Hierbas condimentarias

  1. dianarm7
    hola, quiero hacer mi propio jardin de plantas condimentarias para usarlas en mis comidas pero no se donde ni como espesar. porfavor alguien que pueda ayudarme quiero saber de los cuidados y todo lo que sea de este tema porfavor. gracias
  2. pedro_paramo79
    Hola, tengo 3 jardineras o macetas plásticas donde pretendo plantar hierbas para cocinar, pero de la lista que tengo, no sé cómo agruparlas, es decir, alguien me puede decir qué hierbas pueden ir en la misma maceta? Lo ideal sería que de mi lista, hagan 3 grupos para mis 3 macetas, se los agradecería muchísimo. De antemano, GRACIAS!!!! Albahaca verde Albahaca morada Cilantro Perejil Menta Hierba buena Eneldo Estragón Tomillo Orégano Ciboulete Romero Laurel Salvia Hinojo Lemongrass :?
  3. chari_sparrow
    Hola a todos... Me encantaría que alguien me ayudara a saber si a las hierbas aromáticas les viene bien la luz solar directa. La semana pasada compre un sobre de semillas, cuyo nombre es..hierbas de condimento. En fin, planté las semillas y algunas han germinado; pero no se cuales. La cuestión es, como sé a que hierbas les viene bien la luz y a cuales no. Muchas gracias y espero que podais ayudarme.... :?:
  4. ecohuertero
    Hola tengo la posibilidad de conseguir semillas de hierbas aromaticas condimentarias etc.En concreto quiero comprar semillas de estas hierbas para uso en agricultura ecologica,y habia pensado en comprar las siguientes: -ajenjo -consuelda -tanaceto -cola de caballo(no se si merece la pena cultivarla o comprarla en herboristeria ya que el uso que haria de ella seria como fungicida etc) -pelitre(creo q en semillas silvestres no lo tienen pero preguntare) -capuchinas(he leido que protege los cultivos) -albahaca -tagetes(buen nematicida segun he leido tambien) No se si comprar ruibarbo pq he leido que es mut toxico En fin mi mensaje es para pediros consejo si sabeis de alguna mas que sea util en agricultura ecologica y algun consejo de alguine q las hya cultivado y q saque semillas para guardarlas. Tambien lei que habia una planta que atraia a las maqriquitas pero no recuerdo su nombre. En fin lo dicho y mil gracias
  5. Brusil
    ¡Hola! Bueno antes que cada quería decir que si este mensaje no es aquí decirme donde es movido porque no se en que sub foro plasmar mis dudas. Hoy mismo he comprado en la floristería, semillas de hierba de gato. Quería preguntar ¿cuantas veces a la semana se la tiene que regar? ¿Tiene que ser de interior de casa? ¿O puedo dejarla en mi terraza que hace una temperatura de 9º? Se que la debo de cortar por la mitad cuando su tamaño sea de 10 cm y que el recipiente donde la planta tiene que tener eso de altura también. Deciros que esta planta la voy a tener para darsela a mis conejos, por lo tanto no puedo echarla ni abono ni fertilizantes. ¿Necesita mucha luz verdad? ¿Sol? Nunca directo ¿No? Buenoa ver si me podeis ayudar un poquito. jejeje grcias
  6. José A. Pareja
    DESEO SABER DONDE PUEDO COMPRAR ABUSTOS Y HIERBAS PARA CULTIVARLAS EN JARDIN O EN INVERNADERO DE CASA, SI ALGUIEN ME PUEDE INFORMAR SE LO AGRADECERIA, GRACIAS
  7. didieler
    Me regalaron unas semillas como garbanzos verde claro y me dijeron que creían que era azafran. Yo se que el azafran se da por bulbos. ¿Podría ser falso azafran?Parece un cardo Si no es eso ...¿Que es?... Os pongo fotos de la planta aunque en estas fechas ya esta algo marchita... Os agradeceré cualquier información.
  8. tunomami
    Ola a todos y todas!! estoy empezando a cultivar por primera vez, y e decidido comenzar con plantas aromaticas y de condimento (de momento tengo incienso, melisa y oregano). El caso es que se estan creciendo hacia arriba muy finas (sobre todo el oregano y la melisa, el incienso no) y con poca hoja. ¿Que puedo hacer para que dejen de crecer en altura y produzcan hojas (en especial la melisa)?
  9. CULTOR FELIX
    ¿HORTALIZA O VERDURA? Esta es la cuestión. La mayoría de nosotros somos incapaz de dar una definición contreta para estos términos: gran confusión. Se suele oir de todo. Un buen día, Karlos Arguiñano, nuestro cocinero de la tele, explicaba que las Judías verdes/Vaínas no eran verduras ni legumbres. Según él, eran hortalizas. ¿De dónde habrá sacado esta conclusión? Primero, en lo que se equivoca es, que no solamente es una legumbre, sino también una verdura. Todo depende en qué categoría colocamos los términos. La Lechuga, por ejemplo, es una hortaliza y una verdura, según el contexto. Los términos hortaliza, verdura y legumbre pertenecen a tres ciencias diferentes: respectivamente a la jardinería/horticultura, el arte culinario y la botánica. Jardinería/horticultura. Una hortaliza es una planta que se cría en un huerto. Arte culinario. Una verdura es un ingrediente de origen vegetal. Puede proceder de una hortaliza o una planta silvestre. La verdura no se...
  10. epompolo
    Hola a todos, quiero comenzar este post mostrando la idea que estoy realizando en casa, soy Alejandro de Córdoba Capital en la R. Argentina, mi intención es armar un huerto familiar, el que va ha tener 10 metros de largo por 4,20 de ancho, el lugar es este: Estoy con obras en casa por eso esta medio destruido el patio, pero de a poco lo voy a ir recuperando, el croquis que arme para la huerta es el siguiente: Como verán el sol se oculta atrás de la huerta, por ahora al estar en invierno me da sombra la mitad derecha del huerto, pero cuando estamos en primavera verano, apenas es un metro la sombra y es donde voy a tener la compostera para que no se caliente mucho, los canteros van a tener una altura de 15 cm. son de block de hormigon con una parte enterrada, dentro tambien lo voy a llenar de tierra para poner copetes y algunas aromaticas, todo va a ir con un sistema automatico de riego que ya compre, con un reloj para programar los riegos ya que...
  11. celna
    hola a todos los que viven en Valladolid y alrededores. Bueno contaros que otras foreras de Valladolid ( salsa y EvaPatry) nos hemos juntado un par de veces para intercambiar esquejes y semillas y aunque yo siempre he ido con el tiempo "justillo" me ha gustado porque los demás siempre tienen cosas que enseñarme... Por eso si hay alguien más de Valladolid que se quiera sumar a este "hilo" estaríamos encantadas .... Yo desde aquí quiero dar las gracias a Salsa y a EvaPatry por sus esquejes, sus semillas y su tiempo compartido conmigo. Ya planté los esquejes de filodendro y de cinta, y puse la margarita y el níspero en la terraza, y las semillas me pondré con ellas enseguida. una pregunta: tengo brezos en macetas y ahora se están secando las flores pero son tan chiquititas que no se cómo hacer para sacar semillas. Si alguien me dice cómo hacerlo las podré compartir.... Y por supuesto este hilo está abierto a todo el que quiera participar aunque no sea de Valladolid....
  12. aldrebes
    Que tal, Este es mi primer mensaje en el foro de InfoJardin, aunque llevo ya algun tiempo leyendo muchas cosas de las que se van escribiendo. Me he decidido a escribiros porque acabo de sembrar mis primeras plantas, en este caso, unas cuantas hierbas aromaticas; en concreto: eneldo, tomillo, albahaca y cebollino (y tomate para probar, aunque ya se que no es la época). Llevan tres dias en mi semillero casero (con sustrato especial para semilleros), y el tomillo y la albahaca ya se han dejado ver. De momento las tengo humedas (las regué el dia de la plantación), en la terraza y cubiertas por un papel de periódico. Cuando alcacen unos 5 cm. o asi, las trasplantaré a una jardinera, y alli es donde seguiran su crecimiento. Alguna sugerencia, para mejorar su crecimiento? Estoy haciendo algo mal? Os dejo unas fotillos. Un saludo TOMILLO ALBAHACA (arriba a la izquierda. Es mu pequeñita) TODAS
  13. Delfinio
    Saludetes, forer@s majetes, La Permacultura, forma de cultivo (de gran eficacia) y... de vida. Aquí teneis los principios básicos por los que se rige (que por otra parte son una copia o aproximación a los mecanismos de funcionamiento de los ecosistemas naturales) por si es de vuestro interés, ;-) : por Zoe Costa, permacultora. 1. Trabajar con la naturaleza no contra ella Ejemplos: En vez de quitar todas las malas hierbas las dejamos para que nos proporcionen un microclima y protección. Control biológico en vez de pesticidas. Uso de recursos renovables Asistir las fuerzas, elementos, presiones, procesos,”¦naturales. Actitud social. En general trabajar con y no contra, es una buena guía para aplicar en nuestro entorno social, en vez de estar siempre peleando contra todo aquello que no nos gusta del sistema, es mejor construir algo positivo, trabajar con o por algo (proyectos con consecuencias positivas). A la hora de trabajar con la naturaleza...
  14. Delfinio
    Saludetes, forer@s majetes, La Permacultura, forma de cultivo (de gran eficacia) y... de vida. Aquí teneis los principios básicos por los que se rige (que por otra parte son una copia o aproximación a los mecanismos de funcionamiento de los ecosistemas naturales) por si es de vuestro interés, ;-) : por Zoe Costa, permacultora. 1. Trabajar con la naturaleza no contra ella Ejemplos: En vez de quitar todas las malas hierbas las dejamos para que nos proporcionen un microclima y protección. Control biológico en vez de pesticidas. Uso de recursos renovables Asistir las fuerzas, elementos, presiones, procesos,”¦naturales. Actitud social. En general trabajar con y no contra, es una buena guía para aplicar en nuestro entorno social, en vez de estar siempre peleando contra todo aquello que no nos gusta del sistema, es mejor construir algo positivo, trabajar con o por algo (proyectos con consecuencias positivas). A la hora de trabajar con la naturaleza...
  15. sita
    Hola, Tengo una albahaca desde antes del verano, floreció, terminó la floración creció mucho en su maceta, y ahora se que de cara al invierno puede que no sobreviva, pero me da mucha pena, ha he hecho mi previsión de hojas para el invierno. Mis preguntas son, ¿es posible que pueda hacerla durar todo el invierno? y para hacer aceite de albahaca debo poner las hojas frescas o secas? mil gracias
  16. Betina2010
    El otoño por fin ha llegado con sus hermosos colores, y el Señor lo ha creado para sustituir las flores. Con este arcoiris hermoso de esta imagen tan bella, veremos tiempos preciosos que dejarán aquí su huella. Y un fogón encendido a todos congregará, mateando con los amigos la alegría renovará. ENLACE A LA CHACRA ANTERIOR CHACRA LXIV: http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=335422
  17. fairy
    Tengo el placer de abrir un nuevo hilo de nuestra Chacra, lugar de encuentro de amigos principalmente de Uruguay y también otros países, en donde conversamos de nuestra principal afición que son plantas y huerta, además de nuestra vida diaria, todo siempre con mucho respeto y cariño entre nosotros. C H A C R A - I V Esta es la lista de participantes y esperamos que en esta nueva chacra sean muchos más DaMoritaz 659 Fernando Macé 494 Gardenboy666 479 Betina2010 407 mariorfer 246 fairy 144 Maryarena 94 La Creciente 80 feliseoane 79 Ofelia T 58 Muluc Paola 55 cvbaez 49 TERESA FLORES 26 chika mundo 23 monica53ar 19 abasoleno 18 Carmen Luz de Torres 13 mirta ana 12 Indio Cacique 12 hemerocalis 7 Rafael Esquivel 2 tesi 2 Gatoman 2 leiby 1...