Almendras con cáscara

  1. jani56
    Hola amigos! Esta es la primera vez que escribo y espero poder encontrar solución a mi problema. Tengo un almendro que da muchos frutos pero no puedo darles la utilidad que quisiera porque son muy duros de pelar. Probé hasta con martillo, pero lo único que logro es aplastar las almendras. No es la piel que recubre la parte comestible sino lo que aquí llamamos carozo lo que no puedo romper.Ojalá puedan ayudarme porque tengo muchas y quisiera aprobecharlas.Saludos a todos y gracias.
  2. Milan
    almendra marcona con cascara. Recien recolectadas, producción de unos 1000kg.
  3. zoom_991
    POR FAVOR LOS QUE PUEDAN VENDERME ESTE PRODUCTO ENVIARME MENSAJE SALUDOS TODOS GRACIAS JORGE
  4. victorlupi
    Graciaaaaaaaaaaaaaaaas ganafa Bueno pues aqui traigo yo otra de........tachán TURRÓN DE ALMENDRAS Prepare este sencillo turrón artesanal para poder disfrutar durante todo el año de una golosina con sabor navideño. Las distintas variedades de turrones, como los de Alicante, Jijona, yema, nieve, etc. son toda una tradición durante las fiestas navideñas en España, pero, por tratarse de productos sensibles al calor, resultan difíciles de conseguir durante el resto del año. Que decir entonces del Hemisferio Sur, donde los turrones sobrecargan la cena de Nochebuena en pleno verano y desaparecen de las góndolas de los supermercados durante el invierno, cuando su consumo resultaría más lógico. Por todo esto, no es mala idea fabricar nuestros propios turrones con el consecuente ahorro de dinero y logrando un producto más artesanal y libre de aditivos. Ingredientes: 2 tazas de almendras peladas y molidas (250 g) 1 ½...
  5. MAD22
    Buenas noches, ¿Sirven las cáscaras y pieles de la almendra para abonar mi huerto? He estado este fin de semana cascando almendras, tengo un par de cubos llenos de cáscaras y no se que hacer con ellos. Gracias por la posible ayuda prestada. Un saludo.
  6. (No registrado)
    El disponer de algunos almendros, es muy agradecido. Se aprecia su flor, no es de dificil cuidado. Pero la pregunta que quiero formular es: Que sistema existe semidoméstico que no sea el martillo, para romper la cáscara de las almendras? Es mejor conservar las almendras con cáscara , almendra sin cáscara . o bien almendra tostada.? Que condiciones serían, para un buen tostado de las almendra? Yo he probado: Escaldar la almendra en agua salada 2 minutos Escurrir y dejar enfriar ( así parece que la piel después de tostada se separa mas facilmente) Tosatado en horno electrico a 140 - 150 ºC durante 30 - 45 minutos., ( hasta que no se oye el romperse la piel de la almendra)
  7. gloria susana
    He encontrado estas recetas de Flores y especias y creo que son muy apropiadas para este foro (aunque ya no parezca un foro de plantas ) :floramarilla: BLINIS CON MUSELINA AL SABOR DE REGALIZ Blinis ï‚· 180 grs. de harina ï‚· 50 gres de harina de salvado ï‚· 10 gr. de levadura prensada de panadero ï‚· 75 grs. de mantequilla ï‚· 3 huevos ï‚· 1/4 litro de leche ï‚· 1 pizca de azúcar ï‚· sal Muselina ï‚· 1/2 litro de crema pastelera ï‚· 150 grs. de mantequilla a temperatura ambiente ï‚· regaliz en polvo Blinis ï‚· En un bol mezclar las dos harinas formando un hoyo en el centro. ï‚· Verter en él la levadura diluida con la leche templada, sal, una pizca de azúcar y las yemas de huevo. ï‚· Mezclar enérgicamente. Tapar con un paño de cocina y dejar fermentar unos 30 minutos. ï‚· Pasado este tiempo, derretir la mantequilla, dejarla enfriar un poco y mezclar con la pasta. ï‚· Batir las claras a punto de nieve e incorporarla con cuidado a la preparación....
  8. dominique
    No se si este es el foro al que me debo dirigir pero bueno aqui estoy con el tema de las almendras. Tengo muchimas para recoger y no quiero tomarme la molestia de hacerlo y comercializarlas (falta de tiempo, demasiado trabajo y precios bajos) sin embargo quiero utilizar para propio consumo algunas de los mejores arboles, el dilema está en como podria conservarlas mejor. Si las recojo y las dejo peladas (dejando solo la cascara mas dura) no aguantan todo el año. Si las parto y saco del interior el fruto y despues las tuesto ¿ Cuanto tiempo podran aguantar en un tarro cerrado hermeticamente? Quizá haya otro metodo para conservarlas que desconozco ¿me podeis ayudar y decirme cual es la mejor forma de conservacion?. De momento voy partiendo cada cuatro o cinco dias algo asi como dos kilos, las voy tostando y consumiendo, cuando se acaban parto mas, pero ahora que tengo mas tiempo me gustaria dedicarle un dia entero o dos a partirlas para guardar como me diagais que se conservan...
  9. Drogui
    Hola gente, soy nuevo escribiendo en el foro. Me gustaria saber, cuanto tiempo tardan en germinar estos frutales: Nispero Albaricoque Peral Manzano "Pruna" (no se el nombre en castellano) Los he plantado en yogurs primero y los remojo cada dia (llevo unos 15 dias con algunos, 1 semana con otros), hay alguna tecnica especial ? Hay algun momento especial para cada uno ? Mucho sol, poco ? Mucha agua, poca ? Sabeis de algun link donde encontrar mas informacion sobre otros frutales o estos ? Muchas gracias. Alex
  10. gt903cc
    ¿Cómo sembrar almendra? Buenos dias a todos, estoy pensando en Sembrar un almendro desde de cero, y queria saber si cojineod una almendra de un almendro, que pasos deberia seguir para que de esta almendra salga un almendro y de sus frutos gracias un saludo
  11. Soniale
    Muy buenas a todos. No sé si este es el lugar indicado para abrir este hilo, pero espero que me podais ayudar. Mi padre tiene un terreno bastante extenso de almendros en Almeria, que ahora empieza a recolectar. Normalmente lleva la almendra a una almendrera que hay en el pueblo, y allí se la compran, pero el precio es irrisorio, no sé si son 10 cts el kilo o algo así. El caso es que le he prometido averiguar si había alguna otra cooperativa o algún otro lugar donde la pagaran mejor... ¿Sabeis de algún sitio que ofrezca mejores precios? Muchas gracias por vuestra atención!
  12. chanclot_bandam
    Hola buenas.. Plante unas almendras y unas nuces de semilla por probar en casa y me nacieron y ahora tengo los almendros creciditos y nose si dejarlos en la media botella de Cola en la que los plante y transplantarlos en invierno o tranplantarlos ya. Mediran unos 30 centimetros de tallo verde muy debil Gracias
  13. Selva-D.
    Hola el otro dia fui a casa de un amigo y me llebe un almendro natural sin tostar ni nada, lo entrerre en tierra en un yogur y mantengo humeda la tierra, lleva 12 dias y no veo nada. Lo estare aciendo mal o tarda mas en germinar?
  14. Twister
    Hola a todos!! despues de conseguir hacer germinar unas almendras he seleccionado la que parecia mas fuerte y de momento crece rapido y se ve muy bien la plantita. aqui teneis una foto ya ha crecido un poco mas tiene unas 3 semanas. se que es poco tiempo pero esque el unico bonsai que he tenido me lo regalaron (un olmo chino, lo tube durante un año y era explendido, pero no mato una plaga de como arañitas, y mi inexperiencia ), este es mi primer bonsai de semilla y no se como hay que ir tratando a la plantita para despues crear un bonsai con ella, estoy pensando en sacarla del vasito y pasarla a una macetilla ¿seria bueno que esta fuese mas bien aplanada? ¿tengo que hacerles algo a las raizes? ahora ya tiene incluso una ramita intentare poner mñ alguna foto. agradeco kuakier ayuda y gracias por adelantado
  15. manuel-martin
    Hola me gustaría saber, si alguién de los que acuden a este foro, tiene arboles sembrados de Pecan o Pacanos como se les dice aquí en España. Si los tiene sembrados, donde ha conseguido la planta y que tipo Gracias
  16. marilupiriz
    Hola: Tengo un almendro que ya lleva conmigo más de 20 años y da bastante fruta pero sólo las puedo romper prensándolas con una morsa. Cómo puedo saber con anticipación, cuando compre otro si es un "buen" almendro o si me "estafarán" de nuevo?:desconsolado:
  17. (No registrado)
    Hola a tod@s. Mi pregunta puede parecer tonta, pero me están volviendo loca con el tema. Hay gente que me dice que sólo la almendra, sin cáscara. Otros me dicen que con cáscara, e incluso hay quien me dice que con la piel que la recubre...... :? He estado buscando por los foros, con el buscador, y aunque hablais de almendros, no he conseguido encontrar nada sobre la semilla. Os agradezco mucho vuestra atención y os doy las gracias anticipadas.
  18. reydonjaime
    He recibido de Espana 1 kg de almendras y quiero germinarlas para probar que tal se adaptan al clima de aqui de Rumania. Alguien ha germinado alguna vez?
  19. Der Künstler
    Acabo de recoger algunas almendras (algunas de cascara delgada y otras de cascara gruesa) de unos arboles que hay camino al colegio al que iba. Recogi varias, pero solo plante algunas despues de haberlas remojado por aproximadamente 24 horas. Cabe decir que de todas las almendras que he comido estos años de esos arboles ninguna era amarga :-) . Bueno, el hecho es que con respecto a las almendras que no plante es ¿necesitan estratificacion para ser mas fuertes? En ese caso,¿que sustrato necesitarian? Gracias de antemano por su respuesta ;-)
  20. Picarona
    Hola compañer@s, Compré en Biocultura un cojín de esos que llevan semillas en el interior, se ponen en el microondas y dan calorcito para calmar contracturas y demás. El qeu compré concretamente, desprende un agradable aroma a lavanda. El problema es el siguiente: mi padre está tan feliz con su cojín que no sólo se lo ha agenciado sino que se lo enseña a toda la familia, con lo cual todos me preguntan que dónde encontrarlos y yo... ¡no lo sé! Lo compré en biocultura pero no lo he visto en ningún otro sitio, así que: a) Agradecería que me dijérais algún sitio en Barcelona donde pueda comprar uno b) Me explicárais cómo confeccionar uno y cuáles son las semillas que lleva dentro. Mil gracias!!!
  21. compradoringles
    ¿Cómo puedo contactar granjas pequeñas u organizaciones que se representan para comprar almendras? Las necesito en paquetes listas para vender en Inglaterra. Solo puedo comprar 15 kilos para empezar pero espero que pueda comprar más después (si las vendo aquí).
  22. ZORRONIK
    Hola tengo almendras para Sembrar, pero no se como hacerlo, me dan algunos consejos? Gracias
  23. jogadby
    Se usan solo las hojitas? todo el tallo?
  24. manulopez
    Quiero plantar un almendro, pero no por injerto, sino partiendo de la semilla; Es decir, sembrando una almendra. Supongo que debo sembrar la almendra despues de liberaala de la cascara, pero tengo varias dudas al respecto: ¿Puedo sembrarla ahora o es mejor esperar a alguna otra epoca mas adecuada? ¿La almendra puede estar verde o seca? En este caso, ¿Es recomendable secarla al sol como las semillas de los tomates? ¿A que profundidad hay que enterrar la almendra? Una vez sembrada la almendra, ¿Hay que regar a diario o con que frecuencia? ¿Cuanto tarda en brotar? Agradeceré que alguien me asesore al respecto. Gracias
  25. yuxyta
    Hola a tod@s, mi consulta es la siguiente, resulta que de los almendros que recogí el año pasado, las ultimas almendras en consumir estaban saliendo algo rancias, en cambio otros años han aguantado mas tiempo siendo de la misma variedad y almacenadas en el mismo sitio. Para las nuevas de este año me gustaría saber si hay algún medio para evitar que se enrancien. Gracias
  26. willyto
    Semillas de almendro - Frutos secos Hola foreros!! Ahí voy a la carga con una nueva pregunta... ¿Alguien sabe cómo se deben sembrar las almendras? Es que no se si se deben sembrar ahora que están madurando o más tarde, o en primavera. Tampoco se si hay que quitarles la cáscara y plantar solo la semilla o hay que plantar todo junto. No tengo ni idea de si tienen tiempo de estratificación ni nada de nada :nuse: Gracias de antemano
  27. grissa
    hola, tengo un almendro grande. las almendras están cayendo y cuando las abro están blandas, como verdes aún. No sé si tengo que abrirlas y dejar que se vayan secando o esperar y que se sequen dentro de la cascara. soy de ciudad y ahora tengo una casa con una pequeña finca alrededor, y estoy perdida del todo con los frutales gracias
  28. wilin92
    me podrais deci como se siembra un almendro a partir de unaq almendra
  29. Ecosub
    Hola compis El otro dia compre unas almendras con cáscara y me ha sorprendido gratamente su extraordinario sabor dulce. El problema es que no se de que clase se trata, la cascara es bastante "debil", vaya que con un par de dedos se saca la almendra. Si os cuelgo unas fotos ¿me podeís decir de que variedad es? La otra será donde localizar un almendro de esa variedad para plantarlo en casa........ pero primero he de averiguar la clase. En breve colgaré fotos. Gracias anticipadas.
  30. ASOR
    Enlaces de las recetas por páginas: Página 1 - Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 - Ensalada de endibias con manzana. Juan LUis T. - Flores extremeñas. Steban - Remojón. mm - Bacalao a la vizcaína. dicksonia - Champis al ajillo y al momento. dicksonia - Pizzonda. lara_patag - Champiñones aliñados. Angels - Arroz relleno. Fernanda - Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 - Arroz con merluza. Elionor - Empanadas criollas. Geraldine - Locro. lara_patag - Berenjenas melosinas. Angels - Cordero guisado. Elionor - Mousse de espárragos. mercedes - Mousse de limón. mercedes - Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 - Salmón a la cerveza. ASOR - Zurra. Nieveslop - Arrope. Nieveslop - Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop - Licor de menta. Nieveslop - Vino con nuez moscada. Nieveslop - Scropinio. lara_patag Página 5 - Trufas. montaraz - Paté de nécora sin nécora. oscar92 - Tortilla de zanahoria. Charo Pérez - PÁ  amb tomÁ quet. Pan con tomate. angelito -...