Variedades tradicionales

  1. Tsuciernas
    Hola a todos/as. Soy nuevo en el foro aunque hace ya años que os sigo, especialmente en este apartado de los frutales. En mi labor profesional estamos haciendo un proyecto de recuperación de variedades tradicionales de frutales en nuestro municipio, os adjunto el enlace al blog y os ruego que nos deis opiniones y sugerencias para mejorar y enriquecer el proyecto ya que atesorais mucha experiencia. Muchas gracias por anticipado: https://cerezosbiodiversidad.blogspot.com.es/
  2. laureado
    Listado de entidades, asociaciones y demás gente que está trabajando en la recuperación de semillas de variedades agrícolas tradicionales: Estación experimental agraria de Carcaixent. Partida Barranquet, s/n. 46740 Carcaixent (Valencia) Red de semillas Resembrando e intercambiando. Plataforma rural. Plaza de la iglesia, 9. 34429 Amayuelas del Campo (Palencia) Plataforma-rural@cdrtcampo.es Rioja: https://redsemillas.wordpress.com/. Sociedad cooperativa andaluza “La verde” Vista Hermosa, 37. 11650 Villamartín (Cádiz) Ecollavors Castell de Sales 17853 Sales de Llierca (Girona) Euskadi: https://www.haziensarea.org/. Bio Lur Navarra, Asociación de agricultura ecológica Casa de Cultura Municipal C/Tubal 19 31300 Tafalla (Navarra) www.biolur.com Coordinadora de organizaciones de agricultores y ganaderos COAG Agustín de Betancourt 17-5º 28003 Madrid María Ramos García (Servicios técnicos) 915 346 391 Amics de l”™escola agrária de Manresa Jaume Brustenga 93 878 70 35...
  3. ilex
    Estoy buscan ajos de variedades tradicionales: Busco ajos Lo copio aqui a ver si hay mas exito.
  4. nosoy
    bueno, como esto de los gustos va por barrios, ahora ando buscando algunas manzanas francesas que no sean de nueva generacion tipo dalicom, alguien tiene experiencia o conocimiento de variedades francesas dulces gracias
  5. adriangg
    hola , muy buenas , os pongo aqui unas fotos a ver si alguien me puede decir que variedades son , por desgracia en mi zona es mal año para las manzanas (y para todo) y las manzanas de este año no hacen norma a las variedades estas todavia no estan maduras pero apenas cambian de aspecto al madurar es ligeramente ácida , la piel es aspera y se coserva poco , hasta enero como mucho estas si estan maduras pero , como digo no hacen honor a su raza , pues normalmente son mas grandes esta es casi mi preferida , no se si se conserva , sospecho que no , es muy crujiente , y tiene mucha agua, la carne es blanca , deliciosa , llama mucho la atencion por el color rojo intenso de si piel estas sospecho que son o se parecen mucho a las golden , pero tienen muchisimo mas sabor que las que se compran esta no es mia , pero tengo dos injertado del año pasado , tiene de particular que llevan...
  6. adriangg
    hola , abro este hilo para poder compartir mis experiencias y espero que tambien las vuestras con las variedades de fruta tradicionales . una de las que recupere es cirola blanca, en la nostalgia de mis bisabuela hay miles de variedades de fruta , entre ellas esta , recuerda que las iban comer cuando se segaba la hierba de los campos , bueno pues preguntando me dijo donde estaba el arbol milagrosamente alli estaba con mas de 90% de su tronco y samas secos , alli coji tres puas , (el arbol no daba para mas ) prendieron de maravilla y en breves espero que empiecen a fructificar tambien hai una variedad de peras que pense desaparecida y no el arbol esta bastante mal , son las llamadas "peras das morcillas" con ellas se elaboraban como su nombre indica morcillas , se conserbaban mucho tiempo y se hacia una empana de peras de muerte ahora estoi en busca de un patron adecuado (un escayo rubio bariedad de espino albar ) no tiene un final tan feliz la historia de una...
  7. ilex
    Busco variedades de ajos tradicionales, sobre todo españoles para plantar. Lo que mas me interesa son ecotipos locales no comerciales, de esos que plantan un par de abuelos en no se que pueblo perdido y nadie mas. Por un lado quiero ver cuales se adaptan a mis condiciones y gustos y por otro ayudar a conservarlos. Ofrezco las siguiente variedades de ajo de siembra certificado: - germidour - messidrome - paradour - garpex - thermidrome - dario Si no interesa ninguna de estas, tengo muchas mas cosas para intercambiar, tanto en mi lista de intercambio como fuera de ella. Y si no, estoy dispuesto a comprar. Contactar por mp. Ruego paciencia, soy serio y tambien lento, muy ocupado y con mala memoria (si no contesto en 1 semana recordarmelo).
  8. alb_cas78
    hola, alguien sabe que variedad puede ser la de este blog, ya que es muy carnoso, casi sin semillas https://aq-restaurant.blogspot.com/2011/08/ya-han-llegado-los-tomates-del-tio.html
  9. bohemienne
    ...la conservacion de las variedades locales, y por eso me voy a comprar el "tresor de llavors" o "semillas preciosas", se trata de un librito el cual lleva de regalo algunas semillas de variedades locales o tradicionales. como lo encontré muy muy interesante, pensé en vosotros, que quizá estariais igual o más interesados en ello que yo jejejej, asi que os copio toda la informacion y más abajo la web para poder comprarlo: Guia de iniciación al cultivo y conservación de variedades tradicionales Se trata de una guía de iniciación al cultivo y a la experimentación con variedades locales. El librito va acompañado de un regalo que consta de una colección de semillas de quince variedades de hortalizas. Cada sobre de semillas consta de 6 a 20 unidades, según la especie. Esta guía es fruto de la colaboración entre TARPUNA i la asociación L'ERA (Espacio de Recursos Agroecológicos), que a través del proyecto Esporus recoge, mantiene, estudia y divulga variedades agrícolas...
  10. jose j.
    REPORTAJE: Tomates que saben a... nada Colectivos de agricultores defienden las semillas tradicionales para dotar a las verduras del sabor de antaño - La biodiversidad agrícola se ha visto mermada ¿Quién no ha sentido alguna vez rabia interior en la cocina después de comprobar que un tomate sabe a... nada? La triste respuesta es la consecuencia de la degradación de la calidad de las hortalizas y las frutas durante los últimos años. Esa alarmante carencia de sabor, especialmente notable en las ciudades y sus supermercados, está justificada por las grandes cadenas de distribución como el peaje que conlleva que las verduras tengan un color y forma de libro y permanezcan frescas durante más días. Ante este deterioro de la calidad, muchos consumidores y agricultores dijeron basta y se han organizado para que las semillas tradicionales se impongan a las híbridas y así recuperar ese maltratado sentido del gusto. "No saben, pero tienen un aspecto magnífico" Los expertos...
  11. Sr_Setahongo
    Vendo semillas para la huerta de variedades tradicionales (no híbridas): Acelga Perejil silvestre Berza Lechuga oreja de burro y también: Tagetes (Tagetes patula) Valeriana (Valeriana officinalis) Interesados mandar MP o enviar mensaje a correo electrónico: sr_setahongo@yahoo.es. Saludos.
  12. EDDS
    Hola a tod@s: Hace muchísimo tiempo que no participo en el foro (aunque puntualmente leo algunos apartados). Una de las últimas veces que recuerdo fué por la petición de consejo sobre frutales infectados a la que me respondísteis muy amablemente. El motivo de escribir al foro en esta ocasión es facilitar el acceso a una información que yo desconocía hasta hoy, y que puede resultar de interés para aquellos con intención de adquirir parras de variedades tradicionales. En este vínculo (https://www.elalmeria.es/article/ocio/618766/terque/regala/parras/los/vecinos/para/preservar/su/conservacion.html) aparece la noticia, un reparto que hacen (todos los finales de enero) de sarmientos y parras entre los interesados en las variedades antiguas a fin de contribuir a la desaparición de estas variedades. Hay allí algunos parraleros que no quieren que se pierdan las variedades y que facilitan el material. Concretamente, en Almería, casi no quedan parras de Ohanes o de Barco, como...
  13. Francisco Figueroa
    Hola, estoy buscando viveros en España que tengan perales tradicionales de las variedades donguindo (Don guindo) y bergamota. También me interesa un peral belga, "Joséphine de Malines", conseguido en Malinas (Mechelen) el siglo XIX y que he visto recomiendan en algunos foros de expertos de otros países. También estoy interesado en unos pocos pistacheros, preferentemente injertados sobre Pistacea therebintus o sino en Pistacea atlantica, macho Peter y hembras Kerman, en un sitio de garantía, y con precios correctos (ya estoy cansado de ver precios abusivos por plántulas minúsculas). Gracias
  14. Nexus
    Las variedades que caben en esta categoría son las semillas heredadas por cultura y tradición que se han registrado con el fin de mantener un catastro de ellas. A ver si alguien tiene. Me interesa mucho recuperar esas semillas, ya sea de huerta como legumbres, o cereales. Un saludo.
  15. Picarona
    Hola compañer@s, Me han remitido por correo electrónico esta información sobre las 1as Jornadas de cultivos tradicionales en Mura (Bages). Tendrán lugar el próximo domingo y me pareció muy interesante, ya que de entrada presentarán los resultados de un estudio que han hecho sobre semillas locales y antiguas de la zona (incluyendo unas variedades de judías que debo decir que desconocía dejando de lado la del "ganxet", que es la reina en mi zona). Durante la mañana habrá algunos talleres como el de selección y conservación de semillas así como otras charlas, un pica-pica de las variedades de judías mencionadas anteriormente e intercambio de semillas y plantel entre los asistentes. A continuación transcribo el programa completo tal cual me ha sido remitido por si a alguien le interesa asistir. En cualquier caso me llevo la cámara y ganas de escuchar para luego explicároslo si comentan algo interesante. He tardado en poner la información en el foro porque estaba esperando su...
  16. v_v
    Hola a todos:Estando leyendo un libro de horticultura de principios de siglo XX titulado "Manual practico de Horticultura" de Jose Fernandez Tamargo, por cierto.... me lo regalo NTORRES, muchisimas gracias Nieves, en el cual, y* segun pone en la portada "esta escrito expresamente para el cultivo de las hortalizas en el norte de España" me llamo mucho la atencion q solamente habla de q existen 22 clases de tomates y 17 de pimientos (no tenian infojardin, ni hibridaciones), pues q nos dice q los mejores tomates para nuestro pais son Rouge grosse Merveille Perfeccion Mikado De Laye En cuanto a los pimientos nos habla de los siguientes Morron de America Kuby king, morron alargado Trompa de elefante Monstruoso Dulce de Valencia Morron de Calahorra. .Me gustaria saber si alguien tiene semillas de estas variedades , donde se pudieran conseguir o algun tipo de informacion sobre estos. Gracias de antemano Puxa Asturies.
  17. cateto
    Hola a tod@s. Tengo una pequeña duda y como siempre os la transmito: me gustaría saber si las variedades de tomate resistentes al fusarium, por ejemplo, son necesariamente híbridas o pueden existir variedades tradicionales que hayan adquirido dicha resistencia. Gracias por vuestra atención. Saludos a tod@s.
  18. nosoyj
    buscando variedades de castaños encontre en hifas da terra las variedades judia inxerta de viana do bolo famosa longal parede reigona ¿alguien las conoce?, me interesa su sabor para consumo en fresco, el tamaño y el pelado lo pone en la web Por si sirve de referencia para compararlas yo tengo negrales, rapadas, amarelantes, verdales y da puga da fora por cierto si alguien sabe donde venden variedades tradicionales... un saludo
  19. MURANJO
    Hola a todos, estoy buscando una variedad de patata (papa) llamada "papa antigua de Canarias". Supuestamente, como su nombre indica, es originaria de las Islas Canarias. También estaría interesado en otras variedades tradicionales o antiguas de patata de las islas. Intercambio por la siguientes lista de semillas:
  20. adriangg
    hola tengo un problema , y es que ya hace tiempo vi una guia de variedades de manzanos gallegos con fotos y todo y haora no la encuentro , es que tengo algunas variedades tradicionales pero no se su nombre "ofocial" y me seria de muchisisma ayuda saludos adrian
  21. E D.
    Hola a tod@s: Vivo en Almería, y habida cuenta del abandono del campo y de, sobre todo, la pérdida irreversible de zonas agrícolas tradicionales por los invernaderos y las urbanizaciones y la sustitución de variedades tradicionales por otras de génesis reciente y más comerciales y que están más demandadas dentro de los circuitos actuales, me gustaría conocer las variedades de frutales que se cultivaban aquí y, en caso de ser posible, conseguirlas para plantarlas y mantenerlas en un terrenillo. No es que pretenda dar la vuelta al proceso, pero sí que me gustaría, individualmente: 1) conocer a dónde puedo dirigirme para obtener esta información sobre qué variedades y dónde conseguirlas (lógicamente yendo a los pueblos y preguntando a los más mayores, pero no tengo tiempo para eso, desafortunadamente y muy a mi pesar, a no ser en ocasiones muy concretas) 2) intentar, en a medio plazo, ir usándolas, en las medidas de mis posibilidades. Os estaría muy agradecido si...
  22. Juama
    A ver si alguien sabe donde conseguir este tipo de variedades tradicionales, he buscado y no he encontrado gran cosa, tan solo este tipo de maiz que no se si es un hibrido. https://www.fitoagricola.net/tienda-online/Catalog/show/maiz-roux-joro-ab-3256 Saludos.
  23. marlene1
    Hola soy nueva aqui y soy francesa para las presentaciones. Tengo desde hace 2 años un plumeria pero yo busco otras variedades: alguien sabe donde puedo encontrar variedades otras que las tradicionales o tendra en la provincia de Malaga viveros mas especialisados en ese arbol? Gracias por las infos.
  24. Sr_Setahongo
    Me gustaría intercambiar semillas, sobre todo de hortícolas, de variedades locales/tradicionales. Tengo lechuga de oreja de burro, berza, pimiento de pico, sandía negra y judía de la virgen del pilar. Las judías no las he conseguido germinar, pero si alguno de vosotros teneis mucha experiencia con estas cosas os puedo enviar alguna de todos modos. Todas son semillas de variedades locales de la provincia de Segovia.
  25. Francisco Figueroa
    ...(0 a 20% de necrosis tras infección provocada inoculando erwinia en brotes y flores) de las siguientes variedades (además de algunos clones de manzanos de sidra y de mesa que figuran con el código del clon): Miguela de Ademuz, Manyaga, Morro de Liebre, Orache, Reineta Asturias, Pero Cervera. Y por contra la alta susceptibilidad al fuego bacteriano de la australiana Granny Smith. Una prueba más de la importancia de la conservación y la investigación con nuestras variedades tradicionales... de ésas resistentes la mayoría están casi desaparecidas del cultivo (yo tengo dos de ellas: Miguela de Ademuz y Morro de liebre, que además son buenas variedades y la Manyaga la tenían en Arboreco si no recuerdo mal). Son particularmente susceptibles al fuego bacteriano: Granny Smith, York, Rome, Jonathan, Jonagold, Idared, Tydeman's Red, Gala, Fuji, Braeburn, Lodi, Liberty. Stayman y Golden Delicious son moderadamente resistentes, y el resto de delicious son en general bastante resistentes,...
  26. parmado
    Hola Busco variedades hortícolas de otoño-invierno, especialmente interesada en tradicionales. Ruego seriedad en los intercambios. Si haya algo que buscas y no lo tengo, dímelo por si pudiera conseguirlo. - Lechugas (maravilla de cuatro estaciones, Valladolid”¦) - Espinacas (gigante de invierno, espinaca de nueva zelanda”¦) - Brócoli - Alcachofa - Apio - Borraja - Brócoli - Col (tipo Milán, Repollo, Lombarda, Forrajera, Berza) - Coliflor - Colinabo - Chirivía - Endibia - Escarola - Espárrago - Grelos - Habas - Guisantes - Endibia - Nabo - Rábano - Zanahoria Dispongo de Hortícolas -Maíz palomitas mazorca pequeña -Espinaca matador -Acelga Dragón (de penca roja) -Acelga de penca blanca -Calabaza de asar -Fruto de los Andes /Alquequenje (Physalis peruviana) -Rucola -Ocra -Pimiento cornicabra -Melón Blanco -Guindilla velezana - Lechuga Biscia Rossa Plantas útiles para el huerto Milenrrama Tanaceto Orégano Vulgar Equinacea Albahaca...
  27. Carlosencina
    Busco Opuntias de diversos géneros en sus variedades de frutos mas sabrosos, también alguna por la calidad de sus hojas (nopales) ya por casualidad mas bien alguna de las que se usan como alimento para animales sin ninguna espina. Yo si queréis alguna os la puedo cambiar por la única variedad de que dispongo es del genero Opuntia ficus-indica, conocida normalmente en España como chumbera, esta variedad que tengo llega a dar tunas gruesas y sabrosas, al menos para las que se suelen dar en España, son de color verde, desconozco el nombre de la variedad ya que es un cultivar muy antiguo, al menos hace mas de 100 años que al nacer mi abuelo ya estaban en mi familia y siempre seleccionaban hojas de las mejores plantas para reponer, hasta hace unos 30 años en que fueron abandonadas. Otras plantas que me interesan: - Ciruelo Adara, se trata de un clon vigoroso obtenido, a partir de una poblacion de mirabolan (Pronus cerasifera) polinizados libremente en Murcia, se estudio en...
  28. pabloo120
    Ultimamente mucha gente esta interesada en variedades autoctonas de frutales, y en este foro se hablan mucho de ellas. Pero me he dado cuenta que de cerezos mucho no se habla. Hasta de los manzanos se habla ya, cuando tradicionalmente la mayoria de las manzanas que se venden en mercados, y tambien en vivero son variedades comerciales como las golden, starking etc... Pero los cerezos estan mas olvidados si cabe. Con curiosas excepciones como el grupo de las picotas (aunque cuesta encontrarlos en viveros). En el foro se han hecho menciones sobre algunas variedades gallegas, y la cristobalina valenciana, en varios hilos, como el de la manzana sangre de toro. Propongo que hablemos en este hilo sobre cualquier variedad que conozcais vosotros, o de la que hayais oido hablar, para saber por lo menos que es lo que hay por ahi. Seguro que hay variedades muy interesantes, pero olvidadas, y puede que en riesgo de desaparecer. Porque de las Summit, Bing, Van etc... ya hemos oido mucho.
  29. adriangg
    hola amigos foreros , os pongo aqui este tema para compartir lo que a mi me parece sorprendente , el caso es que el otro dia fui a casa de unn vecino y me dijo que el cenaba todos los dias dos o tres manzanas , yo por supuesto pense que las compraba , pero resulta que no , es una variedad antigua de la cual yo tengo varios arboles de los que vendi el año pasado mas de 600 kg es una amnzana amarilla , lla piel bastante ura pero rica en sabos , ni es muy dulce y nada acida , ahora , ya casi a mediados de julio por supuesto ya van vastante arrugadas y algunas fueron pudriendose durante el invierno pero todavia tienen un sabor aceptable , no es como frescas pero se comen bien si puedo os pongo unas fotos pero no se cuando volveré a casa del vecino saludos adrian
  30. rafa_segui
    Hola, queria abrir el hilo de viveros italianos, ya que sabemos de viveros franceses, alemanes, ingleses etc que mandan a España, pero parece que a los italianos les cuesta de enviar internacionalmente. Yo conozco Tintori, especialista de citricos, La Palmara, que parece que solo envia en grandes cantidades y alguno mas. ¿Sabeis de algunos que manden a España en pequeñas cantidades? ¿Podemos hacer una lista?