Corte de patatas

  1. vjAlonso
    Hola a todos: Cuando la patata de siembra es de calibre superior a 5 cm., se puede "rajar" a lo largo, con cuchillo o navaja de hoja lisa cogiendo dos o tres yemas en el corte. El que se rompan los grillos es un poco secundario, vuelven a nacer. Soy nuevo en el foro y deseo enviar dibujos y fotos, decirme cómo. Un saludo a los patateros. vjAlonso
  2. vjAlonso
    Cuando el calibre de la patata sea superior a 5 cm. se puede cortar de forma longitudinal. Cada corte debe tener dos o tres "yemas" para que luego broten los grillos o tallos. En caso de que ya tengan grillos y se rompan, saldrán de nuevo. Un saludo, vjAlonso.
  3. moscosqui
    Y vuelvo a la carga. Este año no he encontrado patata de siembra de la redonda que pongo cada año. Tengo unos kilos de patata gallega que ya puse el año pasado con gran éxito, debo decir. De unos tres kilos de bolsa del corte, coseché como unos veinte kilos. Este año pondré más. La cosa es que también quería poner alguna patata de la variedad Mona lisa, pero la que encuentro es de la que ya viene lavada. Sería posible que en estas condiciones germinara, o mejor lo dejo correr? Gracias de nuevo.
  4. paco el ruedas
    Hola de nuevo , no tenia muchas ganas por mis dolores de espalda pero al final me he decidido a sembrar patatas que luego hay que desenterrarlas por eso digo lo de la espalda; como no tenia mucha idea me llegue al vivero a comprar las semillas para unos 3 surcos de unos 8 metros y pedi unos 10 kg y al final me sobraron algunos kg .Las sembre en terreno llano despues de pasarle bien la mulilla para que la tierra quedara mullida y les puse el riego por goteo eso fue hace unas dos semanas y no veais como esta de yervecita y la patata ni asoma ¿conoceis algun hervicida que se lo pueda hechar y que no le haga daño a las patatas?. Estas las puse en terreno llano y enterrada la patata entera unos 10 cm no la corte por la mitad ya que el viverista me dijo que la que se siembra en esta epoca no hay que cortarlas asi que le hice caso, estoy esperando a verlas brotar para ir cubriendolas y haciendole el caballon si es que luego puedo segun se ponga la tierra de dura digo yo. Con las que me...
  5. CEDAR
    Re: Historias y secretos de cocina Otra receta que me gusta mucho, es la tortilla de papa. El secreto es el corte de la papa, que tiene que ser fina y redonda, no se como se llama el corte. Se pone a calentar la sartén (de hierro mejor), luego se pone aceite y cuando esta caliente se colocan las papas. No se deben mover mucho, cuando están de un lado se dan vuelta y se espera a que se doren del otro. Se retiran y ahí se les coloca sal fina. Luego se baten dos huevos. Se saca el aceite del sartén, se deja muy poco, se calienta, y ahi se colocan las papas doradas nuevamente y el huevo batido. Lo que yo hago, es hacer que el huevo se vaya escurriendo naturalmente, de una vez, y luego la doy vuelta con un plato. Mi madre es muy buena con esto y la da vuelta en el aire, yo nunca lo he intentado, no me saldría. En cuanto a la tortilla se puede hacer como dije anteriormente pero tambien se le pueden agregar sabores¨: - a la española: Se frie chorizo colorado, cebolla chiquita y morron...
  6. guille1
    Hola a todos, hacia tiempo que no ponía una tema nuevo... Se acerca el tiempo de la siembra por estos lares. El caso es que quien me suministra las patatas, me tiene dicho quedos o tres días antes de la siembra, corte las patatas y las deje al aire por la parte cortada para que ésta se endurezca y no se pudra en la tierra, quería saber si vosotros utilizais este sistema, no recuerdo haber leido nada sobre ésto aquí. Un saludo . Guille
  7. Txakatxa
    Hola a tod@s: Hace tiempo que no os visitaba, pero siempre me acuerdo cuando tengo alguna duda, esta es relacionada con la siembra de la patata. Puedo sembrar las patatas con grillos muy pequeños, minusculos..?, en muchas solo se ven un poquito, ...,pienso cortarlas en 3 o 4 trozos cada patata,..se grillaran en la tierra o hay riesgo de que no grillen y se pudran en la tierra.Es por tiempo mañana me viene myu bien pero claro casi no tienen grillos.¿Que opinais ? Viendo el foro veo que hay gente que los trozos los pone en la tierra sobre el corte y los grillos hacia arriba, así lo hago yo tambien, pero alguien ponia los grillos hacia abajo y el corte hacia arriba,¿Como lo haceis? Gracias hortelan@s.UN SALUDO
  8. mai^a
    Re: Historia y secretos de cocina VI siempre que intento hacerla con la batidora no me sale como no merce!! ... un secreto es el siguiente si no te sale una cucharadita de puré de patatas frío y sobre ella la yema y ahí comenzas a batir incorporando el aceite. ... así hacia muchas veces mi abu, no siempre la hacía así, pero en ocasiones decía que era para los que se le cortaba la mayonesa ... y tenía esa que no nos dejaba mirar porque se cortaba la salsa
  9. nino.
    Bueno despues de tirar los tejos para que alguién se anime a contar su experiencia sobre estos cultivos, pues nadie ha oido mi llamada y despues de haber visto el gran éxito de las patatas de Llangosto y de haber aprendido y escrito tanto de ellas, pues yo he echado de menos un hilo sobre estos cultivos u otros que sea ahora la época de sembrarlos. Al grano, mi cruzada para obtener cosechas de melón y sandias comenzó cuando me dijeron que por esta zona no se daban y que no perdiese el tiempo y naturalmente, que estos frutos es que me encantan,asi que lo tome como unreto particular. Y entonces cuando comence a plantarlos, caí en el 1º error de comprar los plantones en un vivero,creo que me valió cada planta a casi 1 € y luego que no sabía que clase de melón o sandia era, es decir si temprano o tardio,grande o pequeño, dulce o no,blanco o negro etc., 2º error los plante en el terreno en abril y se me helarón, una 2ª compra y igual y a la 3ª acerte, ya en mayo y cometí el 3º...
  10. Vroooo
    Tengo problemas de espacio y quiero que los cactus se muestren en condiciones. Ya no sé dónde poner más cactus. Agarro mesas de madera y las convierto en mostradores... (* la parte superior está sin plantas ya que es el sitio dónde dejo las patatas fritas, las olivas y el refresco cuando hago el aperitivo...) Dejo en las macetas más grandes sitios dónde albergar un futuro cactus... Agarro pales y los convierto en mini-estanterías (no me acaban de gustar del todo). Pero ando un poco flojo de ideas y me gustaría ver qué soluciones habéis creado vosotros para vuestros cactus. Por ejemplo, me encuentro que empiezo a tener muchos hijuelos/esquejes ya que quiero hacer intercambios con amigos/conocidos. Los pongo en tiestos pequeños que van dentro de las cajas de madera de las frutas pero no puedo llenar mi terraza de cajas de madera. Ya he mirado en el foro de bricolaje pero no he encontrado nada y he preferido exponer el problema...
  11. Lidia Cabanella
    Sean bienvenidos a la recopilación de trabajos realizados por foreros a partir de neumáticos usados. La idea es poner aquellos trabajos que hemos realizado en el pasado, que estamos en estos momentos realizando y todo lo que hagamos en el futuro y actualizar los mensajes con nuevas fotos del mismo trabajo, para observar la evolución y cambios Partimos de un hilo general: NEUMATICOS (PARTE I), donde podéis encontrar ideas y trabajos de todo el mundo, así como videos, paso a paso, herramientas necesarias, ejemplos de decoración....etc (que incluye trabajos encontrados por la red, solución de problemas....), de dichas ideas nos hemos empapado y poco a poco nos hemos animado a realizar trabajos con nuestro toque personal, adaptados a nuestras necesidades y cuidando minuciosamente todos los detalles. Hilo para los principiantes con información de cómo comenzar: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=289917 Cabe resaltar el cumplimiento de las 5 erres del...
  12. cepellon65
    hola buenas. me presento, me llamo david o CEPE y tengo 15 años.el caso es que desde pequeño me gustó cultiuvar cosas y hace años que mi abuelo compro un terreno... decidímontarme un huerto pero mis posibilidades de seguir adelante (todo tradicional: azada pala pequeñas y riego con cbos de fregar).mi primer huerto no superaba lo 5 metros x 5m en el que xultive garbanzos y algunas patatas (simiente de casa). el segundo año de huerto empece a aumentar metros poco a poco devido a que arar con pala de corte con 11 años no me era muy facil y mi cansancio y frustracion eran cada vez mayores. cultive ajos alubiasy una planta de melon. el año pasado me pense hacer un huerto EN CONDICIONES y "parece" que no va mal.le pedi ami tio que me arase con la mulilla o motocultor un rectangulo de tierra (especificare dimensiones) y m,e enseñaron a hacer surcos bien, compre un tubo y febrique mi canalizacion deriego que parece ser lo mas importante.lo poco que se de huerto lo apredo aqui porque...
  13. gloria susana
    Aquí estan las recetas del foro ordenadas, solo falta corregir el índice Enlaces de las recetas por páginas: Página 1 Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 Ensalada de endibias con manzana. Juan Luis T. Flores extremeñas. Steban Remojón. mm Bacalao a la vizcaína. dicksonia Champis al ajillo y al momento. dicksonia Pizzonda. lara_patag Champiñones aliñados. Angels Arroz relleno. Fernanda Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 Arroz con merluza. Elionor Empanadas criollas. Geraldine Locro. lara_patag Berenjenas melosinas. Angels Cordero guisado. Elionor Mousse de espárragos. mercedes Mousse de limón. mercedes Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 Salmón a la cerveza. ASOR Zurra. Nieveslop Arrope. Nieveslop Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop Licor de menta. Nieveslop Vino con nuez moscada. Nieveslop Scropinio. lara_patag Página 5 Trufas. montaraz Paté de nécora sin nécora....
  14. mituri
    El carril y la entrada Una caja donde guardamos los guantes, la azada pequeña, las rodilleras y esas cosillas, como veis está todo enterrado dentro de la caja. Dos grietas en distintos sitios La grieta se ha abierto justo enmedio de las dos filas de parras, despues de todo ha habido suerte. El terreno donde están los olivos pequeñitos. justo debajo de la fila de fresas y las fresas sepultadas. Los lomos de boniatos de mi suegro, una de cerca para ver bien el corte de la tierra Donde estaban las semillas de melones plantadas hacía 4 días Ajos, patatas y cebollas desenterradas, son de mi suegro Esto no hubiese ocurrido si no hubiesemos arado la tierra tres días antes, si no hubiesen caido 200 litros de agua en 48 horas y sobre todo si no fuesemos tan novatos y hubiesemos preparado el terreno con vadenes, vaguadas o desagues y cosas de esas, pero claro como hace poco que...
  15. AlonsoEco
    Hola, busco semillas de esta variedad, tengo muchas otras para intercambio. Un saludo.
  16. yuxyta
    ¿Las patatas del supermercado cuando empiezan a grillarse se pueden aprovechar y emplearse como patatas de siembra? Ó no son recomendables por que están tratadas y pueden producir poca cosecha Saludos
  17. campuzo
    Hola amigos Tengo una pequeña duda sobre el cultivo de patatas, a ver si me podeis ayudar... Resulta que hace un par de semanas me trajeron una caja de patatas gallegas, que por otra parte están buenísimas, y me gustaría saber si podría sembrar algunas de estas patatas en mi huerta en un terreno que ya tenía cavado y preparado con estiercol de caballo. Mi duda viene porque no son patatas de siembra... Ahora mismo tienen buen aspecto y tienen por regla general tallos o grillos muy pequeños, como un grano de arroz, aunque alguna ya los tiene algo grandes. La gente me ha dicho que si no son de siembra no me va a salir nada, pero me da pena no aprovechar alguna porque son realmente buenas... ¿Qué os parece? Muchas gracias a todos
  18. Aziza
    Hola foreros: Un año planté una patata en un tuperware y salieron patatitas blancas, buenisimas. Este año m dispongo a plantar un poco mas, me compre tres camas para patatas q son como unas bolsas de plastico cilindricas bastante altas. He estado mirando para comprar patatas gallegas x internet y cultivarlas ya q vivo en Irlanda y aqui las patatas no salen buenas para tortilla. Me han dicho q las patatas q venden son de consumo y no d siembra. No sabia ni q habia diferencia. Alguien puede darme una leccion de ambos tipos de patata y q si las de consumo se pueden cultivar? Cuales son las diferencias? Lei en una normativa q no se puede plantar patata de consumo xq puede tener virus o bacterias. Esto es cierto para macetohuerto? Muchas gracias Aziza
  19. naho
    Hola a todos: Este año me he decidido a plantar patatas. A ver que sale! Tengo una duda. ¿De donde sacáis las patatas para plantar (semillas)? Este fin de semana estuve en un vivero, pero no las encontré. ¿Se compran en una frutería y listo? ¿Es mejor comprarlas grandes o pequeñas? ¿Estoy a tiempo de plantarlas todavía? PD: ¿Qué tipo de patatas son las mejores? ¿Las de cocer o las de freír?
  20. Llangosto
    Abro este tema para que podamos unir a él, todas nuestras experiencias sobre las patatas. .
  21. FELICISIMA
    Hola a todos y FELIZ AÑO. Quien me puede vender algunas cuantas patatas de colores? He visto que las hay AZULES. Pero no se donde comprar. un saludo
  22. pacus
    Saludos. Quiero consultar a los muchos expertos de ese foro una cuestión que me parece, al menos, curiosa. Estoy preparando la tierra para sembrar patatas y en mi zona (Córdoba, España) se tiene la costumbre de comprar las patatas que van a sembrarse en esta cosecha; no así en la siembra siguiente, para la cual sirven las patatas sacadas en la anterior (es decir, la que ahora me dispongo a sembrar). Ignoro por qué en el caso de la siembra de ahora (me han dicho que) no sirven las patatas de la cosecha anterior, y en el caso de la siguiente sí. ¿Qué me pueden decir vds. al respecto? Gracias.
  23. carmen vega
    hola a todos; mi pregunta es :cuantos kilos produce una planta de patata ,tengo 30 plantas cultivadas ,15 primeros ya estan floreciendo.los otros estan en crecimientoy me gustaria saber para preparar bolsa o bolsita, para cuando ir a recoger.gracias un saludo .
  24. Tishu
    No se si poner esto aqui, pero creo que esta relacionado con el huerto. GreenPeace ha editado una guia con informacion sobre los productos transgénicos, y se puede pedir y te lo envian. Pasaos por aqui para el que quiera pedir una: https://archivo.greenpeace.org/transgenicos/regsolicitud.html Yo lo he pedido, cuando lo reciva ya cuento.
  25. arabedes
    ¿Cuándo debo plantar las patatas?. Es que este verano pasado me salían solas en el huerto (supongo que salen de alguna peladura que he echado en el compostero y que no se ha descompuesto...pero fijo no lo sé). Así que este año quiero plantar algunas para probar a ver qué tal se me da. He pensado que si salen solas será que la tierra, o el sitio o lo que sea les favorece. ¿Me podeís orientar sobre cómo plantalar y los cuidados que debo darles?. De patatas sólo sé hacerlas fritas y guisadas...je je jee
  26. caballoloco
    Quiero mostraros cómo siembro yo las patatas Lo primero que hago es echar el estiercol y con la la mulilla (la del LIDL) o con la pala-laya, volteo la tierra Paso el rastrillo con el fin de igualar la superficie y retirar las hierbas que quedaran por el terreno Largo la cuerda y siguiendo su trazado, con la azada "de orejas" preparo el surco de unos 12 - 14cm de fondo y unos 10 - 12cm de ancho Una vez hecho el surco, extiendo unos granos de abono (15-15-15) desplazando las "orejas" de la azada por los bordes inferiores del surco, los gránulos quedan enterrados, mantreniendo la profundidad del mismo Las patatas, que habían estado unos quince días en oscuridad para que se "grillaran" y sacaran los brotes las coloco en el fondo del surco con cuidado de no romper los brotes a una distancia de unos 30-35cm Con la tierra de uno de los bordes, cubro las patatas y con una ligera presión con la azada...
  27. españa71
    hola, como no dispongo de estiercol sufciente para echarlo en la tierra y mzclarlo, mi pregunta es la siguiente: Unas vez plantadas las patatas en sus respectivos caballones, puedo echar una capa de estiercol entre caballon y caballon es decir en el surco de riego de las patatas? las patatas aprocheran el estiercol igual de esta forma?
  28. (No registrado)
    Hola a todos,hace días que os leo, pero hoy participo de forma activa por primera vez. Lo primero que sepais que estoy admirada de lo que llegais a saber, espero ir alcanzando el nivel poco a poco y con vuestra ayuda. Lo segundo, por dar referencias, , soy compañera de Walkiria, vamos de hecho soy la inepta :? que arrancó las flores de alelhí antes de tiempo... Y lo tercero : tenemos una pequeña casa en Gelida (Barcelona, interior) con algo de terreno.Bien, mi padre quiere conseguir "patatas de siembra", alguien de Barcelona me puede indicar donde conseguirlas en Barcelona capital? Ya se que lo sencillo es en viveros de pueblo, pero me gustaría intentarlo en Barna. Bueno, a ver si me hago con una camarita digital y os bombardeo con mis "plantitas", tanto las del balcón como las del jardín. Gracias anticipadas a todos, y espero en los próximos mensajes no ser tan plasta Juro que lo intentaré por lo menos. Bexitos Mertxe
  29. antoniocordero
    Buenas, alguna recomendación o sugerencia para unos brotes que tengo de alcachofas pendientes de plantar en el huertito ?
  30. Cylon
    Estimados foreros: Perdonad que no me haya presentado antes, pero me urge una respuesta para un problema que tengo, así que mi primera aportación al foro va a ser en forma de pregunta. También pido disculpas por si este subforo no es mas adecuado para este tipo de pregunta, pero la verdad, mi ignorancia en temas de jardinería es total. Dispongo de una finca que tiene castaños centenarios, uno de los cuales estaba invadido por algo parecido a una enredadera que trepaba por el. Digo algo parecido, porque las ramas de la enredadera eran gruesas como piernas de una persona, y muy abundantes. Contratamos a una empresa para que eliminase esas enredaderas, que desde nuestro ignorante punto de vista parecían perjudicar al arbol, y aquí ocurrió el desastre. La susosdicha empresa, supuesta experta en podar arboles y demás, ha cortado la enredadera, y de paso, parte del castaño centenario, haciéndole heridas horribles y profundas en el tronco. La pregunta, una vez expuesto lo...