Albahaca tailandesa

  1. Mona
    Hola!!! Ya he puesto esta pregunta en plantas aromáticas pero no han sabido responderme. Y como en la sección del huerto sois un montón y de todas partes, a ver si me solusionáis el problema. Estoy buscando algo llamado albahaca tailandesa. Se utiliza mucho en cocina vietnamita etc..., pero busco por internet y es que ni siquiera las fotos salen. ¿Alguien sabe qué es y en todo caso si lo podría encontrar? Muchas gracias!!!
  2. Betina2010
    PLANTA DEL DIA IX ALBAHACA TAILANDESA (Ocimum tenuiflorum) NOMBRE CIENTIFICO: Ocimum tenuiflorum OTROS NOMBRES: Tulasi, Maduruthala, Tulsí, Albahaca Sagrada. De sabor más fuerte que la normal pero de uso muy definido en las recetas de pollo, carnes blancas y algunos pescados no es fácil de encontrar fuera de los comercios especializados. Su ligero aroma a cítrico contrasta muy bien con los ingredientes antes citados. Lo mejor es picarla a cuchillo y añadir al final de la elaboración del plato (su aroma es muy potente). Se puede congelar para aprovechar mejor sus propiedades. La planta Ocimum tenuiflorum se usa regularmente en la cocina tailandesa donde se la llama «Thai holy basil» (”˜albahaca sagrada tailandesa”™), kha-phrao (à¸à¸°à¹€à¸žà¸£à¸²) o krapao (à¸à¸°à¹€à¸žà¸£à¸²) en tailandés. El platillo más conocido hecho con esta hierba es el Pad kaphrao (ผัดà¸à¸°à¹€à¸žà¸£à¸²): carne de vaca, cerdo o pollo frita con hojas de Thai holy basil. No se debe confundir con el horapa (โหระพา), que...
  3. @Cosas_disfrutar
    Hola Foreros, Estoy buscando Albahaca Tailandesa - (Ocimum basilicum var.thyrsiflora). Si alguien tiene semillas, me gustaría intercambiar. Muchas gracias.
  4. Marin
    Hola a todos: Me regalaron las semillas de esta albahaca, como albahaca tailandesa. Es una planta arbustiva de hojas muy pequeñas y olor característico de la albahaca. La planta es de porte bajo y resistió el invierno, teniéndola dentro de la casa. Las flores blancas, muy bonitas. Necesito identificarla para un trabajo sobre botánica. Gracias. Saludos
  5. ioio
    Hola! Estoy buscando semillas de epazote,hierba limon(lemongrass) y albahaca tailandesa.En cambio puedo ofrecer otras culinarias y semillas de hortalizas.
  6. laureado
    A ver si alguien me puede ayudar a identificar esta aromática. Sólo sé que huele de maravilla y que se me olvidó etiquetarla en su momento Gracias anticipadas.
  7. Mona
    Buenas a todos, ¿Alguien sabe exactamente qué es la albaca tailandesa y si es posible encontrarla en BArcelona? Gracias
  8. Andrio12345
    bueno quiero hacer intercambios mi lista de semillas es : Desgraciadamente solo por ahora esta : RUDA GIGANTE LA MIA MIDE COMO 80 CM Y NO AY QUE REGARLA CASI NUNCA! :D yo busco y me interesan bastante estas variedades : -Albahaca sagrada/Tulsi - (Ocimum tenuiflorum) -Albahaca Tailandesa - (Ocimum basilicum var.thyrsiflora) -Albahaca - (Ocimum basilicum) -Albahaca Roja -Albahaca Hoja de Lechuga bueno mas adelante tendre una gigante lista para ofreserles , ojala los que quieran intercambiar lo agan ahora ya que mañana mas o menos mando todos los intercambios!
  9. LeandroNazarenoBello
    HIERBABUENA (Menta sátiva) Introducción Es originaria de Europa, Africa y Asia. También es muy utilizada en Méjico. También se la llama Sandalo de Huerta . Su olor y sabor es parecido a la menta, pero más suave. Combina muy bien con otras hierbas, pero sobre todo con el Té Verde. Tiene propiedades curativas, va bien para digestión, diarreas, inflamaciones del hígado, gases, mareos, para expulsar parásitos de los intestinos y para las quemaduras se pueden hacer compresas de aceite de oliva y Hierbabuena. Tiene aplicación en la industria de los caramelos, chicles, sirviendo esta hierba para aromatizarlos. También en la industria de la perfumería y la cosmética. En farmácia se usa como aromatizante, así como en alimentaria. Culinariamente su puede añadir a platos de sopas, guisos, verduras, estofados y en los caracoles. -------------------------------------------------------------------------------- La planta Permenece a la familia de las Labiadas. Crece a ras de...
  10. Betina2010
    PLANTA DEL DIA V ALBAHACA PICANTE ESPECIADA (Ocimum basilicum var. sp) Púrpura crespa - Purple ruffles. NOMBRE CIENTIFICO: Ocimum basilicum Var. sp. OTROS NOMBRES: Púrpura rizada, Albahaca picante. Planta anual que llega a medir 50 cm. de altura. Sus hojas son notoriamente crespas y su color intensamente purpura, por lo que añade un toque visual increíble a las comidas. Tiene las mismas propiedades e indicaciones que la Albahaca común salvo en su aroma. Es una sutíl mezcla de pimienta, anís y regalíz. Muy utilizada en la comida China, Indú y Tailandesa. Muy ornamental también por su contraste entre el púrpura y sus flores de un nítido rosado. https://www.terranostra-terranostra.blogspot.com.ar/search/label/Albahaca%20purpura%20especiada
  11. paxaradas
    Perdonadme la molestia. ¿Os parece albahaca tailandesa? Si no los es ¿que es? Gracias de antemano.
  12. Fernando Macé
    Apenas asomada la mañana una brisa fresca nos envuelve, un tímido sol que nos engaña que la tibieza de sus rayos vuelve. Pero deberemos esperar un tiempo pues la flora debe descansar del trabajo realizado en el estío y con fuerza en primavera aflorar. Mientras tanto sus cobres y sus bronces, esos hermosos colores otoñales, mezclados con la bruma mañanera nos dibujan paisajes fantasmales. ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII :...
  13. WHY NOT NANO?
    Hola amigos del foro de los condimentos, sean todos bienvenidos al hilo de la albahaca Abro este hilo para todos aquellos amantes de la pizza y amantes de la albahaca, aqui pueden poner sus fotos de sus albahacas y podemos conversar sobre esta hierva aromatica que no puede faltar en una buena salsa de tomate :92-relamerse:. Con una maceta de albahaca y una tomatera en nuetras huertas o jardines se dispondra de la pareja perfecta para muchas ensaladas veraniegas , salasas y guisos ya que la albahaca y los tomates combinan maravillosamente en cualquier plato que se te ocurra. Con cuidados y el calor adecuado pueden aguatar,es todo un lujo para los que gustan de hiervas frescas o se puede congelar o conservarla de la manera italiana que es almacenando las hojas en jarros con sal gema y aceite de oliva. Las semillas hay que plantarlas a poca profundidad en un lugar calido o tibio y trasplantarla con mucho cuidado de no dañar las raices....
  14. monica gloria
    Hola amigos: Para quienes leyeron el hilo anterior (les recuerdo), y a los que no (les cuento): hace aproximadamente 3 meses me propuse y les propuse a quienes se quisieran sumar, formar un maceto huerto con ayuda de foreros de todas partes que quisieran enviarme semillitas. Hoy quiero agradecer a todos los que se anotaron y contarle a los demás cómo va avanzando éste mi proyecto. Les cuento que recibí semillas de México, España, Alemania y de mi propio país. Utilizaré este hilo para ir agradeciendo a cada uno, mostrar fotos de las germinaciones y sus adelantos. Me gustaría recibir sus opiniones al respecto. Hoy comienzo por agradecer a Pablo Lagunes, Any Sanjuanina, Takones, Lucensius, FBV, Roberto F. Rozada, Ibán Barredo Varela y Pepito 63. y les dejo un par de fotos para que disfruten:
  15. Fernando Macé
    Bueno Uruguayos, aquí la seguimos. Mi afectuoso para todos.
  16. ioio
    Hola! Es mi primer mensaje,pero llevo tiempo leyendo este estupendo foro. Busco semillas de: epazote espinacas de Nueva Zelanda hierba limon(lemongrass) rabano "rat tail" albahaca tailandesa mizuna(lechuga japonesa) Yo tengo muchas semillas de hortalizas de distintas variedades para intercambiar.
  17. mariamonserrat19@yahoo.es
    Hola! Me llamo Mon y me han regalado unos esquejes de una planta que el dueño cree que es menta. Lo cierto es que no huele a menta, pero puede ser que tenga propiedades digestivas o sea beneficiosa para algo. Os estaría muy agradecida que me pusieraís al corriente antes de que se me seque. Gracías por la ayuda que prestaís.
  18. cincinnata
    Como ya han pasado las Fiestas y hay que animarse en pensar en la primavera pues a ello! Se abre un cuarto intercambio internacional! Las bases seran casi las mismas que en años anteriores (ya las pondre mas adelante) con algunas añadidos como la figura del padrino/madrina. La fecha tope de recepcion sera el dia 27 Febrero 2009. Asi que irse preparando. Me alegrara ver los nombres de antiguos participantes de años anteriores y doy la bienvenida a los nuevos (y espero que habran muchos!) Como de costumbre pondre el tema en otros foros internacionales que frecuento y espero que el tema tenga buen acogida.
  19. DaMoritaz
    --------- ----- ----- Agradeciendo a todos los que han estado pero sobre todo a los que estan y siguen aquí compartiendo con este gran grupo donde predomina el respeto y donde pasamos ratos de buen humor y aprendizaje”¦ ------------------------------------- Asi que pasele a lo barrido joven”¦ ----------------------- Y un besazo especial a todos ...:-) ------------------------------------------------ *Aqui puedes encontrar temas de interes de la Chacra #I https://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=4152952&postcount=1 *Aqui puedes encontrar temas de interes de la Chacra #2 https://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=4210477&postcount=1 *Aqui puedes encontrar temas de interes de la Chacra #3 *Simil piedra y pasta...
  20. cassandra
  21. axarkico87
    Abro tema para exponer lo que tengo y lo que busco por si a alguien le interesa: Tengo semillas de: *Flor cresta de gallo *Albahaca comun: hoja fina y hoja hancha *Albahaca tailandesa *Calabaza del peregrino: en forma de embudo (calabaza de embuo) *canna indica roja *escarola * cebolla roja *tomate cherry rojo redondo * pimientos amarillos * bignonia rosa * don diego de noche (en varios colores) * arbol del jupiter rosa * Almez * Azufaifo * Algodon * Guayaba: rosa y de pera * Cañamo para pajaros * Panizo * Archicoria roja di treviso * oregano Lo que busco: * Moringa oleifera * echinacea * ginseng * Maca * Neem * canela * vainilla * variedad de pimientos / berenjenas y plantas demicinales/ plantas rraras. Saludos!!!!
  22. saulcapa13
    hola pues como estaba acordado he abierto un post para que dialoguemos los españoles ya que echabamos en falta nuestro propio post.Aqui puede entratar toda la gente que sea respetuosa con los demas,he pensado que todos prodriamos buscar fotos por internet o fotos nuestras de las ciudades de españa y subir alguna foto en el primer post(este),tambien se pueden poner fotos de nuestras plantas,y crear listas de intercambio y regalo.
  23. Mexico
    Hola!! Busco en especial las sig. semillas ya que empiezo a formar mi rincon de hierbas, pero escucho propuestas desde luego. Las semillas que tengo para intercambiar esta un enlace en mi firma. Muchas gracias por su atencion!! Albahaca morada Hinojo Romero Pimienta verde (bueno, sin trata para sembrar) Clavo Canela Laurel Lavanda Salvia Saludos!!!
  24. *Chus*
    Hola a todos, pues nada, los que esteis interesados en conseguir semillas de gingko, ya podeis recogerlas de los árboles que haya por vuestra ciudad. Por ejemplo, en los jardines botánicos suele haber, en Madrid hay uno hembra precioso y enorme, o en el paseo de la Castellana, antes de llegar al metro NMinisterios, hay varios hembras, paseando cogí algunas ( huelen fatal...) y miraré de que me germinen para primavera! Este post está genial, para hacer germinar las semillas y saber más de este fósil viviente y medicinal!, os lo recomiendo! ;-) https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=182011&highlight=gingko Saludos...........Chus
  25. Betina2010
    Hemos pasado el otoño con este marco dorado, pasaremos el invierno en un remanso soñado, y nos quejaremos de nuevo, primavera mediante, cuando nos llegue el verano con un calor sofocante. Seguiremos el camino hacia la fuente de vida, volverá el verde a los pinos con el agua cristalina. Y nuestros campos amados darán su fruto y comida de las pequeñas simientes que en nuestras chacras germinan. ENLACE A LAS CHACRAS ANTERIORES CHACRA LXIV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=335422 CHACRA LXV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=338803
  26. lucasfava
    Holis, aquí abro la nueva casa, yo me quedo con el fondo Linck a la anterior HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI de paso un chiste Carta de un suicida Junto al cadáver de un suicida se encontró una carta escrita por él antes de morir: “Me quité la vida porque en pocos días no iba a saber quién era. Verán ustedes: Tuve la desgracia de casarme con una viuda, que tenía una hija. Mi padre también era viudo y, para completar mi desdicha, se enamoró de la hija de mi mujer. De manera que mi mujer era suegra de su suegro, mi hijastra se onvirtió en mi madre y mi padre al mismo tiempo era su yerno. Tiempo después, mi madrastra trajo al mundo un niño, que era mi hermano y al tiempo yo era su abuelo, por ser el nieto de mi mujer. Posteriormente, mi esposa tuvo un varón, que además de nieto era hermano de mi madre y por lo tanto cuñado de su padre y tío de su hijo. Entonces la que luego fue mi madre era suegra de su propia madre, y mi padre es mi hijo porque...
  27. Fernando Macé
    Como nace una flor Como nace una menta Como vive en la tierra Como vive la huerta. Como dice el escritor Como dicen las palabras Como dice este hilo Amistad, Amor y Plantas. ENLACES DE INTERES: CONSTRUCCION DE UN INVERNACULO: https://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=4181932&postcount=969
  28. Fernando Macé
    ALBAHACAS Hay muchas, docenas de variedades de Albahacas. Para no entrar en nombres científicos diríamos que tenemos la común, la perenne, la anís, la japonesa, la limón, la morada, la rizada, la tailandesa, la china, la tulsi, etc. Pero todas con un común denominador: AROMATICAS, CULINARIAS, MEDICINALES. Las hay, en su mayoría, anuales. Diría que ni siquiera anuales, de pocos meses de vida. Salvo la perenne (Ocimum gratissimum) y la Anís (Ocimum selloi Benth) todas las demás, salvo raras excepciones o invernáculo, viven de 4 a 6 meses. Raro “bicho” la Albahaca, le gusta el sol pero también un lugar fresco. Se nos viene primavera y verano, por lo tanto, plantarla en un lugar que le de todo el sol de la mañana y luego del mediodía semi sombra. Regarlas bien pero no inundarlas. Dos cosas a tener en cuenta: Las queremos para consumo de su hoja o las queremos para semillas. Como la primera opción es la más habitual, no la debemos dejar florear. Ni...
  29. Fernando Macé
    :-P Aqui empezamos nuevamente otra Chacra, en la que nos reunimos para pasar un rato ameno, mateando en compañía de amigos, aprendiendo y compartiendo lo que sabemos. En este hilo hablamos de todo, huerta, jardín, amistad y mucho más... tal como dice el título Esperamos a todos los que deseen sentirse como en su casa La tranquera está abierta, el afecto también ENLACES A LAS ANTERIORES CHACRAS: CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213
  30. Fernando Macé
    ...”“ Enterolobium cortortisiliqum Stevia rebaudiana Azuki Geranium disectum Piretro Shiso morado Papaya Perejil silvestre Salvia chia Matico Malva silvestri Malva neglecta Mercurio Leonorus cardiaca Galinsoga Digitalis Luffa acutangula Lapacho amarillo Lapacho rosado Pimiento cayena Mirabilis jalapa fucsia Cardencha Epilobio Guayabo - Acca sellowiana Datura ferox Congorosa ”“ Maitenus ilicifolia Cardo mariano Pimiento catalÁ n dulce Cabotoril- Hypericum connatun Albahaca morada ALBAHACA TAILANDESA Albahaca limón Albahaca anis Agastache Algodón ”“ Á rbol Abutilon dugesii Campsis radicans Ombú - Phytolaca dioica ACTUALIZO EN CUALQUIER MOMENTO, TENGO 40 ESPECIES MAS SEMILLAS QUE NECESITO ENTRE OTRAS Lepidium latifolium, Chelidonium majus, Guanabana(Annona muricata) Robinia pseuoacacia- Bixa orellana, Arnica montana, Paulownia tomentosa- Enebro -Celedonia (chelidonium majus) - Hamamelis- Calamo...