Tubérculos de tupinambo

  1. fili
    Si alguno/a sabeis dónde se pueden adquirir tubérculos de tupinambos agradecería me lo dijeseis
  2. Gen_2k
    Saludos, ahora q vuelvo al pueblo a casa de mi madre por eso de la crisis, me gustaria poder plantar algunas patacas, no las he visto desde que tenia 5 o 6 años, a ver si alguien podria mandarme algun tuberculo, preferiblemente que me las regalen, tb puedo intercambiar por algunas semillas de tomates verdes mexicanos o alguna pieza de artesanía m_alc1@hotmail.com Gracias
  3. Sr_Setahongo
    Estoy buscando tubérculos de esta planta y no me está resultando fácil. A ver si alguien tiene o sabe donde conseguir. Un saludo.
  4. manur
    Pues eso, que busco tubérculos de aguaturma o tupinambo para este invierno, o información de donde se pueden conseguir. Gracias.
  5. Ardigaldu
    Hola, soy nuevo en el foro, o sea que saludos a todo el mundo, para empezar Despues de buscar en la red cómo conseguir semillas o tubérculos de Tupinambo o Aguaturma, o nyameres (que creo que las llaman en catalá), o patacas o patatas pedorreras, vamos, Helianthus tuberosus, no he conseguido dar más que con algunos sitios en los que me costarían más los portes que lo que es el precio de los tubérculos en sí. Me interesarían mucho cultivarlos en el huerto tanto para consumirlos, como cortavientos y por su valor estético. Y por lo que veo en el foro, creo que a más de uno le ha sucedido lo mismo de no encontrar los dichosos tubérculos en ningún lado. Por eso, si algún miembro del foro dispone de ellos,intercambiaría semillas o pagaría por ellos, porque la verdad, intercambiar semillas, no es que tenga muchas ya que estoy estableciendo el huerto ahora mismo. Sí dispongo de: semillas de calabacitas ornamentales variadas, no en gran cantidad, también semillas de Dimorfoteca, Acer...
  6. CULTOR FELIX
    En las siguientes recetas, coger 1kg de tubérculos, salvo indicación contraria. AGUATURMAS CON CREMA Lavar y meter las Aguaturmas en una cacerola con agua salada. Dejar cocer a fuego lento durante 30mn aproximadamente. Pelarlas y cortarlas en rodajas. En una cacerola, preparar una salsa rubia con leche(1). Salpimentar ligeramente, añadir las Aguaturmas, agregar un poco de caldo y acabar con un enlace de yemas de huevos y mantequilla. AGUATURMAS FRITAS (1ª fórmula) Una vez lavadas para quitarles la tierra, pelarlas y secarlas. Trocearlas en rodajas gordas y freírlas como las Patatas. Se pueden también rebozar en una pasta muy clara o sencillamente en la harina antes de freírlas. AGUATURMAS FRITAS (2ª fórmula) Dejar macerar las Aguaturmas en una marinada(2) durante 2h; rebozarlas en una pasta para freír(3). Freírlas en aceite muy caliente hasta que estén doradas. AGUATURMAS GRATINADAS Una vez cocidas en agua salada, pelarlas, trocearlas en rodajas y...
  7. Gen_2k
    Hola,estoy buscando semillas de esta solanácea. Tb hace tiempo que busco tubérculos de tupinambos o patacas. Si alguien tiene que me mande un privado para ver si nos ponemos de acuerdo. Gracias, feliz año!!!
  8. Picarona
    Hola!!! De casualidad, buscando por Internet, dí con algo que buscaba hace muuuuucho tiempo! Cuando era muy, muy pequeña, estuve con mis padres en Alcañiz. Fuimos con mi papi a buscar chucherías a una tienda, y cuando ya nos íbamos, la señora nos dice: "¿No han probado las turmas?". Y nosotros, nos miramos con cara estrañada porque no sabíamos qué eran... Nos sacó un bote enorme, con unos tubérculos dentro, nos los pincha en un palillo y nos los regaló. ¡estaban deliciosos! Le compramo el bote entero, pero claro, se acabó, y desde entonces (y hablo de hace muuuchos años), he estado buscando las famosas turmas en la Boqueria, en otros mercados, sin tener suerte en el intento. Pero... ¡ya tengo una planta de Tupinambo! Por lo que he leído, es el nombre "conocido" de lo que llaman Turmas en Huesca. La cosa está en que no tengo muy claro en qué momento puedo desenterrar los tubérculos, y si para ponerlos en vinagre hay que hacer algo especial. En fin, quizá cuando vuelva a...
  9. Anne de P.
    Hola :) ¿Quien conoce la pataca, tambien llamada topinambur ? Es una planta muy alta, unos 2m., tiene flores amarillas, tipo girasol, pero mucho más pequeñas. Me han dicho que el tuberculo se puede comer, que es un poco como la patata, con sabor a alcachofa. Quisiera saber como se obtiene: por semillas, o plantando un tuberculo o por esquejes? Muchas gracias, @ +
  10. Betina2010
    TUPINAMBOR (Helianthus tuberosus) NOMBRE CIENTIFICO: Helianthus tuberosus OTROS NOMBRES:Tupinambour, Topinambur, Papa de Jerusalén, Aguaturma,Pataca macuca, Girasolillo. Helianthus tuberosus, es una planta nativa de América del sur cultivada por su tubérculo comestible y por sus enormes propiedades medicinales. Además es ornamental, un girasolillo. Para describirla vamos a reproducir de varias fuentes de páginas Web, comenzando con un resumen general según Wikipedia: Plantas que alcanzan una altura de hasta 4 m. Las hojas son simples, ovales, dentadas, de tacto rudo. Las flores son de color amarillo oro y se agrupan en racimos. Los frutos son aquenios muy parecidos a las semillas de girasol. Su cultivo es sencillo y las plantas pueden crecer solas, pero se recomienda replantar los tubérculos en suelo fértil. A diferencia de la mayoría de los tubérculos, pero en común con otros miembros de la familia Asteraceae (incluida la alcachofa), los tubérculos almacenan,...
  11. serviestructuras
    somos de colombia Buscamos semillas de Aguaturma ó tupinambo Wilmar
  12. HERAS
    Me gustaría abrir este hilo para que de ahora en adelante tengamos un rinconcito los que vivimos en Madrid o Comunidad y poder intercambiar experiencias, opiniones, hacer MINIQUEDADAS, intercambiarnos plantones,etc....pongamos fotos de nuestras hortalizas....yo dentro de poco pondré las fotos de las habas y guisantes, también de los ajos, en mayo un sábado por la tarde os invitaré a visitar mi huerto...etc.....muchos besos para Angel, willyto y Marga, Arrast y Laura de Avila , Jesusisi, Javier de Guadalajara, Jazmincilla, Mateo Morral, Kira, Vega., Manuia Fenuea., a Sergio...bueno y a todos los demás que no conozco personalmente. Venga...venga este hilo será nuestra CAFETERIA personal, bueno se admite a todo el mundo que quiera opinar del foro eh?...........buen rollo ..............
  13. revenio
    AMIG@S Aprovechando que hemos llegado a los 3000 mensajes (gracias a tod@s) y que estamos comenzando una nueva temporada depreparacion de nuestros huertos y nuevas cosechas para dar vida a este V DIARIO DE UN HUERTERO, esperando como desde que empezamos con el I que reine la buena armonia y esa amistad a pesar de la distancia unas veces y conociendo a otr@s en persona (menos de lo que me gustaría)en otras , podamos seguir disfrutando y exponiendo nuestros quehacers huertiles y las dudas, tropiezos y cuantas anecdotas nos pasen en nuestro quehacer diario. Aprovecho como ha dejado caer MANUELA para comunicaros que si lo deseais podemos hacer una KDD en mi huerto para mayo-junio o cuando mas nos convenga yo estoy abierto y dispuestos para tod@s. ABRAZOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOS
  14. Ziko
    Hola, me han regalado unos tupinambures. Por lo visto es una verdura muy productiva y sana pero no se nada mas de ella. A falta de informacion los he sembrado como si fueran patatas. Teneis vosotros alguna informacion sobre como se cultivan los tupinambures. Tengo diabeticos en la familia y por lo visto es una verdura muy conveniente para ellos asi que me interesa el tema. Gracias
  15. Anne de P.
    Hola a todos, Acabo de recorrerme como una loca "toda" la web, buscando semillas o bulbos de Topinambur (pataca, aguaturma, marenquera o cotufa según la región)... Todo eso para no molestar aqui... pero desisto No he encontrado ni una mala semilla... ni un pobre bulbo... :cry: Asi que os pido ayuda de rodillas!!! Si alguien tiene semillas (espero que es buena época?) por favor, que se manifieste! Mil gracias!
  16. Betina2010
    Andando por largos caminos en las tardes apacibles de otoño escucharemos nuevamente los trinos de los próximos retoños. Y aunque ahora las plantas no tengan su manto de verde cubierta, no habrá nada que las detenga con la primavera otra vez en alerta. ENLACE A LAS CHACRAS ANTERIORES CHACRA LXIV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=335422 CHACRA LXV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=338803 CHACRA LXVI: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=342183
  17. fleurbleue
    Jardines Secretos y Afinidades, II Parte. Si en la vida se pudiera escoger, prácticamente todos los que estamos en este post cambiaríamos nuestro jardín por otro, mayor, diferente ..... y en cambio durante más de 3.000 mensajes hemos demostrado que nuestros jardines grandes o pequeños, terrazas o balcones son nuestros lugares secretos, y son tan nuestros que hemos hecho de ellos espacios encantadores en donde han crecido plantas de una gran belleza ........ todos hemos admirado la belleza que se esconde en las pequeñas flores, los innumerables detalles en las formas y colores de florecillas que no son más grandes que una moneda de 10 céntimos .... lo que nos ha mostrado que el tamaño de un jardín no es lo importante, si no lo que plantamos con pasión en él y lo compartimos con otros ..... creo que el secreto de nuestros jardines reside justamente en eso ..... en que nuestros solitarios pequeños quehaceres los hemos contado y hemos hecho que participen otras...
  18. fairy
    Tengo el placer de abrir un nuevo hilo de nuestra Chacra, lugar de encuentro de amigos principalmente de Uruguay y también otros países, en donde conversamos de nuestra principal afición que son plantas y huerta, además de nuestra vida diaria, todo siempre con mucho respeto y cariño entre nosotros. C H A C R A - I V Esta es la lista de participantes y esperamos que en esta nueva chacra sean muchos más DaMoritaz 659 Fernando Macé 494 Gardenboy666 479 Betina2010 407 mariorfer 246 fairy 144 Maryarena 94 La Creciente 80 feliseoane 79 Ofelia T 58 Muluc Paola 55 cvbaez 49 TERESA FLORES 26 chika mundo 23 monica53ar 19 abasoleno 18 Carmen Luz de Torres 13 mirta ana 12 Indio Cacique 12 hemerocalis 7 Rafael Esquivel 2 tesi 2 Gatoman 2 leiby 1...
  19. MTRS
    Hola, Me lo encontré en el campo y era bastante llamativo. No había ningún otro cerca de él. Gracias, Salu2.
  20. Betina2010
    Después de este crudo invierno nuestros campos van verdeando dejando atrás el "infierno" para continuar prosperando. Buenas noticias llegaron pues ha venido el cartero cargado con las semillas que llenarán los canteros. Y el futuro panorama de nuestros campos queridos será verde en cada rama y azul en el cielo y el río. ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=224907 CHACRA IX :...