Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. Hola amigos Feliz Año!!! Les cuento que por estos lares festejamos comiendo un matambrito al verdeo con papas al horno con romero ( entre otras cosillas, nada dietéticas por cierto).Mando receta de la salsa al verdeo: -Rehogar puerros ( parte blanca y un poco de la verde) y cebolla de verdeo -Salpimentar -Agregar crema de leche , y mantener caliente. El matambre hervido , al gusto de cada uno ( va bien con pollo también ) cortarlo en porciones y poner en una asadera Poner queso cremoso en cada porción y rociar la salsa. Y al horno hasta que derrita el queso Acompañen con lo que apetezcan. Mis hijos son locos por las papas al horno. Que lo disfruten!!!!
