Salsifí negro

  1. POY
    Si alguien tiene me gustaria comprar o cumbiar semillas de. Salsifí negro Ñame Col rizada
  2. Betina2010
    PLANTA DEL DIA II SALSIFÁ NEGRO (Scorzonera hispanica) NOMBRE CIENTIFICO: Scorzonera hispanica OTROS NOMBRES: Escorzonera Es una especie nativa del sudeste de Europa, probablemente de España. Pertenece a la familia de las Asteraceas. El Salsifí negro es una planta perenne que en general se cultiva como anual y alcanza 90 cm de altura. Presenta hojas alternas, de color verde brillante en la haz y pálidas en el envés, de forma oblongo-lanceolada, superficie ondulada, borde entero o poco dentado, y con un largo pecíolo alado. Las raíces son de piel negra y pulpa blanca. Las raíces suelen medir entre 20 y 30 cm de largo y con un grosor entre 3 y 4 cm de diámetro. La diversidad existente en la especie es muy reducida, conociéndose sólo unos pocos cultivares muy parecidos, como por ejemplo Duplex, Gigante de Rusia y Prodola. USO CULINARIO Extractamos de la Página de Infojardín.com: Usos culinarios: Se aprovecha la raíz. Se consume cocida en guisos o en...
  3. duar
    Buenos días a todos. Me gustaría saber si hay alguien que haya plantado escorzonera, me parece que tambien lo llaman salsifili negro. También me gustaría saber si conoceis recetas del mismo, y si las habeis cocinado. Yo tengo plantada de la primavera de 2009, con semillas que me traje de Francia. Crecieron, y a día de hoy ya estoy recolectando semillas para otros años. Lo que no he hecho es arrancar para comer. Tres cosas más. También me gustaria saber, si ahora se pueden arrancar para comer, si debo cocinarlas inmediatamente las arranco o temporalemente pueden estar en la nevera o despensa, y si conoceis algún metodo de conservación para el invierno, a parte de dejarlas en el suelo para recolectar-las entonces. Muchas gracias por adelantado.
  4. nei
    hola, hace unos dias adquiri unas semillas de salsifi negro. me gustaria que alguien me proporcionara informacion sobre esta hortaliza, es decir, como se consume y se cultiva etc. muchas gracias
  5. Marzenbier
    He comprado semillas de rabano negro........alguien lo ha cultivado en recipientes alguna vez ¿?¿? es que como es muy largo no se como podria hacerlo.......agradecere cualquier consejo¿?¿?
  6. reinatoda
    SALUDOS, Como ya empiezan a preguntarme por el próximo intercambio, he pensado hacer el Intercambio de otoño de este año durante el próximo mes de OCTUBRE. ¿Os parece bien? Id preparando sobrecitos y semillas que el día 1 de Octubre se abre la veda Enlaces de intercambios anteriores para los que no conocen cómo va el tema https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=164130 https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=188226 L I S T A D E P A R T I C I P A N T E S Voy completando 01 CINCINNATA Málaga madrina de Jiraldorovi SOBRE RECIBIDO 02 PASSICOBEA Tenerife madrina de Mexico SOBRE RECIBIDO 03 SUSANA BEATRIZ Argentina amadrinada por Nahara sobre recibido 04 MROSAGIL Solsona madrina de Ret SOBRE RECIBIDO 06 EVAROSA SevillA SOBRE RECIBIDO 07 JESUS SILVA Mexico SOBRE RECIBIDO 08 ISABEL MALAGA Málaga madrina de Any Sanjuanina SOBRE RECIBIDO 09 SEEDSMAN Extremadura Sobre recibido 10 11 TAKONES Castilla y Colonia SOBRE RECIBIDO 12 JKK Mallorca...
  7. Gombo
    Hola! Si no me hubiera topado con este foro y la peña que lo puebla ;-) , casi seguro que nunca hubiera confeccionado la siguiente tabla. Principalmente porque soy un 'dejao' y la prueba es que hace algo + de 20 años que tengo los datos. y no he hecho na' hasta ahora Esta tabla de asociaciones procede de fuentes de agricultura biodinámica con + de 40 años de experiencia en cuanto a su eficacia. Aparte de de mis propios casi 5 años corroborando sus indicaciones. ¿Que si está completa? Pues va a ser que no! Hay muchas asociaciones pendientes (los cuadritos en blanco) de ensayo. Por ej. una prueba que estoy haciendo es cultivar pepinos (cucurbitáceas) con lechugas (compuestas). La verdad es que no estoy muy seguro qué he de observar aparte del crecimiento armonioso de ambas especies y su sabor. Es obvio que si las lechugas saben a pepinos y éstos a aquélla ... ... ¿sería una transferencia sináptica lechuga-pepino == pepino-lechuga? Bueno,...
  8. manur
    -achicoria palla rossa -albahaca genovesa -apionabo gigante praga -apio pascal -berza asturiana -berza gallega -borraja movera -calabaza de peregrino -calabaza cabello de angel -canónigos -chirivía guernesey -col de milán -col brunswick -col de bruselas -endivia de bruselas -escarola rizada fildor -espinaca gigante invierno -espinaca viking -girasol gigante -hinojo dulce florencia -mizuna -mostaza amarilla -nabo forrajero -Nicotiana rustica -pimiento padrón picante -perejil italiano -puerro blancanieves -remolacha roja detroit -zanahoria berlikumer -zanahoria gigante de norfolk
  9. Fernando Macé
    Como nace una flor Como nace una menta Como vive en la tierra Como vive la huerta. Como dice el escritor Como dicen las palabras Como dice este hilo Amistad, Amor y Plantas. ENLACES DE INTERES: CONSTRUCCION DE UN INVERNACULO: https://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=4181932&postcount=969
  10. mai^a
    Quiero compartir estas experiencias con ustedes chic@s-!!! . . ............. Abonos, fertilizantes y plaguicidas Abono https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=15 Estiércol colocado con meses se anticipación https://www.infojardin.com/foro/newreply.php?do=postreply&t=127705 Caldo Bordelés y purines https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=10 ................................ https://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=2746968&postcount=1253 Húmus de lombríz https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=25 Programar la siembra de verduras https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=13 https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=19 Abonado con meses de antelación https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=62 _______________________________________________________________ Aromáticas y curativas Albahaca...
  11. granadina
    Hola, me gustaria proponer para l@s forer@s de Andalucia y de España q quiera un interambio.Aqui se puede poner las plantas q queremos y si alguien las tiene y quiere se intercambian.Alomejor no hos gusta la idea? SALUDOS
  12. maricelmv
    ...derecha es la tubería general que da agua a los goteos. Las "T" son las que permiten acoplar ambos tubos y el teflón para la rosca. Con los acoples de la manguera nos costó 60 €. Aquí el obrero que tengo contratado por muy poco dinero :D:D:D Pobrecito, después me dice: "Claro, tú enseñándole a todo el mundo TU huerto y yo aquí haciendo el trabajo sucio" (pero está encantado) En este bancal tengo, desde más cerca a más lejos: tirabeques, borraja, berros, rúcula y salsifí negro. Los berros y el salsifí los he replantado porque no me han salido. Nei, si lees esto a ver si me cuentas algo, porque es la primera vez que pongo salsifí. Las fresas ya van creciendo, preparándose para que las comamos. En este bancal no hemos puesto riego, hay cebollas, judías verdes y habas negras (las que se ven), maíz, acelgas y alcachofas (éstas son trasplantadas del año pasado) En esta se ve muy bien el sistema de riego ...
  13. Tisordo
    Inicio este mensaje para poder aumentar la variedad de mi alimentación, y es que quiero comérmelo todo... ;-) Ya en serio, me encanta poder coger cosas del campo (estando siempre bien seguro, eso sí) y hacerme un plato de lujo. De momento sólo he probado con las borrajas (Borago officinalis), collejas (Silene vulgaris) y rúcula (Eruca sativa), todas exquisitas, pero me gustaría saber qué más yerbajos se pueden comer, sobre todo si alguien ya les ha hincado el diente. Ya sabéis, me vale (nos vale a todos :-)) un simple nombre, o bien más información e incluso una receta si se tercia. ¡Animaos y hablad de vuestros yerbajos favoritos! Borrajas Collejas Rúcula Saludos.
  14. bichohoja
    hola a todos... se me ha ocurrido abrir este tema porque a veces uno se pierde entre tanta variedad de plantas de jardin, tal vez concentrando aqui los mensajes de intercambios huerteros ahorremos tiempo y dinero no? ;-) posdata: si ya hay abierto un tema asi pero yo no lo he sabido encontrar decidme donde encontrarlo y se cierra este... un saludo
  15. Fernando Macé
    :-P Aqui empezamos nuevamente otra Chacra, en la que nos reunimos para pasar un rato ameno, mateando en compañía de amigos, aprendiendo y compartiendo lo que sabemos. En este hilo hablamos de todo, huerta, jardín, amistad y mucho más... tal como dice el título Esperamos a todos los que deseen sentirse como en su casa La tranquera está abierta, el afecto también ENLACES A LAS ANTERIORES CHACRAS: CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213
  16. trinimar
    He vuelto a hacer una lista de lo que tengo y lo que busco. Después del éxito de la primera vez y excepto tan sólo 2 entre más de 30 intercambios de los que no quedé muy contenta, me animo a ofrecer lo que tengo, que es: ESQUEJES CON RAIZ: Romero Menta Santolina Tomillo Orégano ESQUEJES SIN RAIZ: Eleagno "Maculata Aurea" Escalonia Weigelia Lilas blanca y azul Pitosporo Piracanta Cotoneaster Budleia SEMILLAS DE HUERTA: Acelga "Linda" Remolacha "Detroit" (Todas mis Calabacín "Diamante Negro" semillas son...
  17. nei
    ...Las acelgas ya las estoy recolectando ya, estas muy buenas y crecen mucho, je, pero el único secreto es regarlas. Después de las acelgas tengo plantadas los tomatillos y los physalis peruviana, que por cierto el otro día compré unos pocos y los probé por fin, están buenos, me recuerdan al níspero. Después de los tomatillos tengo plantodos un par de caballones de pimientos y tres plantas de brengenas. también he plantod dos plantitas de pepino y por último he hecho un experimento. he planto en el mismo caballón judias verdes (que aquí en valencia le llamamos baxoqueta) y maiz. no lo he inventado yo, lo visto en un pueblo y me parecio buena idea. también he dejado un hueco al fianl donde he plantado zanahorias, rabanos, remolacha y salsifí negro. bueno esto es mi huerto y aquí disfruto mucho, se me pasan las horas volando, es muy agradable. Un saludillo y gracias por verme y por leerme ja Hasta pronto!!!
  18. Betina2010
    La primavera naciente nos cubrirá de flores con un marco verde y tonos hermosos, le agregaremos los más ricos sabores en un aquelarre de platos gustosos. Subiremos las sierras, para ir al encuentro muy cerca del río, con nuestra anfitriona; dos días de aguante, con todos adentro, veremos si al irnos, ella nos perdona”¦ Y veremos el río teñirse de rojo en atardeceres con olor a mar, mientras el sol con un gran sonrojo hasta el próximo encuentro nos despedirá. ENLACE A LAS CHACRAS ANTERIORES CHACRA LXIV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=335422 CHACRA LXV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=338803 CHACRA LXVI: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=342183 CHACRA LXVII: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=345316 CHACRA LXVIII: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=348005
  19. Fernando Macé
    Con tormentas o con sol, unidos por siempre estaremos pues en un remanso de amor, seguro nos encontraremos. Somos muchos, somos uno, solidarios, amigables, y aunque el camino emprendido sea largo e interminable llegaremos de la mano de amigos tan entrañables. ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=224907 CHACRA IX : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=226155 CHACRA X :...
  20. Nadia Las Piedras
    Hola a todos! Abro este hilo para mostrarles mi huerta y para ayudar a muchos que viven en la pampa húmeda y no saben cómo hacer huerta. Lamentablemente, en las zonas urbanas de Buenos Aires se fue perdiendo la costumbre de hacer huerta y es muy bueno que haya mucha gente con ganas de empezar. A mí me pasó, cuando empecé hace unos años, que los manuales, folletos, etc no tenían la información que yo necesitaba, se contradecían de una página a la otra, los calendarios estaban adaptados a otros lugares... Por eso, quiero invitarlos a todos a que sumen sus conocimientos y sus preguntas a este hilo. Primero, les presento mi huerta. Este año la pasé al sistema de "bancal profundo", que acá es muy poco conocido, pero hace más o menos un mes que empecé este sistema y no lo cambio por nada!!!! Es mucho trabajo pero todo crece hermoso y bien. De a poco tengo que ir acomodando las rotaciones, pero me imagino que para la primavera ya va a estar. Todavía me queda mucho por puntear y...
  21. tosko
    Hola, amigos. Soy nuevo en el foro. Lo encontré por casualidad. El caso es que soy de Barcelona y he encontrado lo que tanto deseaba, una cabaña con 3000m2 de jardín en la zona de Puente Viesgo (Cantabria). El terreno es algo inclinado, y le da el sol. Quisiera saber si hay algún tipo de inconveniente en esta zona a la hora de obtener cosechas 100x100 orgánicas, con compost casero. He leído el libro "La práctica de horticultor autosuficiente" de John Seymour, y mi intención, ya que soy vegetariano desde hace 5 años es comer de todo lo que me dé la tierra. En la finca de al lado podría (todavía no he hablado con el dueño) obtener estiércol de caballo. Por mi parte, desearía tener gallinas camperas (que estén a su aire, libres), y tengo muchas ideas, pero me da un poco de temor que el clima de Cantabria no sea demasiado propicio para muchas variedades de hortalizas. Empezaré trabajando la tierra y haciendo compost, ya que no hay nada plantado, sólo está la grama. Un saludo a todos.
  22. Jalon
    ...de su cualificación como especias o aromáticas. Entre ellas están las Amarantáceas: Amaranthus lividus (bledos); las Apiáceas: Foeniculum vulgare (hinojo), Pastinaca sativa (chirivía), Smyrnium olusatrum (apio caballar u olosatro); las Asteráceas: Taraxacum officinale (diente de león), Silybum marianum (sílibo o cardo mariano), Cichorium intybus (achicoria), Scolymus maculatus (tagarnina), Scolymus hispanicus (cardillo), Tragopogon porrifolius (salsifí), Scorzonera hispanica (salsifí negro); las Borragináceas: Borrago officinalis (borraja), Simphytum officinale (consuelda mayor); las Brasicáceas: Eruca vesicaria (oruga), Nasturtium officinale (berro), Lepidium sativum (mastuerzo), Armoracia rusticana (rábano picante); las Poligonáceas: Rumex acetosa (acedera) y otras especies del género; las Portulacáceas: Portulaca oleracea (verdolaga); las Quenopodiáceas: Atriplex hortensis (armuelle), Chenopodium album (cenizo).” “También pudieron ser cultivadas o tal vez sólo aprovechadas...
  23. HERAS
    Me gustaría abrir este hilo para que de ahora en adelante tengamos un rinconcito los que vivimos en Madrid o Comunidad y poder intercambiar experiencias, opiniones, hacer MINIQUEDADAS, intercambiarnos plantones,etc....pongamos fotos de nuestras hortalizas....yo dentro de poco pondré las fotos de las habas y guisantes, también de los ajos, en mayo un sábado por la tarde os invitaré a visitar mi huerto...etc.....muchos besos para Angel, willyto y Marga, Arrast y Laura de Avila , Jesusisi, Javier de Guadalajara, Jazmincilla, Mateo Morral, Kira, Vega., Manuia Fenuea., a Sergio...bueno y a todos los demás que no conozco personalmente. Venga...venga este hilo será nuestra CAFETERIA personal, bueno se admite a todo el mundo que quiera opinar del foro eh?...........buen rollo ..............
  24. ancar
    BIENVENIDOS!!!!!!!!! QUE PUEDAN DISFRUTAR DE ÉSTE HILO TANTO O MÁS DE LO QUE DISFRUTAMOS DEL ANTERIOR. Y EN ÉSTA SEGUNDA PARTE NOS MUDAMOS A "JARDINERÁA GENERAL" Los primeros post se dejaron para hacer un resúmen del hilo anterior y así no tener que pasear por todo el foro para buscar los datos que escribimos. En ellos se encontrarán los datos más importantes, como plantas, recetas de cocina, remedios caseros, etc. CONTANDO A LOS MARPLATENSES I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=160776
  25. entropia
    ...* patison blanca *Calabaza cacahuete * pato * del peregrino Calabaza de Castilla -*Tomatillo verde (Physalis oxycarpa) - Pimientos *Bishop Crown *Ají campanitas *Guindilla boba *Pimiento de Guernika *Padrón *Chile de árbol *Numex centennial (ornamental) *Ají ornamental -*Pepino redondo (Carosello baretien) -*Maíz palomitas -*Kiwano -*Salsifí -*Berenjena verde y blanca -*Berenjena de Almagro. - *Scorzonera hispanica (Salsifí negro) - *Tomate black cherry - *Tomate cherry kumato - *Tomate cherry perla rojo - *Tomate autóctono Castilla - León - *Tomate rústico rosado - *Tomate naranja rumano Y plantones de fresa También algunas semillas de cactus, si estás interesad@ te digo las que tengo en este momento BULBOS - Azucena blanca (disponibles a finales de julio - agosto aprox.) - Stenbergia lutea (disponibles en verano) ESQUEJES - Salvia - Hierbabuena - Poleo (Mentha pulegium) -...
  26. taxodium distichum
    ...Perejil rizado. - Petroselinum crispus 'hoja lisa' Perejil normal. - Pinus pinea. Pino piñonero. - Pyracantha sp - Polygonum anfibia - Prunus spinosa. Endrino. (Útil para formación de setos y especialmente para recolectar su fruto, las endrinas, base del licor vasco llamado Patxaran, y muy fácil de hacer. Preciosa floración) - Prunus laurocerassus Laurel cerezo. - Sambucus nigra. Sauco - Scorzonera hispanica 'duplex' Salsifí negro 'dúplex' - Smilax aspera. Zarzaparrilla - Tamus communis = Taxus baccataTejo. - Thymus vulgaris Tomillo - Tilia cordata. Tilo de hoja pequeña. - Tropaelum majus. Capuchina - Zanahoria 'Nantes' - Zantedeschia aethiopica Cala blanca o alcatraz. La foto no es mía. Mis calas tienen ahora mismo las hojas verdes oscuras y enormes en la tierra más nitrificada. - Calabaza cabello de ángel - Calabaza roja vasca - Calabacín verde - Calabacín blanco...
  27. RicBruno
    A partir de un listado de 1.300 especies provisto por mí, los fotógrafos del foro van poniendo sus fotos. ¿Qué les parece? ¿Habrá problemas de espacio? r.