Cultivo de endivias

  1. jjcf
    buenas a todos quisiera saber algo del cultivo de las endivias ya que estoy interesado en el cultivo en mi huerto como ,cuando etc.ç gracias de antemano :?
  2. CULTOR FELIX
    HISTORIA DE ENDIVIAS La Endivia, o sea la verdadera, es una especie de Achicoria (Cichorium sp.) originaria de la cuenca mediterránea: antes se creía que era originaria de la India. Existen dos variedades botánicas: 1) ACHCORIA ENDIVIA o ESCAROLA ENDIVIA (Cichorium endivia). a. ENDIVIA o ESCAROLA RIZADA (Cichorium endivia var. crispa), más conocida como “escarola”; b. ENDIVIA o ESCAROLA DE HOJAS ANCHAS (Cichorium endivia var. latifolia). Esta Endivia no tiene nada que ver con la "endivia" que conocemos actualmente. La primera, la Endivia de hojas rizadas (“escarola”) es la más popular y tiene las hojas muy recortadas; es un cultivo de invierno. Las hojas centrales se blanquean para quitarles su exceso de amargor. La segunda, casi desconocida en España, tiene las hojas más anchas y mucho menos recortadas; es un cultivo de verano. ________________________________________________________________ 2) ACHICORIA AMARGA o ACHICORIA SILVESTRE (Cichorium intybus)....
  3. sweltame
    Hola a todos, Necesito información sobre el cultivo de la achicoria roja, tengo entendido que es de la familia de las endivias. El caso es que las sembré hace un tiempo y se han hecho una matas bastante grandes con hojas grandes como si fuera una lechuga pero no hay ni asomo del cogollito morado que esperaba tener y es más, las matas comienzan a espigarse, así que imagino que he hecho algo mal. He leído algo en internet sobre el "forzado de la raiz" pero no termino de entender cómo es este proceso. Os quedaría muy agradecidos si me pudieráis explicar cómo es el proceso Gracias por adelantado.
  4. antloppe
    Hola amigos, hace un algo mas de un mes me regalaron planteras de lechugas, las puse y cuando han crecido, he visto que no son conocida por mi. ¿Alguien conoce esta variedad? Un saludo. Clasificación varietal La clasificación que puede hacerse de las lechugas es diversa y variada, -a parte de la diferenciación que merecen las escarolas y las endivias- pero, en general, hay que destacar los siguientes grupos: El grupo de las Batavias -var. capitata L.- con los tipos Amarilla, Verde y Maravilla de Verano. Son variedades de hojas abullonadas de bordes algo dentados y ondulados. Las amarillas y verdes se distinguen por el color de sus hojas, y la Maravilla de Verano es rojiza en mayor o menor grado en el borde de sus hojas. El grupo de las Mantecosas o Trocadero -var. capitata L.- con los tipos de invernadero y de cultivo al aire libre. Estas variedades son acogolladas con hojas de aspecto carnoso, de bordes lisos y ondulados, poco...
  5. shintay_cat
    Hola muy buenas, el año pasado me hice un bancal de 7x1,2m y me gusto tanto que ahora tengo un trozo de 9x10m que voy a dedicar al cultivo del huerto. Lo básico que quiero plantar son judías, tomates, guisantes, lechugas varias, endivias, berenjenas, pimientos varios, pepinos y calabacin. A parte plantaré patatas, zanahorias, ajos y demás variedades de plantas de las cuales se come la raíz. Pero aquí no puede ser ya que la tierra es muy dura, así que sera en bancal elevado. Y después de todo el rollo, me gustaría saber cual es la manera optima de distribuir mi huerto para sacarle el mayor rendimiento. Os hago un esquema del trozo para que os hagáis una idea y podáis ayudarme mejor. Gracias de antemano por la ayuda prestada.
  6. tveguer
    hola este sabado quiero plantar las semillas de endivias. Mi idea de plantarlas es hacer unos caballones pequeñitos, hacer un pequeno surco en medio de dicho caballon, regarlo , poner golpes de 3-4 semillas a 15 cm de distancia y despues cubrir las semillas con una capa de 1 cm de tierra superfina. Mi pregunta es esta bien pensado este sistema de siembra o si por el contrario ustedes saben otro expliquenmelo. Gracias.
  7. rosa54
    compre el otro dia un paquete con semillas de endibias y el paquete me pone que se plantan en junio y yo querria saber si alguno de vosotros me podria ayudar diciendome si tambein se pueden planatar ahora otra pregunta es cuando las plante despues hace falta transplantarlas¿? bueno muchas gracias por vuestra ayuda si me podeis contestar cuanto antes os lo agradeceria. un saludo
  8. POKY
    Hola Maceto-Huerter@s!!! Me gustaria saber si algien sabe si se pueden plantar endivias en macetas y como son los cuidados y lo que necesitan... No tengo ni idea al respecto y por mucho que he buscado por la red no he encontrado mucha informacion Espero que me podais ayudar Saludos
  9. Cosmic
    Hola: Este es mi primer año de huertotiesto. De vez en cuando leo que alguien tambien lo es pero olvido el nombre. Porque no nos animamos a decir quienes somos los nuevos de esta cosecha huertera o macetera y levantamos la mano para reconocer a los de nuestra quinta?. YO SOY NUEVA! Un saludo para tod@s.
  10. Nadia Las Piedras
    Hola a todos! Abro este hilo para mostrarles mi huerta y para ayudar a muchos que viven en la pampa húmeda y no saben cómo hacer huerta. Lamentablemente, en las zonas urbanas de Buenos Aires se fue perdiendo la costumbre de hacer huerta y es muy bueno que haya mucha gente con ganas de empezar. A mí me pasó, cuando empecé hace unos años, que los manuales, folletos, etc no tenían la información que yo necesitaba, se contradecían de una página a la otra, los calendarios estaban adaptados a otros lugares... Por eso, quiero invitarlos a todos a que sumen sus conocimientos y sus preguntas a este hilo. Primero, les presento mi huerta. Este año la pasé al sistema de "bancal profundo", que acá es muy poco conocido, pero hace más o menos un mes que empecé este sistema y no lo cambio por nada!!!! Es mucho trabajo pero todo crece hermoso y bien. De a poco tengo que ir acomodando las rotaciones, pero me imagino que para la primavera ya va a estar. Todavía me queda mucho por puntear y...
  11. Pablito54
    Hola amigos, Soy nuevo en el foro, vivo en Argentina, provincia de Buenos Aires y tengo una huerta familiar. Vengo intentando cultivar Radicchio Rosso de Verona, he conseguido semillas de excelente calidad en cuanto a su capacidad de germinación, hago los plantines en almácigos y los llevo a la tierra cuando ya están en condiciones. El problema que tengo es que se transforman en una inmensa planta, más grande que una Acelga, con grandes hojas verdes y nervaduras rojizas pero no logro que se haga ese centro, en forma de repollo ovalado, con el característico color rojo y la textura propia de esa hortaliza. Apreciaría mucho que algún forista me pudiera orientar al respecto. Es muy lindo este foro, cordiales saludos a todos.
  12. maria-
    hola quisiera semillas de salvia, menta, diente de leon u otras aromáticas quitando perejil, orégano... a cambio tengo semillas de pimiento del padron, tomates cherry y moneymaker, girasoles, pepinillos, fresas, berenjenas y perejil. ESPERO Q OS INTERESEEE!! GRACIASSSSS
  13. Marin
    ¡¡Al fin le ha llegado la hora a mi pequeño macetohuerto!! Luego de nivelar el terreno, he delimitado un sector para la huerta, elegí el lugar donde hay más horas de sol durante el día , a la salida de la galería, cercano a la cocina. Si les parece, les colocaré las fotos desde el comienzo, así si estoy haciendo algo que no corresponde, puedo corregirlo a tiempo. Acepto sugerencias por supuesto. Utilizamos unos ladrillos de cemento ahuecados para delimitar, que a su vez sirvan de macetas para algunas aromáticas y flores apropiadas para atraer insectos benéficos,y ahuyentar plagas, estas rodearán la huerta. Colocamos piedras en el fondo y luego una capa de arena para que tenga buen drenaje. Acomodamos el ladrillo-maceta en el surco. Por supuesto no tiene fondo, así las raíces podrán ganar la tierra profunda. Pusimos todos los ladrillos-macetas en línea utilizando metro y nivel. Las esquinas las escuadramos. Así va...
  14. moife
    Me han dado una bolsita con abono de bolitas color azul, el problema es que no tiene etiqueta ni nada. He preguntado y lo más que me han dicho es que es nitrofoska azul especial (o algo así) y la composición es 12 12 17 (+2). ¿Lo puedo utilizar para todas las plantas? ¿y como lo he de aplicar? no tengo ni idea de como va este abono, nunca lo he utilizado.
  15. cassandra
    hOLAAAAAAA! NUEVA CASA!!!!! ACOMODÁNDOSE, PLISSSSS....
  16. CULTOR FELIX
    El Haba es una de las pocas hortalizas que "producen" tres tipos de cosechas diferentes, quizás más: 1) Habas 2) Soja/Soya ("habas de soja") 3) Cacao ("habas de cacao"). En realidad, se trata de una mala traducción del inglés pasando por el francés: Soybean = Soya o Soja (literalmente "haba de soya") Faba bean = Haba (literalmente "alubia de haba") Cacao bean = habas de cacao. ¿Por qué "haba" y no "alubia"? Los francófonos de Québec (Canadá) traducen el inglés bean(alubia) por féve (haba). De ahí vienen las confusiones. El vocabulario hortícola español se está empobreciendo cada vez más por culpa de malas traducciones. Este problema es una de las causas de la desaparición de especies y variedades vegetales, patrimonio de la natureleza y de nuestras huertas. El Haba no da granos de soya, ni de cacao. En español, el cacao es el nombre de la semilla, la mazorca (fruto) que la contiene, el producto elaborado, etc. y la planta que lo produce es el árbol del...
  17. Airun
    Estoy intentando planificar lo mejor posible la rotación en mi huerto. Ayer destinamos casi todo el dia en intentarlo pero tenemos un problema: El espacio que necesitamos para los tomates y las patatas es mucho y descompensa el ritmo de rotación. Podeis aconsejarme? Me gustaria enviaros un plano de mi huerto pero no se como hacerlo. Gracias!
  18. txema
    Hola a todos, Todos los aficionados al huerto, hemos oido hablar y mayoritariamente practicamos la rotación de cultivos, ( sobre todo si el espacio del que disponemos es reducido, pero me surje una duda que expongo para recibir vuestros consejos. Yo entiendo que la rotación, dividiendo en huerto en cuato partes, esta estudiado para los cultivos de primavera -verano, peró si queremos continuar plantando en otoño invierno, no me queda claro cual deberia ser el sistema. En los libros que he consultado no lo veo explicado. Alguine me puede ayudar? Gracias
  19. Mabril
    Hola gente. Me doy una vueltita por aquí luego de pasar por "Identificaciones" y no tener suerte. Sembré radicchio de esta variedad, al menos es lo que decía en el sobre: Hasta ahora no ha brotado (la rúcula que sembré el mismo día ya me lo estoy comiendo ) En su lugar tengo esto: ¿Qué es? No sé si pensar que es algo que vino con la tierra que adquirí en bolsas -me ha pasado más de una vez que me iban apareciendo cosas en la tierra comprada-, o es realmente el radicchio que cambia tanto al crecer, aunque me parece muy extraño. Me pueden decir ¿qué es lo que brotó? ¡¡¡Gracias!!!