Frutos curiosos.

[Guapuru 17]

Hola forer@s

Les propongo presentar frutos, verduras, hortalizas curiosas con sus nombres comunes y científicos. Una forma de poder conocerlos. Los invito a participar

Topinambur



Topinambur,Tupinambo, Tupinambos, Pataca, Aguaturma, Alcachofa de Jerusalén, Criadilla de agua, Castaña de tierra, Marenquera, Ajipa, Batata de caña, Batata tupinamba, Papa de caña
Helianthus tuberosus




Enlace

http://fichas.infojardin.com/hortali...-jerusalen.htm

Saludos a tod@s

[Jose L.]

Por conocida que sea, por lo menos en el mundo "templado", a mi me parece de lo más extraño la coliflor.



Brassica oleracea var. italica
Coliflor, pella, floricol, florbrasika, cauliflower, chou-fleur, Blumenkohl, cavolfiore, conveflor, ...

[Alcaparro]

Pues mira que se me acaba de ocurrir una pregunta con la foto que has puesto, Jose L.
¿ Alguien sabe qué es esa cosa tan rica, blanca y amorfa que nos comemos de la coliflor? ¿ Qué función tiene "eso" para la planta ?

[Jose L.]

Empezado por Alcaparro

Pues mira que se me acaba de ocurrir una pregunta con la foto que has puesto, Jose L.
¿ Alguien sabe qué es esa cosa tan rica, blanca y amorfa que nos comemos de la coliflor? ¿ Qué función tiene "eso" para la planta ?

Coliflor... son las flores de la planta en forma monstruosa. Si se dejara sin recolectar, empezarían a separarse los gránulos, y a "subir".

Otras flores encubiertas son el brécol, las alcaparras, las alcachofas, el clavo (especia)...

[Alcaparro]

O sea, que vienen a ser las flores en estado primario. De todas formas, supongo que la coliflor no es una planta en estado natural, si no modificada a través de selección...¿nó?

[Jose L.]

Casi todas las hortalizas y frutas que comemos han sido modificadas mediante selección genética a lo largo de los siglos; unos más y otros menos. Lo mismo pasa con los animales domésticos (qué lejos parece estar el pequinés del lobo).

Mira una "coliflor" silvestre:


Brassica oleracea var.silvestris

[Alcaparro]

Ostitú que diferencia !
Creo que me va a empezar a dar grima comer la coliflor cultivada!
Gracias por el esfuerzo, Jose L. Siempre aprendemos algo !
Saludos.

[Guapuru 17]

STAR FRUIT
Carambola





Nombre común: Averrhoa carambola
Fruta de la familia de las OXALIDACEAE
Árbol oriundo de Asia (Malaya), actualmente cultivado en todas las regiones tropicales por el valor de sus frutos comestibles, ricos en Ácido ox�lico.

GUANABANA




Nombre común: Guanábana, chirimoya.
Especie botánica: Annona muricataFruta de familia de las ANNONCEAE.
El árbol es ampliamente conocido en los países tropicales por la exquisitez de sus frutos, la guanábana, no se conoce a ciencia cierta la región de origen, probablemente sea de las Antillas de donde se difundió a todos los países tropicales de América y Africa Occidental.

GUAYABA




Nombre Común: Guayaba
Especie Botánica: Psidium guayaba

Fruta de la familia de los MYRTACEAE.
Es una de las frutas más conocidas y cultivadas en
las regiones tropicales y subtropicales, crece en forma
silvestre desde México hasta Brasil y Perú.
La Guayaba tiene 5 veces más vitamina C que la naranja
El mangostán: la reina de las frutas.


Saluditos

[Jose L.]

Otro fruto curioso es el durián (Durio zibethinus), estrictamente tropical, de origen asiático, que así como el mangostán está considerado como la reina de las frutas, éste, en su lugar de origen, es el rey de las frutas.


Tiene un intenso olor, que resulta desagradable al olfato occidental (a alcantarillas), pero su arilo tiene un delicioso sabor a... ¡cebolla frita!

[Guapuru 17]

Guapurú



Myrciaria, De Wikipedia.

Myrciaria cauliflora

Myrciaria es un género de arbustos o pequeños árboles pertenecientes a la familia Myrtaceae, son nativos de Suramérica, especialmente de Brasil.

Los nombres comunes incluyen: Jaboticaba, Jabuticaba, Guaperu, Guapuru, Hivapuru, Sabara, Ybapuru.

Los Jaboticabas son unas frutas comerciales muy significativas en Brasil, de donde son nativas la mayoría de las especies. La M. cauliflora es muy parecida a la uva en el gusto.
M. dubia, crece en áreas inundadas del Perú y es una importante fuente de vitamina C.

Saludos