Hola a todos. El otro día probé por primera vez, compota de ruibarbo y manzana, y me gustó. La dueña de la casa me regaló una planta pequeña. Como estamos en verano y el sol quema mucho, la he plantado en una maceta grande, para moverla si fuera necesario de sitio. Creéis que estará bien en maceta? Es de plástico, de unos 40 cm de diámetro. Gracias anticipadas. ML
Yo creo que hasta que llegue el invierno podrás tenerla ahí, pero después, a la tierra. Es una planta que echa mucha raíz, y si no, no te cabrá. Supongo que si la vecina te la dio es porque se da bien ahí, sin embargo es una planta de clima frío. ¿Podrías darnos la receta de la compota? Me gustaría probarla. Gracias Maricel
Y hay ruibarbo en australia, puedes poner unas fotos de como es tu plantam quiza se una planta diferente a las de aqui, ya que las de aqui si no tienen cierte ivernacion los tallos no se quedan rojos y son igual de venenosos que las hojas y mas acidos tambien. un saludo
maricel, le preguntaré por la receta, pero he visto que hay bastantes recetas en internet. Supongo que cada maestrillo tiene su librillo. Ella lo mezcla con yogurt, que es algo que también he leído que se hace. arrast, sí hay ruibarbo aquí. Lo encuentras en todas las tiendas de frutas y verduras. Nunca lo he comprado, aunque reconozco que siempre se me van los ojos a él por su color. Hace meses lo vi plantado en casa de unos conocidos, y me pareció preciosa la planta, aunque solo fuera como ornamental para el jardín. Pero fue el otro día en casa de otros amigos, donde me hice con la que tengo. Esta es mi planta. De momento no le he querido cortar nada, aunque algunas hojas están amarillas. Le he puesto un poco de acolchado para que guarde la humedad. Ruibarbo Al final me veo haciendo la huerta que hace tiempo quiero tener. Tendré que leer mucho en este foro. Hasta ahora lo que he tenido ha sido como por casualidad. Solo se me dan bien las acelgas y lechugas de todas clases, que seguro es de lo más fácil de cultivar. Este año, el trozo lo tengo de patatas, pero ni siquiera compradas. Fue una partida que salio con bastantes brotes, y me dio pena no plantarlo. Un saludo, y gracias a los dos ML
Ya nos contaras que tal te va, yo pensaba que por ahi hacia demasiado calor para cultivarla como perenne.
¡Con las ganas que yo tengo de cultivar ruibarbo! Ya me contarás que tal se te da, y a ver si puedes darnos la receta de la compota
Arrast, siempre me estás asustando con el tema del ruibarbo. En mi caso no se ponen totalmente rojos los tallos, y los he hecho en mermelada y en pastel y no ha pasado nada. También te comenté que le daba las hojas a las gallinas y tampoco se han muerto. ¿Me puedes dar más información sobre la toxicidad del ruibarbo? Gracias Maricel
He encontrado esto por que que como tenga que rebuscar entre mis apuntes a mas de uno nos da algo. Nombres alternativos- Intoxicación con Rheum officinale Definición-Es la intoxicación causada por la ingestión de pedazos de las hojas de la planta de ruibarbo. Elemento tóxico-Oxalato soluble y otra toxina desconocida Dónde se encuentra-Las hojas de la planta ruibarbo. El tallo puede ser comestible. Síntomas Debilidad Ardor en la boca Dificultad respiratoria Ardor en la garganta Dolor en los ojos dolor estomacal Náuseas Vómitos Diarrea Coma Convulsiones Orina de color rojo Cálculos renales Si que es larga la lista, pero muy facil de prevenir, con no comerlas es suficiente y lo mismo pasa si el tallo no tiene suficiente frio en invierno. un saludo
Hola. Me acaban de regalar una planta de ruibarbo traida de alemania. Sabeis donde puedo encontrar los cuidados necesarios, y la ubicacion idonea por tema de asoleamiento, riegos...etc. Ya me trajero otra y se murio (creo que por exceso de sol). Muchas gracias por anticipado. Un saludo. Carlos
No se la concentración que puede tener pero las espinacas tambien tienen acido oxálico y no nos pasa nada, como siempre será la dosis que se tome y si se cuece pues me imagino que parte del compuesto activo se degradará. si te empachas a hojas crudas de ruibarbo pues puede que te pase algo. ¿Sabéis dónde se puede encontrar plantones de Ruibarbo por España? no es una planta que se prodigue mucho por aqui (porque por aqui abunda la fruta todo el año) pero en los paises anglosajones y del norte es muy consumida como sustituto de la fruta (o al menos antiguamente) y me gustaria tener un par de matitas en el huerto.
Buenas... yo tenia dos hermosas plantas de ruibarbo. Iban ya por el segundo año, asi que estaba justo para empezar a paladearlo, pero este verano ha sido demasiado llovedor y las plantas se me pudrieron ambas, asi que sera cuestión de volver a empezar....
NO SE LLAMA RHEUM OFFICINALE, SE LLAMA RHEUM RHABARBARUM Y RHEUM X HYBRIDA RHEUM OFFICINALE ES ALTRA PLANTA, Y NO ES CON ROJA TALLOS
