el nogal de california en verano (ahora está pelado pelado jaja). Estas son las nueces, hay 500gr en esta cesta. Las vendo tal y como se ven en la imagen, limpias del pellejo que traen, pero con la cáscara para que conserve perfectamente sus valores nutricionales. Precio He mirado en un par de tiendas españolas el precio por kg de este fruto seco y rondan los 15-17€ con cáscara, así que yo las voy a poner a 10€/kg. Podéis pedir las cantidades que queráis hasta que se me acaben los 10kg que tengo, para que os hagáis una idea os pongo algunas cantidades habituales: 100g -1€ 250g - 2,5€ 500g - 5€ 1000g - 10€ PD: Si alguien quiere los 10kg (o lo que quede en el momento en el que pregunte), que...
  25. pedro225588
    Tengo muchas semillas de goji que vendo o que intercambio por otras semillas. Dejo abajo una explicación sobre el goji: Una fruta maravillosa Los cultivadores de las Bayas del Goji dicen de ella que es una fruta extremadamente delicada que no acepta ser tocada por mano humana, pues cuando alguien lo hace, transforma su color carmesí en otro muy oscuro, prácticamente negro. Por eso para recogerla, se sacuden las ramas del Goji y sólo las frutas que caen son recolectadas en mallas de bambú para luego ser transportadas, lavadas y puestas a secar y, una vez semideshidratadas, envasarlas al vacío para su comercialización. En cuanto a su utilización, los asiáticos las comen tal cual, como zumo o formando parte de ensaladas, sopas, cremas o diferentes recetas. ¿Y cuál es su secreto? Pues su composición ya que se trata, según algunos expertos, de una fruta con gran densidad de nutrientes. Composición Las Bayas contienen numerosos nutrientes, entre los...
  26. Anabel-89
    Hola :) este es mi primer tema. Espero que me ayuden porque quiero revivir el jardín. Era de mi abuelo y ahora su casa se cae a pedazos pero no quiero que pase eso con el jardín que el tanto cuidó (antes era un paraíso) y ahora esta lleno de plagas y demás. No sé nada de jardinería pero estoy dispuesta a aprender porque tiene sus recompensas. En fin, la imagen es de un jazmin, en total hay 3. Pero en esta foto se ve resume el problema. En la flor de la derecha se ve una araña, es medio blanca-transparente y un poco verde. El otro día casi la inhalo por querer oler el jazmin :? y he ahi cuando me di cuenta de su presencia jaja. Es mala? Qué debo hacer para que se vaya y no aparezcan más? ya vi 2. Ah y qué tipo de araña es? Ya sé que no se ve muy bien asi que les dejo otra foto, no tiene mucha calidad porque las saque con el cel. Y como verán hay varios pimpollitos quemados, es por el sol? aunque esta debajo del arbol de mandarinas (cómo se le llama al...
  27. pitiusa
    Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. BIZCOCHO DE ZANAHORIAS Con la batidora de varillas eléctrica, se baten 180gr de mantequilla (blanda) con 200 gr de azúcar. Cuando esté bien mezclado, se añaden 3 huevos, de uno en uno, sin dejar de batir. Con la batidora de varillas manual, se incorporan 100gr de nueces picadas y 150gr de zanahorias ralladas. Finalmente, con cuidado se añade 1/2 sobre de levadura y 150gr de harina. Se pone en un molde (con mantequilla y harina) y al horno precalentado a 175ºC durante 30 minutos. Se deja templar, se desmolda y se espolvorea con azúcar glas. En el último paso (cuando se añade la harina y la levadura), opcionalmente, se pueden añadir 50 gr de pasas sultanas, o de chocolate de cobertura picado... Aquí os dejo unas fotos (con opción chocolate :-) ), espero que os guste! Besotes pitiusos!
  28. GabyZ
    Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. Hola nuevamente! Les traigo otra de mis recetas super express Pues...he querido sacar fotos de este plato pero entre que fuí a buscar la cámara y volví a la mesa, mis vorazes hijos se la devoraron. Al menos me dejaron dos... TARTA DE CALABAZA. Cocinar al vapor 600 gs. de calabaza. Reservar. Freir 3 cebollas (sin dorar) y mezclar con la calabaza formando un puré no muy fino, (a mi me gusta sentir los trocitos, pero es a gusto) Condimentar con ajo, peregil, pizca de pimienta blanca, sal. Agregar 5 o 6 huevos. Preparar una masa criolla = mezclar 150 gs. de harina con 70 gs. de manteca y fregar ambos ingredientes para obtener una mezcla grumosa. Condimentar y agregar agua helada de a poco hasta formar una masa tierna y firme (no se debe amasar).Estirar la masa bién fina, colocarla en un molde tipo pizza, pincharla con un tenedor y hornearla (sin relleno) para que seque un poco. Cuando notemos que la superficie "no se pega"...
  29. Evamex
    Pondremos a germinar semillas de aguacate -palta- con cualquier método y se podrán usar tantos métodos como se quiera. Puede participar tod@ forer@ que desee hacerlo y podrá hacerlo con la cantidad de semillas que tenga disponibles. Se deberán postear imagenes de todo el desarrollo, comenzando con las semillas participantes, indicando qué método se usa en cada una. Preferentemente una vez por semana, pero si alguien quiere mostrar sus avances antes, puede hacerlo. Queremos poder comparar los resultados que vayamos obteniendo y establecer qué método funciona mejor. Para participar es suficiente con poner una entrada en éste hilo y colocar su foto de inicio, método o métodos empleados y sus avances. La primera entrada puede hacerse a partir de éste momento y para mantener la homogeneidad de "edad" de los concursantes, se podrán anotar durante toda la semana, incluyendo el próximo sábado 18 de junio. Reglas: Se puede pedir y dar ayuda, consejos y recomendaciones Solo se pide...
  30. NUBLO
    DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. CALDO DE PESCADO al Estilo de GRAN CANARIA (Popular con múltiples variantes) Aquí hervían cebolla, pimiento, cominos, un tomate, pimentón, azafrán, ajos, sal........ y PAPAS....... Y MUUUUUUUCHO CILANTRO... Pero Mucho. ( es el hierbajo verde de encima ). Mientras, esperaban en la encimera dos DORADAS. ¿por quien esperaban? ........ A que las papas de la foto anterior estuvieran a un plis - plás de estar cocinadas. El pescado recién añadido corta la ebullición del guiso. Y aquí el guiso casi terminado y en ebullición. Es un copy / paste, que sustituiré por la mía propia (con fotos), que casi no difiere de ésta. Ingredientes de la receta: 2 PESCADOS ENTEROS DE 1 kg CADA UNO CORTADO EN RODAJAS 2 CEBOLLAS GRANDES 3 TomateS O UN BOTE DE TOMATE NATURAL TRITURADO 1 MANOJO DE Cilantro 1/2 Pimiento verde 1 CABEZAS DE AJOS 1 SOBRE DE Comino PIMENTO PAPAS PELADAS Y CORTADAS EN DOS PARA EL MOJO...