Tipo de calabaza

  1. oswaldo
    ¿alguien puede darme información sobre el tipo o variedad de esta calabaza que aparece en la foto?
  2. mai^a
    Re: Historia y secretos de cocina II Me pasan la receta del relleno de calabaza y los ñoquis de calabaza? Los ñoquis de calabaza estan en ese hilo CEDAR https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=71419&page=197 ...y para el rrelleno de los sorrentinos de calabaza Relleno para ravioles o sorrentinos 1/2 kg de calabaza hecha puré 1 cebolla 100 gr de queso rallado 1 huevo aceite para freir 1/2 taza de pan rallado sal y pimienta a gusto Preparación Cortar la cebolla en cubitos lo más pequeño que podamos y freirla, cuando esté transparente, agregar el pan rallado y freirlo hasta que quede suelto. Colocar en un bols el puré de calabaza agregar la cebolla frita con el pan, el queso, salpimentar a gusto y agregar el huevo. Este tipo de relleno es ideal para saborear la pasta sola sin salsa.!, quedan exquistos rociados con aceite de oliva y albahaca picada por encima y queso, también para un sabor más intenso, se le puede agregar...
  3. Ingrid_
    Hola! he visto una clalabaza bien redonda color naranja con manchas verdes HERMOSA que son bien grandes y que es una enredadera...la he visto en internet y no puedo poner la foto..a ver si alquien sabe de que calabaza estoy hablando. Muchas gracias!!!! ahhh tiene la formita de on hongo , como con un sombrerito un beso
  4. Floripondia2010
    Ni idea de que tipo de calabaza es me la regalaron el otro dia es enorme pero no se que es :( si alguien lo sabe sacarme de esta duda porfaaa <a target='_blank' title='ImageShack - Image And Video Hosting' href='https://imageshack.us/photo/my-images/33/imag0008ai.jpg/'><img src='https://img33.imageshack.us/img33/7488/imag0008ai.jpg' border='0'/></a> Uploaded with <a target='_blank' href='https://imageshack.us'>ImageShack.us</a> o asi... https://imageshack.us/photo/my-images/33/imag0008ai.jpg/
  5. Serpower
    Buenas forer@s! Alguien tiene semillas de este tipo de calabaza? Agradeceria muchisimo que alguien me diese unas pocas aunq tambien podemos hacer un intercambio. PD: La del morro alargado :) Un Salu2! Gracias.
  6. jlorente
    Hola Tengo semillas de calabazas del tipo Cabello de Angel y Cacahuete . Me interesan otros tipos de calabazas que sean comestibles . Saludos
  7. Calixto
    Hola, Me gustaría saber el nombre de estas calabazas que se utilizan, una vez secas y huecas, para instrumentos de música. Son de tamaño muy grande, unos 40-45 cm de diámetro. También, si concocéis dónde poder comprar semillas de este tipo de calabaza. Muchas gracias.
  8. hortelano97
    ola a todos busco semillas de cualquier tipo de calabaza calabazin y demas mi lista esta púesta aqui tambien miradla para hacer intercambios saludos
  9. calabaza20
    Hola. Soy nuevo en esto de los huertos en casa. He plantado calabaza. Pensaba que era potimarron pero me ha salido esto: Podriais ayudarme para identificarla?. Gracias
  10. Chocolatina
    Hola! Estoy interesada en adquirir semillas de calabaza,me da igual el tipo.... las intercambiaria por algun cactus o suculenta que podeis ver en mi firma. mandarme privado,si alguien esta interesado. saludos!
  11. dicuga
    Hola:me regalaron hace unos días un tipo de calabaza que no conocía. Alguien puede decirme cual es su nombre científico,nombre común,si es comestible o de adorno,si es de invierno o de verano,etc....... Adjunto fotos. Gracias.
  12. Lur.
    ¿Alguien me puede indicar qué tipo de calabaza es ésta de la foto y qué utilidades culinarias tiene?. Es que en el prado que hay junto a mi huerto y que está abandonado, resulta que ha aparecido una mata de calabaza entre las zarzas y espinos y tenía esta calabaza. He preguntado en las huertas vecinas pero nadie sembró este tipo, sino el mismo que tengo yo, es decir, alargada en forma de pera y anaranjada por dentro. Pienso que las semillas han podido ser transportadas por algún pájaro, pero es que por aquí nadie usa esta clase de calabaza. Mirad las fotos y decidme algo. Gracias.
  13. GabyZ
    Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. Hola nuevamente! Les traigo otra de mis recetas super express Pues...he querido sacar fotos de este plato pero entre que fuí a buscar la cámara y volví a la mesa, mis vorazes hijos se la devoraron. Al menos me dejaron dos... TARTA DE CALABAZA. Cocinar al vapor 600 gs. de calabaza. Reservar. Freir 3 cebollas (sin dorar) y mezclar con la calabaza formando un puré no muy fino, (a mi me gusta sentir los trocitos, pero es a gusto) Condimentar con ajo, peregil, pizca de pimienta blanca, sal. Agregar 5 o 6 huevos. Preparar una masa criolla = mezclar 150 gs. de harina con 70 gs. de manteca y fregar ambos ingredientes para obtener una mezcla grumosa. Condimentar y agregar agua helada de a poco hasta formar una masa tierna y firme (no se debe amasar).Estirar la masa bién fina, colocarla en un molde tipo pizza, pincharla con un tenedor y hornearla (sin relleno) para que seque un poco. Cuando notemos que la superficie "no se pega"...
  14. Steban
    Bueno aquí os dejo una secuencia de la formación de una calabaza, este año van saliendo mu bien. Poco después de q la flor se polinize. Chiquitita chiquitita Ya mas grandota Y esta es de otro tipo Salu2
  15. cosmopolita
    Alguno me podeis decir el tamaño de maceta para plantar este tipo de calabaza. gracias.
  16. pusbita
    Hola a todos!!! He plantado en invernadero este tipo de calabaza a ver si tengo suerte , si germinan tendre que repartir ya que plante mas de 30 semillas........si salen aviso y reparto os parece? un saludo. Monica.
  17. oswaldo
    ¿alguien me puede decir qué variedad o tipo de calabaza es esta?
  18. arándano.
    Habéis cultivado alguien este tipo de calabaza? Tambien se llama Blanca Peter Pan. Este año es la primera vez que la he puesto y esta es la primera que cojo, segun me dijeron el puré es exquisito, son sabor a puré de castañas................. pero me da una pena romperla............... es tan bonita
  19. gaueko
    Hola ¿Alguien sabe si el zapallito de tronco es un tipo de calabaza o es de calabacin? Gracias
  20. simel
    Hola estoy buscando semillas de este tipo de calabaza y de las de agua grandes o del peregrino. Yo tengo de estas ultimas pero de las pequeñitas por si alguien quiere
  21. luis uzcategui
    buenas noches estoy interesado en comprar o cambiar semillas de calabaza,tipo lumina,jack be little,jack-o-lantern,pie sugar,de cisne,apple,semillas de cactus,lithops,calabaza turbante turco y calabaza del peregrino o camazas(cinchada y redonda).si vienen selladas mejor por lo de la capacidad germinativa.tengo plantas diversas que te pueden interesar.....
  22. Aquiles Figueroa
    Hola busco semillas de calabaza para esponja. quisiera de un tipo que la esponja no salga oscura sino de color crema claro o algo parecido. Gracias
  23. Floripondia2010
    Porfa como se llama este tipo de calabaza y lo mas importante :-P ¿se come? graciasssssss. https://img709.imageshack.us/img709/4350/imag0008ig.jpg
  24. Fabio88887
    Es la primera vez que siembro una calabaza, me llamó la atención el patisson, pattypan o scallop, es lo mismo, son sinónimos. Es del tipo de calabaza conocida en inglés como summer squash (calabazín de verano), se caracteriza porque no se extiende por el patio, se queda dentro de su maceta, a diferencia de las otras calabazas que se extienden (winter squash). Compré un paquete de semillas mixtas, entonces veamos que color me sale. Primera Foto Segunda Foto (No se puede apreciar, pero ya está empezando a formar flores) Tercera Foto Cuarta Foto (Ya se aprecian las flores, esta planta tiene 20 días, el tipo de calabaza de "summer squash" florece más rápido) Quinta Foto (Al fin floreció, tardó una eternidad) Sexta Foto (Muy pronto tendré mi primer pattypan, y veremos que color es, porque eran semillas mixtas) Séptima Foto (Yo compré un paquete de semillas mixtas de pattypan/patisson, pero lo que obtuve fue esta aberración de la...
  25. LATINO
    Saludos desde Argentina, este año he recibido semillas de calabazas gigantes de una amiga forerea de España. He estado leyendo pero sigo con dudas acerca de como se deben podar estas plantas, se que la forma es de arbol de navidad pero no se cuantas guias secundarias se deben dejar, donde podar la primaria, cuantas terciarias ?, me vendría muy bien un planito de como debería quedar una planta de este tipo, esteré pidiendo mucho ? . Estuve leyendo el foro y además en la página de calabazas gigantes y me surge la pregunta de que tan diluido o concentrado debe estar el fertilizante líquido que se agrega en cada etapa de crecimiento. Si algún amigo forero me pudiera contestar estaría muy agradecido. Saludos.
  26. sepur
    Necesito AYUDA. En primer lugar aclararos que no se absolutamente nada de plantas, aunque espero que a raiz de esta experiencia me aficione...jeje necesito saber que tipo de planta es esta de la cual adjunto fotos? quizas es una tomatera? pero no tengo ni idea esta plantada en un balcon en un piso de alquiler (venia con el piso); asi que he decicido que siga aquí con nosotros, gracias por vuestra ayuda. un saludo desde malaga
  27. MÁ¢GiKÁ¸
    Hola a todos. La pregunta que os quería hacer está relacionada con una calabaza gigante de esas tipo "Halloween" que tengo en el huertecillo pero que, la pobre, está siendo atacada por oidio. Lo peor de todo, es que el culpable de que este así fui yo :-( ya que, cuando la podé, olvidé desinfectar las tijeras y el hongo penetró por las heridas de la poda, en cuestión de horas, ya estaba toda la planta colonizada. Intenté combatir el hongo con azufre en polvo, pero fue inútil, lo único que conseguí es que el jardín huela a azufre :? y que el hongo, se propagase a los melones adyacentes. Ahora bien, la pregunta es la siguiente: ¿Tengo que cortar la calabaza ya? ¿La calabaza es comestible? ¿y los melones son comestibles? Me da un poco de reparo, pensar que esos frutos han salido de una planta atacada por oido y luego comérmelos. En fin, os agradecería vuestro consejo. Gracias y un saludo.
  28. boinas negras
    La colla Els Boines Negres. Les invita a asistir a la 9 feria de la calabaza de Sant Feliu de Codines,los proximos dias 28 y 29 de septiembre de 2013. En la cual podran encontrar todo tipo de artesanias,pasteleria,y muchisimas variedades de calabazas en los mas de 30 artesanos y agricultores. Y como no una gran exposicion de Calabazas gigantes povenientes de muchos rincones de España. Les esperamos y les deseamos una buena Feria.
  29. hermeyer(israel)
    tengo unas semillas inmensas que ponen cucurbita pepo: perdón por la foto pero la acabo de sacar y por la noche ya se sabe. Por la forma supongo que algún tipo de calabaza de agua, pero nunca las habia visto tan grandes y además negras y con una forma que me recuerda a la semilla de la nuez(la parte comestible). Bueno , ya me contarán...
  30. raul242
    Hola a todos, Después de que me vendieran las plantas que os pongo a continuación como melones , me dicen que son calabazas. Pero, no tengo ni idea de que tipo son. ¿Me podéis ayudar a adivinar qué calabaza saldrá de ahí?. Confio en vuestra experiencia y sabiduría. Un saludo a todos,y gracias. PD. Mi picasa, donde podéis ver mi aventura, es: https://picasaweb.google.com/rsanzgf/