Planta culinaria

  1. CULTOR FELIX
    ¿De qué país/región es originaria la Rosa gallica?
  2. beriozka
    Tengo esta planta espontanea en mi jardin, cuando frotas sus hojas desprende un olor, alguien sabe como se llama? Gracias
  3. verdesana
    hola alguien sabe donde puedo conseguir esta planta medicinal y culinaria? he visto que algunos usuarios de este foro, como imported_Gilet, la tienen, pero no se como contactar con ellos. si alguien me puede echar una mano con este tema. es por asuntos de salud. gracias
  4. Arguineguin1234
    Hola a todos!!!!!!: Bueno, solo quería saber el nombre científico de la planta de curry, pero la especia culinaria, la que se puede comer. Muchas gracias
  5. Irene1980
    Queridos infojardineros: Este es mi primer mensaje en el foro. Siempre os leo cuando tengo dudas, así que al final he acabado apuntándome, cosa que me hace una gran ilusión Hace ya tiempo compré una plantita aromática en un vivero; me la vendieron como "clorofila", pero no encuentro por ningún sitio el nombre científico. El caso es que en el vivero tampoco me han dado el nombre en latín. Por lo visto es culinaria y medicinal, y os aseguro que huele muy bien. No aguanta las bajas temperaturas, pero rebrota en primavera. Os agradezco de antemano todo vuestro saber y atención Irene.
  6. edellwais
    HOLA. ESTA PLANTA ME PARECE DE UN GRAN INTERES, COMO ALTERNATIVA A OTROS CULTIVOS. AGRICULTURA Agronegocios es un proyecto d TIPOS DE CULTIVOS - STEVIA”¢ Stevia Rebaudiana: Información General Stevia rebaudiana, es una Astareceas de la familia de los crisantemos (Crysantheum Compositae), crece como arbusto salvaje en el suroeste de Brasil y Paraguay. La planta es herbácea y perenne, con hojas simples, inflorescencia capitular y frutos denominados botánicamente “aquenios”. La especie es alógama, es decir, de fecundación cruzada, siendo esta una característica muy importante al momento de la multiplicación comercial que pueden fecundar a la S. rebaudiana, variando, en forma impredecible, las características de la descendencia, respecto al contenido del componente edulcorante. En 1887, es descrita por primera vez, por el científico Antonio Bertoni. Los indios de la zona ya la utilizaron desde tiempos precolombinos, endulzando sus comidas y bebidas. Los indios...
  7. tesi
    Hola foreros!! En la nueva casa a la que nos mudamos hace poco, encontre estas dos plantitas que pode muy al ras cuando llegue y tambien despues de una helada terrible. Ahora estan hermosas, muy verdes y para mi sorpresa hoy abrio una pequeña flor blanca en una de ellas, pero no tiene mas pimpollos!!!! La otra, a pesar que esta muy bonita, no tiene ningun proyecto de floracion. Podrian identificarlas por favor? la planta 1 su unica flor planta 2 Cuando la identifiquen, quisiera saber si esta segunda planta da flores. Gracias!!
  8. alicia pion
    hola, tome la foto de esta flor pequeñita pero muy hermosa, no se por donde buscarla, gracias de antemano por la colaboracion, alicia.
  9. Tunanta
    Hola a todos!!! Hace años que mi padre puso estos bulbos en su jardín y el otro día los miraba y la verdad es que son muy bonitas las flores... Sabéis de qué bulbo se trata? Muchas gracias y saludos!!!
  10. nancy40
  11. vitervi
    Levístico, Apio de monte, Apio de montaña, Legústico, Perejil silvestre Levisticum officinale Hola a todos, Esto es lo que tengo plantado en mi casa, pernsando que era perejil del de verdad. Alguien sabe que puedo hacer con el, es que me da algo de pena, pensando en las horas que he pasado con el, y resulta que no es perejil. Muchas gracias
  12. Fernando Macé
    :-P Aqui empezamos nuevamente otra Chacra, en la que nos reunimos para pasar un rato ameno, mateando en compañía de amigos, aprendiendo y compartiendo lo que sabemos. En este hilo hablamos de todo, huerta, jardín, amistad y mucho más... tal como dice el título Esperamos a todos los que deseen sentirse como en su casa La tranquera está abierta, el afecto también ENLACES A LAS ANTERIORES CHACRAS: CHACRA I : http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II: http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III: http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV: http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V: http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI: http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213
  13. asedio
    Buenas queria preguntar donde puedo ver que plantas se asocian bien y cuales mal por que tengo unas jardineras grandes en las que quiero poner tanto aromaticas como medicinales y queria ver cuales eran las mejores combinaciones o mas resistentes, a ver que consejos me podeis dar. Un saludo.
  14. BEAUCERON
    Hola todos, En una zona del cesped, donde tengo unas traviesas de ferrocaril, entre las mismas, me gustaría plantar alguna planta o flor que aguente bien los riegos contínuos del cesped y que no tenga problemas por ello. Preferiría alguna planta aromática, culinaria o flores, ¿podéis recomendarme alguna que aguante el riego casi diario sin problemas? Gracias
  15. mauriciohv
    Hola a todos. Estoy en un curso de paisajismo y como tarea nos pusieron a tomarle fotos a las plantas que vieramos por la ciudad. Quisiera saber cuales son los nombres cientificos de estas bellas plantas para saber sus caracteristicas y saber si se pueden usar en proyectos. GRACIAS DE ANTEMANO. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
  16. vecabeza
    Hola foreros!!! Me regalaron esta enredadera hace mas de un año y entendí que era de frambuesas, nunca dieron fruto y buscando info para los cuidados ( perdió muchas hojas y las que tienen están feas, ahora van a ver las fotos) veo que las fotos no coinciden totalmente con la planta que tengo yo. Así que aquí estoy, pidiendo su ayuda para que me digan que planta es y como la cuido, les dejo fotos. Cualquier dato que necesiten, pregunten... Desde ya, muchas gracias!
  17. cosimo
    hola lo tenia en cas y no sabia q era y por otra parte estaba buscando mirto
  18. mococatenario
    Hola. Alguien me los puede identificar. Gracias. Un saludo 1. 2.
  19. Betty.
    Hola a todos, Hace unos días me estuve acordando que existió un árbol que era muy numeroso y único en Isla de Pascua. Se llamaba toromiro y se extinguió por sobreexplotación de su madera. Cuando Thor Heyerdal (el explorador) hizo un viaje en su famosa balsa Kon Tiki a la isla, (de eso hace como 40 o 50 años) recogió unas semillas y las regaló a un jardín botánico en alemania (desgraciadamente no sé dónde). Actualmente en ese jardín botánico existe el único ejemplar vivo de Toromiro en el mundo. No sé si ellos han hecho algo por reproducirlo. Quería contar esta historia por ser una curiosidad, y porque creo que hay otras especies que pueden estar en peligro de correr la misma suerte. Creo que algunos conocerán otras historias que puedan contar. Un beso a todos
  20. rosa alejandra
    He sembrado un par de paquetes de semillas de cilantro, nunca había cultivado esta planta pero obsevo que germina con mucha facilidad. Ahora tengo un prado de cilantro. Bueno, aclarado esto, el cilantro fresco no me gusta, lo he usado sobre espagueti con almejas, sustituyendo al perejil y no me ha gustado el sabor y menos el olor. Ahora me queda probar con las semillas y he leido que hay que esperar a que tomen un color rojizo para cortar las plantas y ponerlas a secar ¿es asi? - que luego cuando sequen se muelen ¿en molinillo eléctrico o machacas en mortero? - ¿las guardo enteras para molerlas cuando las necesite, o puedo molerlas todas y guardar el polvo? probaré luego con ellas a hacer mojo verde para pescados y para condimentar pinchintos morunos ¿alguna sugerencia más? Huele tan mal que: ¿es util para evitar algún tipo de plaga, o atrae a los insectos moletos tipo pulgón, mosquitos, etc.? En espera de vuestras respuestas me despido atentamente y os doy las gracias por...
  21. fairy
    Tengo el placer de abrir un nuevo hilo de nuestra Chacra, lugar de encuentro de amigos principalmente de Uruguay y también otros países, en donde conversamos de nuestra principal afición que son plantas y huerta, además de nuestra vida diaria, todo siempre con mucho respeto y cariño entre nosotros. C H A C R A - I V Esta es la lista de participantes y esperamos que en esta nueva chacra sean muchos más DaMoritaz 659 Fernando Macé 494 Gardenboy666 479 Betina2010 407 mariorfer 246 fairy 144 Maryarena 94 La Creciente 80 feliseoane 79 Ofelia T 58 Muluc Paola 55 cvbaez 49 TERESA FLORES 26 chika mundo 23 monica53ar 19 abasoleno 18 Carmen Luz de Torres 13 mirta ana 12 Indio Cacique 12 hemerocalis 7 Rafael Esquivel 2 tesi 2 Gatoman 2 leiby 1...
  22. CULTOR FELIX
    ADIVINANZA PARA LOS AMIGOS DEL VIEJO MUNDO Soy marquesa (época de Luis XIV, rey de Francia); Mi nombre viene de un mensajero con alas; Soy medicinal y culinaria. ¿Qué planta soy?
  23. dracmagic
    Hola a todos, Quiero comprar hierbas y plantas aromáticas para mi terraza en Madrid. El problema es que no tengo coche, así que no puedo acceder a los grandes sitios donde comprar plantas, así que me gustaría que alguien me pudiera decir dónde puedo conseguir hierbas aromáticas en el centro de Madrid. Concretamente vivo en Puerta del Ángel, pero cualquier sitio céntrico me iría bien. Muchas gracias por vuestra ayuda. Un saludo, Aurora.
  24. minucias2
    Hola: esta un poco perjudicada porque me la dieron hace unos dias y no pude transplantarla. ¿me la podeis identificar y decir si es una tapizante y si la puedo hacer trepadora?Muy agradecida como siempre.
  25. cepellon65
    hola se que hago muchas preguntas jaja voi a plantar rucula pero... que uso tiene en infusion ,..y qye mas.. tiene usos curativos? gracias fido:cepe
  26. Norita
    Hola, Me pregunto si hay algún problema en tener plantas en la cocina. ¿Les molesta el calor o el vapor de las cocciones? Es una cocina con mucha luz, sin sol directo y sin calefacción. Hasta ahora tengo una planta de Tomillo que está encantada. Hoy he puesto un Espatifilo que la acompaña en su andadura culinaria . ¿Estará bien? También tengo un helecho en el baño que sólo le falta hacer palmas Gracias mil, , Norita
  27. Bimbache
    Ruego me ayudeis con esta planta. Me la regalaron y me dijeron que era la canela . Me fui a las fichas de infojardín y no se me parece... Saludos.
  28. Mundani
    Hola foreros: En mi huerto-jardín cada Otoño salen estas flores de bulbos subterráneos y no sé cuál es su nombre, solamente sé que es una liliácea. Muchas gracias por adelantado. Un saludo: Juan
  29. CULTOR FELIX
    RESERVADO PARA LOS FOREROS DE LA ORILLA IZQUIERDA DEL ATLÁNTICO 1) Soy de una pequeña familia de campeones; 2) Tengo una hermana mayor que tiene una hija enana; 3) Soy muy apreciada en los jardines; 4) Soy un cuatro en uno en la cocina : hierba culinaria, verdura, condimento, especia. Habrá premio para el/la ganador/a
  30. zapador77
    Por fin me he decidido a tener mi plantita de perejil... jajajajaa!!! Ahora que hago? la voy podando? o si no me hace falta no? gracias!! Junto al perejil puedo plantar algun otro "condimento"? gracias!!!