Tupinambo

  1. acasa
    Estoy sacando rizomas de tupinambo, si a alguien le interesa intercambiar.
  2. fili
    Si alguno/a sabeis dónde se pueden adquirir tubérculos de tupinambos agradecería me lo dijeseis
  3. Santi NY
    os enseño una foto de mis tupinambos. Los planté en una zona especialmente acondicionada para ellos (es decir, estrictamente acotados para que no me lo invadan todo), y se han adaptado muy bién. Miden casi tres metros, y todavía alucino al ver como de un rizoma tan pequeño puede salir una planta tan inmensa en tan solo una temporada.
  4. Peep
    Buenas noches amigos, sabeis de algún sitio donde pueda comprar semillas o tuberculos de aguaturma ( Helianthus tuberosus). Gracias por vuestra atención. Un saludo.
  5. Red Dragon
    hola chiquill@s! despues de una larga pausa vuelvo ... me acaban de llegar los tupinambos(tipo: topstar), he mirado lo que hay en el archivo sobre su cultivo y tambien en el libro de mariano bueno, pero tengo dos dudas... 1.se siembra tal cual no? nada de partirlo como las patatas... 2.si quiero reproducirlos que tengo que hacer exactamente? en este momento tengo una bolsa con 10 bolitas con nuditos y un asomo de barbitas, hay que dejar que salgan larguitas como las patatas? o ya los puedo sembrar? (si tienen experiencia con el ñame tambien me gustaria saber que tal les ha ido) gracias!!!:labios-muaks:
  6. Santi NY
    Me dijeron que esta planta nace de un bulbo, y por eso la pongo en este subforo. Como podeis ver, debe medir como dos metros veinte de altura y jamás habia visto una bulbosa tan enorme. Sabeis su nombre? Muchas gracias.
  7. CULTOR FELIX
    En las siguientes recetas, coger 1kg de tubérculos, salvo indicación contraria. AGUATURMAS CON CREMA Lavar y meter las Aguaturmas en una cacerola con agua salada. Dejar cocer a fuego lento durante 30mn aproximadamente. Pelarlas y cortarlas en rodajas. En una cacerola, preparar una salsa rubia con leche(1). Salpimentar ligeramente, añadir las Aguaturmas, agregar un poco de caldo y acabar con un enlace de yemas de huevos y mantequilla. AGUATURMAS FRITAS (1ª fórmula) Una vez lavadas para quitarles la tierra, pelarlas y secarlas. Trocearlas en rodajas gordas y freírlas como las Patatas. Se pueden también rebozar en una pasta muy clara o sencillamente en la harina antes de freírlas. AGUATURMAS FRITAS (2ª fórmula) Dejar macerar las Aguaturmas en una marinada(2) durante 2h; rebozarlas en una pasta para freír(3). Freírlas en aceite muy caliente hasta que estén doradas. AGUATURMAS GRATINADAS Una vez cocidas en agua salada, pelarlas, trocearlas en rodajas y...
  8. Agur
    Hola deseo que me podáis de cid si tenéis semillas o planta de tupinavo para intercambio. Saludos Agur
  9. Gen_2k
    Saludos, ahora q vuelvo al pueblo a casa de mi madre por eso de la crisis, me gustaria poder plantar algunas patacas, no las he visto desde que tenia 5 o 6 años, a ver si alguien podria mandarme algun tuberculo, preferiblemente que me las regalen, tb puedo intercambiar por algunas semillas de tomates verdes mexicanos o alguna pieza de artesanía m_alc1@hotmail.com Gracias
  10. vernalis
    Hola! me interesarían unos bulbos de Aguaturma, tupinambo....Los podría intercambiar por mis bulbos, plantas, esquejes, semillas varias... gracias!!!
  11. Sr_Setahongo
    Estoy buscando tubérculos de esta planta y no me está resultando fácil. A ver si alguien tiene o sabe donde conseguir. Un saludo.
  12. manur
    Pues eso, que busco tubérculos de aguaturma o tupinambo para este invierno, o información de donde se pueden conseguir. Gracias.
  13. serviestructuras
    somos de colombia Buscamos semillas de Aguaturma ó tupinambo Wilmar
  14. Ardigaldu
    Hola, soy nuevo en el foro, o sea que saludos a todo el mundo, para empezar Despues de buscar en la red cómo conseguir semillas o tubérculos de Tupinambo o Aguaturma, o nyameres (que creo que las llaman en catalá), o patacas o patatas pedorreras, vamos, Helianthus tuberosus, no he conseguido dar más que con algunos sitios en los que me costarían más los portes que lo que es el precio de los tubérculos en sí. Me interesarían mucho cultivarlos en el huerto tanto para consumirlos, como cortavientos y por su valor estético. Y por lo que veo en el foro, creo que a más de uno le ha sucedido lo mismo de no encontrar los dichosos tubérculos en ningún lado. Por eso, si algún miembro del foro dispone de ellos,intercambiaría semillas o pagaría por ellos, porque la verdad, intercambiar semillas, no es que tenga muchas ya que estoy estableciendo el huerto ahora mismo. Sí dispongo de: semillas de calabacitas ornamentales variadas, no en gran cantidad, también semillas de Dimorfoteca, Acer...
  15. valdeorras
    Hola a tod@s: Antes de nada dar las gracias a Willyto y a Steban por la información que me dieron sobre mi cerezo. Este año, después de tres, hemos vuelto a comer cerezas. Solucionado el tema del gusano por el momento. Seguiré tratando el árbol. Mil gracias. Ahora tengo otra consulta. He oido hablar de una planta llamada "pataca". En gallego sígnifica patata pero no es eso a lo que me refiero. Parece ser que es planta forrajera pero el fruto es comestible por las personas y de forma muy irregular (en forma de rizoma). Es pobre en fécula y, por tanto, indicada para diabéticos. ¿Alguien podría decirme dónde encontrar más información y dónde conseguir la planta? Una vez más gracias a todos de antemano. Cris
  16. arrast
    Hola he consiguido unos rizomas de tupinambo, como los siembro y cuando y si los tengo que sembrar mas adelante como los conservo, es una raiz central con cinco pequeñitas a los lados mas gorditas gracias
  17. Gen_2k
    Hola,estoy buscando semillas de esta solanácea. Tb hace tiempo que busco tubérculos de tupinambos o patacas. Si alguien tiene que me mande un privado para ver si nos ponemos de acuerdo. Gracias, feliz año!!!
  18. CLAROSCUROS
    Esta vez os ofrezco rizomas de Canna indica, tupinambo o aguaturma y de regaliz. Algunos ya se han extraido del terreno, el resto los iré sacando según reciba vuestros pedidos, para que estén lo más frescos posible. Tupinambo, aguaturma, pataca, alcachofa de Jerusalen (Helianthus tuberosus). Rizomas a 1, 1,50 y 2 €. De 2 € ya no quedan hasta extraer nuevas del terreno. También se sirven por lotes y a precio más económico. Ornamental y comestible muy versátil (Encurtidas en vinagre, cocidas, fritas, chips, purés...). Contienen inulina pero no almidón, por lo que pueden consumirlas las personas diabéticas. Regaliz, paloduz, orozuz... (Glycyrrhiza glabra). Rizomas con yemas a 2, 3, 4 y 5 €. Tradicional dulce que además tiene acción frente a algunas afecciones respiratorias y estomacales. No deben abusar de ella los pacientes hipertensos, ya que sube la tensión. Su infusión es muy agradable y con él también puede elaborarse un delicioso licor....
  19. elgaye
    Por aquí le dicen girasol silvestre o girasol de de jardín. Podrá ser topinambur? tiene las hojas muy ásperas, parecen lijas y unos dos metros y medio de porte, muy altos. Bien florecidos ahora que es el final del verano y principios del otoño. Saludos.
  20. Jose María Andrés Merino
    Hola foreros, agradecería que si alguno de vosotros conoce esta planta que me indicase su nombre. La raiz es una especie de rizoma, no llega a ser bulbo. Tiene a final de verano unas flores parecidas a margaritas amarillas. * Las florecillas que se ven detras no son de esta planta, es un rosal de pitiminí. SALUDOS Y GRACIAS. Jose Mª
  21. Picarona
    ...y cuando ya nos íbamos, la señora nos dice: "¿No han probado las turmas?". Y nosotros, nos miramos con cara estrañada porque no sabíamos qué eran... Nos sacó un bote enorme, con unos tubérculos dentro, nos los pincha en un palillo y nos los regaló. ¡estaban deliciosos! Le compramo el bote entero, pero claro, se acabó, y desde entonces (y hablo de hace muuuchos años), he estado buscando las famosas turmas en la Boqueria, en otros mercados, sin tener suerte en el intento. Pero... ¡ya tengo una planta de Tupinambo! Por lo que he leído, es el nombre "conocido" de lo que llaman Turmas en Huesca. La cosa está en que no tengo muy claro en qué momento puedo desenterrar los tubérculos, y si para ponerlos en vinagre hay que hacer algo especial. En fin, quizá cuando vuelva a probarlos no me entusiasman, pero es uno de esos recuerdos de cuando era pequeña y me siento muy feliz por haberlos encontrado (los compré en Biocultura ayer). A ver si algun forero me puede ayudar, ¡gracias!
  22. Grulla damisela
    ¿puede pertenecer a un Helianthus? encontré esta raiz mientras escarbaba la tierra,cerca se encontraban lo que parecian Helianthus,pero al no tener flor...dudo que fuera este género
  23. eventual
    Saludos, Por favor quien puede ayudarme a identificar estas flores. Muchas Gracias. 1.- 2.- 3.-
  24. momiji
    Como se llama esta flor Desde ya gracias! Saludos
  25. ioio
    Hola! Como preparais las patacas?A mi me gustan crudas,pero me gustaria probarlas guisadas.Os agradeceria mucho alguna receta!
  26. geo2
    Es muy común pero la mente se me ha quedado en blanco, puede tratarse de Euryops pectinatus o Orobanche latisquama gracias foto 01 foto 02
  27. rafelin71
    Hola a tod@s! Aprovechando q bastantes forer@s nos vamos a encontrar en casa de Peret para la calçotada, abro este hilo por si alguien quiere encargar algo a alguien, sea pedir, truequear o apechugando €... ...Y valga la excusa para pedir, si alguien tiene, unas poquitas semillas de kumato, pq me gustaría probar este año a ver, y me da palo sacarlas yo mismo de un tomate por si luego son híbridas o esas cosas... Gracias de antemano!! Si alguien necesita algo de Valencia, a pedir se ha dicho.
  28. Derivada
    Abrimos una parte más de NEUMÁTICOS! Para los nuevos y curiosos: Tenéis arriba en este subforo dos temas de iniciación a reciclaje de Neumáticos y otro post, con los trabajos realizados. Hay gente que no nos entiende, otros que nos critican, otros también que nos admiran, si eres de estos últimos, sé bienvenido. Te animamos a compartir esta afición por el reciclaje de Neumáticos, tan sana y creativa como otra cualquiera.
  29. criscas
    Hola amigos Alguien sabe cuál puede ser la causa de que mi manzano no florezca? Lo planté hace dos años, en julio (hemisferio sur). Esa primavera brotó pero no floreció y creí que era porque recién lo había plantado. El año pasado no floreció tampoco, y este año otra vez no floreció. No es un árbol tan pequeño, así que si alguno de ustedes puede saber algo al respecto les agradeceré me den una pista, porque si no va a la guillotina.
  30. super-nena
    pues eso, nueva parte. bienvenidos por ahí hay ya hilos de iniciación, de recopilación de trabajos, ya los veis arriba como post-it, no tienen pérdida el resto de partes andan desperdigadas algunas y otras en un subforo que tenéis que estar dados de alta para poder acceder, incomprensible pero cierto. y el temario de esta parte, a parte de lo de siempre, mucho bla bla bla de todo un poco, reciclaje, las plantas y "frases célebres, digo lo que pienso sin ofender y estoy cansad@ de.... lo que sea" venga, buen rollo y a darle al tema y hago recordatorio y cito textualmente al administrador que nos advierte de: "En los foros de infojardin no se permite publicar imágenes no aptas para menores o con contenido de tipo sensual, erótico, semidesnudos, ropa sugerente, hentai, semitransparente, posturas obscenas, nalgas, etc., aunque no sea pornografía, por supuesto, esto por descontado, ya que el porno o imágenes explícitas están prohibidas también como todo el mundo sabe."