Cultivo de guindilla

  1. Aner.
    Hola a todos! Hace poco me compré una guindilla, y he estado buscando información en la web acerca de ella, sin encontrar nada referido a esta planta. El problema es que no sé muy bien cómo debo tratarla, ni las características ambientales y el riego que necesita. Podríais indicarme dónde puedo encontrar información sobre esta planta. Gracias de antemano y saludos!
  2. Aner.
    Hola a todos! Soy nueva en el foro, y tengo unas dudas acerca de una planta. Si no es éste el foro apropiado para mi mensaje, pido disculpas. Veréis, se trata de una guindilla, y ha estado buscando información en la web acerca de ella, sin encontrar nada referido a esta planta. El problema es que no sé muy bien cómo debo tratarla, ni las características ambientales y el riego que necesita. Podríais indicarme dónde puedo encontrar información sobre esta planta. Gracias de antemano y saludos!
  3. Antonio Pedraza
    Hola me llamo Antonio y estoy empezando a aficionarme al cultivo de guindillas aunque aun no dispongo de muchas variedades de guindillas me gustaría intercambiar con alguien semillas.Aun no se diferenciarlas por su nombre cientifico,solo por el nombre que les dio la persona que me dio algunas semillas.Tengo semillas de unas en forma de bola otra largas y rojas.otra parecida a pimientos pero rojas.Como veréis desconozco bastante del tema pero espero aprender con vuestra ayuda.Si alguien pudiera intercambiar conmigo semillas sé lo agradecería mucho.Un saludo.
  4. Pittyclony
    Hola saludos a todos hace un mes plante unas semillas de cayena en un macetero y me han brotado lo unico que crecen muy lentas. Por favor me gustaria informacion o consejos de cuando tengo que regarlas o cuanto sol necesitan o consejos sobre su cuidado ya que aqui en Jaen en verano hace mucho calor y tengo miedo de que puedan estropearse. Un saludo y muchas gracias por vuestra ayuda
  5. yuxyta
    Hola a tod@s Resulta que suelo comprar en el mercado unas guindillas pequeñas para condimentar y aunque en apariencia son iguales hay veces que depende del puesto de venta del mercado unas son más fuertes en el sabor picante que otras, ¿esto se debe a que son variedades diferentes? ó depende de la zona de cultivo. Adjunto imagen
  6. yuxyta
    Hola a tod@s Resulta que suelo comprar en el mercado unas guindillas pequeñas para condimentar y aunque en apariencia son iguales hay veces que depende del puesto de venta del mercado unas son más fuertes en el sabor picante que otras, ¿esto se debe a que son variedades diferentes? ó depende de la zona de cultivo. Adjunto imagen
  7. marijosemarin
    ES mi nueva huésped y me la han regalado, ahora mismo tiene muchas guindillas preciosas naranjas por cierto. Como hace tanto calor aún en Córdoba he pensado en ponerla a la sombra pero en exterior. He hecho bien? está en la misma maceta que en el vivero. Cómo la cuido entonces? toda ayuda será buena
  8. abuquina
    :-) alé pues a preguntar otra vez se ha dicho estado buscando semillas de pimiento de padron y de pimiento chiricero y parece que busco perlas de cultivo. por que no encuentro , me han dicho en una tienda que tendran en dos semanas pero vamos que como dice el titulo me encantaria poder comprar las guindilla de ibarra, por que son mi vicio ¿ me podeis decir si se llaman asi ? para comprar las semillas digo... y si compro los padrones me valen sus semillas con un pimiento me sobrabran la mitad anda que no me voy a entretener a buscar las semillas de un choricero bueno eso que me lio yo sola ¿ como se llaman las guindillas para comprarme el sobre? ¿ y si me compro padrones me salen las matas ?
  9. jeacelo94
    Buenas chicos, soy nuevo en este foro y os queria pedir consejos para el cultivo de guindillas. Para empezar quería preguntaros si sabéis que variedad de guindilla es esta -la que he plantado-: En segundo lugar quería preguntaros la cantidad de semillas que recomendais plantar. Yo he plantado unas 40 semillas (una guindilla grande y otra pequeña) en una maceta pequeña: Tambien queria preguntaros el tipo de tierra que necesita. Yo le he puesto una mezcla de tierra y abono (mas abono que tierra). Bueno pues eso :D, un saludo y muchas gracias!!!!
  10. pabliyo
    cilantro rabano perejil tomate negro guindilla tomate principe pino canario passiflora edulis (maracuya)Origen mexico elicinias Pensamiento valeriana soja -pedida- margaritas mostasa blanca artemisa senecio cruentus sinenaria maritima eneldo lechuga lechuga roja menta zanahoria Datura stramonium Rucola cultivo biologico Pimiento amarillo alcachofa
  11. pedrojota
    Existen en el mercado infinidad de variedades de pimiento, no obstante para el cultivo en nuestro huerto o jardín, lo más recomendable desde el punto de vista de, cultivo y calidad,es utilizar aquellas que se adapten mejor al medio en donde las vamos a cultivar. Las variedades que responden mejor a este medio suelen ser las autóctonas. Existen infinidad de variedades o cultivares autóctonos, no obstante y de una forma general las podemos clasificar de la siguiente forma: -Pimiento morro de vaca: Típo Reus Fruto grande (Hasta 1,2 kgr) de carne gruesa y sabor dulce,presenta 3 a 4 lóbulus y como su nombreindíca tienela forma del morro de una vaca.Ideal para asar y tambien ,crudo para ensaladas. -Pimientos típo cuadrados y de bola: Variedades de diferentes formas y colores en la madurez que se suelen utilizar principalmente para asar o en conserva Pimiento de bola(rojo)...
  12. uah_alberto
    Buenas, busco intercambiar semillas de variedades locales, a ser posible adaptadas a condiciones duras como las de Cuenca. También me interesa que se haya producido de modo biológico o con la menor cantidad de químicos. No me interesan las que se hayan comprado en viveros o en sobres, para eso ya las obtengo yo. La idea es poder cultivarlas y también conservar un pequeño banco de semillas autóctonas para garantizar su pervivencia. Aquí pongo las variedades que tengo en número suficiente para intercambiar de momento: - Tomates de Palomera (Cuenca): son de color rosado, de gran tamaño y arrugados. - Lechuga de Patones (Madrid): muy resistente al frío, la forma de crecimiento es similar a la variedad trocadero. - Borraja de Navarra: variedad cultivada en una de las zonas con mayor tradición en este tipo de cultivo. - Perejil (Cuenca): obtenido en un pueblo de la Serranía a un hortelano, aunque no es variedad conocida. - Calabacín de Menorca: variedad de calabacín de forma...
  13. Vanir21
    Hola buenas! La temporada de siembra cada vez esta más próxima y hay una cosa que no sé sobre el cultivo de guindilla y pimiento de padron ya que me estreno con ellos el proximo año. ¿Cuando salen, al igual que el resto de pimientos, se les van quitando los chupones y se les quita la primera flor que sale en la cruz? ¿o al tratarse de frutos mas pequeños ni se poda ni se quita la flor? Un saludo =D
  14. whitekoohii
    sigo desde hace poco este foro y he comprobado que hay bastantes mensajes sobre pimientos y picante, incluso alguien mencionaba a scoville el otro día. aunque no excesivamente relevante para su cultivo, una historia que puede resultar de interés para el cultivador del pimiento. la sensación picante tras la ingestión de una "guindilla" se debe a la capsaicina, una sustancia producida en el tejido de la placenta del pimiento (que sustenta las semillas). no todas las variedades de guindillas "pican" lo mismo; para compararlas entre sí se utiliza la escala de scoville, basada en "unidades de calor" (shu, scoville heat units) que miden la cantidad de capsaicina contenida en la guindilla. la escala fue definida por el farmacéutico norteamericano wilbur scoville, en base al "test organoléptico de scoville". el método desarrollado por el farmacéutico consistía en dejar en remojo durante la noche una guindilla en alcohol para extraer su capsaicina. posteriormente, el extracto obtenido...
  15. whitekoohii
    el pimiento es original de américa del sur y su cultivo y consumo estaba ya ampliamente extendido en el continente cuando arribaron las carabelas. en su historia natural y moral de las indias de 1590, el jesuita y antropólogo josé de acosta ya constata que "la natural especería que dió dios a las indias de occidente es la que en castilla llaman pimienta de las indias, y en indias por vocablo general tomado de la primera tierra de islas que conquistaron nombran ají, y en lengua del cuzco se dice uchu, y en la de méjico, chili." resulta curioso que habiendo sido colón quien nos introdujo al pimiento en la península, existan relativamente tan pocas variedades autóctonas. quizá por eso y con contadas excepciones, agrupemos todas las variedades picantes del pimiento bajo el término guindillas, independientemente de su forma, color tamaño o grado de picor. la sensación picante tras la ingestión de una "guindilla" se debe a la capsaicina, una sustancia producida en el tejido de la...
  16. Pablo Van Gom
    ATENCION Este hilo es EXCLUSIVAMENTE para colocar FICHAS de variedades de Pimientos y Ajies (Chiles). Cualquier mensaje o comentario hacerlo en otro hilo. Gracias La enorme cantidad de variedades de PIMIENTOS Y AJIES ( tambien llamados chiles ) que existen es muy grande, lo cual hace muy dificil un listado final y unico de variedades. La idea de este hilo es generar una funcion de DEPOSITO Y ALMACEN de estas variedades. Juntando la maxima cantidad posible entre todos. Todos pueden participar colocando una o mas FOTOS ( del fruto principalmente y tambien puede ser de la flor o planta en general ) de una variedad, con algunas CARACTERISTICAS como por ejemplo : Nombre Comun: Tamaño de planta: ( Pequeña, mediana) Color de fruto maduro: Color/es intermedios del fruto: Tamaño del fruto: ( Pequeño, Mediano, Grande ) Posibilidad de Cultivo en maceta: ( Alta, Intermedia, Baja ) Riego: Poda: ( Importante, No es importante )...
  17. ANGELSG57
    Tengo unas semillas de guindilla pero no sé cuando es la época de su plantación ni el proceso de cultivo, así como los cuidados para se pueda hacer una una planta elegante. Saludos.
  18. jesusisi
    Como germino mis semillas de pimientos para conseguir mis propios plantones. (Es válido también para berenjenas y retrasando las fechas unos 20 días para tomates.) 31 Ene. Esta es mi quinta temporada como hortelano aficionado. Mi huerto de de unos 40 m2 y planto de 20 a 25 matas de pimientos, por lo tanto sólo necesito unos 4 plantones de cada variedad de pimientos. Este año he sembrado las siguientes variedades. italiano, morrón, piquillo, largo de Reus(nino), guindillas de Ibarra, padrón, guindilla picante y berenjenas de dos tipos. En primer lugar lleno tarros de yogurt con el substrato (tierra de jardín, compost propio de restos vegetales y mantillo de oveja a partes iguales). Imprescindible rotular los botes con el nombre de lo que vamos a sembrar, que luego no sabemos lo que tiene cada una y hacer unos agujeros en la base con una lezna o punzón para evitar encharcamientos. Regar cada uno y apisonar un poquito la tierra para que la superficie sea...
  19. SCARA
    buenas tardes compis, resulta que el fin de semana estuvimos en un huerto de un colega. y nos dio unas semillas de esto: posiblemente guindilla de ibarra? que pensais dejo unas fotos. el arbusto entero todo cargadito: y 2 que coji para semillas para palntar el año que viene, el dueño me dice que no pican y que son para hacer en vinagre y guardar todo el año. que pueden ser? y para ultimo otra foto de unso pimiento que me gustaron, pienso que podrian ser italianos de freir? tambien me lleve 2 para coger semillas para el año que viene.
  20. CLAROSCUROS
    EL ARCA DE LAS SEMILLAS Os dejo la lista de las variedades que puedo ofreceros, espero que sean de vuestro agrado. Todas las semillas de huerto son de cultivo ecológico, salvo un pequeño apartado al final del post, donde incluyo semillas de calidad pero no producidas por mí y cuyo cultivo ha podido ser objeto de algún tratamiento químico. Tengo muchas de huerto y aromáticas, y algo menos de ornamentales, árboles y arbustos (ver enlace en mi firma). Se sirven en pequeñas cantidades para evitar excedentes que luego no se usan o caducan. La lista está aún por completar en cuanto a fotos y a variedades; de algunas no conozco el nombre pero sí su calidad. Dispongo de otras variedades pero en poca cantidad, que este año espero incrementar. Si buscáis algo que no esté en el listado, contactad y veré si tengo suficientes o puedo conseguir. Más adelante tendré algún plantón disponible (physalis, pimiento, berenjena, pepino-melón, stevia, etc.), ya que algunos lo habéis...
  21. Angel y su nieta
    Pongo un enlace con el tema del año anterior (para curiosos). http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=56061 Pues he empezado a recolectar (tengo seis plantas) que espero me den las suficientes para poner en vinagre y regalar algunas a los amigos. Esto es solo el principio.
  22. tomillero
    Pues eso, que he encontrado otra tienda con productos biológicos y ecológicos de todo tipo en Madrid; está por Rios Rosas: http://www.ecocentro.es
  23. Evadegregorio
    Nuevas fotos en otro post, porque ahora no me deja cambiar el título del otro La albahaca, que crece que se las pela. No doy abasto con ella. Los primeros pimientos del padrón. El año que viene pongo varias plantas. Con sólo una tengo unos cuantos cada semana... pero quiero más. Mi hija los ha probado y le encantan!! Y nunca había comido pimientos. Micropimientos blancos de los Balcanes... creciendo ellos Y flores de los pimientos rojos cuerno de toro Aquí tomates Montecarlo. Son minis, y la planta también mini, de ciclo corto (sembrados a finales de Junio) Tomate Grushkova, de Siberia. Resistente al frío (más que otros), y de ciclo corto. También sembrados a finales de Junio/primeros de Julio Berenjena de Almagro. Después de liquidar (como en los Montecarlo) a la araña roja, han vuelto a dar flores... y frutos Racimos de cherry uva (con restos de araña roja, pero sólo restos...
  24. erick
    Hola a todos, estoy en la busqueda de semillas, de especies, tipicas, de chile, aji, guindilla, u otras denominaciones a picantes, se que es amplio y variado. entre la mas picante que aun no estoy seguro pero busco la "Naga Jolokia" considerado el mas picante del mundo. Cualquier tipo de picante excepto lo hibridos. Gracias a todos.
  25. magditah
    Hola, hace poco me regalaron unas plantas de ají, gindilla o chile, como se prefiera llamarlo. He leído los foros anteriores, pero aún tengo una duda......cuánto tardan en caerse las flores, unas vez que salen?. Porque en la planta que tengo, no duran más de tres o cuatro días.....yo creía que era porque le estaba dando mucho sol.........una vez que se caen....cuánto tarda en salir el fruto. Muchas gracias, desde ya
  26. ChyanRoss
    Copio desde el de cebolla porque es prácticamente lo mismo. Me gustaría hacer un hilo como este para cada hortaliza y así tener en un mismo hilo sus cuidados, prevención de plagas, riegos y demás. Tengo dos planteles pequeños de pimiento, uno de asar y otro de freír. El de asar esta bien derechito pero el de freir está muy decaído... Están igual de como llegaron. Le he quitado dos hojas que estaban muy al tallo pero les ha dado un poco igual.... ¿Que tal de riego? ¿Se riega cuando este seco el sustrato o una continua humedad? ¿Sol directo o sol y sombra? ¿tienen plagas? GRACIAS!
  27. NepT1
    Hola! Este año aun soy novato, voy haciendo mis pinitos poco a poco, tengo menta, cebollino, esparragos (les falta un año), pimentera, judías y.... guindillas, eso si, todo en macetas y jardineras en la terraza, ahora que empiezan a bajar las temperaturas por que viene el invierno no se que tal le afectara y cuales serán las mas afectadas, bueno, por ahora la primera en caer esta siendo la menta, tiene un color rojizo oscuro muy malo... pero bueno, la consulta mas que nada esta dedicada a las guindillas, apenas acaban de salir, aun son bastante pequeñas y no se si llegaran a tiempo, porque, el frío le afectara no? aunque lo mismo pensaba de las judías que tenían las hojas medio secas y estaba apunto de tirarlas hasta que vi como a empezado a "reproducirse" Que consejo me dais?
  28. Bpardo66
    Hola!! puse semillas de guindillas en un macetero, me han nacido, ahora mismo tendrán sobre unos 5cm. Alguien puede ayudarme.... Que cuidados necesitan basicamente?. Me han nacido varias semillas y voy quitando, sobre cuantas plantuelas debo de dejar para que crezcan bien?
  29. medina
    Hola a todos necesito una ayudita para encontrar semillas de las guindillas dulces de Ibarra, me encantan y me gustaría poderlas cultivar, he buscado por todas partes y no encuentro na de na de semillas. La guindilla de Ibarra es una guindilla suave de sabor, no pica, de color verde-amarillo, alargada y puntiaguda que se presenta en conserva de vinagre de vino. Pertenece a una variedad autóctona de pimiento que ha desarrollado una serie de características que las diferencian de otros debido a la transformación que ha sufrido la planta (el pimiento es originario de América) al ir adaptándose a las características climatológicas de la zona. Es un producto muy popular en Euskadi sur, muy utilizado como condimento de numerosos platos (potages, alubias ...) y sobre todo para la elaboración de las conocidas gildas Os doy mil gracias anticipadas, un saludo
  30. RafaValdo
    Hola ya posteé en "Jardinería general", pero una compañera me recomendó que comentara aquí, así es que aquí estoy jeje. Mi comentario es: Hola, ante todo presentarme a esta comunidad :-) ya que soy nuevo en el foro jaja... ADVERTENCIA: Estoy empezando en este mundillo de la jardinería. Hace como un mes adquirí una planta de guindilla roja y tengo muchas dudas respecto al cuidado de esta planta como: -Yo tengo mi planta en una zona donde no le da mucho el sol. -La riego poco, de vez en cuando toco la tierra y si veo que esta húmeda no la riego hasta que se seque. -Me gustaría cortarle las guindillas para poder plantar más guindillas en un futuro, pero no se como se hace... -Etc... ¿Qué me recomendáis? Gracias y un fuerte abrazo DEJO UNAS IMÁGENES PARA QUE LAS VEAIS DE MI GUINDILLA