Blanqueo de escarolas

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    Como no se ¿atarlas? mis verduras las escarolas quedan verdes y amargan mucho, la achicoria queda verde y amarga mucho, ...el cardo... Se que si las "atas" blanquean el interior y además de mejor aspecto, tienen el amargor justo,... Intenté con unas escarolas el año pasado y con unas achicorias este. Cuando estaban crecidas las lie con una tira de ¿ rafia? de las de atar tomates. El resultado es que no quedaban derechas y para colmo se medio pudrieron y eso que no las regué. Parece ser que hay que saber atarlas o taparlas. Que alguien nos de clases de blanqueo de verduras Gracias y un abrazo
  2. revenio
    BUENAS NOCHES AMIG@S. Como veis hemos comenzado el IV ciclo y como en cada uno de los anteriores os tengo que dar las gracias por participar y conseguir que los mas viejos por aqui y los nuevos que han llegado y llegaran nos sintamos como una familia que es lo sois tod@s para mi asi que a seguir en la misma linea y a ayudarse mutuamente en lo que cada uno podamos sabeis que estoy a vuestra entera disposicion y dispuesto a seguir aprendiendo asi que de nuevo........ MUCHOS ABRAZOOOOOOOOS. .
  3. Macetilla
    Chicos ( y chicas!), he pensado, que esto de forear es genial, se aprende un montón pero... y si uniéramos esfuerzos y creáramos una guía básica para macetohuertos? Es algo que está poco expandido y la gente si supiera que recolectar tus verduritas en casa no es tan complicado seguro que se animaba (de hecho yo hablándolo con gente de mi entorno se han interesado muchos) A los novatos (entre los que me incluyo) nos vendría estupendamente, algo útil, de consulta rápida, lejos de los típicos libros de jardinería... (que yo me he leído un par ya) algo hecho en común y con vivencias y experiencias. Es decir, ir reuniendo entre todos toda la información posible, desde cero, desde diámetros y espacio de las macetas y sus plantas, a recipientes o cajones donde plantar, tiempos de germinación, herramientas básicas, trucos, maneras de ahorrarte unos eurillos, polinización, recolección... etc. al final sería como tener toda la información que volcamos en el foro bien ordenadita. Yo me...