Hola pongo fotos de mis borrajas porque no se como tengo que cuidarlas , ni cuando se cosechan , si va como las acelgas cortando las hojas , o toda la mata , ni las e plantado nunca ni las e comido y lo que no entiendo es que e leido por algun sitio que se limpian como los esparragos (las hojas se pelan) cuanto tienen que crecer mas? un saludo

Borrajas (resultados) Amigos hortelan@s: se ha hablado mucho sobre borrajas en este foro, se han intercambiado semillas, yo he recibido algunas que sembré, hoy las he visto y me ha parecido que ya estaban a punto de recolectar hojas sueltas para probar Después de un rato recortando las hojas más grandes y con un dolor de riñones terrible, me he sentado al sol a limpiarlas y lavarlas añadiendo una patatita para acompañar. Ha salido una buena ración para dos personas Una vez limpias han sido introducidas en una cazuela con agua y un poquito de sal junto a la patata cortada en trozos y cuando la patata estaba en su punto he hecho un sofrito en un poco de aceite con ajos y pimentón mezclándolo todo. Este es el resultado de una ración. Comentarios: Los cuidados en el cultivo no han supuesto casi nada, una escarda ligera y riegos sobre una tierra bien abonada. Un dolor terrible de riñones al término de la recolección hoja a hoja. Casi una hora...

Hola gente, les comento. En mi barrio... bueno en toda la zona donde vivo crecen borrajas por doquier : los costados de las vias del tren, los terrenos baldíos, a los lados de las autopistas... Ahora está lleno de pequeños plantines de borrajas que estan creciendo para primavera. Al parecer les gusta el invierno suave de Buenos Aires y se desarrollan durante todo el año. Queria saber si es normal que tengan como pelitos o pinches en la superficie de las hojas ,en los tallos, etc. Pensaba en recolectar esos plantines y pasarlos a mi jardin para poder cultivarlos y comerlos ya que se ven un recurso de facil cultivo, pero no tengo idea de como se comen!:-) Las borrajas que se cultivan tambien poseen esos pelitos? como se sacan? si se cocinan molestan ? Alguien que tenga experiencia , asi se si vale la pena adaptarla a mi huerto-jardin o no. Un abrazo!

Hola he plantado en mi huerto una borrajas y por ahora están saliendo, pero me gustaría saber cómo debo cuidaras para que crezcan altas y grandes. El año pasado planté y salieron muy biuenas pero pequeñitas. Me suena ver huertos con plantas atadas a periódicos en plantaciones por la carretera, pero no se si eran borrajas, acelgas o cardo. He buscado por internet, pero sólo haban de sus propiedades curativas y nada del cultivo. ¿Alguien sabe algún truco? Muchas gracias.

Hola: Después de algunos intentos este año por fin me están creciendo las borrajas bastante bien. Como es la primera vez que estan tan crecidas, quisiera preguntar si hay que atarlas o hacer algo parecido, me está creciendo en forma de roseta, como aplastada y tienen muchas hojas mas o menos grandes y muchos tallos.

Hola a todos los huerteros. Bueno, voy a hacerme macetohuertera (no dispongo de otra cosa) pero en plan vago ... porque mi pequeño patio es de sombra, así es que he decidido poner algunas macetas en la azotea (comunitaria ...) y no me apetece estar subiendo cubos de agua todo el verano ... Así es que he puesto en una jardinera unas borrajas y ajos. Pero va y me dice mi padre que los ajos no necesitan cuiados, que se plantan, se escardan y listo ... el cielo hace el resto ... eso si, que necesitan tierra bien suelta para hacer la cabeza Y miro la jardinera para regarla (que estos días de hielos la he tenido cubierta con un plástico para que esté algo más calentita y acelerar así el proceso) y al quedarse la tierra algo seca, está más dura que la pata de perico ... :desconsolado: Y ahora no sé qué hacer ... si dejarlo a ver, o sacar los ajos (ya asoman los brotes unos 5 cm encima de la tierra) y ponerlos con otro sustrato más suelto...

Bueno aquí os dejo unas fotitos que tengo de mi huerta, y la verdad me siento afortunada porque por espacio no será:

Hola a todos, disculpas si me he equivocado de apartado, pero no he encontrado otro donde encaje mejor. No sólo pregunto por hortalizas, sino también por cereales, frutas, verduras...cualquier alimento cultivable para consumo humano y que sean de cultivo apto para principiantes (es decir, muy fácil, sin complicaciones) y que crezcan bien en una zona tal como la sierra de Huétor en Granada, que a mi entender posee suelo tipo calizo predominantemente, aunque creo que también silíceo. El clima es semi-húmedo y la temperatura es de verano suaves a calurosos (un máximo de 30 y pico de grados aprox.) e inviernos fríos (con temperaturas mínimas de unos -7 cº incuyendo heladas). Mucho pedir quizás? algo habrá por ahí, no? pero mi nivel no llega a ese conocimiento. Gracias de antemano por las respuestas, me vendrán pero que muy bien.

- - - - INTRODUCCIÓN - Si tuviera que resumir, diría que, a cada planta, independientemente del lugar donde esté, de la época, temperatura, humedad de la tierra, humedad ambiente y un largo etcétera, hay que darle agua cuando tiene sed. Las plantas no entienden de idiomas ni pueden responder con palabras o con sonidos como hacen los animales. Mi objetivo ( un poco difícil y complicado ), es intentar trasmitir todos mis conocimientos y experiencia, para lograr una comunicación al nivel que todos empleamos con nuestras mascotas animales. Que sea difícil, no quiere decir imposible, pero se necesita mucha paciencia, mucha observación y sobre todo, mucho empeño en conseguirlo. Me salgo un poco del tema de huertos para mencionar a un señor ( maestro bonsai ), un arte todavía mas dificil que ser hortelan@. Su nombre " Saburo Kato ", el cual, dijo en cierta ocasión, que le...

para intercambiar semillas ,consejos¿y alguna kedada?

Hola, amigos: Éste es mi primer año con borrajas, que he sembrado, creo, tarde (finales de Diciembre) pero que han salido muy bien a pesar del frío. Ahora, después de entresacar algunas, tienen ya dos pares de hojas. Las suelo regar (vivo en San Sebastián, Guipúzcoa) cada 5 ó seis días si no llueve mucho, como hago con las acelgas, pero alguna borrajas se han quedado lacias y con pinta de moribundas, las otras, muy "peludas " , tiesas y saludables. Mi duda es si no las habré regado mucho. En el foro y fichas no he visto ninguna opinión clara sobre ritmo de riego. ¿Qué me podéis decir? Un saludo

AMIG@S Aprovechando que hemos llegado a los 3000 mensajes (gracias a tod@s) y que estamos comenzando una nueva temporada depreparacion de nuestros huertos y nuevas cosechas para dar vida a este V DIARIO DE UN HUERTERO, esperando como desde que empezamos con el I que reine la buena armonia y esa amistad a pesar de la distancia unas veces y conociendo a otr@s en persona (menos de lo que me gustaría)en otras , podamos seguir disfrutando y exponiendo nuestros quehacers huertiles y las dudas, tropiezos y cuantas anecdotas nos pasen en nuestro quehacer diario. Aprovecho como ha dejado caer MANUELA para comunicaros que si lo deseais podemos hacer una KDD en mi huerto para mayo-junio o cuando mas nos convenga yo estoy abierto y dispuestos para tod@s. ABRAZOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOS

Buenos días, Tengo un problema con un/unos conejos que me arrasan las fresas, se me comen las matas de calabazas y otras curcubitáceas, me devoran los gojis, etc... Quisiera ahuyentarlos más que otra cosa y quisiera que me acosejarais. Las opciones en las que he pensado son las siguientes. Las pongo por orden de preferencia teniendo en cuenta el precio y trabajo a realizar. 1.- Malla antipájaros. Aunque sea para pájaros he puesto de prueba una de estas mallas en las fresas y parece que de momento está funcionando. Lo que no sé es si durará. 2.- Trampa caza conejos como la que se ve en el link: https://www.contrabichos.es/jaula-trampa-para-animales-p-7304.html?src=list_img&cPath=999 3.- Ultrasonidos 4.- Vallarlo todo (esto es lo que menos me gusta, mucho curro y dinero para la valla y los postes). No existe la posibilidad de poner un perro porque voy lo justo al terreno y estaría desatendido. Cualquier otra opción que se os ocurra será bienvenida, a ser...

Como veo que ya empieza la fiebre de semilleros, plantaciones etc, abro este hilo haber si somos capaces, independientemente de la climatologia de cada zona, que cada uno expongamos las tareas diarias que hacemos asi como los resultados, yo creo que nos servira de gran experiencia. Comienzo mi diario, a las 8.00 me fuy a por leña de olivo que me ha regalado un vecino, despues he echado cobre a los ajos (dicen que previene la ROÑA), he regado los semilleros de pimientos, (los puñeteros no acaban de salir) sobre todo unos azules que me envio PEEP y otros de ANGEL Y SU NIETA, los demas estan asomando, tambien he puesto lana y cintas de cassete a las habas los pajaros no dejan que cuajen las flores (no se comen estas sino en capullito que se forma antes de abrirse la flor eso les encanta). Me adelanto un dia de estos pienso echar ortigas en remojo para hacer Purin, solo con el olor espero que se alejen los gorriones. Bueno como veis esto es muy cotidiano, pero si cada uno vamos...

Hola foreros/as: Este es mi primer año de huerto y además de ilusión y ganas tengo bastantes dudas. En concreto, planté borraja de plantón hace unas cinco semanas y aunque la plantica no ha desarrollado demasiado, algunas ya han echado la flor . ¿Debo recolectarlas todas antes de que suba la flor? ¿A las borrajas les pasa como a las lechugas, que si suben a flor pierden calidad para comerlas? ¿Las dejo o las arranco? , (parecería un "infanticidio).

Toca comenzar de nuevo, o continuar lo que empezamos y que gracias a tod@s, l@s que si, y l@s que no, l@s que vienen, y l@s que se van, l@s que continuan y l@s que vendran, hemos hecho y haremos que este hilo continue de la misma forma que empezo, diciendo cada un@ lo que crea conveniente, lo que sepa, lo que ignore, o lo que quiera aprender, de lo que se trata es de que cada un@ aportemos lo que buenamente sepamos o podamos aportar, que si en algun momento, surgen divergencias entre algun@ de los participantes, (cosa logica), sepamos resolverlo de la mejor forma posible como se suele hacer entre familias que para al menos es lo somos tod@s los que aqui estamos. Bueno aunque no os lo creais en estos momentos estoy emocionado, porque no encuentro palabras para expresarme como yo quisiera GRACIAS GRACIAS y adelante con el TERCER DIARIO DE UN HUERTERO. MUCHOS BESOS Y ABRAZOOOOOOOOOOOOOOOS PARA TOD@S:-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P ...

BUENAS NOCHES AMIG@S. Como veis hemos comenzado el IV ciclo y como en cada uno de los anteriores os tengo que dar las gracias por participar y conseguir que los mas viejos por aqui y los nuevos que han llegado y llegaran nos sintamos como una familia que es lo sois tod@s para mi asi que a seguir en la misma linea y a ayudarse mutuamente en lo que cada uno podamos sabeis que estoy a vuestra entera disposicion y dispuesto a seguir aprendiendo asi que de nuevo........ MUCHOS ABRAZOOOOOOOOS. .

Hola a todos, antes de nada presentarme como nuevo novato. Me parece excelente la información que he ido sacando de este foro. Muchas gracias. Espero poder contribuir en algo en el futuro. Por otro lado me gustaría abrir un hilo al respecto de la posibilidad de plantar a lo salvaje, me explico. Estoy entusismado con el trabajo de Emilia Hazelip y su agricultura sinergica (ver video en youtube o similar) y el trabajo desarrollado por Masanobu Fukuoka. En fin me encanta la idea de poder sembrar y que la naturaleza dicte el futuro de la plantación. Hacer bolas de arcilla que contengan las semillas y, siguiendo las asociaciones faborables a cada especie, esparcirlas por el terreno y esperar. Cosechar solo lo necesario y que el resto llege a producir semilla y vuelta a empezar. Que os parece? Un saludo

yo tengo lo siguiente Tomate (varias variedades) Chile (varias variedades) cebolla blanca Cojumatlan zanahoria de Nantes rabanitos repollo Copenahue lechuga Grandes Lagos Maiz pozolero Maiz Blanco Papa Blanca de San Roberto Nl Naranjilla pepino Marketer rucula acelga frijol ejotero frijol pinto americano frijol negro calabacita redonda calabacita criolla berenjena de almagro nopal de castilla nopal huarachudo nopal tunero calabaza jack be little calabaza chilacayota calabaza totanera cilantro esparrago x sembrar tengo sandia melon alcachofa y mas tomates;-)

Hola!!!!!!!!!!!!!!! Alguien sabe sinonimos de Borraja, me gustaria incluirla en mi dieta y no la conozco. Muchisimas gracias.

Hola, llevo un rato leyendo todo lo que sabeis por aquí porque intento que unos tomates lleguen a ver la luz (y no lo tengo nada claro...). Tanto para tomates como para otro tipo de plantas de maceta, se habla mucho de la acidez del suelo...y yo me pregunto... ¿Cómo puedo sabes qué acideza tiene la tierra de mis macetas? Quizás la pregunta os parezca una chorrada pero es que no tengo ni idea..:? Ah!! Otra cosa, ¿qué se puede plantar en estas fechas en una huerto-maceta en Barcelona? Gracias a todos !!

hola a todos soy nuevo en el foro mi nombre es Francisco y en el foro me conocereis por grogem, buscando un remedio para la borraja llegue hasta vosotros, me parecio un foro serio e interesante a si que me decidi a suscribirme en el, despues de las presentaciones voy a exponer mi problema tengo una pequeña huerta donde cultivo todo tipo de frutas y verduras, esta mañana me he fijado que en la parte donde tengo plantadas las borrajas hay ciertas plantas de borraja que se les ve hojas que empiezan a secarse tienen un color marron como si se estarian secando he vuscado por internet y no he llegado a ninguna conclusion alguien tiene una ligera idea que puede ser algun hongo? ya que ahora es muy temprano para que sea araña roja comentar que esta mañana estavamos a las 8 de la mañana a 0º vivo en navarra a si que yo pienso que no es araña roja agradeceria vuestra ayuda y si es posible algun remedio casero efectivo ya que no acostumbro a remediar los problemas con productos...

hola a tod@s me gustaria saber que causas se dan para que una verdura de sabores tan delicados en la cocina sea tan poco conocida en nuestro pais, me llamo mucho la atencion el uso que en ella hacen en Francia , donde es tratada como verdura de lujo. Aqui en el estado español es poco conocida solamente en Aragon Navarra y zonas de Castilla se le ve como verdura cotidiana, aqui en Cataluña es poco apreciada y conocida, y solo algunos mercados la ofrecen, cuando realmente es mas sabrosa y gustosa que la comun acelga. ¿tendra que ver su aspecto, los pinchos que tiene alrededor del tallo? Su cultivo es tremendamente facil, y si se quiere la misma planta se autoreproduce sola por semillas, la he visto crecer incluso como "mala hierba" en infinidad de huertas y campos. Se recojen los tallos tiernos para verdura, su sabor es excelente y es empleada mayoritariamente en verdura. Agradeceria vuestra opinion sobre por que es tan poco conocida y extendida como verdura. Adjunto...

Este nuevo mensaje es para que expongamos todas las dudas y comentarios que surjan sobre este cultivo. Saludos

Buenos días, buenas gentes Me atrevo a abrir este hilo, porque creo que los que en esta línea le precedieron, merecían la pena No se si este también terminará como el rosario de la aurora, pero intentaremos que no ocurra. Por ello pido que quien entre lo haga con buena voluntad Evidentemente la apertura de este hilo, viene condicionada a lo que el administrador considere. Espero que nos permita establecernos aquí con este hilo Como algo que gusta es conocer el estado de los huertos , macetos, ... os pongo unas fotos de cómo estaba este fin de semana el mío Unas cebolletas Unas lechugas asociadas con guisantes Un poco de ensalada Bueno si este hilo funciuona seguiré con el huerto y algun pequeño truco Estáis todos invitados

Amigos porque en verdad lo sois, ante la avalancha de mensajes y respetando las normas de este foro, que tanto nos esta enseñando a todos, comenzamos esta nueva andadura, esperando de todos vosotros la misma colaboracion para que este nuevo hilo llegue a buen puerto, el que todos deseamos que no es otra cosa que intercambiar nuestras experiencia y vivencias huertiles. Tareas de hoy: A las 7.30 estaba en el huerto esperando que amaneciera para coger los tomates que he traido a Madrid, en union de manzanas, melocotones, berenjenas, pimientos, bembrillos, granadas, lechugas, escarolas y unos 30 botes de distintas conservas sobre todo pimientos asados. A las 8.50 caminito de Seseña (Toledo) donde llegue a las 12.40, cervecita y comida con mi hijo menor (Angel) y nuera. A las 16.30 para Fuenlabrada, a casa de Raul (2º) trar verlos y tomar un cafe a casa de Santi (el mayor) donde he pasado la tarde noche, con los dos nietos, ahora de regreso a que Raul donde estamos con Tania que la...

Abrimos en este sitio una nueva etapa, que no es mas que una continuación de la anterior. Seguimos con el mismo espíritu, las misma ganas y la misma ilusión de siempre. Ser BIENVENIDO/AS a esta nueva andadura. SALUDUCOS. J.J.

Actualización a 12-5-2011; Actualización a 17-7-2011 Os he seguido desde hace tiempo y me habéis sido muy útiles en muchos casos. Con mi primer hilo me presento... Hace dos años que no toco la tierra y anteriormente la preparaba (motoazada, desbrozadora, goteo... etc), para que una anciana, hasta sus 96 años, tuviera ocupación física y mental en el entorno que más le gustaba: sus flores y su huerto. Ahora tengo la necesidad de cultivarla por placer propio.... y en ello estoy. La parcela donde construí la casa tiene unos 9 metros de desnivel entre la cota más alta y la calle. La zona que dediqué al huerto formaba parte de un barranco. Se realizó un muro de contención de hormigón con una zapata de iguales dimensiones que su altura y se relleno con la tierra de la excavación, dejando en esa zona, un desnivel de 7 metros. El diseño que realizaron los arquitectos para salvar el desnivel (muretes transversales), sobrepasaba con creces mi...

Una cosa que vi y es interesante tener conocimiento de la misma https://www.gastronomiaycia.com/2012/03/08/espana-apuesta-por-los-transgenicos/ España apuesta por los transgénicos, aunque se debería matizar que es Miguel Arias Cañete, Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, el que apuesta por los alimentos modificados genéticamente, asevera que son fundamentales para poder garantizar la rentabilidad y la seguridad alimentaria, su apuesta es que la Unión Europea avance conjuntamente en este campo. Es interesante tener memoria política y recordar que hace unos años la Fiscalia de Medio Ambiente de la capital española investigó delitos ecológicos y casos de corrupción en los que presuntamente estaba implicado Miguel Arias Cañete, al parecer, se permitía la producción de alimentos transgénicos sin control alguno y además existía un trato de favor para las grandes empresas biotecnológicas que los producen. Ante estos supuestos hechos, no nos sorprende que el...

Hola a todos. Tengo entendido que es bueno sembrar entre los bancales plantas aromaticas que de forma natural protegan a los cultivos de insectos y otros parasitos. Pero alguien podria decirme que plantas debo sembrar?. Gracias y saludos a tod@s.