Café molido

  1. Jorge Rivera
    Buenos dias No se donde escuche que los granos molidos del cafe, despues de utilizarse es conveniente los heche a la tierra de las gardenias, que perjudicial o beneficio seria? Un Saludo desde Monterrey , Mexico
  2. mai^a
    Re: Historia y secretos de cocina II hola Maia!! Donde estabas? Tuve que trabajar ... ... y cerrar de una!! Café caraqueño 4 cucharadas de café molido 1 cucharada de cacao molido 4 cucharaditas de melaza 4 cucharaditas de Curaçao
  3. mai^a
    Re: Historia y secretos de cocina II Café escocés Café: 4 cucharadas (molido) Agua: 3/4 litro Azúcar: 2 cucharadas Helado: 2 bochas
  4. mai^a
    Re: Historia y secretos de cocina II Hola chicas, maita albita Y ustedes que cocinan hoy? como van mis hermosas chiquiturris? Yo bien feliz y coliando, me estoy comiendo un alfajorcito, me lo envio una amiga tejedora de argentina. Hola mamuchina, que rico así que estás saboreando alfajores de nuestra tierra!... besitos a las chiquiturris! te cuento que estámos poniendo a tiro a clau en la cocina, la vamos a sacar buena!! Café holandés 1 golpe de licor de huevo, 1 taza de café fuerte, crema batida, café molido, chocolate molido
  5. mai^a
    Re: Historia y secretos de cocina II Café al chocolate 4 cucharadas de café molido 2 cucharaditas de cacao en polvo canela.
  6. mai^a
    Re: Historia y secretos de cocina II Catohu buen día... gracias por tu recetita ahora la cambio en el índice y pongo esta que esta con la foto!! buenísmaaa!!! Café al caramelo 4 cucharadas de café molido 4 cucharadas de caramelo liquído 4 cucharadas de crema de leche.
  7. Malee
    Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA XXXVIII : JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS Amig@s ....... Aqui os dejo esta receta: CAFÉ CALETA INGREDIENTES: 400 gramos de café molido 1/2 litro de agua 1 botella de coñac 1 botella de ron Cáscara de 1 limón Cáscara de 1 naranja Canela en rama 250 gramos de azúcar Granos de café ELABORACIÓN: Poner agua a hervir, echar el café molido y apagar. Caramelizar el azúcar en una olla y añadir el coñac y el ron. Al hervir, incorporar las cáscaras de limón y naranja, los granos de café y la canela en rama. Quemar hasta que la llama se vuelva azul, siempre sin dejar de remover. Añadir el café y servir muy caliente. Nota: Este sabroso café reconforta después de una copiosa comida.
  8. Malee
    ...según su tamaño y para esto es necesaria una gran experiencia. Existen dos tipos de tueste de café: - Natural: Consiste en el tueste del grano natural sin añadir ninguna sustancia. - Torrefacto: Durante el proceso de tueste se le añade azúcar obteniendo un café que en la taza resulta más oscuro y amargo. El origen de este proceso data de principios de siglo XX para asegurar una mayor resistencia del grano tostado al enranciamiento. La molienda. El tamaño de la partícula del café molido está relacionado con el tipo de cafetera que se utilice. Si hacemos una molienda excesivamente fina, el agua pasa con dificultad entre sus partículas provocando sobre-extracción y sabores poco agradables. Por el contrario, una molienda gruesa no aprovecha adecuadamente las características del café y necesitará una dosis muy superior para una taza. El envasado. Una vez reducido a fino polvo, el café pierde a ritmo vertiginoso sus aromas en contacto con el oxígeno del aire. Una vez abierto...
  9. Potoman
    :-) Me han comentado que mezclar el café molido sobrante de la cafetera después de haberte hecho un cafelito es un buen aliciente para mejorar la calidad de la tierra en la que tenemos las plantas. ¿Es eso cierto?
  10. margis
    Hola! Hace un tiempo uso borra de cafe con "hongos" como abono. Veo que despues de usarlo las platans crecen rapidisimo. Despues de usar cafe en grano molido, me tomo el cafesito^^ y guardo la borra en una bolsita de plastico, trato que quede algo de liquído, cierro la bolsita y la dejo varias semanas, cuando la abro esta medio verde el cafe y con manchitas blancas. Agarro una cucharada de esa borra y agrego agua y les tiro a las plantitas. Hasta ahora tuve exito en crecimiento, pero quiero saber si a la larga estoy haciendo daño. GRacias!!
  11. Darkkelpie
    hola a todos!! tengo un kalanchoe, que hace tiempo que no tiene flores y está apenas sin hojas, aunque parece que están creciendo algunas. el caso es que tiene el tronco negro. supongo que se habrá podrido. dejaba que se secara entre riegos, y no lo tenía al sol directo. que creéis que debo hacer con la planta?
  12. cepellon65
    hola, hace aprox 8 dias sembra unas zanahorias en un terreno llano bien rastrillado y sembre las semillas con la tecnica de mezclar arena amarilla y semillas, desues se esparce la arena amarilla y se cubre co una capa de tierra de 1 cm aprox...bueno el tema es que parece que estan asomando los brotes y las hormigas caban sus hormiguerosen el terreno dejando un calvo sin brotes y e matado algunas de ellas y tapado y destrozado los hormigueros unas 4 veces lo riego..se inunda y al dia siguente ya ai unos hormigueros nuevos.....como las echo de alliiiiiiiiii...gracias
  13. xosce
    Hola, Saludos a todos. Estoy muy contento, empiezo a ver los resultados del compost y ahora ya lo conozco. De hecho todavía creo que no esta maduro pero ... bueno les cuento. Resulta que esta semana pasada,cribe el compost mas avanzado que tengo(en tiempo) con una criba de albañil, y el resultado fue un bote lleno de 20 Lts. de una especie de tierra de color casi negro, de partículas granuladas mas o menos finas, muy suave y que no tiene mal olor mas bien huele a humedad, y no se calienta ya nada. Aunque se supone que el compost maduro debe estar en estas condiciones, lo voy a dejar hasta los siete meses igual que el resto( el que no paso por la criba y que es una cantidad mucho mas grande). Hice lo de la criba por que veo desde hace semanas que el compost ya no se calienta y que ha tomado el color que mencione anteriormente, quizás sea que el proceso se acelero al meterlo en un compostador de madera, el cual fabrique yo mismo. y que por dentro esta sellado con...
  14. Silence Of Darkness
    Hago este tema para que aquí anoten dudas o comentarios con respecto a las Nepenthes Además, quería preguntar que si una N. Miranda necesita los mismos cuidados que las Lowland o las Intermediate. Y si alguien tiene una, me la podría enseñar?... Gracias y espero respuestas!
  15. yonkipur
    Bueno, pues como veis en el titulo, abro este hilo para que el que pueda deje aqui sus experiencias con el uso de los posos del café en la tierra, así como el que conozca de costumbres antiguas de usarlo y para qué. Estuve leyendo varios post antiguos que encontré con el buscador, y lo único que me quedó claro es que los posos de café directamente en la tierra la acidifican, lo cual apriori debería ser bueno para cultivar ciertos tipos de horticolas como las brásicas, arbustivos como el arándano, y otras ornamentales a los que les beneficia para su crecimiento la ácidez del terreno. Claro que todo esto entiendo que debe ser partiendo de conocer el pH de nuestro terreno y agua de riego, asi como conocer el pH óptimo para el crecimiento de la variedad a aplicarle. Bueno, en concreto a mi me interesa más lo que se refiere al huerto y por eso de abrir el hilo aqui. Quede claro que hablo de incorporarlo a la tierra, creo que al compost si viene bien incorporarlo (aunque tampoco...
  16. Setih
    Buenos días: Ayer leí en la ficha de las azaleas que era combeniente echarles los posos del cafe. Mi duda es si se han de dejar enfriar para hacerlo y con qué frecuencia es necesario repetirlo. Muchas gracias por adelantado.
  17. Isadora
    Hola, necesito que alguien me diga como controlar la plaga de caracoles que sufren las pocas plantas que tengo en mi jardin.Aparecen por todas partes y no quiero recurrir a productos quimicos pero me las estan comiendo a pasos agigantados!!!!!!
  18. mai^a
    Re: Historia y secretos de cocina II buenas tardes rica receta albita hola merce ... buenas tardes, acá si que lo son el día está espectacular, ya abrí todo acá... hoy tiro la casa por la ventana!! Café brulot 250 cc de café fuerte 200 cc de brandy 2 clavos de olor 1 ramita de canela Cáscara rallada de naranja Cáscara rallada de limón 2 cucharadas soperas de azúcar
  19. laureado
    Los ciempiés son depredadores y nos conviene tenerlos en la huerta. Comen toda clase de insectos y contribuyen a erradicar las plagas. En cambio, los milpiés son vegetarianos y en especial les gustan las fresas y los tubérculos de patatas, así como las plántulas tiernas. CIEMPIÉS (un par de patas en cada segmento) MILPIÉS (dos pares de patas en cada segmento)
  20. lolo_orellana
    alguien me dijo que la ceniza servia para el incremento de las raices..... es verdad? sera que sirve para eso o para algo mas en la planta?
  21. Piederey
    Buenos días, soy de Jaén y hoy mismo me registrado en este magnifico foro. Tengo un castaño que este año ha empezado a salirle las hojas muy pequeñas, amarillas y muy transparentes. Incluso el sol las quema al ser tan débiles y eso está haciendo que las ramas no crezcan. En cuanto pueda pondré fotos. Necesitaría ayuda de esos expertos que estáis hechos. Un saludo y me alegro de haberme registrado.
  22. jose j.
    Abrimos en este sitio una nueva etapa, que no es mas que una continuación de la anterior. Seguimos con el mismo espíritu, las misma ganas y la misma ilusión de siempre. Ser BIENVENIDO/AS a esta nueva andadura. SALUDUCOS. J.J.
  23. RafaValdo
    pues eso, hoy he echado poso de café a mi planta, la cual si esto da resultado espero que se mejore junto con una pastilla de fertilizante "Fertiplan". ¿Qué os parece este "revoltijo" como abono para que se mejore mi planta?
  24. gorrete
    hola a tod@s acudo de nuevo a vosotros porque ayer me pasó una cosa muy curiosa: al darle la vuelta al compost me encuentro un montón de lombrices y a su vez muchísimas hormigas....esto es normal? en un principio no parecía que estuvieran de "pelea" pero tampoco me quedó muy claro por el elevado número de hormigas que había. de lo que llevo leido, en el compost tenemos a las lombrices, igual algún gusano ciempies pero nunca leí que hubiera hormigas. es contraproducente la presencia de estos animalitos en el compost? gracias
  25. Fernando Macé
    Surcando las aguas doradas del mar nuestra barca va dejando su huella; navegamos tranquilos dejando pasar las horas de una tarde tan bella. Que importa en ese caso, señor, tener tan solo, solo tres estrellas. ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=224907 CHACRA IX : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=226155 CHACRA X : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=227682 CHACRA XI :...
  26. ganafa
    Hola a tod@s!! Abro este post para dejar aquí las recetas de los participantes de cocina que participamos en la caja-cactus!! Ándice de recetas de cocina * Ajicero de leche * Almendrados * Arroz blanco * Bistec de carne apanado (Milanesas) * Bizcocho al limón * Bizcocho casero * Bizcocho de capuchino * Brazo de gitano * Buñuelos de viento rellenos de crema de almendras * Calabaza al horno * Calabazas rellenas * Caldillo para chiles rellenos * Camarones criollos * Camarones marinados en tequila * Capirotada * Caracoles guisados a la valenciana * Carne deshebrada * Champiñones...
  27. rosa pujol lopez
    bUENO cOMPIS PUES YA ESTA ABIERTO EL NUEVO TEMA. A VER QUIEN ES EL/LA PRIMER@ APARTE DE MI ,CLARO Y para empezar os voy a mostrar lo que estaba cocinando para mañana comer Y ahi esta lo que hice el otro dia CALLOS ¿quien da más? ¿quien se apunta?
  28. Yingo
    Hola algunas veces es mejor dejar los pulgones y que sean los enemigos naturales que existen en un jardin los que los controlen, puede que perdamos la floracion del primer año pero nos quitamos el problema para el futuro. recientemente lo he comprobado con un galan de noche. El galan aqui se pone llenisimo de pulgones. El año pasado pusieron uno en un jardin publico, como no se cuidan mucho, estuvo todo el varano llenito de pulgones y muy poca flor. Este año esta impresionante, muy grande, no se ven pulgones y tiene cientos de flores.
  29. maryms
    Hola, soy nueva en esto del compostage. Tengo un compostador casero y se me ha llenado de babosas ¿son buenas para hacer compost? ¿las debo eliminar o las dejo? Hay un montón, están en el interior y en la tapa. No sé que debo hacer. Gracias por ayudarme. Saludos.
  30. snailman
    ¡Bienvenidos a la 2ª edición del rincón de los caracoles! En este post se trata cualquier tema relacionado con los moluscos, tanto continentales (babosas, caracoles terrestres y de agua dulce, bivalvos) como marinos. El anterior tema ha alcanzado un número excesivo de respuestas, por lo que era recomendable empezar con la 2ª parte. El post original ha quedado cerrado a nuevas respuestas, lo podéis consultar aquí. Para los que no saben muy bien como funciona esto, unas recomendaciones: - Las fotos deben ir numeradas. - Se debe poner el número y el nombre científico al pie de la foto. - Si no se sabe de que especie se trata, no pasa nada, seguro que alguien la puede identificar. Luego se recomienda editar el mensaje y poner el nombre al pie de la foto. - Si alguien muestra fotos de hábitat, paisajes, o algo que no sea un molusco, no se numeran las fotos. - Se pueden poner fotos de una misma especie muchas veces, se agradece ver fotos de varios puntos para poder...